答案搶先看！水是人體需要量最大、最重要的營養素。如果在沒有食物的情況下，只要飲用足夠的水，人不吃食物仍可存活數週。在沙漠地帶，若缺水24小時，即可導致死亡。

一、水的重要生理功能

人體所有各種組織都含有不同數量的水，如血液內為83％，骨骼內為22％，脂肪組織內為10％。水在體內功能很多，可以說一切生理功能都離不開水的參與。

1、促進物質代謝：以水為主要成分的血液和組織液是人體內的＂運輸工具＂，它們能將從食物中吸收的各種營養素運送到身體各部位的細胞，同時將細胞代謝產生的廢物運輸到腎臟和肺，經尿液和呼吸排出體外。

2、調節體溫：水的比熱大，汗液中每1g水蒸發汽化時要吸收約2390KJ（580kcal）熱能。蒸發少量的汗就能散發大量的熱。所以水在消化、吸收、迴圈、排洩過程中可以協助一些物質的執行，並能隨著血液迅速分佈全身，透過血液交換，使物質代謝過程中產生的熱在體內迅速均勻地分佈，從而使體溫不會因機體內外環境溫度的不同而有明顯的變化。

3、潤滑功能：水以體液的形式在身體需要活動的部位，起著潤滑劑的作用。例如：唾液中的水使食物潤滑而易於吞嚥，唾液還可以溼潤咽喉。淚液可減輕眼球與眼瞼間的摩擦及防止眼角膜乾燥。關節液可減少關節活動時的摩擦。總之，水對人體組織和器官都有一定的潤滑保護作用。

二、水的需要量

人體每日所需的水量，隨氣候、職業、年齡等因素不同而有差異。健康成年人在一般情況下每日需水2500毫升左右。天氣炎熱時，為補充汗液的蒸發，需水量就要增加。人體對水分的需要和代謝，有一整套複雜而完善的機制。增加或減少攝水量，機體會自動透過調節系統來維持水的平衡。在某些病理情況下，水的攝入或排出超出了機體的調節能力，就會出現脫水或水腫。

三、飲水注意事項

1、養成定時喝水的習慣，不要等到口渴時才喝水。 2、最解渴的飲料是涼開水（約25度左右） 3、餐前餐後不宜大量喝水，以免沖淡胃液，影響消化吸收。 4、不要喝過熱或過冷的水，以免給食道和胃造成傷害。

四、水攝入量的控制

需限制水攝入量的患者：

1、心臟病、腎臟病患者，應限制供水量，以減輕心、腎臟負擔，防止水腫。

2、肝硬化有腹水者應當限制飲水量，以防止病情惡化。

需增加水攝入量的患者

1、各種傳染病伴有高熱者應多喝水，以促進毒素排出。

2、某些代謝障礙性疾病，如高尿酸症及痛風等，應的喝水，以促進代謝產物的排出。

3、各種性質的中毒病人因中毒出現嘔吐，機體失水較多，應當及時補充水分，同時具有清洗腸胃的作用。

4、急性胃腸炎、腹瀉病人應補充水以增加體液量，防治脫水。

5、醉酒者應多喝水，以促進酒精的排出。

水對人類的作用昰非常大的 人體80%都是水 如果輕度缺水 面板就會感到幹 口渴 重度缺水 就會產生幻覺 動物 農業 機械類 都離不開水 所以水對我們很重要

一、水參與人體內新陳代謝的全過程,水的溶解力甚強，並有較大的電離能力，可使人體內的水溶物質的溶解狀態和電解質離子狀態存在;又由,於水具有較大的流動效能，在人體消化、吸收、迴圈、排洩過程中可加速協助營養物質的運送,和廢物的排洩，使人體內新陳代謝和生理化學反應得以順利進行。

二、水是細胞和體液的重要組成部分之一，人體的每個細胞及其基本單元均含有水份，人體的各種腺體分泌物均為液體。如果缺水，則消化液分泌減少，食物消化受影響，食慾下降,血流減緩。體內廢物積累，代謝活動降低，導致體內衰竭致病，並加重病情。

三、水保持著人體一定的血容量---人體的血液含水量約佔80%,如果大量失水，則使血溶量減少而產生低血壓，從而影響著人體的各種器官，特別是心、腦、腎的機能活動，故血溶量與水的含量密切關係

四、水對調節人體體溫起著重要作用，水的比熱數值高，每克水升高或降低10C,就需要1000卡熱值。由於人體含有大量的水，於代謝過程中所產生的熱能為水所吸收，使體溫不至於顯著升高;其實是水的蒸發數值大，每毫升水的蒸發熱約為579.5千卡，(37") 故人體只要蒸發少量的水即可散發大量的熱，以維持人體一定的體溫，如外界環境溫度高，體熱可隨水分經面板蒸發散熱，以維持人體體溫的恆定。

