心腦血管疾病已經成為當今中老年人死亡的最大的殺手了，大部分的心腦血管疾病都是由血管出問題導致的，例如腦梗塞、腦淤血等，清理血管中的垃圾就成為生活中的重中之重，堵塞原因又大都是因為血脂附著在血管臂上，讓血管壁變厚，血管變細引起的，在日常生活中就需要注意營養均衡，多吃一些能夠清理血管的食物，吃哪些食物可以清理血管呢？我現在來為大家盤點一下！ 首先：山楂！我們都在的山楂可以開胃健脾，但它其實還有一個很重要的功效，就是軟化血管，清理血管垃圾，山楂直接吃太酸，糖葫蘆又含糖量太高，建議吧山楂切成片曬乾，然後泡水喝，裡面放點菊花和枸杞，味道還真的不錯呢！ 其次：芹菜！芹菜我們都知道有降血壓的作用，其實它也可以清理血管垃圾，它降血壓的原理就是含有大量的纖維素、鉀、鈉離子呈鹼性，中和一些酸類物質，纖維素克吸附腸道中的油脂垃圾，減少油脂進入血管！ 再次：茶！茶能夠清理血管垃圾將降血脂、降血壓的功效就不用我多說了吧？尤其是一些綠茶，如：苦丁、鐵觀音降脂的效果都還可以的！ 最後：就是家庭常備的一些“作料”了蔥和大蒜，蔥和大蒜都有降血壓和降血脂的作用，降低血液中的膽固醇含量，清理血管壁上附著的膽固醇等垃圾，殺菌消炎甚至能夠抗癌！ 冰凍三尺非一日之寒，其實血管中的垃圾都是我們在日常生活中飲食不當造成的，在日常生活中應該多吃一些粗纖維食物，不但要注意飲食，還要多運動，生命在於運動，缺少運動的話，血液中的垃圾才會附著和滯留在血管壁上，形成垃圾！

一、首先這個血管不是靠什麼食物就能清理的，如果能的話，那還用吃藥嗎？還需要醫生嗎？

題主是不是想問吃什麼才能是使血管保持光滑暢通?下面回答這個問題：

二、我們血管出現硬化，出現斑塊，有很多的因素，飲食是其中很重要的一環。

1.均衡飲食才是正確的：早在《黃帝內經》提出了“五穀為養、五畜為益、五果為助、五菜為充”的飲食原則。就是以穀類為主食，蔬菜、水果為輔食，肉類為補充!這樣就滿足蛋白質、纖維素、維生素、礦物質、脂肪酸、碳水化合物等多種需求。

2.多飲水，水是生命之源！我們營養成分需要以水為載體運輸到各個器官，代謝之後的廢物也需要以水為載體排出體外。正常人每天需要2升水，不能少。

3.多運動，生命在於運動。運動時血液迴圈加快，改善心肺功能，並能將更多的營養物質進行吸收儲存，將多餘的代謝廢物排出體外。並增強體質，提高抗病能力。

4.如果確實有動脈粥樣硬化的傾向，那飲食上建議：低脂飲食，肥肉、動物內臟等飽和脂肪酸含量高，儘量避免。多食蔬菜水果：海帶、紫菜、香菇、木耳、各種豆類、蘋果、山楂、橘子等都含有比較豐富的不飽和脂肪酸，這些既能滿足體內脂質需求，又不會導致動脈粥樣硬化。

畢竟我們血管不是下水道，不是用什麼清理水管的方法就可以清理乾淨的。

有人認為血脂高，就需要清理血管。其實，血脂高代表的是我們體內的膽固醇或者甘油三脂代謝出了問題，這些問題更多的是出現在我們身體的代謝器官上，如肝臟、腎臟、胰臟等。血脂是檢查和診斷這種疾病的一個指標，並不代表著需要清理了血管，這種病就好了。

