1、名稱預先登記。辦理餐飲店的名稱需要預先登記，所以要準備一下申請人的身份證。個體工商戶名稱預先登記申請書。除了這兩項以外，還應該按照法規政策應該提交的其他檔案。

2、排汙許可證。餐飲業比較麻煩的就是排汙，所以排汙申請許可證要去所在的轄區環保局辦理。排汙許可證需要有兩個必要條件，那就是樓上不能有居民住宅，汙水要能進入市政的汙水管道。

3、餐飲服務許可證。餐館的從業人員需要有健康檢查而且還有對食物衛生知識的要求，需要從業者過程需要到轄區的食品藥監局申請餐飲服務許可證。

4、上門轄區所在的食品藥監局還會上門考察，衛生設施是不是完備？是指消毒清洗的，還有加工場所和營業場所的比例面積是否達到要求。

5、營業執照。拿到排汙許可證和衛生許可證就可以接著下一步辦理營業執照了。帶上身份證，房屋所有權的證明，然後去工商部門領取營業執照。

營業執照是工商行政管理機關發給工商企業、個體經營者的准許從事某項生產經營活動的憑證。其格式由國家市場監督管理總局統一規定。其登記事項為：名稱、地址、負責人、資金數額、經濟成分、經營範圍、經營方式、從業人數、經營期限等。營業執照分正本和副本，二者具有相同的法律效力。