食材明細

主料

土司適量

冰淇淋 適量

甜味口味

炸工藝

廿分鐘耗時

簡單難度

油炸冰淇淋的做法步驟

1

準備材料：土司、冰淇淋（什麼味道的都可以，最好是單色的）

2

將吐司片的四邊切去

3

用擀麵杖將每片吐司擀成薄片

4

拿一片薄片土司鋪底下，挖塊冰淇淋在上面(這是香芋味的)

5

像包餃子一樣把邊緣捏緊（可以藉助蛋液或水）

6

拿一個杯子、碗、蛋撻模、甚至廚房剪刀，總之一切可以土司切割成型的工具，切出一個半球狀的吐司包冰淇淋

7

做好放冰箱冷凍至硬（四小時以上，我是前一晚做的）

8

開始炸冰淇淋了，鍋裡放稍多的油，大火燒滾，放入吐司冰淇淋，快速炸至兩面焦黃立即撈出，這是我同時做的圓形的。

9

裝盤，要趁著還酥脆的時候吃，味道很美。

小竅門

1、做好的土司冰淇淋要入冰箱冷凍定型，至少4小時以上。

2、炸的時候，油要多一些，動作要快，變金黃即撈出。