孕婦營養均衡的重要性

孕婦保持合理均衡的營養，不僅可以保證孕婦自身的健康，維持自身新陳代謝的需要，還能促進胎兒大腦和體格的正常發育，減少孕期併發症和低體重兒的發生。有人經過調查發現，營養不良的孕婦，其胎兒生長髮育遲緩，出生後死亡率較高，而且智力發育也受影響。

對於母體來說，若營養不良，容易併發某些疾病。如果攝入碳水化合物、脂肪、蛋白質太少，就會因體力不足難以勝任分娩而造成難產，而且產後乳汁分泌分泌量也會受到影響；如果礦物質鈣、磷攝入不足，不僅胎兒的骨骼發育受影響，出生後嬰兒易患佝僂病。而且會造成母親的小腿抽搐，甚至骨質疏鬆，牙齒鬆動；

若鐵攝入不足，會造成貧血；維生素缺乏時，人體的正常代謝會受到影響，抵抗力下降，易患感染性疾病。有些婦女妊娠後，胃口變得較好，加之擔心孩子營養不足，孕婦就經常加餐，於是攝入過多的蛋白質、脂肪和碳水化合物。這種進食過多的結果可導致營養過剩，對胎兒和母親都是不利的。

由於營養過剩，可引起胎兒過大，不僅孕婦體重超重，行動不便，給心肺增加負擔，還容易導致難產。分娩時巨大胎兒使產程延長，容易缺氧，新兒生易出現窒息、顱內出血，甚至引起新兒生缺血缺氧性腦病。因此，孕婦的因式攝入量要適當合理。科學的營養攝入是確保母子安全的重要因素，是孩子健康人生的開始。

謹記孕期飲食均衡營養原則

懷孕了，飲食均衡營養很重要，這個人人都知道，但是做到的又有多少呢？那麼懷孕了，飲食均衡營養的原則又是什麼呢？下面就從營養的角度來跟大家分享孕婦的健康飲食，均衡營養原則：

1.多吃穀類，花生等。因為這些食物當中含有大量易於消化的蛋白質，維生素B和C，鐵和其他的礦物質；

2.每天可以加食1-2個土雞蛋，因為土雞蛋是人人皆知的“天然理想的營養庫”，含有人體所需的各種營養素，蛋類含有豐富的蛋白質，鈣，磷和各種維生素。

3.多吃粗糧，少食精製的米、面，懷孕期間的飲食要注意這點，因為玉米、小米等粗糧含維生素 B 和蛋白質比大米和麵多。

4.多食新鮮的瓜果蔬菜，可供給孕婦對維生素 A、C 以及鈣和鐵的需求。蔬果中懷孕吃什麼好呢？蔬果分為兩類：一類維生素 C 含量高，一類維生素 A 含量高。維 C 高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。維生素 A 怎麼補充？每日要用二份深黃色水果和深綠色蔬菜，每份半杯，包括杏、甜瓜、胡蘿蔔、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。

營養缺乏、營養過剩都對健康不利

營養不足會導致身體的正常功能受影響.日常所說的營養主要包括人體必需氨基酸、維生素、微量元素、熱量.必需氨基酸的缺乏會導致一些重要蛋白質的合成受阻,從而一些生理機能受影響,從生物化學的角度來講解營養不足對健康的影響要說好幾萬字,總之一句話,堅持一日三餐的飲食就足夠了.

營養過剩則導致人體必需物質的蓄積,如蛋白質攝入過多會導致體內的氨含量增高,容易發生鹼中毒,維生素的過剩會損壞腸胃功能,微量元素的過多會導致色素沉積.熱量攝入過多會導致早衰.

這些食物孕媽媽要少吃或不吃

懷孕之後的媽媽要注意多攝取營養，不過在選擇營養的飲食之前，請媽媽們一定要先了解哪

些食物不適合孕婦吃。

螃蟹

它味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦不利，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用;

甲魚

雖然它具有滋陰益腎的功效，但是甲魚性味鹹寒，有著較強的通血絡、散瘀塊作用，因而有一定墮胎之弊，尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強;

薏米

是一種藥食同源之物，中醫認為其質滑利。藥理實驗證明，薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發流產的可能;

馬齒莧

它既是草藥又可作菜食用，其藥性寒涼而滑利。實驗證明，馬齒莧汁對於子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數增多、強度增大，易造成流產。

別讓不良飲食習慣傷到胎寶寶

1、忌舊的傳統習影響：有的孕婦在孕期經常吃桂圓，說吃桂圓生出的胎兒眼鏡又大又圓。孕婦不能吃河蟹，說吃蟹的孕婦生下的嬰兒會口吐白沫，也不能吃魚、蝦，生下的胎兒會得過敏性疾病等等。

