吃魚肝油可以預防、治療佝僂病，這已是眾所周知的事情。魚肝油是強壯骨骼的營養物品，在一般人心目中，嬰兒時期經常服用魚肝油已成為必不可少的東西。但是，魚肝油也像其他營養品一樣，有利也有弊。不要認為魚肝油是營養品，吃得越多越好。有些年輕的父母給孩子服了一段時間後沒有達到“預期”效果，就無限度地加大劑量，結果造成物極必反，不但無益，反而有害，孩子出現面板油光奇癢，頭髮脫落、胃腸消化功能低下；可另一方面，有些家長卻認為吃不吃魚肝油無所謂，孩子照樣成長，尤其在冬季期間，終日不見Sunny的屋子裡，從來也不適當地補充些魚肝油和鈣片，結果使孩子頭顱變方形，胸廓畸形，四肢彎曲，孩子得了佝僂病。 那麼，孩子究竟應不應該服魚肝油，服多少為好呢?魚肝油確是一種營養品，主要成分為維生素A和D。維生素A對維持夜間的視覺和上皮細胞的完整有重要作用，可以防止由於維生素A缺乏而引起的夜盲症。維生素D有幫助鈣的吸收和促進骨骼鈣化的功能。小兒的骨骼處於生長髮育，每天需要一定量的維生素D。除食物外，正常人面板中含有一種7—脫氫膽固醇，在紫外線照射下，也可轉化為維生素D3，所以多曬太陽也可防止佝僂病的發生。 對於小兒來說，每天服適量魚肝油(每天服濃縮魚肝油3—4滴)還是有益的，尤其是對於生長在北方地區的冬天更為必要。服多長時間要以孩子的體格發育情況而定。 當心魚肝油中毒 魚肝油含維生素A和維生素D，維生素A的含量是維生素D的10倍。 魚肝油常用來防治維生素A和維生素D缺乏症。人體缺乏維生素A時，可引起面板乾燥、毛囊角化、乾眼病及夜盲症等；維生素D缺乏可產生維生素D缺乏性佝僂病。 人體需要維生素A的量極微，從食物中攝取，已足夠生理需要。目前，由於人民生活水平不斷提高，飲食營養不斷豐富，維生素A缺乏症已較少見。只有在人體患某些疾病，如肝炎、胰腺炎、腹瀉等；或在長期發熱、懷孕、授乳時，由於維生素的需要量增加，才會出現維生素A缺乏症。 為防治小兒佝僂病，首選的藥物，應是維生素D，魚肝油中所含維生素D的量，小於維生素A10倍，巳如上述，如用魚肝油來防治佝樓病，在維生素D達到治療量時，維生素A已遠遠超過了需要量，這樣就往往產生維生素A蓄積中毒。維生素A中毒，發病緩慢，常見症狀為毛髮脫落、面板乾燥、奇癢、食慾不振、脂溢性皮炎、容易激動、口角皺裂、肝脾腫大及顱壓增高等症狀。維生素D也能引起中毒，常表現為食慾不振、噁心嘔吐、血鈣過高、腎功能減退等。發生魚肝油中毒現象，應立即停藥，並去醫院診治。 由此可見，小兒長期大量吃魚肝油，既非營養的必需，又存在一定危害性。這是年輕的父母萬萬不可忽視的。