然後兩面都沾上番茄醬，用燒烤紙包裹、放入微波爐燒烤。根據對牛肉鮮嫩口味的不同，用八到十分鐘的時間。。再以百分之五十五火力蒸煮5分鐘後，拌入糖、油各1大匙，拌勻成糯米飯。2、將雪梨去皮，對切、去核，再切成月牙狀，。 看你要用什麼肉,不同的肉有不同的蒸法,但總的來說要注意兩點。一是鍋的密封性要好,只有這樣才能儘快的蒸熟。二是不能太老了。味道就要自己調了,最好是先醃下,也可下一點澱粉(我平時都用,這樣能讓肉吃起來嫩一點)還有一個小技巧就是水要先。 放入盆中加入鹽和清水浸泡15分鐘；大蒜洗淨切碎。將長茄子片均勻地碼入盤中，放入微波爐中，以中火蒸制5分鐘至熟，取出撒上蒜碎。香醋盛入碗中，移入微波爐中加熱30秒，取出加入生抽、芝麻香油、辣椒油和胡椒粉混合攪勻，澆在蒸好的。+微波肉末茄子原料：茄子1根、雞肉50克、青椒1根、紅椒1根、蒜3瓣、甜麵醬1 茶匙、辣醬1茶匙、料酒少許、豆豉少許。做法：1、雞肉切成肉末，倒入少許料酒；2、加入1茶匙甜麵醬；3、加入切好的蒜蓉；4、攪拌均勻後醃製10分鐘；5、取微波可用容器，放入少許油；6、覆蓋保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔，放入微波爐高火加熱2分鐘取出；7、茄子切成細條狀；8、放入已加熱的容器中，放入微波爐高火加熱2分鐘；9、取出後將茄條逐個翻面，再次加熱2分鐘；10、取出茄條，瀝乾油待用；11、醃製好的肉末放入微波可用容器，覆蓋保鮮膜，高火加熱3分鐘；12、取出肉末，調入辣醬；13、放入豆豉和蒜蓉，攪拌均勻後放入微波爐中繼續加熱3分鐘；14、放入切成片的青紅椒，攪勻後蓋在茄條上即可。