在中醫看來，肺為嬌髒，溫邪上受。所以在現實的生活中，外侵容易侵犯肺的，在生活中要注意養肺。

1、最好的養肺就是——喝水。

我們知道肺通諸竅，所以歷來很多人認為：最好的潤肺、養肺的方法就是多喝水！

2、以食物養肺

主要養肺食物，主要有甘蔗、秋梨、百合、蜂蜜、蘿蔔、黑芝麻、豆漿、豆腐、核桃、松子、銀耳、蜂蜜、山藥、百合、柚子、蓮藕、葡萄等食物，有滋養潤肺的功能。

3、補肺的食物

一般常常用於中老年朋友，太子參、沙參、百合、麥冬、玉竹、銀耳、阿膠、冬蟲夏草、鮮梨汁、蜂蜜，對於中老年朋友，經常容易肺氣虛和肺陰虛所以常常飲用這些，有利於肺的康復。

4、最佳養肺之道

其實生活中，無論怎麼補肺，都不如環境的改善，多出去走走，多呼吸新鮮的空氣，這才是真正的養肺之道。

5、養肺與季節

養肺之道，要分季節，春季溫養為主，秋季以補為主，不可顛倒行之。

山藥。山藥是潤肺的最佳食品之一，大家在平時的時候可以吃。最好的吃法是做山藥粥，或者是直接清炒山藥就可以了，不適合與其他的食物相配。

梨。這個大家都清楚，梨水是用來清肺的，潤肺的。所以，梨對於肺來講是好東西，因為水多，又好消化。最好的吃法是，做成梨湯，或者是梨水，加入冰糖，吃梨肉喝湯，就好。百合，百合是白色食物，而肺就適合吃白色的食物，所以，對於百合來講，也是適合潤肺的。最好的吃法，依然是清炒，不用加太多的調料，清淡口味即可。

銀耳，銀耳，也是中醫推薦的用於潤肺養肺的食物之一，最好的吃法，就是直接打成湯，最好加枸杞還有紅棗，這樣，會讓銀耳的效果更出眾，記得加白糖。

葡萄，尤其是白葡萄對於肺來講是有十分好的效果的。可以打成葡萄汁，也可以直接食用葡萄，但最好的效果是可以去皮後與枸杞配合煮湯，效果更好。

白蘿蔔，都說冬吃蘿蔔，而且這是對的，蘿蔔有通氣之說，而潤就需要過氣，所以，常吃蘿蔔可以讓我們放P，然後對於潤的功能有很好的通暢效果。

肺在中醫理論中居於高位，為清虛之體五臟六腑之蓋，開口於鼻。故而感冒時經常牽連到肺。五行屬金，火克金，所以上火的東西會影響到肺，五色屬白，養肺入肺的食物藥材大多白色如百合、雪蓮、豆腐等。這裡介紹“”豬肺橄欖湯”。 健康豬肺若干清冼乾淨，橄欖數粒打碎加適量清水，大火煮開，漂去上面泡沫改文火走煮一個鐘加調料即可。

中醫認為，白色入肺，所以應多吃白色的食物來潤燥養肺，如應季的梨、藕、百合、杏仁、蓮子、銀耳、山藥、白果、白芝麻等白色食物。此外，飲食養肺應多吃玉米、黃豆、黑豆、冬瓜、番茄、藕、甘薯、豬皮、鮑魚、貝、海參、梨等，但要按個人體質、腸胃功能酌量選用。

食譜一、南杏豬肺湯

原料：杏仁有甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）兩種。南杏是杏樹種子的一種，性味甘、平、無毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質、樹脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋養緩和性潤肺止咳之物。因為含脂肪油較豐富（約50%以上），所以潤燥之功較好。

豬肺，性味甘，平，能治肺虛咳嗽，咯血，有補肺的功用。

做法：把一隻豬肺反覆沖水洗淨。將豬肺切成片狀，用手擠，洗去豬肺氣管中的泡沫。再選15到20克南杏（注意要選用南杏，不能用北杏），一起放入瓦煲內加水煲煮，調味即可。

功用：可用於一般人因秋冬氣候乾燥引起的燥熱咳嗽。秋冬時節，肺氣不開，乾咳無痰，大便燥結，喉嚨乾燥等等都有一定功效。

食譜二、沙參玉竹老鴨湯

原料：沙參，一般指北沙參，性味甘、微寒，入肺、胃經。含生物鹼、澱粉、沙參素等。能夠滋陰清肺，養胃生津以及除虛熱，治燥咳。

玉竹，性味甘、微寒，入肺、胃經。玉竹質潤多液，含鈴蘭苦甙、鈴蘭甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、維生素A、澱粉和粘液質等。能養陰潤燥，潤腸通便。

