先說說我的燕窩道路吧。

一開始我是什麼都不懂，就亂買。不用說都猜得到買到摻假燕窩。我是去那種不知名店裡買的。

由於我不甘心的想法，我就踏上了尋找品質好的燕窩征程。試了N家店的燕窩後，我朋友看我都無語了，就讓我去買品牌燕窩。

怎麼說呢，品牌燕窩相對來說有保證，從某寶都能看到每個人對這家燕窩的點評。

後來，我就從燕窩品牌店買了一些進口燕窩，然後再跟網上那些辨別知識進行了對比，長期下來我都可以自己去店裡挑選燕窩了。

個人建議，先有了充分實踐知識儲備知識，再自行挑選，以免像我那樣白白浪費了那些錢。

我買過的燕窩就不多說了，想買的可以上某寶看品牌，或者參考燕窩協會發布的“年度價效比品牌燕窩剁手榜（2017-2018）”

北京中醫藥大學中醫診斷系教授楊毅玲在受訪中就講到“從我們中醫角度來講，它(燕窩)的功效很多，我在臨床上經常發現，現在亞健康的人很多，(症狀)就是心脾兩虛，腎精不足，脾胃虛弱，肺陰不足的也很多，為什麼呢?霧霾天氣，肺現在脾、腎、胃，這些功能失調的人很多，那麼對這部分人，我們覺得燕窩就是一個最好的一個滋養品。”

　那麼，燕窩應該怎麼選購呢？

市場上的燕窩價格從20~150元/克不等，百年老店同仁堂在很多地方都有分店，成都市金牛區金羅路也有開一家分店，同仁堂相比其他燕窩品牌來說價格會比較貴，在49~89元/克，畢竟是百年老店，名氣自然也比較大，送禮也比較有面子。

除了同仁堂在成都市有分店以外，王府井百貨還有一家燕之屋的分店，不過燕之屋現在主推碗燕，長期服用的話比較建議選擇現燉現吃。

從實體店購買燕窩可以很明瞭、直接的挑選燕窩，但選擇過於單一，無法將很多家進行同時對比。相反，從淘寶購買可以看這家、那家的燕窩評價。

淘寶購買燕窩，個人比較建議購買有品牌的，安全有保障，一般來講價效比都比較好。比如：

1、 燕之屋和同仁堂的價格比較貴點，不過名氣大，送禮會比較有面子，價格40-100不等。

2、 海外的有樓上、盞記，價效比不錯，價格25-60不等。

3、 只哥燕窩，主打孕婦燕窩，口碑極佳，買幹燕窩推薦這家，價格20-30不等。

4、 燕安居，主推即燉，價格42-79不等。

如果比較喜歡去實體店購買，那建議學習一些辨別燕窩的知識。如下圖：

首先不得不說下，其實，燕窩這東西，並不值得花高價去購買，因為從營養價值來看，燕窩就是一種非常普通的食物，並沒有傳說中的神奇功效。

燕窩其實就是一種叫金絲燕的小鳥築成的窩，盛產於東南亞地區，這些金絲燕在銜食了海中的小雨，海藻之後，經過消化後的消化腺分泌物與絨羽築造而成的窩巢。

燕窩一直被傳成營養豐富，滋補之物，科學家對燕窩的成分進行了仔細的分析：幹燕窩含有約50%的蛋白質，30%的碳水化合物，10%左右的水分以及一些礦物質。

看到這些營養成分，相信大家也都瞭解，其實並不是什麼稀罕的珍貴食材。蛋白質，碳水化合物等，我們每天吃的食物都含有，也不需要另外去補充，況且我們吃燕窩也不會每天吃，並且每次的量也不會過多，畢竟燕窩貴啊。

因此，瞭解了燕窩的營養成分之後，真的不需要花高價去買燕窩來補身子，提高免疫力了。我購買食物有個習慣就是，看產品包裝上的營養成分表，無論一款產品被吹捧的多麼好，營養成分表是不會騙人的。

