1、選地、整地 髮菜是藻類，喜歡溫潤的環境條件(忌積水)，以滲透性好的沙土和偏鹼性土壤為宜，前茬最好是肥力較高的菜地。做成平畦，播種前上覆一薄層細沙，生長速度較快。2、栽培 髮菜用藻絲繁殖。將藻絲切成3釐米的小段，一端埋入泥土0．2釐米左右，密度為200-300根/平方米左右，也可窩栽，以0．1-0．3g的風乾髮菜為種源，按25-30窩/平方米的密度播種。播後蓋一層細沙。3、管理與採集 播後每天噴水2次，保持空氣潮溼，並定期施肥。生長50天后，重量可增加2．5-4．5倍，當藻絲長成塊狀時即可採收，早春和深秋採集最好，一般在清晨進行。

髮菜為藻類植物中藍藻門念珠藻屬中能食用的野生種，別名仙菜、淨池毛。因其黑綠色，細長絲狀，象一團亂糟糟的頭髮而得名。100克髮菜中含有水分13．8克、蛋白質20．3克、碳水化合物57克、脂肪0．3克、鐵200毫克、鈣2560毫克、磷45毫克，及人體需要的多種礦物質。對高血壓和多種婦科病有顯著療效，還有較快癒合傷口，助消化、解積膩、調節神經等功效。

髮菜栽培技術 　　　　 1．整地髮菜耐乾旱，但在溼潤的環境中生長良好。因此應選擇滲透性好的沙土或偏鹼性土壤為宜。土壤宜肥沃，做成平畦，上覆一層細沙。

　　　　

2．栽植把藻絲切成3釐米的小段，一端埋入土中0.2釐米左右。密植為200～300根／平方米。也可用窩栽，即以0.1～0.3克風乾髮菜為一窩，按25～30窩／平方米的密度播種。播後上蓋一層細沙。 　　　　 3．管理與採收播後每天噴水2次，保持空氣潮溼。生長50天后，可增加重量2.5～4.5倍。當藻絲長成塊狀時即可採收。早春和深秋是採收季節，在清晨進行採收。 　

　　　

髮菜採收後洗淨、分級、晾曬即可包裝上市。