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1 # 茗匠科技
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2 # 營口老邊這點事兒
怎樣經營清吧
我想應該從以下幾點考慮
第一位置
第二人脈
第三品味和質量
首先說位置,無論什麼店面,位置是第一個要考慮的,只有人流量,才有經濟效益,所以位置是重中之重。
其次是人脈,為什麼說人脈呢,老話說的好,金盃銀盃不如口碑,口碑很重要,剛開店,如何才能有好的口碑,那只有從人脈下手,人脈是“開疆闢土”的第二要素。只有人和人之間口口相傳,這樣你才能有好的口碑。
最後說品味和質量。質量是留住客人的根本,只要好的飲品和甜點之類的,才能吸引更多的客人,留住更多的回頭客。品味當然也是重中之重,當下,人們注重的是情調和特點,舒適安逸的環境,給人舒心和放鬆的感覺,勞累一天的人們,可以到這裡,來放鬆心情,聊聊天,聽聽音樂。想想都覺得好。
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3 # 企師爺
清吧主打的是風格、情懷、給客戶的感受
1.打造屬於自己酒吧的產品特色,尋找別的酒吧沒有的東西,其他地方沒有的東西往往夠能吸引人
2.持續的活動和參與感能留住人,好的宣傳方式能讓店鋪的知名度大大提高
3.針對性做點活動,選擇做一款所謂的“爆款”產品引流,帶動其他消費,活動做的好,會讓更多的消費者自願幫你宣傳
4.收集客戶資訊並記錄,定期回訪或針對性活動用於維護老客戶
5.建議開小型音樂會,引進一些地下音樂人,這樣清吧就有了音樂氣氛,年輕人喜歡,然後再多搞些小活動跟客人產生互動。讓他們休閒的時候就想過來。
1.選址
選擇好的地理位置,對開酒吧乃至任何做生意的都是有很大優勢的。因此開酒吧,可以選擇開酒吧集中的地方,這些地方顧客多,酒水也多。有優勢畢竟也會存在弱勢,酒吧集中地段,有很多酒吧,競爭壓力大,也是很正常的。若想要減少壓力,可以適當換個位置,但不能偏僻。
2選擇裝修
每個酒吧都有各自獨特的風格,就像每個人的穿衣風格一樣。酒吧裝修應彰顯自身的專屬特點,給人以溫馨的感覺,不需要特別耀眼的顏色,只需讓來這裡的顧客沒感覺到舒適,這樣才會繼續有新客人,和老客人的回訪。
3.經營特色
酒吧是提供人們休閒娛樂,有自身的特色,才能更好地抓住客人的心。可以在酒吧裡的一些小的配置上,動些小的心思。為酒吧量身定做一版專屬音樂。再者透過打折,辦會員卡。促銷等活動,也是可以的。
4.服務的質量
好的服務往往可以為酒吧加分。在酒吧服中,顧客可以感受到被關心,被溫暖,這些都是留住客戶的制勝法寶。正所謂是決定就好不斷髮展的首要因素,一定要緊抓,為酒吧長遠發展,做出奉獻。
5.合理經營
對於剛剛開業的酒吧而言,偶爾做下活動經營,無疑是在最短的時間獲得做多客源的最好方法,我們不要急於盈利,只要有足夠的客流量,才能保證酒吧的繼續經營。前期的投入是為後期的收入做的準備,一定不要吝惜初期的投入。
最後選擇一個不錯的酒吧管理系統來輔助管理酒吧吧!