先放幾張自己專門為美食製作影片封面而拍攝的美食照：

然後直接給大家上點乾貨，想要拍好美食，需要注意並學會以下幾點：

一、光線。攝影師都會跟你說用光是門藝術，其實拍美食在用光方面記住一個要點，就是儘量不要使用順光進行拍攝。側光、逆光、側逆光往往用得比較多，而且經常需要用到反光板，如果沒有反光板可以找一塊白色泡沫板充當，效果一樣好！

二、構圖。雖然有很多種構圖方法，比如三分構圖法、對稱構圖法、延伸線構圖法等等，但如果是拍美食，背景不易過雜，講究主體突出，比較常用到中心點構圖、井字構圖、對角線構圖和三角形構圖法，讓人一眼就容易看到主體。

三、色調。透過它可以表達出一種情緒和氛圍。拍美食時，一般食物暖色居多，有拉近距離的效果；背景一般用冷色，有視覺後退的感覺，拍攝時可以充分利用這一點，可以讓畫面有縱深感。如果再懂一點互補色和相鄰色的搭配，就可以拍出不錯的佳品。

四、新鮮。拍美食一定要拍新鮮的。這裡的新鮮不光指採購的食材要新鮮，還指剛出爐或剛製作完。比如拍草莓，新鮮的草莓水靈靈的，怎麼拍都不會太難看；不新鮮的草莓蔫蔫的，拍了後期想修都修不回。再比如拍披薩，剛出爐就馬上拍，這個時候食物狀態最飽滿，顏色也最好看，加上熱氣騰騰，想拍出食慾感就很容易啦。

五、後期。這裡推薦手機上比較好用的修圖工具有：Snapseed、潑辣修圖；電腦上用Lightroom、Photoshop。功能都比較強大，能夠實現想要的效果。

我們到自己喜歡的餐廳吃飯，當我們拿起選單點菜的那一刻，我們看到的都是菜品拍攝的照片，這些照片讓你看了都特別有想吃的念頭，那麼作為一個攝影師，美食攝影我們該怎麼做呢？美食攝影拍攝布光

美食攝影因為環境條件的限制，一般都是在餐廳酒店完成的，所以我們拍攝的時候布光相當重要，因為沒有現成的棚，所以我們要自己做個棚來進行拍攝。布光我們選擇夾光的處理，可以的話，雙燈進行拍攝，一個主燈打高光，一個副燈對角打陰影。如果是單燈，仍舊是一個主燈負責高光區打亮，陰影輪廓，用反光板進行補光。

美食餐具擺件

我們一般會在桌面上進行一個鋪設，把好看的桌布，盤子，筷子，擺件都放好，講究些的拍攝，這些配件都是自己帶過去進行拍。一般擺件以日系為主，具體可以參照日料裡的餐盤配置，目前來看，還是日系餐具更適合拍菜。因為很多餐廳，酒店的擺盤都是白色，拍出來太單調，未必好看。所以這個很關鍵，要知道拍出食慾，是美食拍攝的關鍵，食慾的產生，就是靠擺件來烘托美食，讓你們垂涎欲滴。

美食攝影后期

作為美食攝影過的後期來說，一般我們拍攝時候注意高光區不要過曝，後期的話，我們會選擇適當壓掉高光，然後拉出陰影，因為是美食，所以我們會選擇增加飽和度來烘托氛圍的操作，然後可以適當的增加暗角。同時也會做一個HDR的操作，透過HDR的操作，增加食物的質感，同時後期，機位儘量要正，要突出重點，去掉畫面中不必要的雜物，這些都是要做到的。