當然了，血脂高也會影響到血管的健康，比如形成了動脈粥樣硬化斑塊的問題。要從根本上解決這個問題，就要降低膽固醇，特別是低密度脂蛋白膽固醇的水平。

目前能夠透過降低低密度脂蛋白膽固醇而減小動脈粥樣硬化斑塊的，只有他汀類藥物。其他藥物或者食品，是沒有醫學上的證據可以證明的。

血管堵塞並不是一種疾病，而是一種生理狀態。人的血管類似水管，用的時間久了就會老化，老化的血管容易產生各種垃圾，造成堵塞。哪些食物可以預防血管堵塞呢？

1、蕎麥中富含非常豐富的黃酮類物質，不僅可以幫助人體軟化血管，還有著降低血脂和血壓，促進血液迴圈的作用。經常食用蕎麥，可以幫助我們的心血管通透乾淨，預防血管堵塞。

2、玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。

3、桑葉有很好的延緩衰老功效。另外，桑葉在降血脂血壓和降血糖方面對人體健康有很大幫助，有這三種疾病的患者可以在平時多飲一些桑葉茶，可以有效的降低血液粘稠度，改善心肌供血和腦供血功能。

4、西紅柿：各種維生素含量豐富，它還含維生素蘆丁，可提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。

我們都知道，血管越年輕，人就越健康。而隨著年齡的增長，再加上飲食不當、久坐不動、吸菸、酗酒、壓力等諸多風險因素的存在，越來越多的脂質開始在血管上堆積，久而久之便會形成粥樣斑塊，這就是我們說的動脈粥樣硬化。一旦斑塊脫落，就會形成血栓，堵塞血管，誘發腦卒中、冠心病等心腦血管疾病。因此，想要預防心腦血管病，保護血管健康，就要積極清除血管中的脂質。

如果已經產生了高血壓、高血脂等疾病，那麼在醫生的指導下服用降壓藥、降脂藥，這個時候，任何的食物都無法取代藥物。

1、膠原蛋白：建議透過每天5-10克血管膠原蛋白粉補充。膠原蛋白可以為動脈補充血管膠原，不斷滋養並修復受損的血管，從而恢復血管的彈性和韌性，達到預防動脈硬化的作用。

2、維生素C：多吃新鮮的蔬菜和水果。維生素C還可促進膽固醇氧化成但是排出體外，從而降低降低血液中甘油三酯和膽固醇的濃度，減輕膽固醇在動脈壁上的沉著，促進動脈內膜細胞和組織間質清除積存的脂肪，故可以防治動脈粥樣硬化及心腦血管疾病。

3、β--葡聚糖：燕麥、酵母、大麥、蘑菇。可調節血脂異常，預防動脈硬化及心腦血管疾病的發生。

4、抗氧化劑：穀類、植物油、綠葉蔬菜、小麥胚芽、紫薯、蘑菇、大蒜、金槍魚等。抗氧化劑可避免自由基對血管內皮細胞的傷害，還能防止血液凝集，清除膽固醇。

5、Omega-3脂肪酸：鯖魚、鯡魚、三文魚、金槍魚、葵花籽、芝麻以及魚油。Omega-3脂肪酸中的EPA可調節血脂、降低血液粘稠度、預防動脈粥樣硬化、腦血管、腦梗死以及改善腦供血不足等的功能。此外，Omega-3脂肪酸還具有抗炎症的作用，可有效緩解動脈血管損傷引起的炎症。

6、B族維生素：粗雜糧、穀類、豆類、蔬菜、水果、魚類、蛋類、瘦肉等。B族維生素，尤其是葉酸、維生素B6和B12的攝入則可以協同作用，促進同型半胱氨酸逆轉為蛋氨酸，進而精細血液中同型半胱氨酸的濃度，降低心臟病、中風等心腦血管疾病的患病風險。

7、煙酸（維生素B3，維生素PP）：肝、腎、肉類、花生、黃豆、麥麩、小米等。煙酸在人體轉化為煙醯胺，參與體內脂質代謝，阻止呼吸的氧化過程和糖類無氧分解的過程。煙酸有較強的擴張周圍血管的作用，因此可以促進血液迴圈，使血壓下降，防治血管栓塞的形成。

