七十年代裡不太有人上飯店吃飯，請客都在家裡。

結婚也有在飯店請客的，非象現在點菜的形式。

一般稱吃"和菜"，標準有:8元錢十菜一湯(雞鴨魚肉都有)，10元錢標準的有"四冷四炒四燒二湯一道點心″，最高為15元標準的，擋次也要高些，有"工藝菜"出現，名廚掌勺，席間會上堂見面詢問菜品意見!

供參考吧!

記得那時候豬肉大蔥水餃，一咬一兜兒油，兩塊五一斤。一斤指的是乾麵粉的重量。和麵加少半斤水，餡兒是一斤七兩，加起來是三斤一兩。現在的一斤餃子，是包好後連皮帶餡兒的重量。也就說，那會兒一斤餃子，合現在的三斤還多。

十塊錢能吃五斤豬肉大蔥餃子。至於炒菜價格，記得一毛五的素丸子（十六個），燒白菜一毛一，肉炒菜一般都是一毛五到兩毛之間；兩毛到兩毛五的，都是肉炒細菜或剛剛下來的如燒茄子（夏天燒茄子最低時一毛三，剛下來時兩毛三）；等到兩毛五以上，就是甲菜了，兩毛五的有紅燒肉，小酥肉，焦溜肉，紅燒丸子（六個丸子底下是燉白菜），紅燒雞塊兒，紅燒帶魚；三毛的有紅燒排骨，櫻桃肉，咕咾肉，滑溜肉片，米粉肉，黃花魚等。

吃過兩次肉炒餅，五塊一斤（一斤乾麵），肉絲和餅絲都是外焦裡嫩，一咬咔吃咔吃的聲音，聽著就特別的饞人。後來成家，別的那些菜，自己都能琢磨出來，味道也還可以，就是那個肉炒餅，做了多少次，沒有一次是接近的，後來也放棄了。

還別說70年代，即便到了1988年，我在濟南歷城區洪樓市場吃了一頓便飯：一瓶趵突泉啤酒，一大盤蔥絲拌蟄皮，一中盤水煮花生米，半斤肉絲炒餅，一碗雞蛋湯，只花了五元錢。

七十年代在飯店辦喜酒，一桌酒錢是25元。可以有八小碟，八熱炒，八大碗正菜。也就是說，七十年代十元錢可以吃到半桌酒席。

那年代我己獨立成家，唯一下過一次飯店吃的是5個饅頭一角錢，豆腐湯一碗8分錢，總共花了一角八分還老後悔了，因為把9盒火柴錢花掉了。

70年代一月工資才30多，10元那就是鉅款。一般人家一家四口一天伙食1元也就夠了，一頓飯一、二個人吃10元，那是不可能的事。

70年代結婚辦酒席在飯店還不普遍，分10元，12元，15元，18元。一般重高20元，冷盤12個，熱菜12個整雞，個魚，海參，尤魚，大蝦，廣肚，圓魚，都有了。扣碗8個酥肉，排骨，丸子，雞塊，紅燒肉，粉蒸肉，梅菜扣肉也都有。兩個湯，還有主食。

到8O年代85年左右，飯店酒一般20元，25元，30元，最貴的聽說有35元一桌。

一九七三年五月，我出徒成了一級工。工資由23元，長到了36.7元。

為了慶祝，八個師兄弟，一人拿了二塊錢，第一次正式下飯館。每人點了一個過油肉，一個苜蓿肉，共十六個。因為原先未去飯店吃過，所以才像在職工食堂買飯那樣，說這兩個菜好吃，就一人來了一盤。

飯店的人都吃驚的看著我們，現在想起來，應是開了分餐制的先河。

有人說，咱們還應喝點酒，又點了四五個冷盤。好像有牛肉，雞，香腸等。又點了西紅柿炒雞蛋，燉羊肉.等四五個熱菜。還買了兩瓶酒。記得當時過油肉0.41元，牛肉五角左右，沒有超過八角錢的。

