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食在廣州，廚出鳳城，味在潮汕！作為一個正宗的廣府人，從早茶到靚湯，從白切雞到蒸煮，這是家鄉的味道。卻對潮汕的美食情有獨鍾。

潮汕美食一樣去以清淡為主，以牛肉著稱，海鮮為點綴！潮汕牛肉丸無人不知，以其細嫩的肉質，清爽的口感征服無數吃貨！傳統的手工製作，讓潮汕牛肉丸更加的純正！

然而，潮汕作為一個美食揚名海內外的地方，豈止於牛肉丸？由於牛肉的細嫩，才鑄就了牛肉丸的盛名，所以在潮汕的牛肉火鍋也是上乘的美食，不同部位的牛肉，各有風味，值得一品！

作為海濱城市，潮汕的海鮮也很不錯，以海鮮為材料出品的蠔烙、生蠔腸粉，也是潮汕美食不可缺少色彩！以生蠔為主料，用雞蛋伴煎的蠔烙，鮮美酥香，百吃不厭！生蠔腸粉，在傳統的粵式腸粉上加入生蠔、臘腸、雞蛋等食材，可謂讓腸粉也有了靈魂！

在潮汕的每一道美食，都是越吃越愛吃，越品越有味道！

咱們中國的美食種類繁多，每個地區都有他們當地的特色小吃，今天來說下廣東的美食。廣東地區地大物博，這裡有著21個城市可以說每個城市都有他們的特色小吃，今天咱們就先挑幾個城市中較為著名的美食介紹給大家看下，一起來看下這些美食中你有吃過哪些？廣東這幾個城市最知名的美食代表，來看下你都吃過哪些？

第一個廣州的腸粉，廣州其實還是很多特色小吃，只是這腸粉算是這廣州小吃當中比較有特色的一種小吃了。廣州的腸粉看起來很美觀，腸粉皮晶瑩剔透能從透明的表皮看到裡面的內容呢。每個廣州人都很喜歡吃腸粉，很多人都把它當做早餐來食用，而且腸粉的醬汁都是特製的，所以相當美味。

第二個深圳的光明乳鴿，來到深圳這是一道必品嚐的一道美食，這道菜被稱為天下第一鴿，是深圳三大特產之一。這乳鴿表皮酥脆，裡面的肉嫩又多汁。讓人吃完一隻還想著再繼續吃，一隻是絕對不夠一個人吃，這乳鴿一定要剛端上來的時候趁熱吃掉，因為這個時候才是最美味的。

第三個佛山的順德雙皮奶，佛山的雙皮奶非常出名，尤其是這順德的雙皮奶是最好的，在廣東地區可以說是最好的雙皮奶了，沒有之一。這一碗雙皮奶，奶味香濃、而且很嫩，一口下去能夠感受到雙皮奶那滑嫩的口感，感覺就像入口即化一樣。讓你吃上一口後無法忘懷。

第四個汕頭的牛肉丸，汕頭的牛肉在廣東地區乃至全國都是相當出名的，這牛肉丸在每個汕頭人的心中那可是最美味的存在。上好的牛肉丸非常有彈性，甚至還可以拿來打乒乓球呢。製作牛肉丸時需要兩根特製的鐵棍在那捶，得捶上好幾個小時才能把這些牛肉捶成泥。

大家看完之後想說什麼呢？

廣東有19個地級市，23個縣級市，每個市都有自己獨特的飲食與文化，菜的種類有客家菜，潮汕菜等口味不同，好不好吃因人而異。今天我介紹的廣東肇慶市的美食。

1.裹蒸粽。肇慶最有名的美食，是用肥豬肉加上綠豆等材料製成，個頭大材料足，一般一個粽子需要兩三個人才能吃完。

2.廣寧竹筍。廣寧縣盛產竹子，竹筍的吃法也有很多種，可以爆炒，可以煲湯，也可以做成糕點，每種吃法都有不同的特點。

3.三水豆腐花。就是北方人說的甜豆腐腦，主要是用山泉水製造出來的，吃起來又嫩又滑。

4.艾餈。用艾草加上糯米粉裡面加入花生等材料，可以做成甜的也可做成鹹的，看起來綠綠的，吃起來營養健康。

5.白切雞。主要是把雞煮至5分熟，然後切成塊，蘸薑蓉醬油一起吃比較鮮美，不過有些人可能接受不了，因為骨頭裡還能看到血。