8、礦物質：蔬菜、水果、穀物、粗雜糧、奶製品、豆製品、蛋類、海產品、瘦肉、酵母、海藻等。對人體健康有益的礦物質如鈣、鎂、鉀、鋅等礦物質可以有效降血壓、降血脂，避免過多的脂質沉積在血管壁上，對預防動脈粥樣硬化、血栓形成及各種心腦血管疾病具有積極作用。

10、膳食纖維：蔬菜、水果、粗雜糧、海藻、魔芋等。膳食纖維不但可以促進腸道蠕動、軟化大便，能很好的改善便秘，還可促進促進膽固醇的排洩，對降脂、預防動脈粥樣硬化都能起到一定功效。

心臟收縮將血液泵出透過血管送至全身，起到營養與支援的作用。血液到達全身的途徑主要是透過血管，血液可在通常的血管內更好地執行，發揮作用。一但因為食用過多的高脂肪或高熱量的食物，血管裡的油脂太多了會導致血管阻塞，進而導致各類血管硬化及梗阻性疾病的發生，威脅人們的健康。那麼吃什麼能更好地清理血管呢？

1、 多吃豆類食物：因各中豆類中都含有豐富的可溶性纖維，可與小腸中的膽鹽結合，而膽鹽負責轉運膽固醇，因而可以減少體內膽固醇的含量。

2、 多吃堅果及食物的種子：二者中含有豐富的不飽和脂肪、維生素和微量元素，可取代有害的飽和脂肪，從而能降低人體中低密度脂蛋白和膽固醇的水平。

3、 多飲茶：各類茶葉都是豐富的抗氧化劑，除了可以避免血管壁的破裂，還可以降低血脂。其中綠茶抗氧化的作用最強。

4、 可少量飲酒：最好是葡萄酒，可軟化血管，防止血管收縮，降低疾病發生的風險。

5、 適量的運動：運動可以增加血流速度，使得到充分的利用，可延緩血管的衰老，使血管更加的年輕。

6、 曬太陽：是最簡單也是最經濟可行的方法，柔和的自然光線可促進人體自身的新陳代謝，還可使鈣更好地吸收，減少膽固醇的含量。

7、 如果體內的血脂過高，要透過藥物來治療，不能單純的只靠食物來控制，目前運用最多的就是他汀類的降脂藥物，但此類藥物會影響肝功能及腎功能，需要定期複查。

健康的生活方式是御病的良方，因此我們要從日常生活做起，養成良好的生活及飲食習慣。

本期答主：徐霞，醫學碩士

“血濁致百病，血淨病自消”，血液與健康有著千絲萬縷的聯絡。

隨著年齡的增大，血管中的垃圾也堆積得越來越多，血液流動能力變差，長期如此就會導致血管壁彈力下降，血液流動受阻，最終引起心、腦血管病，最常見的就是高血脂、高血壓等。

這時，我們不妨透過一些餐桌上的血管“清道夫”來輔助身體清理血液垃圾，為身體做個大掃除。

一、黑木耳

黑木耳富含蛋白質、脂肪和碳水化合物，還含有多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質。

研究顯示，黑木耳中的黑木耳多糖具有抗凝血活性，可以抑制血小板凝集作用，還能減少動脈粥樣硬化的形成，調節血脂。

黑木耳還有較強的吸附作用，經常食用會利於體內垃圾及時排出。

黑木耳屬於菌類物質。除了黑木耳，大部分菌類物質，比如香菇、蘑菇，也都有一定的降血壓功效。

推薦吃法：清炒或涼拌木耳。

二、洋蔥

洋蔥中所含的槲皮酮具有阻止自由基對動脈血管損害的作用，使動脈血管內壁光滑，富有彈性。

紫色洋蔥的花青素含量高，能有效增強細胞活力。

洋蔥中還含有前列腺素A，有擴張血管、降低血液粘度，降血壓的作用；能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，從而有效預防血栓形成。