回到問題：燕窩哪買好？

根據上文，東南亞產出的燕窩是比較好的，比如：印尼，馬來西亞，越南和高棉等東南亞的國家都可以。

哪裡的燕窩最好呢？

我們首先來看看燕窩的主要原產地：

天然燕窩的原產地主要是東南沿沿海各國的海島的山洞裡，一般馬來西亞群島、印度尼西亞、新加坡、泰國、菲律賓一帶居多，中國的南海諸島也有一定的燕窩。

目前市面上最純正和最好的燕窩大多來自印尼和馬來西亞，兩地佔了燕窩出口量的80%。

有個奇怪的現象，世界各地吃燕窩的傳統：東南亞比歐美流行，東亞又以中國最為盛行。

為什麼只有華人對燕窩最情有獨鍾呢？

1、600多年前明朝的鄭和下西洋帶回來大量燕窩，經鑑定後，宮廷御醫將燕窩定為明朝宮廷的日常養生滋補品。清朝的康熙、乾隆等皇帝每日都會飲用燕窩。因此，自封建王朝以來中國就有食用燕窩的傳統。

2、銷售《紅樓夢》裡有大量描寫吃燕窩的橋段。第十四回秦可卿因為身體虧損吃燕窩，第四十五回林黛玉因咳嗽而吃冰糖燕窩粥，第八十七回，賈寶玉因為哀悼晴雯，一夜未眠，襲人叫廚房做燕窩湯給寶玉補身子。

3、近代中國吃燕窩的風氣由港澳地區率先興起，之後走向全國。

大概是以為香港離東南亞比較近，加上近代香港經濟比較繁榮，所以燕窩這種上等養生品率先流入到香港，並迅速在港澳地區富裕階層流行起來。隨著內地經濟的發展和振興，吃燕窩的風氣就慢慢往內地發展。由此燕窩變成華人都喜好的養生滋補佳品。

產自印尼本地燕屋群的燕堂主燕窩究竟好在哪？

燕窩是金絲燕為了繁殖下一代用唾液所做成的一種可食用鳥窩。到目前為止，金絲燕無法由人工來飼養或圈養，其築巢過程人工也無法干預。目前按照築巢方式可分為洞燕窩和屋燕窩。

洞燕窩即為金絲燕在野外、沿海峭壁做的窩。古時的採燕人常到無人小島的山洞中採摘燕窩，冒著生命危險攀附於懸崖峭壁間，採摘難度大，許多采燕人因而喪命。採燕人採集洞燕也未能顧及幼燕之存活，嚴重破壞了自然生物資源。而且山洞長年累月無人打掃清理，潮溼不透風，洞燕質量得不到保障，營養流失嚴重。由於山洞的巖壁內部含有大量的礦物質會日積月累滲透到燕窩內。因此洞燕窩經常會被檢測出含重金屬之類的礦物質。

燕屋是後來華人發明的為金絲燕繁殖而搭建的房屋。現代燕窩基本以屋燕窩為主。大多印尼華人都擁有自己的大大小小的燕屋幾座到幾十座不等。燕堂主燕窩品牌創始人其家族在印尼本地也有自己的生態燕屋群，幾十年的經驗使他感受到：燕屋所在的環境以及燕屋本身的生態系統，對燕窩的品質影響非常之大！

從上世紀初開始，燕堂主燕窩創始人的祖輩就已經在本地採集燕窩。到了上世紀中葉，其父輩開始打通燕窩採集、加工、銷售產業鏈，在東南亞發展了幾十年的燕窩貿易。到目前為止，燕堂主品牌在印尼的加里曼丹島、蘇門答臘島都有其自建的生態燕屋群。

燕屋是仿照燕子生活習性營建的環境，來吸引燕子去築巢。因燕子築巢在人工建築的房屋內，所以不會有其他礦物質，另外雜質也比較少，反而燕窩酸的濃度會高一些。金絲燕是人工飼養不了的，人們搭建的燕屋只是為金絲燕提供優越的居住環境。整個燕屋和人類居住的房屋結構基本相似，一般建在依山傍水，溫度適宜，自然環境優美的地區，好的環境能吸引更多的金絲燕前來安家。燕堂主燕窩的來源處——印尼加里曼丹島、蘇門答臘島的生態燕屋群，所屬燕屋位於原始森林周邊人煙稀少、基本無工業產業汙染的次要小鎮。這些地區不僅生態資源豐富能為燕子提供豐富的食糧，而且汙染程度較低，所以金絲燕擁有優質的生長條件，生產出的燕窩自然也是上乘的。

