第一種:首選雞蛋

第二種:牛奶

牛奶呢分為全脂牛奶和脫脂牛奶

如果是正在長身體的青少年，建議和全脂奶粉。因為，全脂奶粉營養很高，營養價值更全面，因為它包含了好多脂溶性維生素，並且味道也更好。

第三種:自制豆漿

為什麼說是要自制豆漿呢？因為現在外面賣的豆漿，基本不純，很多都是添加了好多水的，喝起來，已經沒有很濃的豆味。自己做的，會更營養，更安全

第四:小米粥

第五種:水果蔬菜沙拉

第六種:普通米粥

第七種:饅頭

第八種:煮米幹，米線，麵條

第九種:全麥麵包

第十種:小籠包

好啦！以上就是瑛子分享的十種可以空腹吃的美味食物。

早上空腹應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆腐花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥或廣東粥等等，然後再配著吃蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。

早上空腹應該吃熱食，才能保護胃氣。中醫學說的胃氣，其實是廣義的，並不單純指胃這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。

因為早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順，也許剛開始吃喝冰冷的食物的時候，不覺得胃腸有什麼不舒服，但日子一久或年齡漸長，會發現吸收不到食物精華，好像老是吃不結實，或是大便老是稀稀的，或是面板越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷，這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。

另外，牛奶容易生痰、產生過敏，因此喝牛奶較不適合氣管、腸胃、面板差的人及潮溼氣候地區的人飲用。

常言道“一日之計在於晨”，作為一天中非常重要的一頓飯，早餐的作用絕對不僅僅是“填飽肚子”。如果不吃早餐，或者沒有吃好，那麼各種問題就會找上你，最重要的早餐前最好喝一杯溫開水，先暖暖胃。

那麼我們先來看下早餐吃不好或者不吃都會有哪些問題找上你呢？

第一，營養攝入不足。

長期不吃早餐或吃不好，容易導致蛋白質、鈣鐵鋅、維生素等營養的不足，甚者更會出現營養不良。

第二，腸胃負擔加重。

經常不吃早餐或吃不好，會影響胃酸的分泌、膽汁的排出，減弱消化系統功能。對於很多上班族來說，為了節省時間，早上多賴床一會兒，早餐都是狼吞虎嚥，或者邊走邊吃的，這樣只會加重腸胃的負擔，容易導致消化不良。

第三，影響學習工作效率。

不吃早餐或者少吃，會導致血糖水平相對較低，不能及時為大腦的正常工作提供充足的能量，人沒有精氣神，就會降低學習和工作的效率。

第四，增加肥胖的風險。

不吃早餐，等到午餐時間早已飢腸轆轆，飢不擇食很容易吃的太多，導致發胖的風險。

我們要合理的搭配早餐，營養均衡，蛋白質、脂肪、碳水化合物、穀類食物都要有所食用，不是要天天每種都吃夠，至少一個禮拜兩道三次。

下面為大家推薦十種方便營養又美味的早餐:

1.雞蛋

雞蛋在我家是出鏡率相當高的，幾乎天天都有。雞蛋自古以來就有非常多的吃法，但是最傳統、最營養最簡單的食用方法還是“水煮雞蛋”，原汁原味營養不流失。

於上班族而言，這個最是方便。早起時，把雞蛋放鍋裡煮上，待洗漱完畢，雞蛋也煮好了，再配上牛奶或者優酪乳，一份美味營養的早餐就可以享用了。

2.小米粥

小米屬於粗糧特別適合兒童和胃不好的人食用，當然大家都是可以享用的。

有人會問了，對於上班族而言，小米粥很好煮的，可以前一天晚上先泡著，早起半小時就可以吃上。也可以去早餐店喝現成的。

3.包子

我比較喜歡包子，因為包子裡面都是有菜或肉肉的，這樣吃起來美味，也不會覺得單一。但是不建議邊走邊吃，對腸胃不好。要麼吃完再走，要麼到了目的地再吃也可以的。

3.麵條

早餐好的選擇。如果是喜歡食肉肉的朋友，可以前一天晚上把肉肉先做成半成品，第二天直接放入煮好的麵條就可以吃了。

4.大米粥

這個也是我家頻率相對高的一款早餐。閒煮粥麻煩的可以前晚把大米加足水放電飯鍋預約，第二天就可以直接喝。也可以放些瘦肉或牛肉，記得加點薑末，這樣味道會更好。或者早上在加些蔬菜也是很好的選擇。