2、忌偏食挑食：有的孕婦偏食雞鴨魚肉和高檔的營養保健品，有的只吃葷菜，不吃素菜，有的不吃內臟如豬肝等，有的不吃牛奶、雞和蛋。造成營養單一。

3、忌無節制的進食：有的孕婦不控制飲食量。想吃什麼吃什麼，想吃多少吃多少，喜歡吃的東西拼命吃。有位孕婦一個月內吃了一籮筐橘子。有的孕婦懷孕期體重增加達45 公斤。造成有的孕婦胖、胎兒巨大。有的只是孕婦自己胖，胎兒卻很小。

4、忌隨意進補：目前各種營養品充滿市場，在一般人看來，吃得越高階、越貴越有營養。其實不然。內熱的人不宜吃人參、桂園、羊肉等熱性食品，食用後會引起出血、內熱過重。體虛怕冷者不宜服珍珠粉、柿子、蟹等食用後可能會感到胃部不適，體虛者不能短期大量進補，芝麻、核桃過多會引起腹瀉、厭食。

5、忌食品過精、過細：孕婦是家庭的重點保護物件，一般都吃精白粉和精白米、面，不吃小米粥和粗糧、麥片。造成嚴重微生素 B1 嚴重缺乏和不足。

6、孕婦忌吃刺激性食物：咖啡、濃茶、辛辣食品、飲酒、丈夫吸崐煙等均會對胎兒產生不良刺激，影響正常發育，甚至制胎兒畸形。

7、忌攝入過多植物脂肪，如豆油、菜油等， 造成單一性的植物脂肪過高，對胎兒腦發育不利。也影響母體健康。應提倡攝入一定量的動物脂肪，如豬油、肥肉等。

孕期很多媽咪會擔心肚子裡的寶寶營養攝入不夠，於是拼命地吃，造成營養過剩，體重也飛速地增長起來。其實不需要那麼盲目。

​

第4到6個月，胚胎髮展迅速，要注意體質、維生素B群和鈣質的補充。體重增加5-6公斤，增加攝取蛋白質、蔬菜和水果，孕婦專用綜合維他命。

懷孕7個月到生產，胎兒成長速度加快，體重迅速上升，胎動頻繁。增加維生素及礦物質，蛋白質和鐵質的補充。降低高熱量食物的攝取。在這一時期，如果肆無忌憚的補充，媽媽體重會上升很快。體重增加不應該超過7公斤。

對於素食媽媽來說，唯一與非素食媽媽們不同的是，她們的蛋白攝取要從動物蛋白變為植物蛋白，來源主要是豆漿、豆腐等黃豆類製品。維生素B12的食物來源則是藻類和酵母粉。對於鈣質，豆腐豆漿最好；對於鋅，乾果和豆類最好；深綠與黃色的果蔬則富含維生素C和鐵。最好每日攝取食物30種以上。孕媽媽在懷孕初期要開始補充葉酸，可預防胎兒神經管缺損及胎兒畸形。

關於懷孕後的注意事項】 【吃方面】 1、發育到2億個細胞所需營養是非常多的，尤其是【蛋白質】。 2. 每天吃3-4個核桃或其他堅果（不要吃杏、杏仁），孕10-18周是孩子第一個補腦高峰期，可多吃些魚類、堅果。 3. 魚、蝦是很好的食物，可以常吃。 4. 萵筍中含【葉酸】多，有助於胎兒脊髓形成。口服葉酸片不超過孕後3個月，會有別的反作用，好像是容易影響鐵的吸收，請聽醫囑。 5. 芝麻也是好東西，可以補鐵、提供卵磷脂、蛋白質等，能提高孕婦體質、預防感冒，還可以吃芝麻醬，含有不少人體所需的微量元素呢。 6. 甜食、水果要適量，避免糖尿病、巨大胎兒。 7. 【禁食】：桂圓，大熱，極易造成孕婦流產；螃蟹、甲魚，大寒，極易造成孕婦流產，特別是蟹腿；蘆薈汁；還有碳酸飲料、冷飲、香腸、臘肉、鹹蛋、熟肉、火腿、辣鴨脖、油條、燒烤、話梅、水果罐頭、泡麵、醃菜、油炸食物等再加工、有衛生隱患、沒營養的食物也應列入禁食範圍內。 8. 【不能大量食用】： 久存的土豆含生物鹼，其毒性可在母體殘存2個月，傷害胎兒；菠菜含鐵並不多，但草酸太強，會影響鈣、鋅吸收；八角桂皮花椒等熱性香料，容易造成便秘；另外海帶也寒性，不能大量食用，並且食用前最好洗淨後浸泡24小時並勤換水，消除海水汙染造成的砷中毒；