白酒一點五元左右。

點了那麼多，吃完飯後，還剩了二塊多錢，幾個人又去照了個合影像，還剩了幾角，又買了些水果，這才把一人二塊錢花完。

七九年我上小學五年級，學習組織夏令營，去徐州瞻仰淮海戰役紀念館。

到了中午飯點，輔導員帶著我們十個同學來到雲龍湖旁邊的一家飯館。這可是我頭一回來飯館吃飯，心裡竟然有點莫名的小激動。

菜可真不少，我清楚的記得有涼拌牛肉、花生米、芹菜炒肉絲、炒雞蛋、炸蝦片、丸子雜拌、紅燒魚等大概十幾個菜，後來還上了好幾籠肉包子，輔導員不停的讓我們消滅這消滅那，那時候真的吃啥都覺得噴香，真的世間美味不過如此。

輔導員結帳時，我就在他旁邊，我清楚得記得一共是十塊零六角，這頓飯成了我一生中最美好的回憶。

1986年，燉肉四角，七八塊兒肉，半拉燒雞四角錢，如果一隻整燒雞你先買半拉的話，得帶著雞脖子雞頭，大骨頭五塊兒也是四角錢，很多肉的，一盤炸帶魚也是四角錢，一盤炸大蝦六角，五個大蝦。我單位有人結婚，每人隨禮二元，十個人一桌，十六個菜，白酒啤酒可勁造，東家還有得賺。70年代的物價和80年代差不多。

那時都是國營企業集體企業，沒有私企，都是良心的質量良心的價格，自從私人企業發展狀大後，假冒偽劣，坑蒙拐騙都有了，讓全體中國百姓深受其害。

七十年代的十塊錢在飯店你什麼也吃不到。因為沒有糧票，你有錢也不賣給你。在出差之前，必須去糧站兌換足夠的糧票，否則，只能餓肚子。

70年代經常到縣城辦公事，當天往返，有6毛錢出差補助。中午下飯館，4兩飯1毛錢1盤素炒菜1毛錢，2毛錢吃飽。下午返程前，逛汽車站附近小市場，在農民手裡買5斤優質農村豆角，8分錢1斤，共花4毛錢。出差一天假公濟私，公家事個人買菜的事都辦了，總消費6毛錢，與出差補助持平。那時工資低，10元是大票子，生活上量入為出，從來不敢拿10元錢下飯館。

七十年代我在生產隊裡趕大車，經常在外拉貨。生產隊每天補助八毛錢。中午飯都在飯店吃。一個饅頭五分錢，吃五個饅頭二角五分，再加一碗海帶湯，一毛錢。一頓飯一共花三毛五分錢，和一斤糧票。糧票也就一毛多一斤。加一起五毛錢就夠了。

再貴的沒吃過。一個月也攢不上十元錢，哪捨得上飯店消費呀！

那時一個人用十塊錢“下館子"的人我是沒見過，因為十元錢那得相當於現在的500元左右，那時的人生活水平沒有太大的差距，即使有個別人有點額外非法收入也是不敢見人的，記得那時拿上5毛錢就可去市裡(15公里遠)玩一天，吃一頓飯，還可買幾串冰棒吃，(一大碗大頭菜粉條子燉肉2角，饅頭帶糖的7分，不帶糖5分，貳兩糧票，冰棒有2分有5分的，西紅柿5分1斤，坐車不買票“偷車")，

那時在飯店吃飯的大部分都是出門在外的人，像現在為下飯店而下飯店的很少，飯店不是為了盈利的，而是為人民服務的，火車餐車不但不比地方貴，反爾比地方便宜，為了照顧出門的旅客，記得在我們這裡有一趟4點20分的快車有餐車，6角錢可以吃到一碗扣肉和一碗米飯還有一個4兩的麵包，而且還不收糧票，我們這裡有很多人為了享受這待遇，特意買張車票(3角錢)去市裡只為吃這頓飯，我也這麼做過，那時吃這扣肉現在想起還能感覺到香呢。題主所說的十塊錢下飯店在那時肯定會撐死的，因為那時的人生活水平都差不多的，沒有消費太高的人，都是吃飽為標準，所以想買太好的東西也沒有，一般一元錢就吃得很滿足了。

