改善血糖：燕麥所含有的糖分較少，適合於有高血糖的人群服用。燕麥還能減少腸胃對胰島素的依賴，提高胰島素強度。

降壓降脂：燕麥所具有豐富的膳食纖維素，經常食用可以降低膽固醇，同時可以將壞死的膽固醇排除體內，清理腸道，能夠降低血壓和脂肪含量。

預防便秘：食用穀物能夠促進腸道蠕動，清理腸胃，改善消化系統，預防便秘。

提高免疫系統：燕麥作為雜糧中的高營養產品之一，其中所包含的葡聚糖能夠改善人體免疫系統，並且可以去除病菌和寄生蟲，提高人體免疫力。

導讀：“燕麥片”又叫作莜麥，是禾本科燕麥屬一年生草本植物，燕麥粒軋製而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整的一種食品，營養價值很高，蛋白質和脂肪都高於一般穀類食品，是一種高能食物，那麼常吃燕麥片會對身體有什麼好處呢？

首先燕麥片當中的可溶性膳食纖維bate葡聚糖可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用可對老年人的心腦血管病起到一定的預防作用，其次就是燕麥具有良好的降血脂和預防動脈硬化症的作用，每天早飯如果能食用50g燕麥食品，連續3個月，可有效的降低血清低密度脂蛋白膽固醇濃度，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，而且對肝腎無任何不良反應，這對高脂血症合併肝腎疾病及糖尿病患者更為適用，再次就是燕麥具有通大便的作用，很多老年人大便幹，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂，最後就是燕麥還可以改善血液迴圈，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品，燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

提示：燕麥雖好，也並不是每個人都適合吃，一般虛寒病人、面板過敏、腸道敏感者不適宜吃太多的燕麥，以免引起脹氣，胃痛，腹瀉等。

一、常吃燕麥對身體有10大好處燕麥是世界上公認的高營養雜糧之一，每天早餐或零食吃燕麥片 ，極有益健康。 （注意：腸胃功能較敏感者在攝取高纖食品時要少量多餐，儘量不要搭配牛奶，因為牛奶會刺激胃酸分泌，再加上高纖不易消化，就會產生脹氣胃酸過多的不適感喔！ ）

1. 改善免疫系統 。 燕麥中豐富的β葡聚糖能改善免疫系統，有效抗擊病毒、細菌和寄生蟲，從而提高人體免疫力。

2. 有益減肥瘦身 。 燕麥片中膳食纖維豐富，可長時間保持飽腹感，防止攝入過多的油膩和鹹味食物，達到減肥瘦身的效果。

3. 預防便秘 。 燕麥片猶如「天然腸道刷洗工」，能幫助預防便秘。

4. 改善血糖 。 燕麥對血糖的影響較小，並且能減少胰島素依賴，提高胰島素敏感性。

5. 降壓降脂 。 每天食用燕麥有助於降低收縮壓和舒張壓。 燕麥富含可溶性膳食纖維，能大量吸收人體的膽固醇並排出體外，降低「壞膽固醇」水平。 （ 麥片真的可以降血壓嗎？ ）

6. 減少兒童哮喘 。 多項研究表明，兒童常吃含燕麥片的食品，有助於降低哮喘風險。

7. 防癌抗癌 。 研究發現，常吃燕麥片可以降低罹患腸癌和乳腺癌的機率。

8. 提高性慾 。 研究發現，燕麥片能幫助平衡人體內的雄激素和雌激素水平，增強性驅動，提高性愛質量。

9. 緩解宿醉 。 醉酒之後吃一碗燕麥片粥，可有效解酒。 原因是，燕麥片有助於吸收血液中的酒精， 降低酸度 。

10. 改善情緒 。 燕麥片中豐富的維生素B6有助於提高人體血清素水平。 進而讓人改善情緒，放鬆心情。

1、草莓·牛奶·燕麥粥：在桂格即食燕麥片中加入沸水。衝入100毫升鮮牛奶（冷熱可根據個人喜好決定）， 調成牛奶燕麥粥。加入新鮮草莓即可食用。根據個人不同喜好，還可在上面附蓋一層乳酪、蜂蜜或糖漿。草莓牛奶燕麥片風味獨特，味道香甜，很受小朋友歡迎。

2、菊花·燕麥粥：取菊花5-10克，加入沸水沖泡。加入桂格即食燕麥片50克，拌均勻即可。根據個人不同喜好，加入蜂蜜或糖漿粥色鮮亮微黃，氣味清香。菊花具有散風熱、清肝明目，解毒等功效，經常服用可防止風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛降血壓等。

3、皮蛋·肉鬆·燕麥粥：在小鍋中加入一杯（約200豪升）沸水和40克桂格即食燕麥片，並加入準備好的肉鬆和皮蛋。依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。可將100毫升冷凍的鮮牛奶直接衝入煮好的燕麥粥中，即降低粥的溫度，又能夠使口感更滑爽。

4、蝦皮·紫菜·雞蛋·燕麥粥：在小鍋中加入一杯（約200豪升）沸水和40克桂格即食燕麥片，並加入準備好的蝦皮和紫菜。取雞蛋一個，打散後加入燕麥粥， 微波爐轉中火約一分半鐘。依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。

5、牛奶·燕麥飲：再小鍋中加入一杯（約120毫升）水和20克燕麥片，煮開。打入一個雞蛋，並將雞蛋攪碎，待雞蛋煮熟後關火。（可加入少許糖調味）衝入100毫升鮮牛奶（冷熱可根據個人喜好決定），即可飲用。