孕期膳食指南:

1、孕前期婦女膳食指南

① 多攝入富含葉酸的食物或補充葉酸

妊娠的頭4周是胎兒神經管分化和形成的時期，此期葉酸缺乏可導致胎兒神經管畸形。由於懷孕的確定時間常常在懷孕後5周或更晚，婦女並沒意識到自己懷孕。因此專家建議，育齡婦女至少應在孕前3個月開始每天補充葉酸。

② 常吃含鐵豐富的食物

孕前期良好的鐵營養是成功妊娠的必要條件。貧血婦女懷孕不利於母嬰健康，孕前缺鐵易導致早產、新生兒低體重或影響胎兒智力發育等，婦女應儲備足夠的鐵以備孕期使用。

婦女孕前期和孕早期碘缺乏會增加患上克丁病的危險性。建議每週攝入一次含碘的海產品。

④ 戒菸、禁酒。

2、孕早期婦女的膳食指南

① 膳食清淡適口

包括各種新鮮蔬菜水果、大豆製品、魚、禽、蛋以及各種穀類製品，可根據孕婦當時的喜好適宜安排。

② 少食多餐

孕早反應較重的孕婦不必要像常人那樣規律進餐，更不可強制進食，應採用少食多餐的辦法，想吃就吃，保證進餐量。為減輕孕吐，可進食麵包乾、饅頭、餅乾、雞蛋等，可口服少量B族維生素以緩解早孕反應，隨症狀減輕逐步過渡到平衡膳食。

儘量攝入富含碳水化合物的穀類和水果，避免因飢餓產生的酮體對胎兒早期腦發育造成不良影響。

⑤ 戒菸、禁酒

導致胎兒發育遲緩、智力低下等。

3、孕中、晚期婦女的膳食指南

適當增加奶類的攝入量奶和奶製品富含優質蛋白質和鈣，它們對孕期營養的補充具有重要意義。

常吃含鐵豐富的食物為預防孕婦缺鐵性貧血及滿足胎兒鐵儲備的需要，建議常攝入含鐵豐富的食物，同時注意多攝入富含維生素C的蔬菜和水果，以促進鐵的吸收和利用。

做適量的身體運動，維持體重得適宜增長孕婦增加食物攝入量來滿足微量營養素需要的方式有可能引起體重過多增長，增加患上妊娠糖尿病和生出巨大兒的風險，因此應適時監測自身的體重。適量的身體活動最好是1~2小時的戶外活動，如散步、做體操等。

禁菸禁酒，少吃刺激性食物。

孕期營養食譜指導是需要孕期營養門診監督監測的，當然在懷孕期間還是要注意一些必要的事項，康宇的孕期母親胎兒監護儀可以根據監測提供合理的指導，同時提醒您注意以下事項：

1.孕早期選擇能促進食慾、易於消化的適口食物，不要有太多忌口。

想吃就吃，少食多餐。餐次、數量、種類及時間可根據孕他*的實際情況靈活調整。

注意充足的優質蛋白質的攝取。

攝入足量富含碳水化合物的食物，且品種要多樣化。

多吃富含葉酸的食物並選擇優質的葉酸補充劑進行補充。

要保證碘的供給。

攝取足夠的鈣、維生素等。

戒菸、禁酒。

2.孕中期應該注意：

相應增加能量。

適量增加魚、禽、蛋、瘦肉、海產品的攝入，獲得豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸。選 擇動物性食物時首選魚類。

適量增加奶類的攝入。

常吃含鐵豐富的食物。

保證各種維生素的充足供給，如維生素C、B族維生素、維生素D等。

禁菸戒酒，少吃刺激性食物。

3.孕晚期最後3個月是胎兒生長最快的階段，此階段孕他*的體力活動有所減輕，所以要適當限制能量的攝入，否則胎兒可能長得過大，增加難產的機會。這時候要注意：

相應增加蛋白質的供給，以保證胎兒生長髮育所需，併為分娩及產後泌乳做準備。

鈣的需要量明顯增加。

補充足量的鐵

補充適量的必需脂肪酸，如DHA，以滿足胎兒大腦的發育。

充足的維生素攝入，避免缺乏。

禁菸戒酒並遠離吸菸環境，濃茶、咖啡應儘量避免，刺激性食物儘量少吃。

保障孕期合理營養是孕婦能夠安全生產下健康胎兒的必要條件，康宇孕期營養門診幫助醫院實現了對孕婦、胎兒雙方面的監測。

要坐到營養均衡必須合理的搭配飲食，配製合理的飲食就是要選擇多樣化的食物，使所含營養素齊全，比例適當，以滿足人體需要。

1．粗糧、細糧要搭配：粗細糧合理搭配混合食用可提高食物的風味，有助於各種營養成分的互補，還能提高食品的營養價值和利用程度。

2．副食品種類要多樣，葷素搭配：肉類、魚、奶、蛋等食品富含優質蛋白質，各種新鮮蔬菜和水果富含多種維生素和無機鹽。兩者搭配能烹調製成品種繁多，味美口香的菜餚，不僅富於營養，又能增強食慾，有利於消化吸收。

