首先放進微波爐的器皿不要選擇金屬絲網的，紙質的，全密封的。對於有亮釉的瓷器也要小心。金屬絲網的有可能會產生電火花損壞微波爐，紙質的有可能加熱過程著火，全密封的會因為空氣或液體膨脹爆炸。有亮釉的瓷器也有可能產生電火花。其次使用微波爐要根據食物的溫度和重量設定時間，有些含水分低的食物，加熱時間長會變幹，或者會烤焦。加熱雞蛋等外皮比較厚又密封的食物可以用牙籤扎幾個眼兒，把熱空氣能放出來就不會爆炸了。全金屬的東西微波不能加熱。金屬會反射微波，所以裡面的食物也熱不了。

前陣子，朋友圈被“雙皮奶爆炸傷人”的新聞刷屏了：廣東韶關的龍女士在一家甜品店買了份雙皮奶，剛挖了一勺還沒放進嘴裡雙皮奶就在嘴邊爆炸了，造成龍女士的臉部、頸部、手臂等多處被燙傷。對此，甜品店老闆稱爆炸的原因是由於學徒操作不當所致，雞蛋打在雙皮奶之後放進微波爐加熱了3分鐘，比平常多了1分鐘。

微波爐使用不當導致雙皮奶發生“爆炸”

關於這次的雙皮奶爆炸事件，專家解釋：雙皮奶屬於凝固型食品，在微波爐里加熱過程中，空氣在短時間內增大壓力，微波則讓水分子轉化成遊離水，而且凝固型食品具備一定的抗壓能力，一旦受到外力突破極限，高壓的空氣和過熱的水會迅速產生氣體導致爆炸現象。

務必要合理正確的使用微波爐

身邊常吃的食物也存在安全隱患，但根本原因不單在雙皮奶本身，還有微波爐的不當操作！作為家家必備、日常使用頻繁的家電產品，如何合理的使用呢？今天，筆者整理總結了“微波爐的正確開啟方式”，希望大家花費幾分鐘的時間瞭解一下，防止此類事件的再次發生。

◆微波爐的工作機理

首先了解一下微波爐加熱的原理，簡單來講：微波爐工作時，磁控管將電能轉化為微波能，當其以一定的頻率發射微波時，置於爐腔中食物內部的水分子也會以特定的頻率振盪，分子間相互碰撞、磨擦而產生大量的熱能，從而導致食物被整體加熱。

微波爐工作原理圖解

微波爐所發射出的微波是一種頻率為300MHz~300GHz的電磁波，其波長很短，具有可見光的性質，沿直線傳播。微波遇到金屬材料時反射；遇到玻璃、塑膠、陶瓷等絕緣材料可以穿透；遇到含有水分的蛋白質、脂肪等介質則可以被吸收。

微波遇到含有水分的介質可以被吸收

1945年，美國雷達工程師斯賓塞在一個偶然的機會發現微波竟然溶化了糖果；1947年，第一臺商用微波爐問世；20多年前，微波爐進入國內市場，作為“舶來品”，當時微波爐被外資品牌壟斷，價格也較為高昂。發展到現在，微波爐已經成為居家必備家電產品，用於加熱飯菜、烹飪美食，為生活帶來很多便捷。

◆微波爐正確的開啟方式

那如何合理的進行使用呢？首先，要明確一點：並不是所有的食物都可以放入微波爐中加熱，這務必要注意。諸如帶殼的雞蛋，密封包裝的食品比如盒裝袋裝牛奶等，還有各種水果，這些都不適合放入微波爐加熱，容易引起爆炸事故；而類似於“凝固型性狀食品”的微波加熱時間也不要過長，防止過熱出現爆炸隱患。

並不是所有的食物都可以放入微波爐加熱

帶殼的雞蛋在微波爐中加熱時，蛋黃升溫較為迅速，體積膨脹超過蛋殼的限制，進而引發爆炸，同雞蛋類似，表皮密封的水果和密封包裝的食品，比如葡萄、盒裝奶等，同樣會因為劇烈升溫導致體積膨脹而引發爆裂。