推薦吃法：洋蔥炒肉、涼拌菜等。

三、大蒜

大蒜中含有揮發性辣素，能夠消除聚積在血管中的脂肪，有明顯的降脂作用，是高血脂症和動脈硬化症患者日常食用的佳品。

大蒜不僅能降低血脂，還能有效阻止斑塊聚積體內。

大蒜還具有抗氧化的特性。所以從大蒜中提取的大蒜素目前在預防和治療動脈粥樣硬化、心血管疾病方面有很大進展。

推薦吃法：大蒜生吃殺菌效果比較好，可做成蒜泥拌醬、醋泡蒜、糖泡蒜。也可炒菜時多放大蒜。

雖然多吃以上食物對血管很好，但是食物依然不能替代藥物，如果是已經患有高血壓、冠心病等心腦血管疾病的人群，還是要根據醫生的建議定時定量服藥。

生活中我們應該多關注心血管健康，除了飲食以外，還應該注意養成良好的生活習慣，定期體檢。

與其說吃什麼能清理血管，倒不如說不吃什麼對血管好。血管中充斥著各種雜物，過多的葡萄糖、脂肪酸、膽固醇，其實大部分原因都是由於飲食不節制所致。一些朋友過多吃甜食冷飲，可能會誘發高血糖症，血液中的葡萄糖較高，吃肉不節制、愛吃油膩、喜歡吃燒烤、油炸食物的朋友又可能會在血液中有較多脂肪酸，而愛喝酒，過度吃海鮮，吃得豐盛油膩的朋友可能會有高尿酸血癥，所以，飲食中凡是需要節制，只要做好了這一點的話，其實血管可以更清潔。

日常的飲食應該儘量清淡，避免高脂高熱高糖食物的過多攝入，烹飪方式可以多選擇更加清淡的手法，例如蒸、煮、燉、燜、清炒、涼拌等都是對血管更友好的方法。當然更不是說完全不能碰油炸燒烤類，但一定要節制，也不要過度頻繁地吃。日常可以增加蔬菜、全穀物類食物攝入比例，這些食物中富含膳食纖維，膳食纖維能夠減緩食物攝入速度，減緩脂肪、糖分、膽固醇攝入量，對於調理三高很有幫助。適當吃水果，水果中一般富含豐富的抗氧化劑，抗氧化劑能夠延緩血管衰老，保護血管健康，但不要過量，水果中糖分含量過高，過多攝入會讓血糖飆升，反而不利血管健康。

日常可以適當攝入堅果類食物（一小捧），堅果類食物中富含多種不飽和脂肪酸，能夠調節血液中膽固醇含量，有助於預防心腦血管疾病，保護血管健康。一些堅果類食物中的白藜蘆醇成分也能夠保護血管。

人體如同一座大工廠，心臟是中心樞紐，血液幫助運輸各種營養物質和代謝廢物，通道便是血管。一旦血管出現了問題，血液的流動就會受到阻礙，難以維持先前的工作，“牽一髮而動全身”身體的器官也會隨之受到影響，嚴重的情況甚至會影響身體健康。而引起血管的主要問題便是“血管堵塞”。

“堵塞血管”的物質並不是所謂的“代謝廢物”，而是人體攝入的營養物質——脂類。如膽固醇，長時間存在血管處容易出現動脈血管斑塊，如果斑塊破裂，則會形成血栓，可能導致血管堵塞。

