主要有巴西、古巴、哥倫比亞，墨西哥、印尼、哥斯大黎加、安哥拉、衣索比亞、牙買加等國家。至於本地人喝不喝咖啡，得看各地情況吧，畢竟有一些地方是不喝咖啡，他們只生產原料而不負責加工。具體可查百度，能夠了解很多。

咖啡樹只適合在熱帶和亞熱帶生長，世界上咖啡的主要產地，是位於南北迴歸線內的高山地形的國家

按產量來說，世界上主要的咖啡產地國有衣索比亞（也是咖啡的原產地）、哥倫比亞、印度尼西亞、肯亞、宏都拉斯、瓜地馬拉等國，主要分佈在東非、南美和南亞地區。

那麼原產地的人們喝不喝咖啡呢？據筆者所知，在咖啡的起源地——非洲，當地人民最早是將咖啡豆搗碎加入開水飲用，沒有對咖啡豆進行烘焙，而咖啡豆只有進行烘焙後，才能釋放我們所熟知的咖啡味，在非洲，人們更偏愛是幹嚼咖啡豆（不知道口感如何）。

歐洲的第一家咖啡館是在1660年的巴黎，儘管喝咖啡成為了歐洲的文化標籤之一，但在歐洲本土是種植不了咖啡樹的，全靠外來進口。筆者認為，非洲人不怎麼喝咖啡主要有兩個原因：一是加工咖啡的工藝，在早期的非洲，對於咖啡的處理簡單原始，缺少烘焙技術也使得他們難以進一步發掘咖啡的美妙；二是經濟問題，在歐洲喝咖啡成為潮流之前，非洲只有原生咖啡，當歐洲人愛上這玩意兒後，才開始大規模種植，作為一種經濟作物，主要是用於出口，對於當地居民來講喝咖啡的方式稍顯昂貴。而在美洲地區，雖然也是大規模種植咖啡，但當地人的經濟水平比之非洲高出不少，所以對於美洲當地人來說，喝咖啡已是生活常態。