老鴨，性味甘、溫、無毒，入脾、胃、肺、腎經。功能滋陰補血。

做法：選用老鴨一隻（注意，一定要選用老鴨），去毛髒，洗淨。再選用沙參和玉竹各30到50克，一起放入瓦鍋內，文火煲1個小時以上，調味即可。

功能：能夠治療肺燥、乾咳等，對病後體虛，津虧腸燥等引起的便秘等亦有效。還是一道非常具有滋補性的食譜。

食譜三、蓮子百合煲瘦肉

原料：百合，味甘微苦，性平。入心、肺經。含秋水仙鹼等多種生物鹼和澱粉、蛋白質、脂肪、多種維生素等。具有潤肺止咳，養陰清熱，清心安神，益氣調中等功效。

蓮子，《本草經》說它有“主補中，養神益氣力”。《本草綱目》還認為蓮子有“交心腎，厚腸胃，固精氣，強禁錮，補虛損，利耳目，除寒溼”等功能。

豬瘦肉，中醫學認為，豬的主要部分均有益效。豬瘦肉有豐富的動物性蛋白，與百合和蓮子搭配協調，能產生更好的效果。

做法：挑選豬瘦肉半斤左右，再加入蓮子和百合各30克和適量水，隔水燉熟，調味即可。（特別註明：隔水燉的意思是給盛食物的碗等容器蓋上蓋子，在蒸鍋裡面蒸。）

功用：蓮子百合煲瘦肉其實是一個富有營養的搭配，除了潤燥養肺之外，還可以治療神經衰弱，心悸，失眠等，也可以作為病後體弱的滋養強壯之食補品。總之是一份常吃不壞的良菜。

另外，也可以選用蓮子和百合各60到100克，加適量糖和水，煲糖水喝，不僅味道清甜可口，而且營養價值高，同樣具有上述功效。

生津潤肺，補肺白色食物最佳如：蓮藕，山藥，百合，白蘿蔔，杏仁，銀耳，糯米，薏米等。

經常喝蜂蜜水也有清熱，解毒潤肺，止咳作用。

俗話說吃啥補啥，豬肺，羊肺，牛肺對肺虛咳，咳血有一定功效，所以肺虛的人宜常吃。

秋天五行屬金，即金旺，在人體五臟中，金屬肺，潤肺治咳，當然做好原肺復發的一保健食、品，在中醫指導下，吃喝一些養肺的食、品，如山藥，百合，蜜，等！

生活中能滋養肺部的食物很多。

萊蔬類：白蘿蔔、胡蘿蔔、蘑菇、簡蒿、竹筍、冬瓜、山藥、香菜、紫菜、生薑、蔥、洋蔥等；

葷菜類：鏈魚、泥鰍、豬肺、豬皮、鵝肉、鴨肉等；五穀類：糯米、落仁米、綠豆、黃豆豆漿及豆皮等；

瓜果類：梨、柑橘、金橘、甘蔗、葡萄、大棗、石榴、枇杞、核桃、楊梅、獼猴桃、羅漢果、檸檬、橄欖等；

其它類：白木耳、蜂蜜、冰糖等。

食用時應首先了解食物的藥效。

白蘿蔔能治療肺熱咳嗽、痰稠等症；

荸薺對傷津、痰熱、咳嗽等症有療效，生吃、煮水均可；

梨有清痰止咳、清心潤肺、解毒利尿等功效；

銀耳可治療陰虛肺燥、乾咳、痰稠等症；

百合能緩解咳嗽、失眠、神經衰弱等，可用百合熬粥、煮水飲效果較佳。

生活中可根據自己的具體情況進行選擇。

現介紹幾款清肺、潤肺、養肺湯粥的做法。

（1）以梨為主料的幾種湯：

①將梨連皮切成塊和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯，有清肺熱、開胃作用；

②將銀耳泡發後和梨一起放到涼水中煮湯，根據口味不同可再放入構杞、紅棗等；

④將梨帶皮切塊，裝到碗裡再放上冰糖蒸，煮好後可拌入蜂蜜，趁熱吃效果最好；

⑤將梨搗爛成泥糕，加冰糖後食用，能清熱、治療咳嗽。

（2）雪耳、蓮子、百合、排骨湯：原料雪耳75g，百合100g，排骨500g。將上述選料清洗之後加水一起放入煲內煮沸，煲3小時。

（3）桑百皮、百合、排骨湯：原料桑百皮50g，百合75g，排骨500g。將上述

選料清洗乾淨後加水，然後一併放進煲內煮沸，煲1.5小時。

（4）潤肺銀耳羹：原料銀耳5g，冰糖50g。將銀耳放入盆內，以溫水浸泡30分鐘，待其發透後摘去蒂頭、揀去雜質；將銀耳撕成片狀，放入潔淨的鍋內，加水適量，以武火煮沸後，再用文火煎熬1小時，然後加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。

