回覆列表
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1 # 追花精靈
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2 # 獨龍蜜
嚴格說，國內商超裡的蜂蜜都不能稱之為“蜂蜜”！應該稱之為【蜂蜜製品】才對！
蜂蜜，是天然的甜味劑，是一種天然的、可直接食用的食品——無需加工！
簡單說我們國家對食品管理，對所發的相關食品安全強制證書的要求是：有廠房有裝置。這個對於可食用農產品來說不夠嚴謹。很多可食用農產品是田間地頭直接出品的，如何辦理相關證照？
食品進商超，必須有證，於是相關蜂產品企業建立起來，然後濃縮蜜大行其道。
純天然蜂蜜生產週期長，產量低、價格高……於是就形成了【蜂蜜製品】在廣發消費者中替代嚴格意義上的【蜂蜜】的消費怪現象！
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3 # 裝修90後
前幾天我還特意去超市買了一瓶做測試，500g48塊錢，回家開啟瓶蓋一聞就是糖漿的味道，沒人任何的花香味，我還做了拉絲測試結果讓我大吃一驚，超市的蜜拉絲竟然比我家的還要長，也做了蜜滴紙測，一對比超市的蜜立馬散開了，由此可見超市這瓶蜜肯定是添加了，所以建議大家買蜂蜜還是找蜂農買更可靠，摻假的都是商人，因為蜂農不會摻假，蜂農不可能蠢到搬起石頭砸自己的腳吧，下圖是昨晚實測我家的波美度，瞭解一下哈
蜂蜜真的不能用價效比來決定好壞啊！
無論在市場上還是超市裡，蜂蜜價格高低不一，但據我觀察，真的不是價格高的蜂蜜就好，便宜的就沒好貨。
蜂蜜造假技術越來越高超，假蜂蜜比真蜂蜜還漂亮逼真，所以靠識別難辨真假。
如果大家都相信價高就是真的，騙子也會提高價格啊！只要會買蜂蜜，假的比真的貴，別人更信任，何樂而不為呢？
所以，辨別真假蜂蜜，只能瞭解蜂蜜出自哪裡，是否有大型蜂場。只有好的蜂場才能產出來好的蜂蜜。如果是到蜂農那直接買，看看蜂群情況，如果有很多的蜂，就會有好蜂蜜。
蜂不能靠白糖養好的，只有多吃蜂蜜才會多產蜂蜜。只要產蜜了，幾百幾千斤很容易的。產多了蜂蜜只會愁賣，不必要造假的。
如果是超市蜂蜜，也要了解原蜜出自哪裡，是不是正規渠道生產。要了解可出售蜂蜜的產地和形態，如果對不上號肯定就是假的了。
我對超市蜂蜜不熟，因為我們這邊的小型超市基本都是假蜂蜜，我也懶得研究怎麼樣的是真的了。