3．主副食搭配：主食是指含碳水化合物為主的糧食作物食品。主食可以提供主要的熱能及蛋白質，副食可以補充優質蛋白質、無機鹽和維生素等。

4．幹稀飲食搭配：主食應根據具體情況採用幹稀搭配，這樣，一能增加飽感，二能有助於消化吸收。

5．要適應季節變化：夏季食物應清淡爽口，適當增加鹽分和酸味食品，以提高食慾，補充因出汗而導致的鹽分丟失。冬季飯菜可適當增加油脂含量，以增加熱能。

配製合理飲食的方法:

①根據具體情況（如性別、年齡、勞動強度），確定每日總熱能及營養需要量。

②根據碳水化合物（佔60％～70％）、脂肪（佔20％～25％）、蛋白質（佔10％～15％）所佔一日總熱能的比例，分別計算其需要量。

④根據經濟及供應情況確定每日供給主食和副食的數量。

⑤最後計算出全部食物的各種營養素含量，並與供給標準相對照。若相差在±10％幅度內，即符合要求。 飲食應合理搭配 在社會物質比較豐富、科技水平日益提高的今天，怎樣吃得更科學或者說更有益於健康，是當前人們關注的話題。

有人將當前人們在飲食方面的追求，概括為“吃雜”“吃粗”“吃野”和“吃素”四大特點。從營養學角度來看，還是應該將這四大特點結合，合理搭配，可能會更符合人們對各種營養的需求，對中老年人來說，合理搭配顯得更重要。 粗細搭配 科學研究表明，不同種類的糧食及其加工品的合理搭配，可以提高其生理價值。糧食在經過加工後，往往會損失一些營養素，特別是膳食纖維、維生素和無機鹽，而這些營養素也正是人體所需要或容易缺乏的。以精白粉為例，它的膳食纖維只有標準粉的1/3，而維生素B1只有標準粉的1/50；與紅小豆相比二者少得更多。

因此，老年人在主食選擇上，應注意粗細搭配。至於什麼樣的比例最好，目前還沒有確切的資料，將來也不可能有，還是因人而異為好。不過，多吃雜糧的好處是顯而易見的。例如小米和紅小豆中的膳食纖維比精白粉高8倍～10倍，B族維生素則要高出幾十倍，這對於增強食慾，防止諸如便秘、腳氣病、結膜炎和白內障等都是有益的。中國很多地方的“二米飯”（大米和小米 ）、“金銀卷（麵粉和玉米麵）”都是典型的粗細搭配的例子，是符合平衡膳食的要求的。 葷素搭配 動物油含飽和脂肪酸和膽固醇較多，應與植物油搭配，尤應以植物油為主（植物油與動物油比例為1∶2）。動物脂肪可提供維生素A、維生素D和膽固醇，後者是體內合成皮質激素、性激素以及維生素D的原料。據最新的研究報道，膽固醇還有防癌作用。每天進食少量動物油應是有益無害的。又如，老年人容易缺鈣，不妨經常用鮮魚與豆腐一起烹調，前者含有較多的維生素D，後者含有豐富的鈣，將兩者合用，可使鈣的吸收率提高20多倍；鮮魚燉豆腐，味道鮮美又不油膩，尤其適合老年人；而黃豆燒排骨，其蛋白質的生理價值可提高二三倍。再如，人們日常生活中最常見的蔬菜與肉類的搭配，如黃瓜肉片、雪菜肉絲和土豆燒牛肉等，由肉類提供蛋白質和脂肪，由蔬菜提供維生素和無機鹽，不但營養素搭配合理，而且色澤誘人，香氣四溢，更使人食慾頓增。 酸鹼搭配 中國勞動人民在與自然界的長期鬥爭中，留下了很豐富的飲食文化，有待於用現代科學理論和技術去發掘、提高。比如，南方有些地區講究把鱔魚與藕合吃。原來鱔魚含有粘蛋白和粘多糖，能促進蛋白質吸收和利用，它又含有比較豐富的完全蛋白質，屬酸性食物；藕則含有豐富的天冬醯胺和酪氨酸等特殊氨基酸，以及維生素B12和維生素C，屬鹼性食物。這一酸一鹼，加之兩者所含營養素的互補，對維持機體的酸鹼平衡起著很好的作用。實際上，中國人民長期以來所形成的烹調習慣，有很多是屬於酸性食物和鹼性食物搭配的。總的看來，動物性食物屬酸性，而綠葉菜等植物性食物屬鹼性，這兩類食物的搭配對人體的益處是顯而易見的，也是葷素搭配的優點所在。因此，一些西方的科學家極力推廣中國的菜餚搭配和烹調方式。一、食物多樣，穀類為主，粗細搭配二、多吃蔬菜水果和薯類三、每天吃奶類、大豆或其製品四、常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉五、減少烹調油用量，吃清淡少鹽膳食六、食不過量，天天運動，保持健康體重七、三餐分配要合理，零食要適當八、每天足量飲水，合理選擇飲料九、如飲酒應限量十、吃新鮮衛生的食物