因為做代購

經常幫客戶買好吃的

美心月餅 樓上零食 小熊餅乾 還有櫻桃什麼的

為樂讓銷量砰砰砰上漲，真的花了特別多的心思在拍照上

事實證明

還是很有效果滴

不枉費我練了五年的手機拍美食哈哈哈哦

上面的照片放出來

基本上都能收穫一圈讚的

當然我也有拍的很差的時候

2009拍攝時間：2009年工具：諾基亞6700s餐廳：麼麼茶菜品：拿鐵 嗯解說：這是我第一張食物作品，元寶還給予了大大的鼓勵，說很不錯。從此開啟了漫長的非主流攝影之路2010工具：聯想S890餐廳：卡倫比時尚餐廳菜品：小炒肉兒解說：不拘一格的構圖，炫酷的光影塑造出類時尚餐廳的獨特的品味同時期的照片還有很多每張都不約而同地把菜品拍出了大排檔路邊攤的地氣不管是炫酷的分子料理

還是擺盤精心的牛排

都無一倖免

這就是我的厲害之處

帶著食物去旅行

這一階段會思考意境了

來自張小盒廣告片系列的靈感，你看著窗外，食物也會看，它在想什麼呢

當年還在做策劃的我被分配到對接的客戶都來自餐飲業

在荼毒了眾多客戶的菜品後

我終於洗心革面，專攻身邊的食物

比如，當時的上級，揭XX獎勵我的茶

據說茶葉巨貴，所以就認真拍了下

然並卵

然後吃飯也不拍菜了，拍飲料

所有人都問我這是什麼啊的時候

我終於有了一次意外的進步

歷史性的進步背後，是高人手把手，腳把腳的帶領

這張是在同事賤賤後面拍的

他站哪我站哪，他怎麼拍我就怎麼拍

不過徒弟跟師傅還是有很大差距的，插幾張賤賤的圖

PS：這個泡芙很好吃！不膩！一口一個，慢慢的都是幸福！

這家店叫好利來！

我只吃他們家的泡芙！

PS：13年的我很能吃，那天我呆在店裡吃了一下午！以拍宣傳片以及寫軟文的名義！啊！那真是一個幸福的下午！

我一個人哦！！！！全部吃！掉！了！

話說回來，我終究是一個熱愛學習的好孩子

跳去新東家第一個雙休日就是加班拍產品圖

老闆請了專業的攝影師

第一次得到了專業的指點

搗鼓了一上午後，當時的作品長這樣

老師指著我的照片說

沒有構圖

沒有重點

沒有視覺焦點

照片要表達的中心沒有被傳遞出來

最重要的是

老師頓了頓說：

你手機本身的色素有問題。放棄吧

我：·····

三個月後

在“表達中心思想”這個課題上，出現了一位實踐導師

實踐導師就是前室友啦，我們去吃椰子雞，他拍的照片深深地震撼了我

【好了，從這裡開始洗眼睛】

於是逮著他聊了很久

心得如下：

要突出重點。

利用顏色，分隔出背景和主題。我們當時吃飯的環境並不好，桌面其實髒兮兮的，盤子也是很舊的風格，所以當時我並沒有打算拍照。但是室友就是用暗色調，來突出的食物的亮。

根據餐具，策劃構圖，方+圓的方式就是以食物為中心，拍攝四邊形畫面，來展示表達的主體

第二課：是巧妙利用虛化來突出主體

沒有特別的餐具，家常菜這樣拍也會很好看。

第三課，巧用角度來突出主體

不一定要把食物全部拍攝進去，適當留出畫面的空間，也一樣可以突出視覺重點

平視也是一個很好的角度

第四課：環境的風格決定照片的風格西餐廳可借餐廳的光線表現柔和畫面

透過全景來表現氣氛

捲起來的義大利麵讓食物具備動感

也就更能激發食慾

蔬菜不要用近景，那樣只有椰子不好看適當利用背景來表現主體食物本身顏色明亮的話就儘量將這個特點展示出來運用擺盤的來突出中心

實際練習作業為

相對來說，全景是表現氣氛的，近景是表現細節的

