顏真卿的楷書雄渾厚重，大氣磅礴，用優質羊毫毛筆和優質兼毫毛筆，能臨摹出顏真卿楷書的拙樸和神韻。因為羊毫毛筆和兼毫毛筆裹墨多，且柔軟度適中。如果用狼毫毛筆臨摹顏真卿的楷書，一般情況下是寫不出厚重雄渾，大氣磅礴的效果的。因為狼毫毛筆筆毫較硬，柔軟性差，且裹墨少。如果題主臨摹小楷，可用狼毫毛筆。寫中楷和大楷，宜用羊毫毛筆和兼毫毛筆。

但是，如果題主臨帖顏真卿的字，其控筆能力達到一定水平的時候，不但可以用羊毫毛筆和兼毫毛筆，而且還可以用狼毫毛筆和禿頭毛筆。這叫“熟能生巧”！把字寫熟練了，具體用什麼毛筆，這些都無關緊要了。

但有一點須題主牢記在心，就是在書法創作時，要認真選擇好毛筆。因為你創作出的是書法作品，而不是臨帖作品。書法作品是供人欣賞的，須有書法文化和書法藝術含在作品之中。

用顏真卿的楷書集字創作或進行書法創作時，建議用優質羊毫毛筆或優質兼毫毛筆。

以上為個人觀點，一家之言，僅供題主和各位網友參考！

筆的選擇，並不以書體來決定。把顏體字看得是肉乎乎，肥肥胖胖的，（眼神一定有問題）以為用柔軟的羊毫筆來寫的人，就可以把顏體字寫的肉多多的肥美了。如白斬雞一樣的肥嫩。他連基本的書法常識都還沒有，怎麼可能還有道理可存？

顏真卿書法是以筋著稱。什麼是筋？肥膘是吧？肥肥壯壯的！馬現在的人見到的很少，拳擊運動員見到過吧。看看泰森在拳擊臺上的形體，我想大家應該區別的出肥胖與健壯。顏真卿的字，就是如威風堂堂，凜然不可侵犯的健壯將軍。要把顏真卿健碩的體態表現出來，筆力是關鍵。筆力不到，便生肉膘。把衣服脫下，贅肉一眼就能看到。什麼是筋，什麼是膘很容易分清。而在字中，卻很難把膘肉與筋骨分清。

筋要附著於骨，才能發揮筋骨合起來的剛健韌勁。要體現在紙面上，需要的是人的運筆能力。控筆能力強，你的筆力就能透也毛筆而體現在紙面上。紙軟用硬毫，紙硬用軟毫，軟硬相濟，才能充分的發揮出筆的力度。筆力強者，善用筆鋒。筆力弱者，以筆肚行筆。讓一個筆力弱的人，再給他一支很柔軟的羊毫筆，他如何能夠控制得了？

羊毫的出現，是在清代，也就是說，顏真卿的字全是用硬毫所書。

實際上，一般來說，寫篆書、隸書和楷書，宜選用狼毫或兼毫。寫行書和草書，宜選用羊毫或兼毫。

當然也有例外，比如清代大家鄧石如，就擅長以長鋒羊毫寫篆隸。現代大家中蘇州華人德先生也喜用長鋒羊毫作隸書。

對於顏體，建議以兼毫來寫，且宜採用筆肚略粗壯的筆，其蓄墨性好。

從個人書寫體會來臨顏字用羊毫較好，其理有如下:

一、顏字筆畫有篆籀味，所謂篆籀味就線條圓渾，如綿裹針，筆力含蓄蘊藉。一般來講，狼毫硬健，寫出來的線條邊緣整齊，有刀斧味，力量外顯，而羊毫蓄墨較多，寫出的線條邊緣略帶洇暈，這樣就有了骨外生肉的感覺;

二、顏字橫畫豎畫粗細對比較大，所以從橫畫過度到豎畫就改變用筆力量。寫橫畫只用筆鋒，寫豎畫就用到筆腹了，狼毫力健，所以由橫轉豎時力量改變就大，書寫的流暢性就差一點，而羊毫筆在這個過度中就感覺舒暢些。

當然象橫豎對比稍弱的《麻姑仙壇記》用硬點的筆毫也可。另外使貫了刀的一定要他使鞭也可不必。