加熱器皿盛裝的食物儘量不要加蓋或保鮮膜

其實，加熱帶殼雞蛋、水果以及牛奶，完全可以採取水浴加熱的方式，將其放在熱水中進行加熱，安全可靠。另外，使用微波爐加熱牛奶也可以將其倒入玻璃器皿中，切忌直接將盒裝牛奶直接放入。需要特別注意的是，加熱器皿盛裝的食物儘量不要加蓋或保鮮膜（可以在保鮮膜扎幾個小孔），若使用封閉容器加熱，食物產生的熱氣無法排放，壓力過高也容易造成爆裂。

務必注意器皿適不適合放入微波爐

接下來的這一點想必大家都有所瞭解：金屬器皿不可放入微波爐中進行加熱，微波爐在工作時會與金屬容器產生電火花並反射微波，導致食物無法加熱，並且損傷爐體。另外，竹器、塑膠、漆器等不耐熱的容器、表面凹凸狀的玻璃製品等等均不宜在微波爐中使用。盛裝食品的容器儘量使用微波專用陶瓷、玻璃器皿，至於塑膠餐具能否放入微波爐中加熱，其底部都有明顯的標識或特殊說明。

微波爐上方不要堆放雜物

最後是微波爐的日常維護和保養。微波爐適合放置在通風的地方，附近不要有磁性物質，儘量與其它家電產品隔開一定的距離以防止電磁干擾。微波爐機身的散熱窗柵不要被任何物品所覆蓋，頂部不要堆放雜物等，以免加熱食物時產生的蒸汽無法散發導致機器損壞。不要讓微波爐空載執行，極易損壞內部的核心部件磁控管。微波爐內腔應經常保持清潔，定期進行清理，使用溼布與中性洗滌劑將內腔擦拭乾淨即可。

正確合理的使用微波爐會為生活帶來便捷

寫在最後

微波爐是大家在生活中每天都會用到的電器，早上用它熱牛奶、熱飯菜都很方便，但即便如此，大家在用微波爐熱東西的時候，也要注意一下安全，因為有些東西是禁止在微波爐中加熱的，甚至加熱過後還可能會發生爆炸。曾經有一名男子將一枚生雞蛋放進瓷杯中，加了水就在微波爐中開始高火加熱，等取出雞蛋的時候，雞蛋就發生了爆炸，瓷杯也瞬間破裂，碎片殘渣全部濺到了他的臉上，導致這名男子面部受傷嚴重，還傷到了眼角膜，醫生表示，視力都會受到很大的影響。除此之外，大家在用微波爐加熱東西的時候也禁止用普通塑膠容器，因為在高溫加熱的過程中， 可能會容易變形，其次塑膠容器在高溫的作用下也會釋放出有毒物質，長此以往，對身體健康威脅極大。還有就是在加熱食物忌用金屬器具。如鋁、鐵、不鏽鋼、搪瓷等，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又不能加熱食物。（以上圖片均來自網路）

現在越來越多人家裡都會買個微波爐，熱飯熱菜都很方便，而且還沒有油煙，逐漸向西式廚房靠攏。普通上班族的我，也決定買了個微波爐，但是等買回來之後，我卻為微波爐放在哪兒發愁，最後機智的找到了一個小空間來盛放它了——直接塞進燃氣灶下面。

可是當朋友過來做客的時候，我卻反被罵了一頓：膽子太大了，微波爐放哪兒都可以，千萬別放這下面！隨時一個爆炸，跑都跑不掉。

嚇得我趕緊把微波爐拿了出來，可是我這巴掌大的廚房，微波爐該放在哪裡最合適呢？於是朋友就詳細跟我說了下微波爐放置的位置，以及微波爐擺放位置需要注意的事項。

其實微波爐的擺放位置有很多選擇的，不僅可以放在廚房裡，也可以放在餐廳和客廳位置。主要是因為微波爐工作的時候，不會產生油煙問題而且效率很快，所以可擺放的位置比較靈活，使用起來也很方便！

