香菜價格上漲，你怎麼看？

漲價雖容易，但是跌價難。後期的香菜供應跟不上，所以價格居高不下30來天，價格從9.99漲價至30元/斤。蔬菜的主要生產地壽光因為有些種植大棚出現了洪澇災害，很多青菜和大棚化為烏有，影響了像香菜這類蔬菜的供應。

香菜的需求多，羊肉湯需要香菜、日常食用青菜等，夏、秋的香菜食用營養豐富、口感獨特，深受顧客的青睞，所以人人愛吃。

香菜也是一個季節性突出的青菜，一般主要出產季節是冬季，而夏季、秋季反季節理所當然偏貴，10元/斤左右還有情可原，但是30元一斤的價格超乎想象。

以編者之見，香菜價格屬於稀少的青菜，消費回暖、天氣等氣象災害的因素存在，像香菜漲價顧客也能理解，以現實消費看香菜高價20元/斤以上還會持續2個周，後期到11月份預計香菜一斤也得10元左右。

香菜價格上漲，你怎麼看？香菜作為一種調味菜，屬於一年生的草本植物，也屬於葉類菜，消費量特別低，主要用於湯菜類調味。進入8月份以來，香菜價格出現了暴漲，可以說是出現的天價香菜的價格，在青島達到26.6元的價格，壽光達到了39.96元的價格。其實在好多城市，香菜的價格似乎被商家炒作，就連我們小縣城的香菜價格也達到了20元每斤。對於這種現象，怎麼解釋呢？下面簡單的分析一下：第一，香菜的本性決定了香菜的用途。

香菜具有濃厚的，清香味兒，其用途作為，美食類調味品，特別是涮羊肉、羊肉湯、牛肉湯、豬肉湯等等是不可或缺的調味菜，味道特別鮮美，當然是也沒有其他的青菜替代，這都決定了香菜的用途。

香菜對於土地、溫度有特別的要求，尤其是夏天溫度高香菜會出現死亡，香菜的生長溫度一般在16到18度之間，屬於溫冷作物，夏天一般在恆溫大棚內種植香菜。由於今年的颱風襲擊了蔬菜種植基地，特別是壽光20萬個大棚被洪水淹沒，所有的香菜被淹死。致使一些城市市場上香菜供不應求。

香菜的保鮮期一般在2到3天之內，由於近期暴雨天氣特別多，導致了運輸成本增加，這使得一些地區的香菜價格出現了大幅度的上漲，當然今年也有商販炒作之嫌疑。

香菜價格上漲，你怎麼看？

答案:前天花了9塊錢、買了5棵大蔥、與上漲的香菜價格相比較還是大蔥便宜點，兩個品種都為配料菜。目前我們廊坊產地的大棚西紅柿，菜農地頭的通貨批發價在2一2.2元之間，豇豆給菜販批價從3.5.元改天直降2.2元，你覺得這個價格高嗎？、您買的什麼價?

菜農們說2元錢的菜價只將就能合上個工錢，種香菜的菜農說我去年才賣5毛錢一斤、稱出一斤多2兩來也木見過給6毛錢的買主，今年香菜價高啦卻沒種，……為什麼今年香菜價上漲點就覺得稀奇呀？前此年也有過番茄超過雞蛋的價格，去年也曾有過十斤番茄折買一斤雞蛋的時候，看不見吃菜者偷著樂、卻多是視而不見的菜農淚和汗水流。

大部分的蔬菜產區、正處在蔬菜種植結構輪作倒茬的階段"內、夏季生產的蔬菜正值高溫雨季、受其影響夏作的蔬菜產量很低，而今年多地菜區又恰逢降雨頻多、水澇災情也多，而且高溫天氣又持續很長，使蔬菜的播期延遲、蔬菜產量大幅下降是促使價格上揚的主要因素。

香菜漲價非稀奇，價高曾經有過滴，仁君多有高福利，菜價高乃毛毛雨。種菜揮汗溼透衣、售賣也願菜價穩，我種您吃相安好、均盼錢能大把滴。……

有菜農說還是菜價高點好、可是、但可是、菜農說的是不管事滴、當個樂也。

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上週末，學校基本都開學了，我女兒也踏進了小學大門。

小學報到後，我想帶她去吃頓大餐，可是她說，只想吃一碗我親手做的面。

我心想也好的，省錢啊。去了趟菜場，結果重塑了人生觀。

青菜5塊一斤，上個月去的時候是3塊；番茄6塊一斤，上個月是5塊。最誇張的是香菜，價格翻了一番，20塊一斤，比豬肉還貴。

回到小區路過西門口水果店，順道進去買點水果，可是，除了蘋果、香蕉和葡萄，沒有低於10元一斤的品種。最誇張的是蘋果，最便宜的要8塊8。

如果我沒記錯的話，6月份還有6塊左右的。

我算了算，加上面條，一碗麵光材料成本就超過10元。還要動手洗菜、燒、收拾、洗碗。這麼一算一點也不便宜啊！還不如去外面吃碗麵。

為了證明不是錯覺，也不是被訛了。一邊吃麵我就拿起手機一邊查資料。

果然，7月份，全國居民消費價格（CPI）上漲了2.1%，跨越了1時代。是過去12個月內，除春節所在2月外，最高的月份。

並且已經連續4個月擴大漲幅。

19年1月份的蘋果期貨，3個多月的時間裡，居然漲了40%。

要知道，春節什麼都貴，華人是能接受的。但炎炎夏天，物價就這樣悄無聲息的開始攀升，簡直是最好的空調。