10塊錢在當時不是一個小數目了，聽我爺爺說，他當時一個月的工資才20多，我爺爺是我家當地的一位民辦教師。在那個年代，算得上收入不錯的了。

所以，70年代的10塊錢還是很有購買力。去不是太大的飯店，能把當日的所有飯菜都買走。不過，這種事情是不可能發生的，因為你不見得會有足夠的肉票和糧票。如果拋開糧票的限制，那真的會買很多。

首先，來看肉菜，可以看的出來肉菜的均價都是在2角左右，其中最貴的就是土豆燒牛肉了，才2角5分錢。

諮詢了一下當時的肉價基本在0.8角一斤，即使這樣當時的很多家庭也根本不捨得購買。只是過年的時候，才能買上幾斤肉回家，而且也不是直接炒菜，都是做成了豬油。

在當時，能吃上，豬油拌飯已經超級幸福了！

素菜和主食，那就更加便宜了。炒雞蛋，土豆絲基本都是5分或者1角。饅頭5分一個，窩頭1分錢一個。

如果普通人吃飯的話，也就是一個1角的素菜，再加上1分錢的窩頭基本就差不多了吧。

所以這麼來看，拿10塊錢來這裡吃飯，是不是真的隨意吃，還可能會把老闆給嚇一跳。

所以在那個年代，10塊錢對於一個普通人家真的算是一筆不小的財富了。如果全部買米，能買70斤左右。如果買肉也能10多斤，完全夠一個人很好的生活一個月。

到了如今，這個物價飛漲的時代，10塊錢已經真的不算什麼了，在一些大城市可能連早餐錢都不夠，而這一切才僅僅過了幾十年而已。

讓人不禁有一絲感嘆，這社會的前進。時代在進步，我們也應該要努力了。

70年代，學費是一年2塊錢，鉛筆是2分不帶橡皮，帶橡皮的鉛筆是5分一個，家裡窮，我沒有用過帶橡皮的鉛筆。有一次大姐帶我去石家莊動物園看猴子，門票是5分錢，中午大姐第一次帶我下飯館，吃了一碗大米飯5分錢！至於10元錢，那個年代，我們家沒有那麼多錢，也沒有見過那麼多錢！農村人，都沒有錢！

記得70年代天門皂市車站餐館0.25元/碗的肉絲麵真的好吃，至今想起來都嘴饞饞的，叫人流口水。滿滿的一大碗麵，記得裡面還夾有青菜葉，然後是一大瓢青椒肉絲，那個香味現在都記得。

那時特別講誠信，餐館是國營的，決不短斤少兩，那一大碗肉絲麵足以能讓人吃個飽。

皂市車站的肉絲麵0.25元/碗，十元錢要買40碗。也就是說可以吃四十人。

那時，我們家鄉的人出遠門要經過皂市，都以到皂市車站吃肉絲麵為榮。

當年皂市車站的肉絲麵揚名方圓幾十裡。

十塊錢在七十年代可不是一個小數目。那個時候買東西都是以分計算，相當於現在的一千元左右。

那個時候人們的生活水準不高，十元錢夠一家三口用一個月的。菜幾分錢一堆，雞蛋2分錢一個，饅頭包子等麵食都是自己做。

至於飯店，那個時候還真沒有什麼飯店。要有的話，花個塊把錢就可以搓一頓。

記得有一年我回老家，在祖父的院子裡撿到了十元錢，我不知道它的價值，只管揣口袋裡買糖吃去。一角錢買了十個糖塊，正吃的功夫我母親找過來了，問我撿到錢沒。

我只有如實的告訴她撿到了，並乖乖的把剩餘的九元九角交給了母親。原來是母親不小心掉了的錢，那可是一家人半月的口糧錢。

70年代十塊錢在飯店吃，雞魚肉蛋都吃全，而且還是大餐，我76年上班時，每月工資只有15塊多，那時工資低，物價也低。