蜀食一家五餡包

直營店師傅手把手教你學習包子技術不僅教你技術，還會教您如何經營好一家店鋪

無論你開店遇到任何問題，我們都可以幫您解決。

因為我們有實體店，有經營店鋪的經營

這是學校式培訓所做不到的

如果想學做包子我建議還是去那些生意很好的包子鋪去學。生意好肯定有他們的獨到之處！最不能去的還是一些所謂的學校，雖然能學東西，但沒實踐。就像現在的大學生，很多都是眼高手低。

我就是在上海學的，在一個地方學了3年，後來幾年到處給別人當包子師傅。也算身經百戰吧！

現在開了自己的店，生意還不錯，每年能剩十幾萬。

目前基本上培訓方式 有三種：1.實體店培訓；2.加盟商培訓；3.培訓機構培訓。關於這三者培訓的優劣情況再次調主要的幾點闡述下：實體店培訓週期長，還不一定傳授核心配方， 對於家庭經濟收入支柱的人來說不太適合學習的。實體店有一個好處就是能夠學到人家的經營技巧。這個每天都能感受體驗的。加盟商培訓主要是學習流程，培訓基本不收費的，核心配方肯定不會傳授的，後續裝置都是統一配備的，但是價格與加盟費用還有後期的品牌維護費用也是不小的成本投入。

培訓機構一般都是傳授核心配方的，學習流程也是全面傳授的，但是培訓機構技術層次不齊，有些培訓機構老師基本都沒有實體店經驗，傳授的基本是配方，無法傳授開店經驗，營銷策略的。所以選擇一家好的培訓機構就尤為重要。衡量一個培訓機構的技術除了口味外，還要參考師資力量是否深厚，當然這點主要看老師的年齡就知道了。有沒有開店經驗，技術方面的保障是否終身免費學習都是至關重要的。以上僅供參考！

包子技術主要在包子皮與餡料兩個方面。包子的皮是否蓬鬆，一般太白的麵皮都是新增化學成分的。麵皮的和麵與揉麵發麵技巧也很重要的。餡料技術是衡量一個學校力量的關鍵技術。每家的餡料做法都不太一樣。一般的老師傅都可以傳授適合學習者回家經營當地的口味的。

最好不要去培訓學校，我之前就是培訓學校學習的，效果太差，就學了一個包包子，其餘什麼都不教，後來聽他們說的蜀食一家五陷包蠻好，所以去看了，這個是個公司，人家是實體店培訓，手把手教學，全資料化，最主要的是餡料怎麼炒都會教，人家生意也很好

在我們學校就可以學習做包子，學校的包子老師是非常有經驗的，而且獲得過大獎賽，是非常不錯的。口味好，山西新東方烹飪學校的學習，是可以事先嚐味道，在學習的。滿意了在學習，保證你能夠自己真的學到技術，真正的掙到錢。

學習包子這些的話，我建議你去四川學習，哪裡的包子才是真的好吃哦，只要你去吃過你就會知道什麼叫做真的好吃。

包子是一種古老的傳統麵食，一般由麵包裹著餡，主要製作材料有面粉和餡，起源於四川。相傳由三國時期諸葛亮發明（距今1800多年）。

包子是一種古老的麵食，它起源於三國。相傳三國時期，蜀國諸葛亮率兵攻打南蠻，七擒七縱蠻將孟獲，使孟獲終於臣服。諸葛亮班師回朝，途中必須經過瀘水，軍隊車馬準備渡江時，突然狂風大作，浪擊千尺，鬼哭狼嚎，大軍無法渡江。此時諸葛亮召來孟獲問明原因，原來，兩軍交戰，陣亡將士無法返回故里與家人團聚，故在此江上興風作浪，阻撓眾將士回程。大軍若要渡江，必須用49顆蠻軍的人頭祭江，方可風平浪靜。

包子這個名稱的使用則始於宋代，《燕翼詒謀錄》：“仁宗誕日，賜群臣包子。”包子後注曰：“即饅頭別名”。饅頭之有餡者，北人謂之包子（意思是說饅頭沒有餡，包子有餡）。包子一般是用麵粉發酵做成的，大小依據餡心的大小有所不同，最小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、茄子、包菜、韭菜、豆腐、木耳、乾菜肉、蛋黃、芝麻等。

在四川有個成都新東方烹飪學校，學習做包子這塊是比較不錯的，也是很有發展的，我有好幾個朋友都是在這個學校學習的包子。只要你肯努力學習，以後自己開個店，很有發展的哦。

很多專業的廚師學校都有，也有一些培訓班，但是我建議你最好是選擇正規的學校，像新東方之類的大都學校，肯定教學環境、教學質量上都有保證一些。

包子純素餡料培訓調製，包子壓面，和麵，包制，燻蒸全套絕活！學會為止！三鮮薺菜包子，槐花雞蛋包子，胡蘿蔔紫菜包子，羅漢包子（冬菇，冬筍，黃花菜，蓮菜，素牛排，豆乾)，粉絲素肉（蛋白)，酸菜素肉（蛋白)，蓮花水果包子，流沙包！涼皮料水，豆漿（黃豆，紅棗，大米，水比例秘方)全公開！

湖北新東方烹飪學校啊，一對一名師指導培訓，私人訂製你的學習時間，隨到隨學~包子、牛肉麵、小龍蝦、熱乾麵，只要是小吃類的都能培訓！

成都有一家蜀食一家五餡包，個人覺得還是不錯的，它是實體店教學，比技術學校好很多，他這個總部全程扶持開店，包子食材也是好食材，所以很容易吸引顧客，肉都是顆粒狀的，看得清清楚楚，吃起就很放心，你可以參考一下

安徽學包子學校肯定是選擇我們學校了，我們學校畢竟是一個三十年的老牌院校了，成立至今已經有三十年了，學校的師資以及學校環境和裝置都是很不錯的，你可以到我們學校來實地進行考察一下的。安徽新東方烹飪專修學院