太多了，真的列舉不過來，不吸菸，不喝酒，不賭博，唯一的愛好就是做菜，川，魯，粵，淮揚菜，都有學習，雖然做的不正宗，但是自己很喜歡吃。

做菜，都是從最簡單的開始做到的，第一道菜是炒雞蛋。

但是在這炒雞蛋還是有一定的差別的。是蒜瓣炒雞蛋。

食材，雞蛋，鹽，香油。

做法：

1、雞蛋攪拌均勻，放入適量的鹽，點入香油，去除腥味。

2、鍋內放入香油，燒至5成熱，倒入雞蛋蛋液。

3、快速翻炒，放入蒜瓣，切片的。

最後出鍋，就可以了。

姜爆鴨，因為每個吃過我做的姜爆鴨的人都說好吃，有一次我舅舅居然說不相信這是我做的哈哈哈哈，我媽太能幹了，完全忽略了我的存在，其實我做的菜還是蠻好吃的

因為做菜並不是自己的長項，所以無所謂擅長。平時的家常菜基本都會，相比真正的美食可能要相差甚遠，但是自己覺得還可以。

其中的手撕包菜是我百吃不厭的一道菜(雖然很簡單)。

準備材料:乾紅辣椒，花椒粒，包菜，老陳醋，鹽，菜籽油。

製作方法:倒入少量菜籽油，放入花椒榨乾撈出，放入乾紅辣椒，放入包菜攪拌均勻，倒入適量老陳醋，炒乾鍋底，放入食鹽，出鍋。炒好了有肉的香味。

我做的酸白菜最好吃

分享一下做法:

1、首先我們需要把包菜洗淨，切成小絲。

2、取一隻碗，在其中倒入醋、生抽、醬油、鹽、糖等調味品，一起調成調味汁就備用。

3、再加入澱粉以及水，調成水澱粉備用

4、在鍋中倒入一些油，等到油溫之後，就可以放入花椒，等到榨出香味之後，我們再將花椒撈出可以了。

5、接著放入幹辣椒，等到爆出香味之後就可以將包菜放入其中。然後我們一定要及時的倒入我們事先調好的味汁，然後繼續翻炒上大約1分鐘。

6、把水澱粉沿著鍋邊倒入，用大火加熱，等到冒泡的時候，選擇用鏟子，沿著同一方向攪拌均勻之後就可以開始勾芡，淋入香油就可以吃了！

我覺得自己做過的最好吃的美食：是烤魚，先醃製，用錫紙放入姜，蔥，料酒 ，調味料，鹽，味精，150度烤半小時，再放入平底鍋，放入乾絲，花生米，在煮一會，味道好極了

第一步：準備食材（三文魚頭，蔥薑蒜，蒜苗），

第二步：鍋中放油，把魚頭炸一下撈出待用，

第三步：鍋中留少許油，放入蔥薑蒜炒出香味，

第四步：放入三文魚頭翻炒，放少許生抽和耗油，

第五步：放入蒜苗翻炒即可，

第六步：轉盤

我最拿手的就是大燴菜，中午剛剛做了一鍋，不需要湯盆，做好以後，直接把鍋放到桌子上，倒上一杯小酒，美地很！先把雞肉淖水，再炒一下，炒出油，放上大料，加水，煮開，蓋蓋兒，然後小火燉上25分鐘，再放上山藥，大白菜，黑木耳，泡好的土豆粉，一層一層抹上，不要蓋蓋兒，中火再燉10分鐘，關火，味道真是美極了！對了，燉的時候別忘了放上一顆大棗，味道真的很好哦！

自己做的哪道菜最好吃？

我做的好幾個菜味道都好吃，要說最好吃的菜，而且還簡單易做，應該是上海菜白切肉

白切肉一般用五花肉，肥而不膩，筋道，做法是這樣的

準備材料

五花肉一斤、鹽、雞精、蔥、姜、八角、香菜、花生碎、蒜、香油、料酒、生抽、米醋

1.五花肉清洗乾淨，涼水下鍋，加入蔥、姜、八角、料酒焯水2分鐘，撈出

2.起鍋燒水，下入五花肉、蔥、姜、八角、料酒，大火燒開後轉小火煮30分鐘

3.煮熟後撈出，晾涼切薄片，裝盤

4.碗裡放入雞精、香菜沫、花生碎、生抽、香油、蒜沫、鹽、米醋攪拌均勻

白切肉就可以吃啦

溫馨提示：這個菜可以蘸著吃，也可以把蘸料倒白切肉上攪拌均勻後吃，喜歡吃辣的，還可以依個人口味加入辣椒油

這是我前幾天做的白切肉，味道還是不錯的

自己從事滷菜行業，自已的滷菜有特色，都認為好吃。最好吃的現撈滷菜

現撈以麻辣味為優。適口性很強。現撈滷菜的葷菜儒軟，皮Q彈，成菜飄香四溢，輕嘗一口，唇齒留香，香氣十足。