當然微波爐的擺放位置是有很多講究的：

將微波爐置於燃氣灶下方，就是個錯誤的示範！

一定要放在通風、乾燥的地方。

微波爐是常用的電器，所以日常使用的時候，確保遠離高溫、潮溼的區域，比如燃氣灶或是水槽周圍。

如果放在水槽周邊，水花很容易濺到微波爐裡，這樣就會出現損壞元件或是漏電的危險！

如果放在燃氣灶下方，燃氣灶工作時候，會造成高溫的環境，不利於微波爐正常工作，或是損壞微波爐。

微波爐周圍留出一定的空間。

微波爐工作會產生高溫，所以需要留出散熱空間。一般左右、前後需要留有10cm左右的空間，而頂部空間需要留有30cm以上的空間，這樣才能保證微波爐正常使用，不會影響使用壽命！

微波爐需要與其他電器保持距離。

一般需要與電視、收音機保持5米以上的距離。這樣使用的時候，不會出現訊號的互相干擾。

一定要放在平整的平臺上，保持平穩狀態，以及要與小朋友保持距離。

這樣使用起來才會安全、放心。

原來微波爐的擺放位置有這麼多講究，最終我決定把它放在安全的餐邊櫃上。不知道大家家裡的微波爐的位置擺放的正確嗎？別像我之前那樣拿著小命開玩笑！

使用微波爐有多種需要禁忌的，有的錯誤可能會造成傷害，還是嚴格按照說明書使用。給你分享幾個注意事項。

用微波爐熱東西時，盛放食物的器皿，必須是非金屬材料，如玻璃，陶瓷，耐高溫塑膠等，如果是金屬器皿盛放食物，通電後金屬器皿會反射微波，干擾爐內正常c工作，產生高頻短波，損壞微波爐。

冷凍食物不能用微波爐直接加熱，冷凍食物要解凍，然後再加熱，烹調，避免烹調後食物內外熟度不同的現象，還要注意食物大小，厚薄，不要過分懸殊。

在使用微波爐過程，不要用封閉容器盛裝食物，因為在封閉容器內加熱食物所產生的熱量不易散發，會使容器內壓力增高，易引起爆炸事故，此外，在微博加熱過程中，也應暫離微波爐一米開外，以防發生意外，對自己造成傷害。

忌超時加熱食物。食品加入微波爐中加熱，如果忘記取出，時間超過2個小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。

急用普通塑膠容器盛裝食物加熱，首先容器很容易因此變形，而且普通塑膠會釋放出有毒物質，汙染食品，危害人體健康，此外也不宜直接將食品包裝同時放入微波爐內加熱，爐內溫度高達250攝氏度時，會釋放出有害物質，一般加熱食物都不要帶包裝。

要把微波爐放在平溫，乾燥，遠離火源的地方，並保證良好的通風；不要用水沖洗微波爐，可以用溼布擦拭，要經常堅持爐門的開啟是否正常，如果有異常應立即使用。送去檢修，否則微波爐的電磁波會對人體造成嚴重傷害

微波爐使用注意事項及十大禁忌

生活中，使用微波爐的頻率應該是最多的，而如今，微波爐的用途也不僅僅是加熱食物那麼簡單了，所以，在我們使用的時候也要注意以下方面。

提示大家使用微波爐時要注意以下十大禁忌 ：

一、忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。

二、忌將普通塑膠容器放入微波爐加熱：一是熱的食物會使容器變形，二是普通塑膠會放出有毒物質，汙染食物，危害人體健康。

三、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：因為在半熟的食品中細菌沒有被完全殺死，即使放入冰箱中，細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。

四、忌使用金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等金屬器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又做 不 熟食物。

五、 忌再冷凍 經微波爐解凍的肉類：因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌可以繁殖， 雖再冷凍 可使其繁殖停止，卻不能將活細菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。

六、忌使用封閉容器：加熱液體時應使用闊口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高， 易 引起噴爆事故 。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼膜刺破，以免加熱後引起爆裂、迸濺弄髒爐壁。

七、 忌使保鮮 膜接觸食物：使用保鮮薄膜時，在加熱過程中最好不要讓其直接接觸食物，可將食物放入大碗底，用保鮮 膜平封 碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住，這樣也可將水汽封住，使加熱迅速均勻。在取出食物前，可將保鮮膜刺破，以避免它粘到食 物上。

八、忌油炸食品：因高溫油會出現飛濺導致明火。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源， 待火熄後 再開門降溫。