一杯燕麥含有50多克碳水化合物，十克蛋白質和六克脂肪，您可以買散裝的燕麥，大約是，一美元，燕麥是一個滴GI碳水化合物和膳食纖維的重要來源，研究表明燕麥可以降低，對人體有害的膽固醇，一碗燕麥粥是許多健美運動員飲食中的主食，甚至可以在烘焙時用混合型面，麥片代替麵粉也可以製作，雞肉菜餚時，把它們，用作麵包屑或拌粉之類的佐料。

“常吃燕麥對身體有什麼好處呢？”。燕 麥是一種低糖、高營養、高能量的食品，它具有補脾益氣、止虛汗的功效，在預防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病方面，有著比較理想效果。

好處一，由於燕麥富含膳食纖維，因此能促進胃腸的蠕動，利於排便，常吃可有效的防止便秘的發生；

好處二，亞酸油是燕麥的主要含量，它可以有效的降低血清膽固醇和甘油三酯的含量，而且燕麥還有防治高膽固醇和動脈硬化的作用，常吃燕麥可以預防心血管疾病的發生；

好處三，如果一個人每日吃50克燕麥片就會使每百毫升血液中，膽固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克，可以說，燕麥能有效地降低人體中的膽固醇，也能對中老年人的心血管病，起到一定的預防作用；

好處四，燕麥裡含有豐富的維生素B1、維生素和葉酸等，其中含鈣、磷、鐵、鋅和錳等物質，更有預防骨質疏鬆，促進傷口癒合，防止貧血的功效，另外，燕麥含有豐富的鈣質，能有效地預防和緩解人體的骨質疏鬆；

好處五，燕麥富含蛋白質，而蛋白質經酶解可得到小分子肽和氨基酸，由於這類分子中都含有親水基團，因此，可以吸收水分或鎖住面板角質層的水分。除具有非常好的保溼功效外，還有滋潤肌膚、營養細胞、促進面板組織健康的生長的作用。

好處六，燕麥不但有足夠的膳食纖維，而且還讓人易產生飽腹感覺。另外，燕麥能有效的調節新陳代謝和胃腸功能並降低膽固醇；

好處七，燕麥的蛋白質可以在頭髮的表面形成保護膜，使頭髮內的水分相對比較穩定，從而保持頭髮的光滑、柔順和亮澤。

燕麥含有豐富的營養物質，纖維物質，燕麥中的一種類似荷爾蒙的物質，帶有興奮和麻醉劑的作用，主要成分是澱粉、蛋白質、脂肪、氨基酸和植物纖維，維生素核黃素，鈣鐵磷等。

燕麥中還含有豐富的果膠，可以降低人體中的膽固醇，燕麥中的維生素e,能保持面板彈性，改善血液迴圈，緩解生活工作壓力。

燕麥中的礦物質有預防骨質疏鬆，促進傷口癒合，預防貧血的功效，是補鈣佳品，尤其適合於中老年人經常食用。

常食用燕麥對動脈硬化及冠心病，高血壓等都有很好的療效。

燕麥中含有豐富的B族維生素，先研究多種老年病都是長期由於缺乏B族維生素造成的，而且食物當中的維生素B族有利於人體的吸收，所以每天喝一杯燕麥各種粥對預防各種老年病有益

我就非常喜愛吃燕麥片，燕麥片營養價值高，很受人們青睞。我認為長期吃燕麥片有這些好處：

1、燕麥對糖尿病患者有很好的降糖、減肥的功效；

2、燕麥能有效地降低人體中的膽固醇，對心腦血管病有一定的預防作用；

3、燕麥片纖維素高，可以促進腸胃蠕動，有清腸排毒之效；

4、燕麥片富含鈣、鐵、鋅等礦物質，常吃可以促進骨骼發育，預防骨質疏鬆；

5、燕麥片含有豐富的亞油酸，對老年人增強體力，延年益壽大有益處；

6、燕麥片含豐富的抗氧化成分，可以抑制黑色素的產生，幫助淡化色斑，使面板保持白皙靚麗。

麥片是一種低糖、高營養、高能食品，由於飽腹感強，熱量又不高，所以大部分人都選擇燕麥為每天的飲食。

1、燕麥的好處

清腸排毒，補鈣，保護腸道，瘦身減肥

2,、燕麥的壞處

長期吃燕麥容易導致營養不良，導致脹氣

燕麥(裸燕麥)又稱莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養、高能食品,燕麥片即精選塞北高寒山區(山西山陰縣境內)的裸燕麥加工製成的綠色食品。其招牌營養素不但含量高，而且質量優，是較受現代人歡迎的食物之一。在《時代》雜誌評出的十大健康食品中，燕麥名列第五。燕麥經過精細加工製成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。其中的膳食纖維具有許多有益於健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使膽固醇排洩，防治糖尿病，有利於減少糖尿病的血管併發症的發生;可通便導洩，對於習慣性便秘患者有很好的幫助;燕麥片屬低熱食品，食後易引起飽感，長期食用具有減肥功效。此外，燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等，可以改善血液迴圈、緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效。

燕麥雖然有諸多好處，但直接進行簡單沖泡常期食用的話，我想可能很多人都不能接受這種寡淡的飲食方法。麥片如果要味道好一些，我分享一下我個人的小心得。

1、牛奶燒熱以後衝麥片，二者結合營養豐富。

2、電飯煲煮好的雜糧粥開蓋以後，再加入少許麥片。

3、白天沒有吃完的湯，比如蕃茄肉湯之類的。晚上燒開以後加入麥片，火腿粒，黃瓜粒，蔥碎，紫菜等；口感鹹鮮香，非常不錯。

4、燕麥加上薏米和南瓜煮的粥飽腹感不錯，味道也不錯。

5、如果不喜歡麥片軟軟的口感，可以買那種直接吃也可以泡的脆脆的麥片，味道也是不錯的。