（5）豆漿粥：原料豆漿1000g，篇米100g，白糖適量。將糖米洗淨放入鍋中，加水適量，武火燒沸後改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時倒入豆漿，繼續熬10分鐘，加白糖適量即可。

（6）鴨肉粥：原料鴨肉150g，糯米250g，料酒、鹽少許。先將糯米加水煮粥，鴨肉切丁加入、放少許料酒和鹽，煮至肉熟。

（7）火腿冬瓜湯：原料火腿片，冬瓜片。鍋內放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘後加入火腿片，2分鐘後即可出鍋；出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。

肺部“清潔工”，沒事吃兩口，潤肺排毒

我們身體的每一個器官對我們的身體健康都是非常有幫助的，肺是我們的主要呼吸器官，它擔負著廢氣的排出和新鮮氣體的呼入，如果肺功能出現了異常，很可能會導致出現呼吸不通暢，咳嗽痰多的情況。這樣對身體的健康是非常不利的。它們是肺部“吸塵器”，每天換著吃，潤肺排毒，肺會“感激”你

肺部“清潔工”，沒事吃兩口，潤肺排毒

1、梨

很多人都知道梨子具有很好的潤肺止咳，平喘化痰的功效。每天吃一個梨子，還能夠有利於降低體內的肺火，提高肺部的排洩和呼吸交換能力。這樣的話，能夠及時將肺部的毒素垃圾排出，減輕肺部的負擔，相當於給肺洗洗澡。

2、豬血

豬血被稱為肺部的吸塵器，現在很多地方都受到嚴重的環境汙染，很多的人長期生活在大量的粉塵環境中，這樣就會導致肺部堆積了很多的粉塵和有害物質，而常吃點豬血，能夠有利於吸附肺中的毒素，垃圾及時排出體外，這樣會大大提高肺部的功能，讓你的肺更加的健康。

3、黑木耳

黑木耳在我們日常生活中是非常常見的，很多的人都非常喜歡吃，它是一種營養價值非常高的清理類食物，因為黑木耳中含有豐富的膠狀物，能夠吸附肺中的毒素和垃圾並及時排除，這樣能夠很好的保護肺部的健康，而且還有利於幫助受損的肺細胞進行修復。堅持吃黑木耳，不僅肺會感激你，而且身體也會變得更加健康。

4、百合

每天用百合泡水喝或用百合煲粥喝，具有一定的止咳化痰的功效，這樣能夠有利於幫助肺部減輕負擔，而且還能夠及時將肺排出的毒素垃圾排出體外。百合中含有豐富的生物鹼，這種生物鹼能夠有利於促進體內的血液迴圈，更好的滋養肺部，提高肺部的排毒和代謝能力，讓你的肺更加的健康。

　　秋冬季節上呼吸道感染的人群比較多，不妨吃一些養陰生津、滋補潤肺的藥膳養肺潤肺。

　　1.南杏豬肺湯：南杏仁20克，豬肺1只。把豬肺反覆沖水洗淨，將豬肺切成片狀，用手擠，洗去豬肺氣管中的泡沫。再把南杏仁一起放入瓦煲內加水煲煮，調味即可。可以潤燥養肺、提神醒腦。

　　2.沙參玉竹淮山湯：沙參30克，王竹30克，淮山30克，豬瘦肉500克，蜜棗3只，鹽5克。沙參、玉竹、淮山洗淨，浸泡1小時。豬瘦肉飛水，洗淨。蜜棗洗淨。將清水2000克放入瓦煲內，煮沸後加入以上用料，武火煲滾後，改用文火煲3小時，加鹽調味。可以清燥潤肺、滋陰清補。

