用料  土豆生抽老抽蠔油白糖雞精清水蔥白步驟 1土豆去皮，切滾刀塊，放清水中洗去澱粉步驟 2蔥白和蔥綠分開備用；調一碗秘製醬汁1勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、2/3勺白糖、1小勺雞精、10勺清水、蔥白調好後，可試試味道，依自己的口味再3、鍋中熱油，放入土豆，煎成兩面金黃（需要耐點心，一定要煎成微焦微焦的那種才好吃）步驟 3倒入調好的醬汁，水位約有土豆一半的位置，大火燒開，轉中火燒，收汁即可

用料 土豆生抽老抽蠔油白糖雞精清水蔥白步驟 1土豆去皮，切滾刀塊，放清水中洗去澱粉步驟 2蔥白和蔥綠分開備用；調一碗秘製醬汁1勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、2/3勺白糖、1小勺雞精、10勺清水、蔥白調好後，可試試味道，依自己的口味再3、鍋中熱油，放入土豆，煎成兩面金黃（需要耐點心，一定要煎成微焦微焦的那種才好吃）步驟 3倒入調好的醬汁，水位約有土豆一半的位置，大火燒開，轉中火燒，收汁即可

用料 土豆生抽老抽蠔油白糖雞精清水蔥白步驟 1土豆去皮，切滾刀塊，放清水中洗去澱粉步驟 2蔥白和蔥綠分開備用；調一碗秘製醬汁1勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、2/3勺白糖、1小勺雞精、10勺清水、蔥白調好後，可試試味道，依自己的口味再3、鍋中熱油，放入土豆，煎成兩面金黃（需要耐點心，一定要煎成微焦微焦的那種才好吃）步驟 3倒入調好的醬汁，水位約有土豆一半的位置，大火燒開，轉中火燒，收汁即可用料 土豆生抽老抽蠔油白糖雞精清水蔥白步驟 1土豆去皮，切滾刀塊，放清水中洗去澱粉步驟 2蔥白和蔥綠分開備用；調一碗秘製醬汁1勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、2/3勺白糖、1小勺雞精、10勺清水、蔥白調好後，可試試味道，依自己的口味再3、鍋中熱油，放入土豆，煎成兩面金黃（需要耐點心，一定要煎成微焦微焦的那種才好吃）步驟 3倒入調好的醬汁，水位約有土豆一半的位置，大火燒開，轉中火燒，收汁即可