燕堂主燕窩所屬的燕屋有什麼特點？

一、依山傍水、靠近野外樹林。因為金絲燕喜歡空曠臨水的環境，所以燕堂主燕窩所屬的燕屋一般附近有海、池塘、稻田、河流或湖泊，遠離空氣受汙染的工業區。金絲燕的食物全部來自野生環境的昆蟲魚蝦等，早晨飛出燕屋到野外覓食，傍晚歸來燕屋居住，來去自如。

二、屋內仿造天然洞谷環境。燕屋內溫暖潮溼、黑暗通風，因為沒成年的小燕子是見不得光的。溫度大多控制在26度到30度之間，溼度介於80%至95%。屋內都安裝了加溼裝置，保持接近天然洞谷內的溼度。

三、保持衛生、避免汙染。燕堂主燕窩的燕屋會經常由專業的幾十年老師傅定期清掃燕屋內的燕糞，全過程儘量在大部分燕子外出覓食期間悄然進行、避免打擾金絲燕。也阻止了燕糞堆積對燕窩造成亞硝酸鹽汙染，造成燕窩顏色發黃。

對於金絲燕來講，燕堂主燕窩的燕屋僅僅是人類仿造了其生活環境、為燕子提供的一個它喜歡棲息於居住的環境。但對於它的飲食、生長和活動範圍等人類並不能起到作用。所以，屋燕並非是人工養殖的，同洞燕一樣，均屬野生動物。受到人為的保護，燕堂主燕窩品質上乘、極少汙染，且由於及時的採摘，營養成份不易流失，外觀清潔爽滑、潔白細膩。

有些事情，我覺得說出來總比不說出來強。只是我的文筆並不好，希望各位朋友可以見諒。

我是一個不到三十歲的媽媽，本來在結婚之前，我的身體就不怎麼好。這應該是因為我小時候生了一場大病的原因，偶爾遇到什麼感冒發燒，我都會病上好幾天，嚴重的時候還要請假住院觀察。

而自從我懷了女兒之後，我的身體更是每況愈下。雖然在懷孕期間，家人裡對我特別好，什麼補品營養品根本就吃不完，飲食方面也特別注意，生活衛生也把控的很緊，所以我從懷孕到生孩子，一點病都沒有得。只是我的身體還是很虛弱，就算是各種營養品不間斷的供應，我還是覺得身體吃不消。

到了生孩子的時候，果不其然，出現了難產。當時我覺得自己就要死了一樣，感覺自己的靈魂已經脫離了肉體。不過還好，我還是聽過了那一關，可是我的身體卻遲遲難以恢復，就連哺乳，我都覺得力不從心。

現在想想，我都覺得對不起孩子。因為她基本上都是喝奶粉長大的，我哺乳的次數實在是再少了。雖然家裡所買的奶粉都是頂好的那種，而我也是因為身體不好，可是我還是對女兒充滿了虧欠，甚至都快得了產後抑鬱症。

後來月子都過完了，可是我的身體還沒恢復，就連下樓都感覺有氣無力的。正逢當時快要過年了，老公提議我們去馬來西亞度假過年。那裡氣候宜人，很適合我養身體。我當時也覺得這個主意挺好的，所以我們一家人，就來到了馬來西亞。