畫面還需要節奏感

角度的節奏色彩的節奏這張又是柏鈞拍的如果角度反過來的話，顏色就是由深到淡主體變了，食慾也就大大下降了節奏讓食物動起來節奏求同存異

拍攝切面不僅讓畫面有節奏感

還讓春捲的閒展示出來

這與餃子、包子的廣告片會拍切面是一個道理

道具

單獨拍水果肯定很枯燥

所以適當加入一些道具可以讓畫面生動許多

稍加布置，甜品的精緻感就出來了

後期

後期是攝影的好幫手

適當的截圖

調色

好好吃是一種能力

知道什麼東西什麼時候最好吃

知道每個地方哪家店最好吃

知道店的來歷，典故，菜式的製作方式

知道什麼時候打折，知道怎麼樣有優惠

這些都是很棒的能力

我們每天看那些曬便當、曬早餐的人總會羨慕不已

更需要羨慕的，是他們對生活那種追求的勁兒

為了好吃的早餐，他們要早早地起床，準備材料，開始做飯

能把吃飯當做要事看待的人

一定是特別熱愛生活的

他們有良好的美學素養

優秀的自我控制能力和時間管理能力

他們不僅能處理好工作上的事務。還能耐心鑽研如何吃的歡愉

有一次，我和朋友分享蛋糕

當我催促他快吃的時候

他說，不要著急

這麼好吃的東西怎麼可以囫圇吃掉

要想象它在齒間輾轉繚繞，安撫了每個味蕾

再進入消化系統

方才不負來這世間走一遭啊

同樣是花錢吃飯

有人能從菜系 出品 菜色 廚藝感受出百般快樂

有人卻只能囫圇吞棗

有人說，一個人攝入的食物不僅僅是食物，是這個人的一部分

有人說，對待食物的態度，就是對待自己的態度

你吃什麼，你就是什麼

認真的吃，會有嚴謹的活法

隨意地吃，會有淡然的活法

人生短暫，飯量有限。當然挑長得好看的吃啦

好了最後回到正題上

審美匱乏的人如何做到離美食攝影師還有一個海岸城的距離

答案就是：

【1】你得有一幫忍受你餐前拍照行為的朋友。我的小夥伴們都特別特別好，偶爾我忘記了拍他們還會提醒我。甚至還會慫恿我去拍別人家的菜以湊夠九張。然後我真的這麼做了，還做了好幾次。(*^__^*)

【2】勤奮練習，多看美食圖，美食雜誌，比如食帖。我有好幾個拍攝食物的相簿。他們記錄了我的成長時光

有一個因為太醜，我已經設定了訪問許可權

現在看那些照片簡直是災難現場

14年以後的照片另外做了，至少可以看看

其實不管做什麼事情都一樣

時間看得見一切

【3】有錢！！！！！！

有錢了以後去買個蘋果！！！！！

如果買了蘋果你還拍不出好照片的話~~~~~

然後就不會有人安慰你拍的不好是因為手機了

然後就去買個單反

如果還是拍不好

那麼你就是真的就是拍得不好，我們要接受這個出廠設定，然後去幹點別的，比如建設祖國。

祝大家假期後吃嘛嘛香 牙好胃口更好

——————————————————-胡小v ——————————————-

五年食品營銷三年美妝代購喜歡美食 懂一點美妝的 野生kol

首先想要拍出好看的美食，肯定離不開好看的食物，怎麼來評判食物呢！在餐飲界的評判標準主要是從食物的：色、香、味、器、形。看你做出來食物是否能激發你的食慾。

而美食照片你是吃不到也聞不到的，你看到的就只會是色、器、形。那麼怎麼樣才能更好地看到照片就能激發出你的食慾呢（其實就是流口水）？有一句話叫“望梅止渴”，光想一下就流口水了。而美食照片也是這樣的，透過一些鏡頭的表現手法達到美的效果（一般人對美的東西都會流口水）。