九、忌將微波爐置於臥室，同時應注意微波爐上的散熱窗 柵不要 被物品覆蓋。

十、忌長時間在微波爐前工作。開啟微波爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米以上。孕婦和孩子最好不要接近微波爐。對微波爐應經常清洗，特別注意清除門上的殘渣，以避免由於門關不嚴而導致的微波洩漏。

微波爐的使用禁忌：

1、忌用普通塑膠容器：使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑膠容器變形，二是普通塑膠會放出有毒物質，汙染食物，危害人體健康。

2、忌用金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。

3、忌使用封閉容器：加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁，或者濺出傷人。

4、忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。

5、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。

6、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。

7、忌油炸食品：因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。

8、忌將微爐置於臥室：同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。

9、忌長時間在微波爐前工作：開啟微爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。

在微波爐的使用和維護上也要注意以下幾點： [一]微波爐要放置在通風的地方，附近不要有磁性物質，以免干擾爐腔內磁場的均勻狀態，使工作效率下降。 還要和電視機、收音機離開一定的距離，否則會影響視、聽效果。

[二]爐內未放烹飪食品時，不要通電工作。不可使微波爐空載執行，否則會損壞磁控管，為防止一時疏忽而造成空載執行，可在爐腔內建一盛水的玻璃杯。

[三]凡金屬的餐具，竹器、塑膠、漆器等不耐熱的容器，有凹凸狀的玻璃製品，均不宜在微波爐中使用。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。盛裝食品的容器一定要放在微波爐專用的盤子中，不能直接放在爐腔內。

[四]微波爐的加熱時間要視材料及用量而定，還和食物新鮮程度、含水量有關。由於各種食物加熱時間不一，故在不能肯定食物所需加熱時間時，應以較短時間為宜，加熱後可視食物的生熟程度再追加加熱時間。否則，如時間太長，會使食物變得發硬，失去香、色、味。按照食物的種類和烹飪要求，調節定時及功率（溫度）旋鈕，可以仔細閱讀說明書，加以瞭解。

[五]帶殼的雞蛋、帶密封包裝的食品不能直接烹調。以免爆炸。

[六]一定要關好爐門，確保連鎖開關和安全開關的閉合。微波爐關掉後，不宜立即取出食物，因此時爐內尚有餘熱，食物還可繼續烹調，應過1分鐘後再取出為好。

[七]爐內應經常保持清潔。在斷開電源後，使用溼布與中性洗滌劑擦拭，不要衝洗，勿讓水流入爐內電器中。

[八]定期檢查爐門四周和門鎖。如有損壞、閉合不良，應停止使用，以防微波洩漏。不宜把臉貼近微波爐觀察窗，防止眼睛因微波輻射而受損傷。也不宜長時間受到微波照射，以防引起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫髮等症狀，使人體受損。

日常生活中，微波爐已普遍為人們所使用，給我們的生活帶來了極大的方便，但是這樣一個看似簡單、方便的電器，如果我們使用不當，同樣也會對我們的身體造成危害。下面為大家介紹幾種使用微波爐的禁忌。

食物加熱三大禁忌

1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全部殺死，細菌還會滋生，這樣就會危害人體健康。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。

2、忌再次冷凍經微波爐解凍過的肉類：因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。因此，已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。

3、忌油炸食品：因油炸食品含油量高，而高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。

1、不要用普通塑膠容器：使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑膠容器變形，二是普通塑膠會放出有毒物質，汙染食物，危害人體健康。

