我所知道的，土雞品種有，盧氏雞，白耳黃雞，固始雞，大骨雞，北京油雞，杏花雞，麻雞，蕭山雞，狼山雞，壽光雞，正陽三黃雞，等，養公雞還是養母雞，這就要看市場，你賣肉還是想出售雞蛋，根據市場決定。

1、河田雞 產於福建省長汀、上杭兩縣，屬於肉用型品種。河田雞體軀近方形，有“大架子” (大型)與“小架子” (小型)之分。公雞背羽、胸羽、腹羽呈淺黃色。母雞羽毛以黃色為主，頸羽的邊緣呈黑色，似頸圈。

成年體重公雞能達1.85千克左右，母雞為1.25千克左右。母雞開產日齡180天左右，年產蛋100枚左右，蛋殼以淺褐色為主，少數灰白色。

河田雞

2、溧陽雞 溧陽雞屬肉用型品種，體型較大，體軀呈方形，羽毛以及喙和腳的顏色多呈黃色。溧陽雞是江蘇省西南丘陵山區的著名雞種，當地亦以“三黃雞”或“九斤黃”稱之。

溧陽雞雛雞以快生羽為主。公雞羽色為黃色或橘黃色，有的羽毛有黑色鑲邊。母雞單冠有直立與倒冠之分，全身羽毛平貼體軀，翼羽緊貼，羽毛呈黃麻色。成年體重，公雞為3.85千克，母雞為2.6千克。母雞平均開產日齡為245天左右，蛋殼褐色。

溧陽雞

3、桃源雞 桃源雞是湖南省的地方雞種，它以體型高大而馳名，故又稱桃源大種雞。桃源雞體型高大，體質結實，羽毛蓬鬆，體軀稍長、呈長方形。公雞勇猛好鬥，頭頸高昂，尾羽上翹，測試呈“U”字形。母雞體稍高，性溫馴，活潑好動，背較長而平直，後軀深圓，近似方形。公雞體羽呈金黃色或紅色。母雞羽色有黃色和麻色兩個型別，黃羽型的背羽呈黃色，頸羽呈麻黃色；麻羽型的體羽呈麻色。桃源雞的開產日齡平均為195天。產蛋量較低，500日齡平均產蛋量為130枚左右，蛋殼淺褐色。

桃源雞

4、惠陽鬍鬚雞 惠陽鬍鬚雞，又名三黃鬍鬚雞、龍崗雞、龍門雞、惠州雞，原於廣東省惠陽地區，是中國比較突出的優良地方肉用雞種。與杏花雞、清遠麻雞一樣被譽為廣東省三大出口名雞之一。

惠陽鬍鬚雞屬中型肉用品種，體質結實，頭大頸粗，胸深背寬，胸肌發達。後軀豐滿，體軀呈葫蘆瓜形。惠陽鬍鬚雞的標準特徵為頜下發達而張開的鬍鬚狀髯羽，無肉垂或僅有一些痕跡。公雞背部羽毛棗紅色，分有主尾羽和無主尾羽兩種。母雞全身羽毛黃色，主翼羽和尾羽有些黑色。尾羽不發達，腳呈黃色。

惠陽鬍鬚雞肥育效能良好，脂肪沉積能力強。在農家放牧飼養的仔母雞，開產前體重達1-1.2千克時，再經12~15天籠養肥育，可淨增重350~400克。惠陽鬍鬚母雞平均開產日齡為150天左右。

惠陽鬍鬚雞

5、清遠麻雞 原產於廣東省清遠市清新縣，又名清遠走地雞。因母雞背側羽毛有細小黑色斑點，故稱麻雞。它以體型小、皮下和肌間脂肪發達、皮薄骨軟而著名，素為中國活雞出口的小型肉用雞，灰棕色，兩側各有一條約4毫米寬的白色絨羽帶，直至第一次換羽後才消失，這是清遠麻雞雛雞的獨特標誌。