拍照首先光最為重要，沒有光再好看的東西你也拍不出來。

然後顏色，一道美食擁有一個漂亮的顏色非常重要的，這才是勾起食慾的關鍵。而這個顏色可以透過燈光、濾鏡、後期軟體的除錯。（這個過程就像化妝）

器主要用來襯托，怎樣才能更好地襯托出這道食物色，（這個過程像化好妝後要穿漂亮的衣服）

形指形狀、造型，這是賦予一道菜品靈魂的一步（就像人為什麼要理髮、做好看髮型、主要也是為了凸顯出個人的氣質，有氣質自然有魅力，）

有了美食和技巧，不管你平拍，俯拍 還是拍特寫，不管怎麼拍這道美食，應該都不會差到哪裡去吧。只要記住畫面乾淨，看著舒服就行啦！

個人觀點 不喜勿噴

人們往往都是以貌取人，對於食物更甚之，想要拍出好看的美食照片，除了食物本身要有一定基礎，即食物不能太醜！要是像一盆泥那樣真的沒辦法能透過拍照來提升美化~具備了一定基礎後還需要以下幾個要領，掌握了能拍出比較好看的美食相片。

1、光

善於用光，首先光能讓美食清晰的展現。攝影離不開光，有光才有影。攝影就好比是用光來作畫。不同的光營造出來的照片感覺也是不同的。

2、構圖

這裡說的構圖指的是拍攝食物時的角度，畫面中的構圖。例如:俯拍能展現美食的全貌，體現氣勢。側拍可以突出食物主題，讓人更有食慾。區域性拍可以讓人感覺更有趣生動。

3、道具

背景要乾淨簡潔，不要搶了主角的焦點同時最好能做到和美食色彩呼應。利用小道具可以增加畫面的豐富感，讓人感覺作者的畫面氛圍風格。如在美食旁邊或後側放一束鮮花，或者在裝盤美食時用一些精美精緻的餐具等等

希望以上3點能有幫助解答疑惑！總結最快捷的方法就是多拍多看好的相片，可以模仿好看的相片找感覺！相信經過努力學習一定能拍出好看的美食照片！

為什麼有的照片價值高達成千上萬，而有的拍得還沒有實際的看著有食慾呢？

要拍好看美食照片，有很多需要注意和學習的點。

第一：光線

光線對於美食攝影很重要，好的光線照片就已經算成功一半了。

光線分為自然光源、人造光源，對於食物來說，最好的當然是自然光，拍出的食物怎麼拍怎麼好看自然。

圖（Esun)

圖（Richard Krawiec)

但是陰天、室內、偶爾看到的美食，沒有那麼好的自然光線怎麼辦呢？就需要製造人為光源了。人造光源其實做商業攝影中用得是很廣泛的，光的不同可以拍出各種效果的照片哦。

圖（Lucie Grusova)

圖（Dian)

構圖：

總有人說構圖，那拍食物一般用三角構圖是最最易懂也最好學最好拍的了

食物比較少，可以用中心構圖，

圖（dmitry matasoff)

食物比較多，可以平鋪構圖，讓食物充滿畫面，讓畫面飽滿

還有很多有趣味的拍食物的方法比如：加入手繪

圖（Dina)

拍好照片前期肯定重要，後期也可以讓照片更有質感哦

這個與一朵花一個朋友的照片不同實物的圖片，讓人的回憶起某種氣味以及某種觸覺跟味蕾，很多的拍攝技巧中可以看得出來，這樣處理過的食物看起來非常新鮮，而且有誘惑力。突然間想起來之前有一個做攝影的朋友曾經說過。用除臭劑可以讓水果看起來光鮮亮麗。拍攝海鮮類的食物，他們居然用甘油，這樣能讓海鮮看起來更加的新鮮。一般來說，拍攝漢堡的廣告中，幾乎他們都是生的，最多被烤了幾秒鐘，主要是為了讓他們看起來比較多汁，體積大。攝影師們會用鞋油跟漢堡去上色，然後用滾燙的燒烤錢來製造燒烤的痕跡。幾乎很多的速食廣告都是這樣拍攝的。

拍美食前要先做點準備工作，表現實物的誘人程度。1，使用比平時更少的食物雖然滿滿一盤子食物可能看起來更豐盛，但被裝滿的餐具遠遠不如只蓋住一點的有吸引力。你更應該把心思多花在如何利用白色的餐具來構圖上。2， 使用紙給盤子增加質感使用羊皮紙或烘烤紙作為餐盤的內襯，可以增加視覺趣味性，也能柔化餐盤僵硬的線條。3，在美食旁點綴有質感的餐具。