5.發糕

這個做起來需要點時間，我們可以買現成的。發糕的營養價值非常豐富，尤其適合老年人和兒童使用。

6.水餃

餃子的吃法比較多，可以水煮，煎、蒸、炸應個人愛好選擇。不過早餐吃還是建議水煮或蒸來吃。

7.飯糰

飯糰的配料較豐富，營養也不錯，是很好的選擇。推薦雜糧飯糰。

8.湯圓

湯圓與包子一樣，餡料豐富，選擇比較多。胃不好的朋友建議少吃，湯圓是糯米做的，胃不好容易胃脹氣。

9.豆漿喝牛奶

我個人早上偏愛豆漿，牛奶一般選擇睡前喝。豆漿有條件的可以自己做，資訊化時代，都是智慧機，豆漿也可以提前預約，早上起來直接喝。

10.全麥麵包

屬於粗糧食品，如果哪天不想動，是個不錯的選擇，配上豆漿或牛奶。

最後，不管多忙，早餐一定要吃，且要吃好！這是對自己的健康負責任。只有早餐吃飽吃好，上午的工作和學習才能發揮意想不到的效率。加油吧！從點滴做起，養成一個好習慣，讓關心和愛護你的親朋好友放心。

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1、雞蛋是高蛋白質食物之一，含有的氨基酸比例很適合人體的生理需要，容易被人體吸收。

雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇、和卵黃素，與神經系統的生長髮育密切相關。研究表明雞蛋可以促進嬰幼兒的大腦發育、延緩老年人的智力衰退、改善記憶力。每天1~2個雞蛋就夠了。

2、包子主要原料有面粉和餡。包子是發酵出來的，裡面有酵母，酵母具有保護肝臟、抗衰老、抗腫瘤、提高免疫力的功效。而且含有人體所需的碳水化合物、維生素等營養成分。

3、煎餅是屬於北方的食物，含有碳水化合物、蛋白質等營養成分。煎餅有促進腸胃蠕動，有益於腸胃健康。天津和山東喜歡特別喜歡吃。

4、油條有鬆、脆、香的特點。它含有碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養成分。特別注意的是油條屬於油炸食品，不利於人體健體，應儘量少吃。

5、大餅是用麵粉、雞蛋、芝麻、小蔥、蔬菜、肉來等烙的，口味香、鹹鮮。它含有碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養成分。深受人們的喜愛。

6、餈飯糰上海的傳統小吃，裡面有糯米飯、白糖、肉鬆、油條等。口味有鹹有甜。

7、豆漿含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、鈉等營養成分。深受大人小孩子的喜愛。容易被人體所吸收。

8、胡辣湯是河南安徽等小吃，主要有面粉、花生、豆皮絲、海帶、胡椒粉、骨頭湯等組成，特別在寒冷的冬天，喝上一碗心裡暖暖的。

9、豆腐腦是傳統小吃，每個地方口味不同。南方一般喜歡喝甜的，北方喜歡喝鹹的，四川等地喜歡喝酸辣味的。它含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、磷等營養成分。它具有預防高血壓、腦中風、癌症等功效。

10、餛飩皮比較薄，煮好後看上去透明。北方稱為餃子，水餃皮比較厚。而且每個地方叫法不同，重慶稱為抄手，湖北安徽等地稱為餃子。