公雞背部的羽毛金黃色，腳短而黃。母雞頭細小，背部羽毛分黃、棕、褐三色，形成麻黃、麻棕、麻褐三種。120日齡公雞體重為1.25千克左右，母雞為1千克左右，但一般要到180日齡才能達到肉雞上市體重，而肉雞上市飼養期長達130~160天。

清遠麻雞

6、杏花雞 杏花雞屬型肉用優質雞種，是中國活雞出口經濟價值較高的名產雞之一。

杏花雞因主產地在廣東省封開縣杏花鄉因而得名，當地又稱“米仔雞”。杏花雞體質結實，結構勻稱，被毛緊湊，前驅窄，後軀寬。其體型特徵可概括為“兩細” (頭細、腳細)、“三黃" (嘴黃、毛黃、腳黃)、“三短” (頸短、體軀短、腳短)。杏花雞早期生長緩慢， 110日齡公雞的平均體重為1.25千克左右，母雞的平均體重為1千克左右。

杏花雞

7、絲毛烏骨雞 中國的烏雞品種雖然眾多，但最著名的還是絲毛烏骨雞。絲毛烏骨雞在廣東、廣西稱為竹絲雞，在江西稱為泰和烏雞，在福建稱為白絨雞，是中國特有國家保護品種。

絲毛烏骨雞是江西省泰和縣特產，原產於泰和縣武山北麓，根據產地又稱武山雞，因具有叢冠、纓頭、綠耳、鬍鬚、絲毛、毛腳、五爪、烏皮、鳥肉、烏骨“十大”特徵以及極高營養價值和藥用價值而聞名世界。絲毛烏骨雞開產日齡一般為170-205天，年產蛋為75-150枚。

絲毛烏骨雞

8、文昌雞 文昌雞是海南優良雞種，原產海南省文昌市。傳統文昌雞的外形總括為“三小兩短”,即頭小、頸小、腳小、頸短、腳短。屬優良肉用型品種。它具有行動敏捷、適應性強、耐熱耐粗飼料等特性，並具有肉質鮮嫩、肉味馥香、皮薄骨酥、營養豐富等特點，屬肉用型地方良種雞。母雞120日齡體重1.30~1.6千克，上籠育肥30~60天，體重1.4~1.75千克。

文昌雞

9、仙居雞 仙居雞又稱梅林雞，是浙江省優良的小型蛋雞地方品種。結構緊湊，體態勻稱，全身羽毛緊密貼體，尾羽高翹，背平直，骨骼纖細。仙居雞生長速度中等、個體小，屬早熟品種，早期增重慢，在放牧飼養條件下，公雞90日齡體重可達1.5千克左右，母雞120日齡可達1.3千克左右。開產日齡150~180天，蛋殼以淺褐色為主。

仙居雞

10、濟寧百日雞 原產于山東濟寧市，屬蛋用型品種。濟寧百日雞體型小而緊湊，背部呈"U"字形。成年體重公雞為1.32千克左右，母雞為1.23千克左右。數個體100天就開產，稱為“百天雞”,開產日齡146天。年產蛋130~150枚，部分產蛋達200枚以上，蛋殼顏色為粉紅色。

濟寧百日雞

11、綠殼蛋雞 綠殼蛋雞是世界上稀有的雞品種，中國的地方品種中江西的東鄉黑羽綠殼蛋雞、湖北的麻城綠殼蛋雞都產綠殼蛋。

江西的東鄉黑羽綠殼蛋雞原產於江西省東鄉縣，因產綠殼蛋而得名，其特徵為“五黑一綠”,即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟。該雞種抗病力強，適應性廣，喜食青草菜葉，東鄉黑羽綠殼蛋雞羽毛黑色，喙、冠、皮、肉、骨趾均為烏黑色。母雞單冠，頭清秀。公雞單冠，呈暗紫色，體型呈菱形。綠殼蛋雞體型較小，結實緊湊，行動敏捷，勻稱秀麗，性成熟較早，產蛋量較高。

