生薑呢？能夠增強血液迴圈，有刺激胃液分泌。興奮腸管 促進消化，健胃增進 食慾的作用而現在夏季將有排汗降溫，提神的作用。也可以緩解疲勞乏力，厭食，失眠。腹脹，腹痛等症狀另外，將還能夠殺滅口腔病菌和腸道病菌用薑湯漱口還可以治療口臭，牙周炎。療效比較明顯的感冒的時候也可以喝點兒這樣它有助於感冒很快能好起來，希望這些能夠幫到你如果你有什麼疑問的話。也可以關注我一下我每天會發布一些因為有知識的文章你可以關注一下。

中醫經典《傷寒論》有云：“五月之時，陽氣在表，胃中虛冷，以陽氣內微，不能勝冷，故欲著復衣；十一月之時，陽氣在裡，胃中煩熱，以陰氣內弱，不能勝熱，故欲裸其身。”。夏天天氣炎熱，人體毛孔張開，穴位開闔，陽氣留於體表，脾胃內裡虛寒。“冬吃蘿蔔夏吃薑”就是利用了食物的熱寒性與季節特點相互配合，從飲食方面調理我們的身體陰陽，夏天吃生薑可以溫胃健脾；冬季陽氣內藏，脾胃易燥熱，吃蘿蔔可以清解體內積熱。

生薑亦藥亦食，味辛性溫，可散風寒、益脾開胃、溫經散寒（常用於治療外感風寒）、溫中止嘔（為嘔家聖藥）。生薑辛辣的芳香可助陽祛寒，可驅寒暖胃；生薑中的薑辣素可以刺激味覺，增進食慾，促進消化液的分泌，從而緩解夏季炎熱沒有食慾的問題。科學家透過研究發現，生薑能起到某些抗菌素的作用，有止牙痛、消炎、鎮痛、殺菌功效。用生薑水漱口有益於口臭和牙周炎的治療。生薑中的姜酚還有利膽的作用，常食生薑，可預防和治療膽囊炎、膽結石。平時暈車、暈船，可以將生薑切片貼內關穴，或是含服，效果都不錯。

姜的吃法很多，如薑絲泡水、姜棗茶，紅糖生薑水、燉肉、煎魚加薑片，肉餡裡放姜碎等等，既能為菜品提鮮祛腥，驅寒暖胃，又可促進食慾助昇陽氣。風寒感冒，可以喝碗生薑蔥須水，發汗散寒，退燒效果很好噢。也可以生薑泡腳，驅寒，促進血液迴圈，緩解手腳冰涼，預防感冒。

所以不止夏季才要吃薑噢，一年四季常吃薑，養生防病保健康。但要注意並不是所有人都適合吃薑，比如陰虛內熱、內火偏盛的人和肝病患者就不宜吃薑。