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美食

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  • 1 # 紅警菜鳥武

    很高興回答你的問題,如果骨湯裡面有刀片的話一般家庭的話湯少,可以用洗乾淨的吸鐵石慢慢吸出來,也可以出鍋的時候用細油絲把湯過一遍,這兩種方法都可以。但是,如果是飯店話桶大,那還是用油絲吧,吸鐵石不一定吸得到。我的回答希望可以幫助大家!謝謝了。

  • 2 # 火鍋店佔富

    這種問題之前遇到過,找一塊吸鐵石!把吸鐵石用開水燙一下洗乾淨。放裡面轉幾圈找一找!煮的多的話還是小心一點!記住一定要找到,如果不小心吃到後果很嚴重。曾經請朋友吃飯,一個指甲蓋大小的鐵片被朋友咬到,我到現在都記得在給他嘴裡面縫針的時候埋怨我的眼神![捂臉]嚥下去的話後果更嚴重。[酷拽]

  • 3 # 廚師長鄧師傅

    1.骨頭湯煲好倒入湯碗或別的容器中。

    2.再準備一個碗或容器及密漏一個。

    3.將湯全部過濾一遍,以免湯裡有小刀片。

    4.過濾好的湯放一邊,有大骨頭的碗找一個光線明亮的地方。

    5.先了解到底掉了幾塊刀片,現在開始仔細找刀片。花點時間和耐心應該可以找到。

    當然也可以用強力吸鐵磁鐵,必須要保持清洗乾淨,最好把磁鐵用保鮮袋之類的包好,以免不衛生,相信這次會成功了哈哈!

    6.找到刀片後,再把湯和骨頭倒鍋裡煮開。

    這樣就可以食用了。

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