食材

食譜熱量：603.4(大卡)

主料

麵粉100克

方法/步驟

將原料準備好

雞蛋打散

分三次將糖加入雞蛋中打發

雞蛋，油分次加入麵粉

揉成麵糰，醒發15分鐘

醒發好的麵糰，切成小計，揉圓，用手壓扁

電餅鐺預熱2分鐘，放入麵餅

15分鐘後，美味又酥脆的電餅檔小餅乾就做好了

END

注意事項

餅乾涼了以後更酥脆

材料

主料：麵粉125克、玉米澱粉125克、雞蛋3個、食用油少量、白糖3勺、吉士粉沒有可以不用；

輔料：

電餅鐺烤餅乾

1

材料備齊：麵粉，玉米澱粉，雞蛋，白糖，食用油，吉士粉

2

雞蛋煮過後只要蛋黃，搗碎

3

蛋黃放入麵粉和玉米澱粉的混合粉中（麵粉和玉米澱粉為1:1）

4

放入少量食用油，3勺吉士粉沒有可不放

5

揉成麵糰

6

取小塊麵糰壓扁弄個造型，這過程孩子參與其中好不開心

7

各種造型放入電餅鐺中烤

小貼士

麵粉和玉米澱粉比例為1:1