孕婦如何能做到營養均衡？為了孕育健康的寶寶孕婦們也成為了第二個孕期百科，掌握了一定的孕期知識。孕婦在營養均衡方面也會不同程度的進補，水果蔬菜樣樣不缺，但是進補也是有學問的，再加上孕婦在孕期有孕吐的反應，對一些食物有抗拒的反應，也會造成一定量的偏食，所以孕婦做到營養均衡也是一個課題，那麼孕婦如何能做到營養均衡呢？

　　孕婦如何能做到營養均衡——營養均衡的重要性

　　由於孕婦在妊娠各階段身體各器官、系統的功能發生了一些變化，這些變化使孕婦在營養素的消化、吸收、利用以及需要量上不同於非孕婦女，表現出這一特殊人群所特有的營養學特點。在此期間，所攝取的營養物質除了供給自身需要外，尚須供給胎兒生長髮育以及胎盤、子宮、乳房等組織。因此孕婦對各種營養素的需要量較一般成人明顯增強，尿中排出葡萄糖、碘及較多的氨基酸，這也增加了她對上述營養素的需要量。應注意在妊娠的各個階段逐步增加各種營養素，以保證自身和胎兒的健康。如果孕婦營養不良會造成嬰兒的多種生理功能發育不良。

　　孕婦如何能做到營養均衡——孕期需要哪些營養

　　孕期營養大有學問，一般孕婦的熱量增長，在孕期只增加非孕期的10%，這10%的熱量來源僅僅增加一個饅頭就足夠了。但是孕婦對於一些維生素、微量元素的需求會增加到非孕期的50%左右，這些營養卻往往不能夠被足量地從食物中獲得。所以，孕婦應當重視對葉酸、鐵、鈣、鋅、DHA及蛋白質等營養素的補充。醫學家指出，為了使體內的胎兒能順利成長，孕婦要儘量安排好每天的飲食生活，一定要養成均衡、良好的飲食習慣，不偏食、挑食，儘量將食物烹調得美味可口，增進食慾。

　　孕婦如何能做到營養均衡——孕前四周就應補充營養

　　專家指出，孕婦增加營養應根據整個孕期不同階段對飲食與營養的需求特點而定。現在的優生學提出孕婦至少應在孕前四周起全面增加營養，並且是夫妻雙方共同準備，為孕育一個健康聰明的寶寶做準備。

　　孕婦如何能做到營養均衡——營養均衡需少食多餐

　　女性懷孕時子宮增大，胃的位置也相應提高，胃的容量也因此受到限制，按照孕前平時的食量也會使得胃部過於飽脹。因此，這個時候就可以“少食多餐”取代“一日三餐”，定好食物攝入量，每天分幾次攝入，每次吃得少一點，這是由孕婦的生理特點決定的。孕婦可以在早餐、中餐之後的兩個小時分別加早點、午點。不過應儘量保證早、中、晚餐的攝入比例保持在30%、40%、30%，每天的攝入熱量控制在2300千卡左右。在三種能量的攝入比例中，建議蛋白質10%-15%，脂肪20%-30%，碳水化合物60%-70%，而在能量內部，也要注意來源的構成，比如說蛋白質來源構成比最好保持在：動物性44%，豆類23%，植物性33%。

　　孕婦如何能做到營養均衡——多樣化補充

　　沒有一樣食品可以保證全方位的營養。有的孕婦每天食用好幾個水果，會導致血糖升高、不容易控制，將可能患上糖尿病；有的孕婦主食攝入量很少，一天才吃二三兩米飯，這樣容易造成能量不足，而能量不平衡也將導致其他營養物質不能很好地被利用。只有多樣化攝入才能獲得完全平衡的營養，其中包括足夠的主食，一定的葷菜、奶製品、豆製品以及油。

