茉莉花泡水喝，這可能有很多人都喜歡喝，那一定是茉莉花的功效很好，適合人泡水當茶喝。那就了解一下茉莉花吧，我了解的茉莉花還是從江蘇民歌《好一朵美麗的茉莉花》最開始知道的，後來自己養了一盆茉莉花，夏天開白色的小花，香氣四溢，沁人心脾。這麼美麗的花她的功效一定很多，那麼就從《本草綱目》中來了解吧。茉莉原來生長於波斯國，後移植到廣東境內，現在種植在江南一帶，其莖柔弱而枝節繁茂，葉綠尖成團狀，初夏開小白花，兩瓣五花蕊，秋末則不開花，不結果，花在夜裡開放，芳香可愛，女人可拿它做頭飾，或者做面膜敷臉，也可用來泡茶喝，或者蒸出茉莉花液潤髮。茉莉花味辛，性熱，無毒。1、具有行氣止痛，解鬱散結，溫中和胃，對痢疾腹痛、胃痛，可緩解疼痛症狀；2、消腫解毒，對目赤腫痛、結膜炎及瘡瘍，面板糜爛都有療效。3、舒肝明目，排毒顏顏的功效。但它有不利的地方對脾胃虛弱的不宜長期泡茶喝，當然也不能空腹喝。

茉莉花茶主要有“抗菌消炎”、“抗癌防癌”、“護肝明目”和“排毒養顏”四大功效。飲用它能夠起到很好的保健效果，不但對身體有好處，還能預防一些疾病。不過，喝的時候需要注意，不要把茶泡的太濃，也不要在空腹的時候飲用它。

一、功效

1、抗菌消炎：茉莉花茶有抑制細菌的功效，飲用它能夠抑制體內細菌的活性，達到抗菌消炎的作用。

2、抗癌防癌：茉莉花茶對於癌細胞也有一定的抑制效果，飲用它能夠幫助抑制體內癌細胞的擴散，起到抗癌防癌的作用。

3、護肝明目：茉莉花茶之中含有對肝臟有益的成分，飲用它能夠起到護肝明目的作用。

4、排毒養顏：它還具有很好的排毒作用，能夠幫助體內的有毒物質迅速排出，起到滋潤面板、美容美白的功效。

二、禁忌

1、忌濃茶：不要將茉莉花茶泡的太濃，否則喝起來的時候會有強烈的刺激性味道，喝完後會引發身體不適。

2、忌空腹：不要在空腹的時候飲茶。因為空腹飲茶會妨礙到胃液的正常分泌，從而影響消化。當天的食物難以消化，就可能會引起腸胃不適。另外，如果情況嚴重，還有可能會導致頭痛等不良現象。

1、行氣開鬱。茉莉花所含的揮發油性物質，具有行氣止痛，解鬱散結的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢裡急後重等病狀，為止痛之食療佳品。

2、抗菌消炎。茉莉花對多種細菌有抑制作用。

3、疏肝明目。茉莉花茶潤膚養顏，面色暗啞無華，有排毒養顏的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。

茉莉花茶中很多物質，比如肌醇、葉酸等都能調節脂肪代謝，對蛋白質的分解能起到了很好的促進作用。

而且茉莉花茶中的茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂的含量，這不僅降低了動脈硬化發生的機率，還能減肥，所以平時多飲用茉莉花茶無論從哪一方面講都是很有好處的哦!

茉莉花茶是所有茶中抗菌效果最好的，古時就有人用它進行傷口處理，由於茉莉花茶有很強的消炎作用，所以處理過的傷口恢復快。

在飲用方面，如果平時飲用茉莉花茶的量多就能將體內有害細菌殺死，從而有效的抑制傷寒、霍亂的發生。而且還能將體內的有毒物質排出，是一種很有效的排毒飲品呢!

茉莉花的營養價值

1、茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘻、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。

2、茉莉花性寒、味香淡、消脹氣，味辛、甘，性溫，有理氣止痛、溫中和胃、消腫解毒、強化免疫系統的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。

3、茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果，特別有助於排出體內毒素，外用潤燥香肌，美髮美容。

4、茉莉花有理氣安神、潤膚香肌之功效，其香氣怡人、它對於便祕也有幫助，使排便順暢，可改善昏睡及焦慮現象，對慢性胃病、經期失調也有功效。腸胃不適，子宮保健，頭暈安神，可安定情緒及舒解鬱悶。