成年公雞1.65千克左右，母雞1.3千克左右。綠殼蛋雞母雞平均開產日齡170~180天。500日齡平均產蛋152枚。

綠殼蛋雞

12、蘆花雞 蘆花雞原產於汶上縣的汶河兩岸，故稱為汶上蘆花雞。橫斑羽是蘆花雞的外貌基本特徵。全身羽毛均為黑白相間、寬窄一致的斑紋，羽毛緊覆全身各部，顯得清秀美觀，蘆花雞耐粗抗病，適應性好，覓食能力強，具有良好的蛋用效能。成年公、母雞體重分別為1.40千克左右、1.26千克左右。在較好的飼養條件下產蛋較多，年產蛋180~200枚，蛋殼顏色多為粉紅色，少數為白色。

打算養土雞，啥品種好，養公雞還是養母雞合適？

針對市場需求來分析，吃母雞的要比吃公雞的多。我們到農貿市場走一圈就能發現，每個殺雞攤位籠子裡放到大多數是母雞，公雞最多放一籠。這主要是公雞相對母雞來說，體重要大，價格也會高不少，而且華人的觀念是和母雞湯大補，吃公雞容易上火；再者說，喂飼料的都選擇吃的是母雞，更何況想吃笨母雞了。

一般土雞的養殖時間都會比較長，如果單純養殖的話，一般在8個月左右出欄；也可以先賣土雞蛋，等一年後再賣老母雞，我一個朋友現在就是這個模式，當然，規模養殖的土雞，就不能對雞蛋要求太嚴格了，真正的土雞蛋就不能是規模養殖的。但是這個模式的利潤也是很可觀的。前期的雞蛋可以收回飼養成本，後期就是全掙的，基本到最後賣母雞的錢就是純利潤了，這跟養蛋雞差不多，因為蛋雞在最後處理老母雞的時候，老母雞賣的錢就是純利潤。不過養土雞如果想透過買土雞蛋把前期的投資掙回來，難度還是有點大的，畢竟土雞下蛋沒有蛋雞那樣有保證。

個人認為養雞是很有市場的，因為每個人都跟喜歡吃雞，這個定位養雞是可以，關於養品種的問題我認為只要養活養大就是賺

一點前期應該多養點母雞，因為母雞可以再生，那麼需要考慮的是母雞多下單的問題，得找好的母雞種子，

二點多養母的投資風險小點，因為你投資的成本小，第一年打基礎第二年就是你結果時侯

3當然如果你財大氣粗那就多買投資風險大些，收貨也快

以上是我個人看法，祝大家生意興隆！！！

養母雞，主要是賣雞蛋，你要考慮能不能及時銷售，因為天氣熱時雞蛋儲存期很短也就三五天蛋黃就散，不及時銷售都是損失。

公雞就是賣肉，出欄後賣一段時間有預留可以屠宰冷凍。

品種選擇你要考慮一下幾點:

1、你目標市場需要雞的大小。

2、當地的氣候，比如北方地區最好別引進南方品種，抗不了北方的好冷。

3、母雞還要考慮，產蛋率、蛋飼比率、口感、蛋殼顏色等。產蛋率低不行，但有些雞產蛋率高，但雞蛋口感不好。

所以你要綜合考慮！

如果沒有銷路建議養母雞，因為到了後期母雞下蛋瞭如果賣不掉還可以賣雞蛋補貼，在沒有銷路的情況下先少養點，到後面銷路打開了在慢慢增加養殖數量。

首先我就是地道的農村人，養雞還是有很大的市場空間的

首先要看你所在的位置，和周邊環境

適合養什麼樣的雞

如果大批次養雞，當然肉雞是首選，出欄快，時間短，市場需求量大

如果數量在幾百只以內，聯絡養殖小笨雞，就是農村人說的溜達雞，養母雞，公雞十幾只就可以，

現在人生活水平提高，都希望吃到綠色食品，笨雞蛋市場需求量大，溜達雞也是城裡人最愛，結合當地特點，打造產業特色，請求當地政府扶持，一定可以做的很好

1、烏雞

烏雞如其名，全身上下都是烏黑色的，包括雞爪和肉質也是烏黑色，它的營養價值遠超尋常家雞，用其煲湯有補血活氣的功效。烏雞的抗病能力也極強，適應性廣，在各種環境都能健康生長，它的繁殖極快，生長週期短，約4-6月即可出售，適合大、小規模養殖。相對它售價，它的養殖成本也較高，養殖技術不過關可能會導致虧損，養殖前需做好規劃。

