上火的人在調理的時候，首先要分清楚是實火還是虛火。實火的表現是多食易飢、面紅目赤、大便乾結、舌紅苔黃，調理的時候要多吃一些清熱瀉火的藥物，比如黃連解毒湯、五味消毒飲、清胃散等等；虛火的表現是五心煩熱、潮熱盜汗、口燥咽乾、需要吃一些滋陰的中成藥物，如六味地黃丸、大補陰丸、左歸丸等。不同的症候型別，選擇不同的藥物來調理。

易上火的體質在臨床上是比較常見的，這樣的人經常會有口腔的潰瘍、咽喉紅腫、牙齦腫痛等表現。可以從飲食、生活習慣上來調理。易上火體質的人平時要多攝取新鮮的蔬菜和水果，多吃富含維生素和礦物質的食物，平常可以補充維生素B、維生素C的補劑，少吃火鍋、麻辣燙、牛羊肉、燒烤等熱性食物，少吃高熱量、高蛋白、高糖、高脂肪、味道重的食物，戒菸戒酒；容易上火的人要注意每天保持充足的睡眠，晚上不熬夜，儘量在白天做適當的運動，生活工作中不要給自己很多壓力，整個人心態要放鬆。上火症狀嚴重時，可以在醫生的指導下服用一些降火的方藥。