在秋冬季節裡，大街小巷中都可以發現有很多人在賣烤紅薯，天氣漸漸變涼，這時候能夠吃上一口烤紅薯，心裡就會全暖了，烤紅薯很甜很香，看了讓人忍不住的直流口水，這也是烤紅薯會收到廣大朋友喜歡的原因之一。白薯、紅薯、紫薯之間確實是存在著一定的區別，但是也是有共同之處的，主要表現為以下幾種：
1、都含有豐富的膳食纖維，當被人體吃進之後，會促進腸道的蠕動。
2、都是屬於低脂肪、低熱量，但同時飽腹感還很強，因此很多減肥人士都特別喜歡吃。
3、都含有豐富的維生素C，薯類的維生素C要比穀類高，和空心菜、小白菜、以及韭菜的維生素C很接近。三者的區別主要是這些：1、紅薯的味道嚐起來比較的粘連和甘甜，當被煮熟或者是烤熟之後，軟黏度會更高，紅薯含有豐富的胡蘿蔔素，吃了紅薯，不僅對大家的視力有很好的幫助，而且還可以幫助大家消除體內一些有害的物質，從而就會增強人體的抵抗能力，而且還有特別明顯的抗衰老的作用。2、白薯的水分含量比較少，吃起來的口感是非常的幹甜綿密，白薯裡面的碳水化合物要比紅薯高出4%-5%左右。白薯裡含有豐富的膳食纖維，和一些蔬菜的膳食纖維差不多，水溶性的膳食纖維不僅有較高的持水能力，而且還可以幫助大家降低體內的膽固醇。3、紫薯又可以叫做黑紅薯，紫薯裡面含有豐富的硒元素和花青素，顏色為紫色到深紫色，而且還是抗氧化的高手。紫薯除了和紅薯有一樣的營養成分之外，體內的多酚、黃銅以及鋅元素都比紅薯要高。
在秋冬季節裡，大街小巷中都可以發現有很多人在賣烤紅薯，天氣漸漸變涼，這時候能夠吃上一口烤紅薯，心裡就會全暖了，烤紅薯很甜很香，看了讓人忍不住的直流口水，這也是烤紅薯會收到廣大朋友喜歡的原因之一。白薯、紅薯、紫薯之間確實是存在著一定的區別，但是也是有共同之處的，主要表現為以下幾種：
1、都含有豐富的膳食纖維，當被人體吃進之後，會促進腸道的蠕動。
2、都是屬於低脂肪、低熱量，但同時飽腹感還很強，因此很多減肥人士都特別喜歡吃。
3、都含有豐富的維生素C，薯類的維生素C要比穀類高，和空心菜、小白菜、以及韭菜的維生素C很接近。三者的區別主要是這些：1、紅薯的味道嚐起來比較的粘連和甘甜，當被煮熟或者是烤熟之後，軟黏度會更高，紅薯含有豐富的胡蘿蔔素，吃了紅薯，不僅對大家的視力有很好的幫助，而且還可以幫助大家消除體內一些有害的物質，從而就會增強人體的抵抗能力，而且還有特別明顯的抗衰老的作用。2、白薯的水分含量比較少，吃起來的口感是非常的幹甜綿密，白薯裡面的碳水化合物要比紅薯高出4%-5%左右。白薯裡含有豐富的膳食纖維，和一些蔬菜的膳食纖維差不多，水溶性的膳食纖維不僅有較高的持水能力，而且還可以幫助大家降低體內的膽固醇。3、紫薯又可以叫做黑紅薯，紫薯裡面含有豐富的硒元素和花青素，顏色為紫色到深紫色，而且還是抗氧化的高手。紫薯除了和紅薯有一樣的營養成分之外，體內的多酚、黃銅以及鋅元素都比紅薯要高。