水不僅是人體組成的基本成分，也是保持外形、構成各種體液的必要物質，而且水具有溶解能力強、粘度小、比熱容高等理化性質，在機體內有著特殊的作用。

1、溶解消化功能

在人體缺水的情況下，人們很容易出現消化不良等症狀 水是體內一切生理過程中生物化學變化必不可少的介質。水具有很強的溶解能力和電離能力，可使水溶性物質以溶解狀態和電解質離子狀態存在，甚至一些脂肪和蛋白質也能在適當的條件下溶解於水中，溶解或分散於水中的物質有利於體內化學反應的有效進行。

2、參與代謝功能

人體長期缺水，代謝就會紊亂，還可能導致肥胖 在各種新陳代謝中，人體內物質交換和化學反應都是在水中進行的。水不僅是體內生化反應的介質，而且水本身也參與體內氧化、還原、合成、分解等化學反應。水是各種化學物質在體內正常代謝的保證，如果人體長期缺水，代謝功能就會異常，會使代謝減緩，從而堆積過多的能量和脂肪，使人肥胖。

3、載體運輸功能

好的水，就像一輛好的馬車，把營養送到人體各個部位 由於水的溶解性好，流動性強，又包含於體內各個組織器官，水充當了體內各種營養物質的載體。在營養物質的運輸和吸收、氣體的運輸和交換、代謝產物的運輸與排洩中，水都起著極其重要的作用。比如，運送氧氣、維生素、葡萄糖、氨基酸、酶、激素到全身；把尿酸、尿素等代謝廢物運往腎臟，隨尿液排出體外。

4 、調節抑制功能

夏天多喝水，降溫又防暑 水的比熱高，對機體有調節體溫的作用。防止中暑最好的方法就是多喝水。這是因為人體攝入的三大產能營養素在誰的參與下，利用氧氣進行氧化代謝，釋放能量，再透過水的蒸發可散發大量能量，避免體溫升高。當人體缺水時，多餘的能量就難以及時散出，從而引發中暑。

5、潤滑滋潤作用

體內缺水，容易損傷關節組織，讓面板乾燥 在缺水的情況下做運動是有風險的。因為組織器官間 缺少了水的潤滑，很容易造成磨損。因此，運動前一個小時最好要先喝充足的水。 體內關節、韌帶、肌肉、膜等處的運動，都由水作為潤滑劑。水的黏度小，可使體內摩擦部位潤滑，減少體內臟器的摩擦，防止損傷，並可使器官運動靈活。同時水還有滋潤功能，使身體細胞經常處於溼潤狀態，保持肌膚豐滿柔軟。

6、稀釋和排毒功能

想要體內毒素少，補水不可少 不愛喝水的人往往容易長痘痘，這是因為人體排毒必須有水的參與。沒有足夠的水，毒素就難以有效排出，淤積在體內，就容易引發痘痘。水不僅有很好的溶解能力，而且有重要的稀釋功能，腎臟排洩腎臟排洩水的同時可將體內代謝廢物一併排出，減少腸道等對毒素的吸收，防止有害物質在體內慢性蓄積而引發的中毒。因此，服藥時應喝足夠的水，以利於有效地消除藥品帶來的副作用。

水是機體中含量最大的組成成分，是維持人體正常生理活動的重要物質。一旦機體喪失水分20％，就無法維持生命。 成人體液總量約佔體重的60％左右，而體液是由水、電解質、低分子化合物和蛋白質組成，廣泛分佈在細胞內外，構成人體內環境。其中細胞內液約佔體重的40％，細胞外液佔20％(其中血漿佔5％，組織內液佔15％)。細胞外液對於營養物質的消化、吸收、運輸和代謝、廢物的排洩均有重要作用。水在機體內可調節體溫，水的比熱大，水能吸收較多熱量而本身溫度升高不多。水的蒸發熱大，故蒸發少量的汗就能散發大量的熱。血液90％是水，它的流動性大，因而隨著血迴圈達到調節全身體溫的目的。水在體內還有潤滑作用。淚液、唾液、消化液、關節滑液、胸膜和腹膜漿液、呼吸道和胃腸道粘液等都有良好的潤滑作用。

體內中的水分為自由水和結合水

水對人體的作用主要有三個方面：

構成人體組織的重要作用。人體內的水液統稱為體液，它集中分佈在細胞內、組織間和各種管道中，是構成細胞、組織液、血漿等的重要物質。

補充營養和參與機體各種代謝的作用。在飲用水中，含有許多豐富的礦物質，如鈣、鎂、鐵、銅、鉻、錳等元素，這些元素含量適當則對人體健康有益。同時，水還可以幫助機體消化食物、吸收營養、排除廢物、參與調節體內酸鹼平衡和體溫，並在各器官之間起潤滑作用。

