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  • 1 # 小白vlov

    八月十五中秋節,當然要吃團團圓圓的月餅了,中秋當日會殺雞拜神,帶上月餅水果一起,拜完一家人坐在一起吃團圓飯,晚上一家人吃月餅水果。

  • 2 # 拂曉chou

    八月十五中秋節,全家團聚,其樂融融,這個時候,是不是要吃點什麼?在我的印象當中,吃月餅嘗月,似乎一直都是中國流傳已久的傳統習俗。那麼除了吃月餅,中秋節都應該吃些什麼特別的食物呢?

    在我們寧波中秋節除了吃寧式月餅(保留了傳統的寧波口味)外,還吃有特別代表傳統節日的食物:如(1)米饅頭:是用早稻米的溼米粉發酵後蒸制的圓形無餡食品,寧波話“饅”與“滿”音相同,以“米滿頭”討口彩。米饅頭口感甜而不膩,滑中帶黏,伴有微酸的酒釀香味。也是寧波人中秋美食和禮品。(2)水溻糕:是寧波人過中秋的節令食品,軟糯香甜。寧波民間相傳,月亮上的嫦娥仙子常常將“水溻糕”當做一種美味佳餚。(3)鴨肉燉芋艿:是寧波民間過中秋必備菜餚。用芝麻老鴨搭配奉化芋艿頭或芋艿子再加上筍乾、香菇等佐料可煲湯,芋香撲鼻,鴨肉肥美。芋艿圓潤潔白象徵月亮,而鴨子象徵大雁,鴻雁報喜,大吉大利,可賞可食,兩全其美。(4)糖桂花:中秋前後,正是桂花飄香的時節,不少老一輩寧波人習慣做糖桂花。金桂銀桂香氣馥郁,是加工調味品的天然原料。寧波人喜歡品嚐香甜可口的糖桂花和桂花糖炒栗子羹,也是中秋節必不可少的一道美食。

    總之:中秋節的習俗很多,而且吃的食物各地也各不相同。但卻寄託著人們對生活的熱愛和對美好生活的嚮往。

  • 3 # Jason海凰蒂

    黃尾巴浪魚 ···保留傳統人力拉網捕魚,此時正是魚兒的肥美季節,魚兒一上岸清洗 煮熟 再以果木柴火高溫烤乾,第一時間鎖住魚的鮮度,口感淡 甜 糯 。閒暇時間約上三五好友,賞月 談古 論今 配上此魚乾 細細品味!有魚乾 、有酒 、就會有美麗的故事誕生

  • 4 # 小二的自我修養

    我來自廣東汕頭,中秋節,在我們汕頭人的眼中是個大節日來著,不僅有傳統的拜月、賞月、吃月餅,還有剝芋、燒塔、觀神等民間習俗,還有不到一個星期又到中秋節了。

    潮汕中秋美食品種頗多,這與潮人過中秋節的文化內涵、潮地氣候、農事生產有很大關係。主要可分為三大類:一是糕餅類,潮汕各地月餅,甜的、鹹的、葷的、什料的、多味的各式各樣種類繁多。還有面餅、軟糕、雲片糕均為中秋節糕餅,為潮人送親戚之佳品,可說潮人送月餅是睦親的習俗;二是潮地中秋節季,天高氣爽正是水果成熟之時。柚子、青皮梨、紅梨、菠蘿、香蕉、林檎、龍眼、楊桃、紅柿、牛心柿等競相上市,琳琅滿目的水果自然也就成了中秋拜月的佳品。因此中秋節又被人們稱為“水果節”、“齋節”。三是農產的芋頭、南瓜,用其製作芋泥、瓜漿也是潮人喜歡的。

  • 5 # 愛美食小紅帽

    我的家鄉是廣東茂名,我記得小時候我們茂名有句老話"冬唔飽,夏唔飽,八月十五食餐飽"。

    中秋佳節來臨之際,在外工作的親人都趕回來好一家團聚。中秋那天,我們會殺雞拜神,然後再做一桌子好吃的,全家開開心心圍在一起吃團圓飯。

    吃完團圓飯後,我們這裡有個拜月亮姑的風俗,會準備很多美食喔。

    1.廣式月餅,準備的月餅有很多口味。有伍仁、蛋黃蓮蓉,豆沙,冬蓉,水果餡月餅。各式各樣我都愛吃,不過我最喜歡冬瓜蓉月餅,口味有點獨特,呵呵!

    2.炒田螺,每年中秋節我們這裡的田螺賣得火爆,而且還不便宜。因為每家每戶都會炒上一大盤田螺,一邊聊天一邊吃,好盡興。

    3.沙田柚,又名柚子,柚子也是我們必備的水果。柚子與庇佑的"佑"同音,意為可以庇佑全家。記得小時候爸媽給自己做的柚子燈,每家每戶的小孩子拿著柚子燈通村跑,濃郁的過節氣氛,好懷念。

    4.蘋果,也是拜月亮姑必備。意為保佑全家平平安安!