因為本人是個攝影愛好者，也拍過些美食作品，我來變談談我拍美食攝影的一點看法：

1、器材的選擇：

實際上，拍攝美食，尤其是提問者說的高逼格的美食作品，只要運用好，啥器材都可以拍攝的，單反、微單、甚至手機。

要拍出更高規格的美食，首選單反。鏡頭可以選擇大光圈鏡頭，我拍過主要用了這幾個鏡頭：50/1.8、24-70/2.8、105微距（尼康）。大光圈可以產生美妙的背景虛化效果，更可以突出重點。

有時拍攝環境光線如果不好的情況下，三腳架也是必不可少的。

2、道具的搭配：

（1）有個小型靜物攝影臺，那是最好不過的，可以有充足的光線和可換的檯布（我用過的有黑、白、灰色的靜物攝影臺），這樣可以讓美食周圍不顯雜亂。

（2）配景。在拍攝美食作品時可以配置一些點綴，更好的襯托美食的誘人。比如：一杯紅酒、一片花瓣、一塊碎花布、一枝綠葉、一又筷子……

3、菜品要求：

透露個小秘密，拍攝菜譜的菜品，千萬不要炒熟了，七成熟最為好，甚至有些菜品可以用未下鍋的生菜品。這樣拍攝出來的作品色彩上相當誘人的。

說到拍照，就不得不說修圖軟體啦！不管是拍人像，拍美景還是美食，都少不了好看的濾鏡，拍美食當然更加簡單啦，不用推臉修容，只要拍照時注意構圖，再搭配個美美的濾鏡就行了!

首先推薦兩個最常用的拍美食的構圖，一個是垂直的俯拍，主體擺正。

第二種是特別時髦的拿著拍！找個美美的背景，如果正好做了美甲，那就更贊啦！

接著推薦兩個小隻君常用的濾鏡app：

Foodie

這個app聽名字就知道是專門用來拍美食的，不過我覺得裡面濾鏡拍人像也超美！

美食照片挑濾鏡要注意顏色切記不要黑漆漆或是濃烈到失真，影響食慾！選擇一些明亮的，有新鮮感的濾鏡，稍作提亮，讓顏色更鮮明~

B612

應該人人都知道b612吧，除了拍人巨美，大眼小臉之外，裡面有好多個濾鏡也很適合拍美食和風景哦！（注意是濾鏡，不是貼紙哦）

本來很暗的照片，加了濾鏡後立刻變鮮豔了。

小清新或是這種逼格滿滿的感覺，都能為照片加分不少哦！

分享三個拍美食的好方法，讓你分分鐘拍出五星級大餐

1. 餐具和美食一起拍攝

2. 距離美食要近一些

食品的區域性都會有比較多的細節，如閃亮的油光，以及食材表面的凹凸不平帶來的明暗變化等。透過近距離拍攝可以將食物誘人的一面充分表現出來。在拍攝時建議利用好餐盤的邊緣，無論是圓形的餐盤還是方形的餐盤，都可以透過其線條感為圖片增色。同時由於近距離拍攝時的景深會很淺，要注意對焦點是否在黃金分割點附近。

3. 使用白色背景拍攝

想拍出小清新風格的美食照片，選一個白色背景進行拍攝是非常有效的方法，在拍攝完可能會發現雖然背景是白色的，但拍出來後卻發黃或發藍，也可能發灰。一般白背景發黃或者發藍是因為在拍攝時色溫出現了偏差，發灰的現象是因為背景曝光不足造成的，使用白色作為背景，畫面的白平衡可以控制在正常的範圍內，方便更好的對畫面進行後期處理。

1美食自身方面

①色彩鮮豔搭配合理

②大眾所熟知認可的食物

2拍照技巧

①合理構圖，置景

②光線充足，保持清晰度

3後期修圖

調整色調，增添貼紙