鯊魚——水中的猛虎，長久以來，人們對它的印象是兇猛、靈活、反應迅捷，扭著強健的身體在水中不停地遊動，對水中的生物和人類具有相當大的危險性。然而海洋生物學家和其他科學家透過對鯊魚長期研究，發現鯊魚對增進人類健康和長壽有著非凡的作用。
科學家透過對鯊魚的研究發現，鯊魚極少生病，它的壽命一般為70年左右，有的甚至可活到100歲。鯊魚還具有非常強的抗感染能力，鯊魚的傷口癒合的速度比人類快2倍，25000頭鯊魚中只有1頭患腫瘤，說明它對腫瘤及感染具有良好的抵抗性。大自然不僅賜予鯊魚強壯、兇猛的外表，使它在生存競爭中獲勝，還賜予它驚人的免疫能力使它能戰勝疾病。一直以來，科學家們認為鯊魚的軟骨是它強大的免疫系統，直到今天才知道，鯊魚的肝才是它驚人的免疫力之源。鯊魚的肝佔它體重和體長的1/5-1/3。與人類的免疫系統相比較，鯊魚的免疫系統相當簡單；儘管如此，但是其擁有的免疫要素已足以使鯊魚成為海洋上的無敵將軍，它能活得很長，而且在其生命期內一直保持健康。
早在18世紀，挪威的漁民就用滴血的誘餌放在水裡，引誘鯊魚浮到水錶面，然後用魚叉和網將其捕獲，再將鯊魚肝中的油脂提取出來，用於加快面板傷口組織的癒合，這些漁民還將魚的囊泡中灌滿鯊魚肝油，用來減輕和緩和呼吸道感染，他們同時還發現透過服用鯊魚肝油，身體變得強壯，特別是在於病後服用。因此在斯堪的那維亞半島的漁民一直把鯊魚肝油作為一種民間良藥用於強身健體、控制疾病。
鯊魚——水中的猛虎，長久以來，人們對它的印象是兇猛、靈活、反應迅捷，扭著強健的身體在水中不停地遊動，對水中的生物和人類具有相當大的危險性。然而海洋生物學家和其他科學家透過對鯊魚長期研究，發現鯊魚對增進人類健康和長壽有著非凡的作用。
科學家透過對鯊魚的研究發現，鯊魚極少生病，它的壽命一般為70年左右，有的甚至可活到100歲。鯊魚還具有非常強的抗感染能力，鯊魚的傷口癒合的速度比人類快2倍，25000頭鯊魚中只有1頭患腫瘤，說明它對腫瘤及感染具有良好的抵抗性。大自然不僅賜予鯊魚強壯、兇猛的外表，使它在生存競爭中獲勝，還賜予它驚人的免疫能力使它能戰勝疾病。一直以來，科學家們認為鯊魚的軟骨是它強大的免疫系統，直到今天才知道，鯊魚的肝才是它驚人的免疫力之源。鯊魚的肝佔它體重和體長的1/5-1/3。與人類的免疫系統相比較，鯊魚的免疫系統相當簡單；儘管如此，但是其擁有的免疫要素已足以使鯊魚成為海洋上的無敵將軍，它能活得很長，而且在其生命期內一直保持健康。
早在18世紀，挪威的漁民就用滴血的誘餌放在水裡，引誘鯊魚浮到水錶面，然後用魚叉和網將其捕獲，再將鯊魚肝中的油脂提取出來，用於加快面板傷口組織的癒合，這些漁民還將魚的囊泡中灌滿鯊魚肝油，用來減輕和緩和呼吸道感染，他們同時還發現透過服用鯊魚肝油，身體變得強壯，特別是在於病後服用。因此在斯堪的那維亞半島的漁民一直把鯊魚肝油作為一種民間良藥用於強身健體、控制疾病。