    5.還有各式各樣的水果,葡萄、哈密瓜、雪梨、布林,等等,我們都會買上一堆水果。

    6.中秋時節,正是菱角收成時節。菱角也是我們桌上的一道美食。小時候,媽媽說小孩子多吃菱角會變得越來越聰明。

    準備一大桌美食,等待月亮出來。月亮出來後我們就燒香拜月亮姑。儀式完成後,全家圍在一起一邊聊天一邊享受美食。

  • 6 # 緣重啟

    我的家鄉是河北滄州黃驊,中秋佳節是團圓節,都是和父母一起過節,主要食物黃驊梭子蟹、皮皮蝦、對蝦、燒雞、魚、月餅、水果都不可缺的,怎麼樣,你看到後嘴饞嗎

  • 7 # 瀟湘美食威歌

    我是長沙的,我們那中秋

    除月餅外,餐桌上常有牛肉炒茭瓜、芋頭燉牛肉、鴨子、菱藕等。農村有食芋頭者,將剝芋頭皮稱為剝鬼皮,寓意辟邪消災。

  • 8 # 臺美大小事

    中秋節特別吃什麼?臺灣有一個非常特別的:烤肉!

    中秋烤肉在過去這30年,幾乎就是臺灣中秋節除了月餅以外,全家人(或一起工作、住宿的人)認為必須要做、要吃的了!

    中秋烤肉並不是臺灣的民間習俗,而是被一個電視廣告陰錯陽差或無心插柳的造成的。

    到了1986年,萬家香醬油在中秋節前夕推出一支電視廣告:一家烤肉萬家香,當時超市、大賣場除了播廣告,還搭配烤肉的各種肉類、烤肉架、炭火等等,於是,中秋烤肉變成中秋節小孩子最期待,家家戶戶在門前、公園、球場、自家陽臺上一起做的群眾運動了。

    中秋節臺灣烤肉有多瘋狂,你自己來看一次就知道了!

  • 9 # 阿蔥廚房

    廣東湛江吃金九月餅,沙田柚,葡萄,哈密瓜,泡壺賞月龍井茶來解除油膩的食物。以上都必備了在中秋賞月。

    正所謂賞花賞月賞秋香,美哉美哉-_-

  • 10 # 愛上尚美食

    不知不覺初秋就要過去了,中秋節也要到來了,在廣東沒有感覺到氣溫有什麼特別變化。但是滿街售賣月餅的店鋪,也在提醒我們中秋節就要到來了!俗話說:酒是陳年香,月是故鄉圓。每個地方的中秋節估計除了吃月餅,其他都不太一樣吧?小編是個廣東人,我就來說說廣東的中秋節吧!

    除了玩燈籠,小孩子最喜歡的莫過於中秋燒烤吧!在廣東農村,很多年輕人中秋回家過節,在吃完飯之後都會搭爐燒烤,最近五六年這個專案更是流行,除了在自己家裡燒烤,還能走門串巷到別家去,父母輩在一邊祭拜月亮,年輕一輩基本就是在隔壁圍著爐子燒烤的!

    除了燒烤,廣東人中秋節必吃的就是炒螺螄(田螺)了,一個個地方不同,有的喜歡酸筍炒(田螺),有的喜歡韭菜紫蘇來炒,螺螄這道菜是必不可少的,小編從小到大過中秋,可以沒有燒烤,但是炒螺獅是必有的,因為父母輩比較傳統,在廣東“螺”字與粵語“羅”字同音,即“向田羅食”,俗話說“無得食,問田螺(羅)”中秋吃田螺和螺螄有著豐收之意,代表五穀豐登,莊家收穫豐盛!

    在廣東的中秋節裡,柚子也是必不可少的,除了是當季食品之外,它還是用來祭拜的貢品之一,柚子的粵語發音跟“有子”是相近的而且味道酸酸甜甜,而且很多家庭都會燒柚子香,柚子香就是把香插在柚子上,然後一根根點燃敬燒。燒柚子香的寓意就是為了禱告免除災害、保佑子孫,全家安康。

    中秋節最不能少的主角應該就是月餅了吧!估計不單止是廣東,全國各地都是,現在的月餅已經不像以前那麼傳統了,什麼口味的都有,千奇百怪,月餅是圓形的,象徵團圓,寓意團圓美好。反映了人們對家人團聚的美好願望。各位看官老爺夫婦,你們當地的中秋節有什麼不一樣的習俗嗎?

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 本人男,不敢外出接觸社會,沒有目標,不知道去哪裡?