　　孕婦如何能做到營養均衡——進補需安全限量

　　由於孕婦這個特殊群體需要的維生素、礦物質營養素較多，增加比例高於熱量，所以不能盲目以增加飲食來滿足，這樣會導致熱量過剩，造成孕婦體重增加過多，或者發生妊娠期糖尿病。適當進行強化營養是很有用的一個選擇，對那些在孕期需要量增加較多的元素如葉酸、鈣、鐵、鋅、硒等，可以透過食用一些強化食品來補充大量的營養素。但是，營養素有攝入的標準，過大量地超標攝取，只會對人體造成傷害，那些大劑量的營養素更適合極度缺乏的病人，並不是所有的孕婦。

　　【愛心提示】至於每天各種營養元素的攝入量，專家建議，攝入鈣不能多於2000毫克，保持在1000-1200毫克；攝入鐵不能多於60毫克，保持在28毫克左右；攝入鋅不能多於35毫克，保持在20毫克，攝入維生素C不能多於1000毫克，保持在130毫克左右。

孕期是一個特殊的時期，因為它關於媽媽跟寶寶的共同時期，寶寶所需要的營養均透過媽媽來獲取，尤其是寶寶在媽媽腹中的這段時間是各器官系統生長髮育的黃金時期，所以這段時間媽媽的飲食就顯得至關重要了，想生一個健康可愛，聰明漂亮的寶寶除了靠它本身的基因，還需要媽媽注意飲食的均衡，特別是對能量和各種營養素的需求都比非孕期大大的增加。但是，媽媽也無須過於緊張，其實孕期並不用像民間所說的，要諸多忌口，只需要注意，食物種類豐富，合理搭配。

同時，媽媽在孕期可能還需要注意補充以下幾種營養要素：

1. 葉酸

葉酸具有促進胎兒神經系統發育，預防神經管畸形的作用，所以我們都建議媽媽從懷孕前的3個月就可以補充葉酸，直至孕中期或整個孕期，推薦補充量為每天0.4-0.8mg。平時也可多食用富含葉酸的食物，如動物肝臟、綠葉蔬菜等。

2. 鐵

鐵具有促進造血的作用，如果媽媽在孕檢中發現鐵儲備不足，就要開始預防性的補鐵了，如果已經出現重度貧血，那就需要到醫院就診，查明貧血的原因，對症治療了。平時富含鐵的食物有動物血、肝臟、瘦肉等。

3. 碘

媽媽在孕早期會進行甲狀腺功能的檢查，如果缺碘要及時補碘，否則會影響胎兒的生長髮育，一般情況下，在日常飲食中適當進食海產品就可以滿足碘的需要了。

4. 鈣

鈣有促進胎兒骨骼、牙齒等的生長髮育的作用，所以媽媽們也要注意鈣的補充，建議每天進食奶製品或補充鈣片，多曬太陽，以促進鈣質的吸收。

第一，除非健康專業人士特別建議，懷孕期間不要節食。孕期體重預期都會增長，所以你試圖減肥瘦身對自己和胎兒都會產生影像學。雖然你應該避免吃大量的食物（超出每天300卡路里），但不應該減少你的飲食，或從常規飲食中取消主要膳食或食物。此外，規律的飲食給身體提供你不能從別處得到的重要維生素和礦物質。除了潛在的危險食品（下面列出），不要從飲食中削減食物。

1）節食會使身體營養缺失，孩子可能會營養不良或某些先天性缺陷。

2）可以在懷孕期間保持出於醫療/宗教/道德原因的飲食習慣。

3）避免在懷孕的任何時候透過食物限制來減輕體重或保持懷孕前的體重。

第二，不要依賴於產前維生素來補充你所有的營養。服用產前維生素對補充體內的葉酸、鐵和鈣是非常重要的。然而，有很多其他的營養和維生素，你只能透過食物獲得，這意味著你不能依靠垃圾食品和不健康的補品來補充維生素。補充劑的目的在於補充你所缺乏的營養。這意味著你應該每天吃水果，蔬菜，全穀物，奶製品和蛋白質。

1）如果你經常吃快餐，你應該每週最多吃一到兩次。眾所周知，快餐快不含任何營養。

2）不要超過推薦的每日劑量的產前補充，以減少您需要攝入的食物量。

第五，吃含有葉酸的食物。你會在產前補充葉酸。然而，你最好還是多吃含有葉酸的食物。含有葉酸的食物包括甘藍、甜菜、菠菜、南瓜、豆類、堅果和豌豆。所有這些食物都含有其他有益的營養物質，所以儘量每天吃1-2份.。