所以對於一些患者而言，聽醫生的囑咐服用降脂、預防血栓的藥物就顯得非常必要。

對於嚴重患者，就需要透過手術的方式幫助身體清理血管堵塞。

1.大蒜

大蒜中含有一種阿霍烯的物質，對於增強心臟的收縮，降低動脈血管阻力，促進血液迴圈好一定好處，因此也被稱為“天然的血液稀釋劑”。

2.生薑

生薑中含有姜油酮等物質，對於預防血栓，促進血液的流通具有好處。

3.海帶

海帶中攜帶的昆布素、巖藻多糖等物質，起著類似活性肝的作用，能啟發哦預防血栓、境地膽固醇等效果。

4.芹菜

芹菜中的含有大量的維生素、鈉、鉀等離子，對於吸附腸道中的油脂具有一定的好處。

5.茶

茶是一種保健飲品，對於降低血管中血脂，保護血管健康具備效果，只是需要注意飲用的時間，也不要飲用過多。

除了從食物上進行保護血管，平時生活中我們也應該從以下方面進行保護：

1. 控制三高

“三高”對心血管健康的影響很大，要有一個健康的心血管，就必須學會控制“三高”，避免它們帶來的危害。

2. 戒菸

香菸中所含的有毒物質對身體的傷害是非常大的，長時間的吸菸會損傷血管內皮，可能會引發動脈硬化和血栓。無煙的環境無疑是對心血管的一種保護。

3. 合理飲食

合理的飲食包括不能吃太鹹和吃低脂食物。吃太鹹，身體會吸入過多的鈉，使血壓升高；吃低脂食物是為了防止脂類過多堵塞血管。

同時，多吃水果蔬菜對保護心血管有好處。

4. 按時體檢

按時去醫院進行體檢，可以讓自己對身體狀況有所瞭解，更好地發現已有的疾病，以便及時治療。

5. 用藥正規

有些藥物會對心血管帶來負擔，在用藥時須得根據醫生的囑咐進行用藥，不可隨意用藥，以免傷害身體。

溼氣重、腎虛、減肥、高血壓、高血脂、糖尿病、肝病、面板病等等，怎麼調理最有效？

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1、 黑木耳

隨著年齡的增加，血管裡的脂類長期過多，就容易出現動脈血管斑塊。這個斑塊一旦破裂了，就會形成血栓，可能導致血管堵塞，引起腦梗死、心肌梗死等危重疾病。

2、 獼猴桃

獼猴桃也被稱為維C之王。獼猴桃的維生素C含量相當豐富。每100克獼猴桃中，含有69毫克維生素C，是合成骨膠原必不可少的原料之一。當體內的骨膠原充足之時，就可以幫助我們打造柔韌性強的血管，並且具有調節血壓的作用。將獼猴桃榨成果汁，在榨獼猴桃汁的時候，最好保留果皮，因為獼猴桃皮中同樣含有清血的營養素，還能增強果汁的口感。

3、 綠茶

綠茶可以降低人體膽固醇和甘油三酯的含量。綠茶中還含有特效成分兒茶酚，具有防止血液氧化的作用，預防血壓、血糖的升高，讓血液迴圈更加順暢。調查表明，每天喝3杯以上的綠茶，血液所需養分才能真正被吸收。

4、 洋蔥

洋蔥中所含的槲皮酮具有神奇的作用。它能阻止自由基對動脈血管的損害，使動脈血管內壁光滑，富有彈性。

5、 大蒜

大蒜是廚房當中的必需品，不管是炒菜還是燉肉，它都是不可缺少的調味品。最重要的是大蒜當中含有氨酸、蒜酶、硫化氫等物質，前兩種營養成分無論是生吃還是別的吃法，都能發揮著保健的作用，還有重點說的就是最後一種營養成分硫化氫，能夠起到促進血液迴圈的作用。特別是在新鮮生蒜被切片或被搗碎後產生的硫化氫，更能促進人體內血液流通，預防血管阻塞等情況出現，對於我們的血管健康來說，也是非常好的食物之一。

現代人生活物質條件越來越高，很多人都是想吃什麼吃什麼，每天不注意自己的飲食，再加上有不良的生活習慣，長期下來，就容易造成血管的堵塞，出現各種心腦血管疾病，如高脂血症、高血壓、動脈粥樣硬化、腦卒中、冠心病等。所以合理的膳食營養搭配顯得尤為重要。