2、不要用金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。

3、不要用封閉容器：加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁，或者濺出傷人。

1、紙袋、塑膠袋和報紙

牛皮紙袋並不像看起來那麼無害，如果把它放進微波爐加熱，可能會產生有毒氣體，而且過高的溫度會點燃紙袋，導致爐內起火，十分危險。

2、塑膠容器

普通塑膠容器在加熱過程中易變形，且會釋放有毒物質，汙染食物，危害人體健康。

3、雞蛋

微波爐快速加熱會在雞蛋內部產生很多水蒸氣，這些沐風的水蒸氣無處可逃，只能讓雞蛋爆炸開來。

4、辣椒

辣椒本身不會有什麼事情，但是當你開啟微波爐，熱辣椒中散發的化學物質會刺激雙眼並灼傷喉嚨。

5、鋁箔

微波爐中不能大面積使用鋁箔紙，由於微波爐的高熱量，導致金屬物質中的電子異常活躍，當達到一定程度時，就會放電產生火花或閃電。

6、水果

大部分水果在微波爐里加熱都會炸掉，尤其是葡萄，不僅會炸掉還會冒煙。

7、隨行杯

很多隨行杯不適合放進微波爐，不鏽鋼杯子會瞬間讓微波爐毀於一旦。包括貼、鋁、搪瓷等，還有竹器、漆器等不耐熱容器，有凹凸狀的玻璃製品都不宜在微波爐中使用。

8、酸奶盒

酸奶盒會在微波爐裡變形或融化，會將化學物質滲入食物中去。

9、忌將微爐置於臥室：同時應注意微波爐上的散熱窗柵不要被物品覆蓋。

10、忌長時間在微波爐前工作：開啟微波爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。

溫馨提示

使用微波爐時切勿超時加熱，食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。開啟微爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外，忌長時間在微波爐前工作，影響身體健康。

長期帶飯的叮飯一族們，為了自己的健康，可千萬要小心微波爐和食物的戰爭，別讓自己的健康遭受池魚之殃哦！

日常生活中，微波爐已普遍為人們所使用，給我們的生活帶來了極大的方便，但是這樣一個看似簡單、方便的電器，如果我們使用不當，同樣也會對我們的身體造成危害。我自己就有使用不當，比方說熱菜油花四濺，加熱雞蛋險些爆炸等等。

下面為大家介紹幾種使用微波爐的禁忌。

食物加熱三大禁忌

1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全部殺死，細菌還會滋生，這樣就會危害人體健康。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。

2、忌再次冷凍經微波爐解凍過的肉類：因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。因此，已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。

3、忌油炸食品：因油炸食品含油量高，而高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。

微波容器使用禁忌

1、不要用普通塑膠容器：使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑膠容器變形，二是普通塑膠會放出有毒物質，汙染食物，危害人體健康。

2、不要用金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。

3、不要用封閉容器：加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁，或者濺出傷人。

微波爐加熱哪些易發生爆炸，

微波爐加熱葡萄，會爆炸。在微波爐里加熱葡萄，聽起來也許有點怪異。把兩顆葡萄放進微波爐加熱，不久後就會看到耀眼的火光甚至引發爆炸。原因是，在微波爐的頻段中，水的介電常數比較大，對微波的吸收率很小，大量的微波被“困”在球體內部。兩個水球形成了共振腔，各自困住的微波在交界處疊加起來，從而引發了“爆炸”。

葡萄加熱會爆炸，算是個“冷知識”。事實上，還有很多常見食物也是不能放在微波爐里加熱的。

這7種食物，也不能用微波爐加熱

1.帶殼雞蛋

微波爐加熱食物，是由內向外進行的。如果在微波爐里加熱帶殼的雞蛋，隨著溫度的升高，蛋黃的體積不斷膨脹。最終，蛋黃、蛋白體積膨脹會超過蛋殼的承受範圍，引發爆炸。

2.帶殼板栗

用微波爐加熱帶有完整外殼的板栗時，微波爐輻射令板栗內部產生大量的熱量，從而導致果肉中的水分快速變成水蒸氣。當水蒸氣達到一定程度、超過板栗殼的承受範圍時，就會發生爆炸。

3.幹辣椒

幹辣椒中的辣椒素具有揮發性和不穩定性。用微波爐加熱時，幹辣椒很容易起火，而且辣椒還會釋放出具有刺激性的化學物質。當開啟微波爐的一瞬間，會灼傷你的眼睛和喉嚨。

4.沒有蓋蓋子的番茄醬

想用微波爐加熱番茄醬，比如意麵番茄醬汁，如果沒有改好蓋子的話，番茄醬會因為高溫加熱沸騰，濺得到處是。

5.密封的盒裝牛奶/酸奶

盒裝的酸奶和牛奶，也不能放入微波爐進行加熱。一方面，高溫加熱容易令密封的盒子內熱量無法散出、壓力過高，可能引發爆炸。另一方面是含有塑膠成分的盒子，在高溫條件下會出現變形或融化，釋放出有害健康的化學成分滲入到食物當中。