第六，確保攝入足夠的鐵。鐵元素有利於身體血液細胞的產生。大多數孕婦都會在產前補鐵，但最好還是食用天然形式的鐵，而不是透過補品。含有高鐵的食物包括紅肉、菠菜和全穀物（如某些麵包和穀類）。每天至少吃一份這些含鐵食物。

孕育生命是一個奇妙的歷程，合理飲食、營養均衡在此過程中至關重要，所有的孕婦都應有一個適合自己的孕期營養規劃，可在2016年中國居民膳食指南中的一般人群膳食指南的推薦下另作補充。

一般人群膳食指南的推薦有：食物多樣，穀類為主。吃動平衡，健康體重。多吃蔬果、奶類、大豆。適量吃魚、禽、蛋、瘦肉。少鹽少油，控糖限酒。杜絕浪費，興新食尚。

除了以上這些，孕媽媽們應補充葉酸，常吃含鐵豐富的食物，選用碘鹽。孕期葉酸的推薦攝入量比非孕時一天增加了200μgDFE，達到600μgDFE/d，所以要多吃含葉酸豐富的食物，富含葉酸的食物有動物肝、蛋類、豆類、酵母、綠葉蔬菜、水果及堅果類。每天保證攝入400g各種蔬菜，且其中1/2以上為新鮮深色蔬菜，可提供約200μgDFE葉酸。為預防早產、流產，以及滿足孕期血紅蛋白合成增加和胎兒鐵儲備的需要，孕期也應常吃含鐵豐富的食物，如：動物血、肝臟及紅肉等，裡面富含鐵且吸收率較高。 孕期碘的推薦攝入量比非孕時增加了110μg/d，除選用碘鹽外，每週還應攝入1～2次含碘豐富的海產品，如：海帶、紫菜、裙帶菜、貝類、海魚等。

孕吐嚴重者，可少量多餐，嚴重影響進食時，為保證腦組織對葡萄糖的需要，預防酮症酸中毒對胎兒的危害，每天必需攝取至少130g碳水化合物，應首選易消化的糧穀類食物，如米、面、烤麵包、烤饅頭片、餅乾等。

孕早期胎兒生長髮育速度相對緩慢，孕婦每日所需攝入的能量和中晚期有所不同，所需的營養與非孕期接近。孕中期孕婦應在孕前均衡膳食的基礎上，每天額外增加蛋白質15g﹑鈣200mg﹑能量300 kcal，孕晚期應在孕前基礎上增加蛋白質30g﹑鈣200mg﹑能量450kcal。

2016年中國居民膳食指南之

就是隻要能吃的啥都吃，別聽那些沒懷過孕的假專家說這不能吃那不能吃的。必須什麼都要吃點，輪換著吃，一天7-8種蔬菜，一兩種肉菜（雞鴨鵝魚牛羊豬）

懷孕期間，準媽媽最重要的是保持營養均衡，注意葷素搭配，不偏食不挑食。多吃新鮮水果和蔬菜。很多人覺得要補充營養就要吃很多，實際上並不是這樣的。補充營養要從種類上去均衡，而食量上最好不要增加太多。一般建議少食多餐，輔以適當的運動

飲食多樣化：不能因為懷孕而一味地增加主食，而應該注意營養均衡，合理搭配，著重新增食品的數量和種類，尤其是需要攝入足量的鈣質、鐵、蛋白質等。懷孕期間要避免挑食、偏食，需要全面攝入營養元素，特別是要多食用新鮮的蔬菜、粗米、雜糧及糙面等。

補充攝入不足的營養成分：

（1）多吃蔬菜、水果：夏季蔬菜供應充足，孕婦可以多食用一些蔬菜；秋天可多補充水果；冬天也要儘可能地多食蔬菜。

（2）維生素B族：經常食用白麵、大米的孕婦，需要補充一些維生素B族，同時適當增加粗糧及雜糧的食用量。

（3）碘：碘缺乏的地區，孕婦可以透過食用海產品來補充碘元素。

（4）少食多餐：孕期增加營養，但是不代表要吃特別多的食物。反而會對分娩造成影響。建議選擇少食多餐，均衡各種營養。如果實在吃不下，可以用富有營養的湯品替代，元氣滿滿的同時也讓孕麻麻更有胃口哦！