2、野雞

野雞又叫七彩山雞，它的外觀較為漂亮，外表羽毛五顏六色，尾部有長長的翎羽，走路姿勢美觀，不緊不慢，猶如雞中貴族，有一定的觀賞價值。它的養殖利潤較高，飼養週期短，見效快，但它的市場需求不大，當初應媒體宣傳，讓其出現很多人眼中，導致很多人跟風去養殖，結果栽了個跟頭，養殖前要有人脈關係，確保有良好的銷售渠道，不然易虧本。

3、貴妃雞

貴妃雞原產英國，和野雞一樣，它的外部特性很明顯，它頭部羽毛非常茂盛，聚集在一起猶如歐洲貴婦的帽子，所以得名貴婦雞，貴妃雞是後來傳入中國取得名字。它外觀奇特，有一定觀賞價值，而且是昔日專供皇室享用的珍禽，營養價值極高，是很好的保健滋補肉食。但養殖它也有它的缺點，它的體型較小，抗病力較差，正如它的名字，對養殖要求較高，而且隨生長週期變長，它的口感也會逐漸變差，所以影響了市場需求。

首先你要根據當地的氣候和養殖環境選擇品種，至於養公雞母雞的問題就要根據當地的口味和你對產品銷售的方向。比如，你想賣土雞蛋就要以養殖母雞為主。建議，最好養殖當地品種，雞的好壞主要取決於養殖技術和管理，再就是做好宣傳。（自媒體）

打算養土雞，啥品種好，養公雞還是養母雞合適？

想在農村創業的話在家養雞也確實是一個不錯的選擇，因為這規模可大可小，而且養殖週期也不是太長，對於資金少的朋友來說可以很靈活地操作。那麼你說現在打算養殖土雞，啥品種好呢，養殖公雞還是母雞合適呢？

對於這一問題踏火個人的看法是要看當地的一個消費習慣來論，因為不同的地方對雞的要求也不盡相同，就目前來說大家比較一致的需求是想要烏肉雞甚至是烏骨雞，另外在廣東一帶也有不少朋友喜歡三黃雞這一品種的雞，因為這種雞用來做白切和鹽焗雞都是不錯的選擇。因此你想養殖雞的話最好是根據當地的一個消費習慣來定比較合理一些。

至於養殖公雞好還是母雞好這一問題來說，通常情況下養殖母雞還是要好一些，一個是大部人比較習慣吃母雞，相對來說母雞的肉質會比公雞的肉質好很多，而且淨肉率也要高出不少。最主要的一個是養殖母雞時如果遇到行情不好時也不用過於緊張，因為一般品種的母雞養到5個月左右都會產蛋，這種情況只要養的好每天的產的蛋還是可以保住當天的飼料開支這些，相對於專養公雞來說壓力會小很多。

但是事情也不是絕對的，公雞也有好銷的時候只是看地域來論，一個是在兩廣一帶有吃閹雞的習俗，而且這種雞的價格比一般的母雞價格要高一些，如果你在這一帶養殖的話那養殖閹雞也是不錯的選擇。再有就是在我們湖南一帶的農村，一般到過年時性成熟的公雞價格都比較高，因為過年時每家每戶都要用這種公雞來祭祖，因此也有一些朋友在下半年時養殖一些公雞來賣。

以上為踏火個人經驗、見解，僅供參考用，朋友，你喜歡吃哪一種雞呢？