步驟/方法：

如以條形碼842 72210 2222 2為例，此條形碼分為4個部分，從左到右分別為：1-3位：共3位，對應條碼的842，是西班牙的國家程式碼，由國際分配；4-8位：共5位，對應條碼的72210，代表著生產廠商程式碼，由廠商申請，國家分配；9-12位：共4位，對應條碼的2222，代表著廠內商品程式碼，由廠商自行確定；第13位：共1位，對應該條碼的2，是校驗碼，依據一定的演算法，由前面12位數字計算而得。　　【辨別紅酒真假常用方法】　　一、條形碼　　看條形碼，,通常是辨別是否為進口還是中國產紅酒的工序。比如原產地在中國大陸的紅酒，條形碼的開頭兩位數字就是“69”，而原產地在法國，條形碼一般以“3”開頭（從30到37），原產地是西班牙，條形碼以“84”開頭等等。　　二、加醋加碘　　正常的葡萄酒中含有葡萄的成分花青素。花青素是一種酸鹼指示劑，可隨環境酸鹼度的變化而變色。顏色變化越大，說明葡萄原汁的含量越高；如不變色，則說明葡萄酒中沒有葡萄原汁。　　三、紙巾測試　　鑑別葡萄酒中是否有人工色素，最直接的辦法就是滴少許葡萄酒在白紙上，10分鐘後觀察，如果紙上的葡萄酒顏色均勻，酒點邊緣沒有明顯的色素圈，說明該葡萄酒不含人工色素；如果紙上的葡萄酒顏色不均勻或有紅色斑點，邊緣有明顯的紅圈，則說明葡萄酒含人工色素。