（5）孕中期及晚期多進食：在懷孕早期，胎兒生長髮育較慢，需要的營養較少，到了懷孕中期及後期，需要補充大量的營養元素來滿足快速生長的胎兒的需求。

注意葉酸攝入：不僅要在備孕期補充葉酸，孕早期也要繼續的補充葉酸。補充足夠的葉酸可以預防胎兒神經血管缺陷等方面的問題。準媽媽可以透過葉酸片以及食用含有葉酸的食物來補充葉酸。

1. 熱量 妊娠期應吃些高熱量的食物以補充能量之源，但是也不可營養過剩，應將體制在每週增加0.5kg左右；

2. 蛋白質 蛋白質的攝取關乎寶寶智力發展，所以為了有個聰明的寶寶，寶媽們孕期應該多補充蛋白質，我們平時所吃的食物中，含有優質蛋白質的有牛奶、乳酪、雞蛋以及肉類等等；

3. 鈣鐵鋅硒等微量元素 鈣可以促進寶寶骨骼和牙齒的發育，鈣的補充要貫穿整個孕期的始終，可以選擇牛奶、酸奶或者服用鈣劑；鐵可以合成血紅蛋白，防止缺鐵性貧血的發生，可以吃一些含鐵豐富的蔬菜以及肝臟、瘦肉等；鋅可以防止寶寶生長受限、發育不良，缺鋅也會導致寶媽食慾減退、消化不良，生蠔、牡蠣等都是含鋅豐富的食物；孕期硒的缺乏，會使寶寶及準媽媽患心肌炎的風險增加；

4. 維生素 維生素是生命活動必不可少的物質，在整個孕期都至關重要。若寶媽體內維生素A缺乏，會增加寶寶畸形的風險而且可能導致寶媽自己發生夜盲、貧血等疾病；維生素B群，尤其是葉酸，想必它的重要性寶媽還是很瞭解的，尤其是孕早期，必須及時補充葉酸以防止胎兒神經器官畸形；維生素C可以幫助提高機體抵抗力，使寶媽精神充沛，也有益於寶寶骨骼牙齒的發育；維生素D可以促進鈣的吸收，故常與鈣劑搭配使用，以促進寶寶骨骼的發育。

以上都是孕期準媽媽以及寶寶生長髮育所需的基礎維生素，寶媽應在醫生的指導下，合理搭配。願每個寶媽都能順利產下健康、可愛、聰明的寶寶。

本期答主：趙芳芳 醫學碩士

孕期最好少食多餐，蛋白質，蔬菜，水果，粗糧，細糧，堅果合理搭配。水果、蔬菜、穀類和蛋白質，會滿足你需要的營養。一定要補充足夠的鈣質——奶製品是個很好的來源。還要吃大量的深綠色蔬菜，如菠菜，可以補充足夠的鐵元素，避免貧血。一定要補充葉酸和維生素D。葉酸在全麥穀類中含量較多，補充葉酸可以預防胎兒神經管畸形。要喝足量的牛奶，每天還要保證至少曬10分鐘太陽，從而確保你獲得足夠量的維生素D，以促進鈣的吸收，來保證懷孕期間骨骼健康強壯。多吃水果，水果維生素C和維生素E含量比較高，對孕婦和胎兒都好。

孕期需要營養合理，不要挑食偏食，還可以選一款為孕婦設計的複合維生素來補充營養，我孕期就吃的愛樂維，它裡面有個19種營養成分呢，鈣鐵鋅和各種維生素礦物質這些都能補充到，還能預防多種孕期綜合症，比如妊娠高血壓，缺鈣，缺鐵性貧血等等

1.吃營養品

　　很多孕媽孕期只要檢查出缺什麼，就會立即去買這一類的營養品，多簡單粗暴，但有一點要注意的是，營養品一定要是正規、有效的，需要詢得醫生的同意，否則隨便吃，吃壞了，對胎寶寶是有影響的，所以吃營養品要慎重，不要盲目惡補，最好先詢問醫生的建議。

　　2.食療法

　　說到食療，經常養生的朋友應該並不陌生，食療從字面意思上理解即為透過飲食療養，確實，孕期跟不上營養的孕媽可以透過飲食來補充營養，但切勿大魚大肉，以免造成營養過剩，而是要均衡膳食，例如多吃蔬菜、雞蛋、水果等，不要挑食，換著換著吃，營養自然也就跟的上。

　　3.鍛鍊身體

　　說到鍛鍊身體，很多人可能覺得這句話說的不合適，認為孕婦挺著肚子怎麼鍛鍊，這裡說的鍛鍊並非指劇烈運動，而是做一些適當的鍛鍊，例如散步、練瑜伽等，這些不但不會對胎兒有傷害，還能增強孕媽體質，有保胎的益處，所以孕期適當鍛鍊是有必要的。