5、茉莉花有抗菌，平喘，抗癌，舒筋活血，驅風散寒，振脾健胃，強心益肝，降低血壓，補腎壯精功效，有慢性支氣管炎的人宜多飲用。

你不會相信，但是定期飲用茉莉花茶有可能降低低密度脂蛋白膽固醇和總膽固醇水平。這兩個因素都會導致心臟病發作和中風等心臟問題。茶中發現的化合物可以減少年輕人和老年人體內的低密度脂蛋白氧化。

許多研究也顯示了它對血管收縮的好處。當每天食用時，茉莉花茶中的酶可以使血液在血液中正常流動，防止血液凝結的危險。

2.失眠症患者的理想選擇

茉莉花茶會影響你的神經系統，它的舒緩和治癒功能會放鬆你緊張的神經。這個程式可以讓你平靜地睡上幾個小時。科學家發現茉莉花含有鎮靜化合物。當以茶的形式飲用時，這些化合物逐漸開始誘發失眠。此外，茉莉花茶也有助於調節你不規律的睡眠模式。

3.為了心理健康

茉莉花茶富含鎮靜成分，經常飲用也能治療各種心理問題。最近的一項研究表明，在治療焦慮、抑鬱、緊張等症狀時，茶中的營養成分是必不可少的。啜飲一杯熱茉莉花茶有助於緩解頭痛，並能防止其復發。營養學家還建議，對於日程安排很緊的人，至少要喝一杯茉莉花茶，以舒緩他們的情緒，提高注意力。

4.預防癌症

茉莉花茶被認為會破壞癌細胞，因為其中含有多酚。該營養素具有預防各種癌症風險的潛力，如胰腺癌、胃癌、前列腺癌、面板癌、肺癌、卵巢癌、膀胱癌和乳腺癌。據說多酚的含量可以減輕腫瘤和細胞中的危險酶，這些酶會使癌症在體內迅速擴散。

消化不良確實是一個常見的健康問題，但是你不應該忽視它。營養學家建議，任何含有足夠量膳食纖維的食物都是必需的，因為它可以治療消化不良。茉莉花茶可以成為其中一種食物。它還能促進腸道內好細菌的生長。此外，茉莉中的成分可以緩解慢性炎症，包括克羅恩病和潰瘍性結腸炎。然而，當涉及到嚴重的胃部問題時，比如持續的炎症，不要自行用藥，選擇專業的建議。

6.控制糖尿病

糖尿病患者可以將這種茶融入日常生活，因為它不含糖。它也是調節血液中糖分水平的有效家庭療法。飲用味道溫和的茶可以抑制突然的糖峰值，降低高葡萄糖率。據說茉莉花茶也能延緩二型糖尿病的發作。此外，專家建議糖尿病患者應該定期諮詢初級保健醫生，並在嘗試家庭療法之前考慮他們的建議。

這種茶富含抗病毒和抗菌特性，對增強和強化你的免疫系統很有必要。這兩種成分都可以抵禦導致免疫力下降的因素，並且很容易被傳染性細菌和流感感染。前者在大多數情況下會導致發燒、流感、嘔吐和腹瀉。因此，喝一杯溫暖的茉莉花茶，讓它破壞健康有害因素。

8.它是抗炎的

慢性類風溼性關節炎和關節痛在老年人中很常見。茉莉花茶在這方面可以發揮很好的作用。這抗炎茶中發現的特性在治療肌肉疼痛時是有效的。然而，如果你已經在服用治療關節問題的藥物，不要忘記諮詢你的醫生，以避免任何副作用。

肥胖的人可以想喝多少就喝多少。後者不含脂肪，僅含52卡路里。此外，茶有助於消化，加快新陳代謝速度，從而減輕體重。營養學家建議，一杯茉莉花茶就像綠茶一樣有效，有健康的飲食和有規律的體育活動，你會在短時間內開始注意到不同之處。因此，它可以成為燃燒身體脂肪的安全和天然的來源。

你從茉莉花茶中獲得的抗氧化劑可以幫助延緩衰老過程。它們足以抵禦自由基，自由基會破壞面板細胞和組織，導致早熟老化。因此，定期飲用茉莉花茶可以減輕細紋、皺紋和老年斑的發生。它還有助於收緊鬆弛的面板。所有這些因素將最終導致光滑的嬰兒面板，不需要太多的努力。

11.預防咳嗽和感冒

茉莉花茶具有抗菌和抗病毒作用，可以緩解普通感冒、流感和持續咳嗽。營養學家建議喝溫茉莉花茶來治療咳嗽和感冒，因為它是一種具有舒緩作用的強效治療劑。據說這種物質對每個人都有效，但是如果你有呼吸問題，就不要食用。

茉莉花茶的健康益處就像它的香味一樣奇妙。