6.冷凍水果

如果直接把冷凍水果放在微波爐中解凍的話，容易導致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷轉變為致癌物質。另外，水果中含有的豐富維生素，在高溫狀態下會遭到破壞。原本營養豐富的水果，也就變得“不營養”了。

7.油炸食品

油炸食品或者油類食品中含有大量的油脂成分。在用微波爐進行加熱時，高溫會讓油類出現飛濺，可能會引起微波爐內起火。

這4種加熱食物的行為，也能“爆炸”

1. 用保鮮膜包裹食物

大多數人都瞭解，塑膠製品不能放入微波爐進行加熱，保鮮膜也是其中之一。在高溫環境下，保鮮膜很有可能發生化學反應，導致食物變味、變質。另外，用保鮮膜密封的食物，在加熱時產生的水蒸氣可能導致爆炸。

2. 用錫箔、鋁箔包裹食物

用錫箔紙和鋁箔包裹食物，用微波爐加熱的話，微波爐高溫產生的能量會令錫箔和鋁箔紙中的電子異常活躍。當達到一定程度時，可能會產生火花，導致微波爐起火。

3. 用密封盒盛放食物

如果把食物放在密封的容器中，放入微波爐的話，透過加熱產生的水蒸氣容易在容器中產生高壓，而引發容易爆炸。

4. 用紙質包裝袋盛放食物

如果把裝著食物的紙質包裝袋，放入微波爐加熱的話，紙包裝袋容易因為高溫而起火，不僅沒辦法加熱食物，還可能導致整個微波爐起火。

溫馨提示

使用微波爐時切勿超時加熱，食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。開啟微爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外，忌長時間在微波爐前工作，影響身體健康。

長期帶飯的叮飯一族們，為了自己的健康，可千萬要小心微波爐和食物的戰爭，別讓自己的健康遭受池魚之殃哦！

1、葡萄

最近流傳一種說法：葡萄在微波爐里加熱會著火。在這個謠言滿天飛的時代，這究竟算不算謠言？這真的不是謠言，因為兩個葡萄緊靠在一起在微波爐裡面加熱，就會形成高溫等離子體，然後“蹦——”燒掉甚至是炸了微波爐。

可是，誰會把葡萄放進微波爐里加熱？難不成是為了做葡萄乾？

2、雞蛋

微波爐加熱的原理是利用食物中的水分子產生熱量，達到給食物加熱的效果。無論是生雞蛋還是煮熟的雞蛋，只要雞蛋是密閉的，無法承受壓力就會爆炸。所以記住這一點，破殼了可以加熱，但是不要超過1分鐘。殼密封完整的千萬不要試！

3、塑膠

很多人一聽到塑膠這兩個字，就不敢把它放進微波爐加熱，因為塑膠在高溫時會分解出有毒有害物質。礦泉水、碳酸飲料的塑膠、保鮮膜、塑膠膜、快餐盒、泡麵盒、一次性餐具等等都不能放進微波爐。

唯一能放進微波爐加熱的是5號pp聚丙烯的塑膠，也就是常見的打包盒。但需要注意的一點是，加熱時需要取下打包盒的蓋子，因為蓋子並不是5號pp聚丙烯的材質。

4、辣椒

有些人為了做幹辣椒的時候貪圖方便，對微波爐動起了歪念頭，試圖用微波爐烘乾水分。

如果辣椒在微波爐裡面失去了水分，幹到一定的程度會燃燒。就算是沒有起火，辣椒在微波爐裡面加熱之後，只要一開啟就會感覺到辣！眼睛！甚是會被辣椒灼傷。

5、金屬

金屬材質的食物容器是沒有辦法加熱的，只會加熱金屬而無法加熱食物。

第一，微波碰到金屬會被反射回去，而無法穿透食物進行加熱。第二，微波爐和金屬之間會有噼裡啪啦的電火花，甚至會燒燬微波爐。

6、錫箔紙

錫箔紙做燒烤簡直就是美味，可是千萬不能放進微波爐，因為會起火。“錫箔紙、鋁箔紙包裹食物防止食物過火”只適用於燒烤！燒烤！燒烤！