　　3.蓮藕排骨湯：豬排骨500克，蓮藕750克。鹽10克，胡椒粉3克，大蔥10克，姜7克。豬排骨洗淨，剁成塊;蓮藕洗淨去皮，放在案板上用力拍破，切塊;高壓鍋中倒入適量開水，放入豬排骨、蓮藕;放入蔥段、薑片、精鹽、胡椒粉，蓋上鍋蓋;放在旺火上燒開後，轉用文火燉20分鐘後即可食用。可滋陰潤燥、安神養血。

　　4.潤肺銀耳羹：銀耳5g，冰糖50g。將銀耳放入盆內，以溫水浸泡30分鐘，摘去蒂頭、揀去雜質，撕成片狀，放入潔淨的鍋內，加水適量，以武火煮沸後，再用文火煎熬1小時，然後加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。

　　5.雪耳蓮子百合排骨湯：雪耳75g，百合100g，排骨500g。將上述選料清洗之後加水一起放入煲內煮沸，煲3小時。

　　6.桑百皮、百合、排骨湯：桑百皮50g，百合75g，排骨500g。將上述選料清洗乾淨後加水，然後一併放進煲內煮沸，煲1.5小時。

最簡單的白開水，多吃白色食物，不吸菸，拒絕2手煙，家裡買好點的油煙機，平時多運動增加肺活量，建議吹氣球，跑步

春季養肺，白開水搭配“1物”，強過雪梨，你若愛喝，肺部更強壯！

我們的肺部是很較弱的，因為肺部的位置很高，既不耐寒也不耐熱，所以肺部的養護尤為重要。只有肺部運轉平穩，身體才能健康。如今，空氣，飲食和不良習慣正在影響肺部的健康，我們要引起重視。

身體出現“1多，2大，3黑”，可能是肺不好的表現

肺不好，身體出現“1多”

1、鼻翼出汗多

如果莫名其妙地，鼻樑兩側不斷冒汗，可能就是肺熱引起的。中醫認為：肺部開竅在鼻子，如果肺不好，就很容易導致鼻翼出汗多。如果不引起重視，可能會導致肺熱，肺功能損害或者肺結核等更嚴重的疾病。

肺不好，身體出現“2大”

1、手指大

手指末端變大，在醫學上將其稱為"杵狀指"，這是肺部疾病的典型症狀之一。肺部發生損傷之後，氣道容易發生堵塞，導致氧氣無法正常運輸，身體的各個組織都容易出現缺氧的情況，特別是手指的末端，所以容易出現"杵狀指"的情況。

2、皮下結節大

在面板表面形成丘疹樣結節，稱為皮下結節。這樣的結節，一般沒有疼痛感，很容易被忽略。但是，如果發生這種情況，很可能會影響肺，眼睛，大腦和其他重要器官的健康。

肺不好，身體出現“3黑”

1、指甲變黑

手指是肺部疾病的反映點。肺不好，指甲會變得越來越粗，而且指甲顏色也會異常，可能會變黑或者出現黑色的條紋，如果你有這種情況，又長期抽菸，最好去醫院做一下肺部檢查。

2、嘴巴黑

肺部病變時，氣色的運轉會受到影響，很多身體部位會出現血液供應不足的情況，嘴唇也不例外，所以嘴巴的顏色看起來是發黑的。

3、面板黑

肺部輔助氣體的轉換，是身體吸入外部氣體的主要場所，所以當肺部充滿有毒物質時，容易引發病變。如果肺部健康出現異常，就不能更好地代謝毒素，導致血液中的毒素增多，面板上的色素就會不斷堆積，最後導致皮膚髮黑。

春季養肺，白開水搭配“1物”，強過雪梨，你若愛喝，肺部更強壯！

1、多喝養肺茶

春季養肺，比雪梨更養肺的是康而福橘紅茶，用白開水搭配青果、橘紅、薄荷、甘草、羅漢果等一起喝，能滋陰潤肺，生津止渴，可以改善由肺陰不足引起的痰少，喉嚨和舌頭乾燥，體液少和口渴引起的乾咳。

2、深呼吸

肺主管呼吸，吸入氣體的質量對肺功能有很大影響。因此，如果想擁有更健康的肺部，那麼用氣滋養肺部就非常重要。每天可以經常去茂密的樹林，新鮮空氣處，深呼吸或進行胸部鍛鍊，對肺部更有好處。

3、大笑

良好的心情對肺非常重要。例如，經常笑的人可以擴張肺部，清理呼吸道，呼吸會更加順暢，對肺部有益。如果你經常不開心、鬱悶，肺氣很容易鬱結，容易引起肺損傷，不利於肺部的健康。