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  • 1 # 使用者8907387717188

    經典藍色雞尾酒系列配方!藍月亮 材料:0.5oz金酒、1oz藍香橙、適量雪碧 杯具:三角杯 方法:勾兌法 特色:色澤清爽、口感清淡。 藍色月亮(Blue Moon)- 材料:金酒,紫羅蘭利喬酒,檸檬 汁。濃郁的紫羅蘭香氣,很適合女士飲用Pacific Sunshine 太平洋Sunny調製法:搖盪法(shake)味道:酸烈飲用時間:餐後 材料 :1 1/2 oz 龍舌蘭酒(Tequila)、1 1/2 oz 藍柑香酒(Blue Curacao)、1/4 oz 檸檬汁、3滴苦汁(Bitter)作法:1 1/2 oz 龍舌蘭酒加 1 1/2 oz 藍柑香酒加1/4 oz 檸檬汁,滴3滴苦汁後攪拌。杯具:小高腳杯(Goblet) 杯飾:檸檬片、劍叉特色:先鹹後甘的口感,確有徜徉海洋之中享受Sunny的感覺。訣竊:杯口以檸檬片沾溼,再沾鹽巴,做成“雪糖杯”;材料中的切勿多加(其濃度100%—200%)。若檸檬汁改用30%—100%者,可加 1 1/2 oz,以免味道太酸。Blue Margarita藍色瑪格麗特 Shake well with cracked ice. Rub rim of cocktail glass with rind of lime or lemon. Dip rim in salt. Strain into cocktail glass 搖盪後入鹽霜杯 1 oz. tequila 特其拉酒 1/2 tablespoon blue curacao約半盎司藍香橙 1 oz. sweet and sour 酸甜混合物 1/2 tablespoon lemon juice 約半盎司檸檬汁 salt 鹽 藍色佳人(Blue Lady) 1/2個生雞蛋白 15mL檸檬汁 15mL金酒 30mL藍色橙味利口酒 搖和法,用雞尾酒杯盛載Blue Hawaii藍色夏威夷調製法:搖盪法(shake) 味道:甘、甜、香 飲用時間:全天 材料:1 oz 白蘭姆(Rum)、1 oz 藍柑酒(Blue Curacao)、2 oz 鳳梨汁、1 oz 椰漿奶、7-UP汽水作法:除7-UP汽水外,全部材料放入shake壺中,shake後倒入杯中,最後倒入7-UP汽水即可。杯具:高腳杯(Goblet)或寬口杯杯飾:柳橙片、紅櫻桃、劍叉、鳳梨角特色:酒色為醒目的海水藍,品嚐起來酸苦清爽,別具熱帶風味。本雞尾酒與奇奇(Chi-Chi)、邁泰(Mai-Tai)、天蠍星(Scorpion)並稱夏威夷四大極品。訣竊:加上7-UP汽水,可使滋味更佳,並使藍色更清晰明淨;注意鳳利汁的濃以30%為最佳。裝飾鳳梨角及花朵更加美觀。更多藍色雞尾酒配方: http://www.zgask.com

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