也許是當地的環境的確比國內好得多，所以我的心情也漸漸地有些好轉。即使是看著無邊無際的大海，吹著溫暖的海風，我都覺得自己活著真好。

來到這裡，自然要品嚐當地的特色美食。其中就有一個當地人特別推薦的好東西，燕窩。

要說燕窩，小時候我也吃過，只是當時家裡也不算富裕，我吃的也還是別人送給我爸爸的。可是這次我吃了當地的燕窩之後，我就覺得這種美味的東西，為什麼我到了現在才發現。

接下來的一個月，我算是在天堂生活了一般。每天都有不同新奇的食物出現在身邊，老公也不像工作時候的那樣古板，也是時常的帶我出去玩，逗我笑。

最終，他鎖定了我手中，那一小盞燕窩粥。然後他開始查詢燕窩的各種功能功效，然後發現燕窩含促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，能促進韁胞再生，增強免疫能力，增加身體對X光及其他放射線損害的抵禦能力，燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長髮育，病後復原，可以養陰，潤燥、養顏、延緩衰老，並且清虛熱，治虛損，對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。 燕窩既是與熊掌、魚翅齊名的山珍海味、高階宴席上的美味佳餚，又是一種馳名中外的高階滋補品。它含有豐富的蛋白質，每百克含量可高達50克，還含有多種氨基酸、糖類、無機鹽和維生素等。燕窩的補益作用極佳，凡久病體虛、羸瘦乏力、氣怯食少者，都可把它作為滋補品。

後來我的身體完全康復了，女兒也因為和我一起服用燕窩的原因，也是健康的成長著，看上去要比同齡的孩子還要大一些。

後來，我還是一直服用者燕窩，也因為我老公和這裡的人做起了生意。當然，生意的重點，就是我現在經常服用的燕窩。然後我老公竟然把燕窩的事情都交給我了，而我也知道了許多辨別燕窩真假，以及如何將燕窩的效用最大化的方法。而且，由於我的懷孕經歷，很多人都向我詢問方法。我當然沒有藏私，毫不保留的將自己的方法和心得告訴她們。如果你也有興趣的話，可以新增我的微信：zyydtgfkf，我可以教你如何辨別燕窩的真假，還有燕窩的食用方法。而且有需要的話，我也可以幫你選一款最合適，最便宜、最優質的燕窩。畢竟我只是覺得，健康的身體，並不是只能用金錢來衡量，所以我也並不是喜歡給別人推薦最貴的，而推薦最合適的。

希望各位讀者，也能有一個健康的身體，幸福的家庭。

只要不是藥水燕窩就是安全燕窩。營養價值還是盞的唾液酸含量高些。

燕窩不選血燕 儘量去買白燕 ， 最好選著買燕盞吧 世界上沒有這麼多商家會把燕盞弄壞 弄碎然後賣給消費者燕條 或者燕碎。

燕窩一般呈半月形，為絲瓜網路狀結構，網格不規則，內部粗糙，如果您發現網格過於規則、平滑很可能是假冒的。另外真燕窩的色澤微黃，選購時一定不要過於貪白；

如果您聞到有魚腥味、油膩味道或者化學氣味的則為假貨或者是藥水泡過的；

自己有耐性有時間建議吃輕毛或者極輕毛的毛燕，經濟實惠。花費挑毛時間也不多。

如果沒有時間挑毛還是吃白燕好。

最後不管是毛燕還是白燕，沒有藥水輕漂，沒用藥水化毛，不補碎，不刷膠才是好燕窩。

下面是我自家的毛燕和幹挑白燕（純手工加工）可以參考下（5-9圖），順帶看看一個客戶朋友買的燕碎（1-4圖），不僅浪費錢，更重要的是損害自身健康。

最好買有溯原始碼標籤的燕窩，品質有保證！

ps：現在市場上好多所謂溯原始碼燕窩，我這裡指的溯原始碼燕窩，是由中國檢科院做的溯原始碼！不是企業自己製作的！

買之前一定問清楚！

燕窩還是雲南滿澤燕窩燕盞好些，比較正宗，我是上次在昆明買的，雲南滿澤燕窩、大燕條都挑選的很乾淨的，沒有燕毛，也有帶燕毛的毛燕窩，都是直接燕屋裡面取下來的原燕窩，很好的。

燕窩主要產自東南亞熱帶雨林國家，其中印尼的燕窩產量超過80%，馬來西亞次之，泰國也有少量，中國南方部分地區的燕窩產量幾乎可以忽略不計。

從燕窩產量可以看出，印尼的燕窩是最多的，也是最好的之一。但是林子大了什麼鳥都有，產量多了質量也會參差不齊，甚至會有不良商販給燕窩刷膠補碎增加重量。因此，如何挑選好的燕窩是困擾消費者的難題。