運輸的媒介作用。水作為體內一切化學反應的媒介，是各種營養素和物質運輸的介質。

第一：提供營養

水是構成人體的重要組成部分。人體的組成約70%是水，體液和血漿中90%是水，肌肉中70%是水，骨頭含水25%，牙齒含水10%，腦組織含水88%。水作為載體源源不斷地向人體組織器官輸送所需的營養物質、礦物質和微量元素。

第二：進行催化

水直接參與人體的新陳代謝反應，幫助維持各種生理活動。體內的全部化學反應都是在體液媒介中發生的。沒有水，人體內的一切代謝反應都將停止，從而生命也將終止。

第三：體內運輸

水作為載體在體內運送養料和氧氣，想體外運出代謝廢物和毒素。

第四：溶解物質

人體一切具有生理活性的物質和廢物必須溶解在水中才能發揮作用並被排除體外。

第五：潤滑組織

眼睛、關節、生殖道、消化道、呼吸道等需要水的潤滑。淚液防止眼球乾燥、唾液和消化液有利於咽部和胃腸消化，各個關節部位、內臟與內臟之間，都需要水來潤滑保護。

第六：調節體液

水可調節體內溫度、肌肉張力、細胞內外的滲透壓和酸鹼平衡，維持體重穩定。水攝取不足會導致電解質不平衡、血漿濃縮、危及細胞功能。

第七：緩衝保護

水能緩衝保護面板、器官、肌肉組織和脊椎受到的衝撞，保護人體，減少傷害。

首先，我們必須承認:水是生命之源!

水是機體的重要組成成分和生命活動的必須物質，水參與機體體液的組成，廣泛分佈於機體細胞內外，那水的生理作用到底有哪些?

1、促進物質代謝:水能使物質溶解，加速化學反應，有利於營養物質的消化，吸收，運輸和代謝廢物的排洩等等。

2、調節體溫:水的比熱大，能吸收代謝過程中產生的大量熱能而體溫不至於升高，而且水的蒸發熱大，流動性大，所以可以調節體溫和維持產熱散熱的平衡。

3、潤滑作用:比如淚液可以防止眼球乾燥有利於眼球運動，唾液可以潤喉利咽，關節液可以有利於關節潤滑從而有利關節活動等等。

除此之外，水還有很多我們想不到的作用，比如結合水與蛋白質，磷脂等結合，合理分佈於各器官中，保持各器官功能等等。

一，首先水是維持人體健康的重要營養物質之一。

二，其次水是身體進行生化反應的一個良好場所,因為各種各樣的營養物質只可以先溶解在水裡，然後才被我們人體所吸收。

三，同時水還有運輸的作用，人體血液中90%是水,血液奔流不息，把各種物質運輸到我們身體所需要的地方。

對於人來說，水是僅次於氧氣的重要物質。在成人體內，60~70%的質量是水。兒童體內水的比重更大，可達近80%。如果一個人不吃飯，僅依靠自己體內貯存的營養物質或消耗自體組織，可以活上一個月。

但是如果不喝水，連一週時間也很難度過。體內失水10%就威脅健康，如失水20%,就有生命危險，足可見水對生命的重要意義。

水還有治療常見病的效果，比如：清晨一杯涼白開水可治療色斑；餐後半小時喝一些水，可以用來減肥；熱水的按摩作用是強效的安神劑，可以緩解失眠；大口大口地喝水可以緩解便秘；睡前一杯水對心臟有好處；噁心的時候可以用鹽水催吐。

1、水的生理功能：水是維持人體健康的重要營養物質之一，它參體內內各種物質的化學反應，同時又是體內進行生化反應的良好場所，因為各種營養物質必須先溶解於水，然後才能透過種各種液體運往全身各種組織器官和細胞中，以發揮自身的作用。

2、水對人體的基本作用：水不僅是人體的重要營養物質之一，同時也有助於體內各種物質化學反應、物質轉運及能量交換。其生理功能多樣，主要有：

3、代謝作用：水不僅是體內營養和代謝產物的溶劑，同時也將各種物質透過迴圈帶到的目的地。水參與體內一切物質的新陳代謝。沒有水新陳代謝將無法進行。

4、運輸作用：人體血液中90%是水，血液奔流不息，能量交換和物質轉運才得以進行。血液所以能迴圈，要靠水的載體作用和流通作用。

潤滑作用：水具有潤滑作用，如淚液、唾液的分泌。水可以減少關節、臟器及組織細胞的磨擦，保持運動協調的狀態。

5、溶解作用：體內的無機鹽和各種有機化合物，各種酶和激素都需要水來溶解。

6、消化作用：水的最大功能是參與營養素的消化。人體內的消化液包括唾液、胃液、膽汁、胰液、腸液等主要是由水構成，而食物的消化主要依靠消化器官分泌的消化液來完成。

7、調節作用：水能吸收代謝產生的多餘熱量，從而調節體溫，使人體溫不發生明顯波動。如汗液的蒸發，能帶走大量熱量，維持正常體溫。

8、親和作用：當人體脫水時，水最先進入脫水細胞顯示出水有很強的親和力。