上學那會兒住校，生長髮育期大家晚上肚子都餓得快，但晚上去哪兒吃東西，小賣部只有泡麵和烤腸的蹤跡，於是泡麵烤腸再加可樂就成了學校大家公認的宵夜。愛吃泡麵的朋友不佔少數，泡麵的優勢的確很大，料理方便，而且味道好，不過泡麵可是出了名的垃圾食品，營養價值不高，熱量還爆棚，那麼如何吃泡麵才能更健康？其實泡麵本來的吃法就不是用開水泡五分鐘，而是煮著吃！
一般來說，泡麵的麵餅都是油炸後速幹，或者用冷油炸技術製作的，製作過程中油脂含量較高，一包泡麵的總熱量大概就有500~600大卡左右，相當於一個漢堡，一個炸雞腿，三兩片披薩的熱量，而且問題在於，你還不一定能吃得飽。所以麵餅去去油大家一定會喜歡的。我們可以先把麵餅煮個3~5分鐘，撈起後你會發現鍋裡油光水滑的。泡麵中缺乏均衡的營養成分，即使是贈送的調料包裡，蔬菜或肉類都是風乾處理後，維生素基本損失殆盡，礦物質也基本消失了，最多也就起到提提味兒的效果，我們最好是自己料理一些肉類、蔬菜或蛋類、魚蝦類新增進來，豐富營養。
泡麵中的調料包我們最好只加入1/3就夠了，很多調查都發現，泡麵中的調料包，僅僅3~5g就含有食鹽7~12g，每日推薦的鹽攝入量不超過6g，一包泡麵下肚我們吃了快兩天的鹽量，所以我們通常吃了泡麵可能感覺口渴，如果長期攝入過多鹽分很容易誘發多種心腦血管疾病，對健康不利。但我們喜歡泡麵的味道也就是調料包裡那個味兒，如果完全不加可能就沒那麼大熱情了，所以，加1/3既有泡麵的味兒，又不至於攝入太多鹽和新增劑成分。泡麵中的油包建議就不加了，本來泡麵的油脂含量就較高，如果想吃清淡一點，我們可以自己加入醬醋或辣椒醬等調味。
最後經典的泡麵伴侶：可樂和烤腸，它們也是熱量和糖分大頭，如果說想要吃得健康一點我們還是狠心拋棄它們最好。最後吃泡麵偶爾吃一下就好了，不推薦天天吃泡麵，這麼一碗“健康的泡麵”做下來和煮一碗正常的面沒什麼時間差別，倒不如吃點掛麵，煮點餃子。也不要再把泡麵作為宵夜的標準，飯後睡前最好是不要再吃東西，那樣會加重腸胃的消化負擔，晚上也更容易堆積熱量，誘發慢性疾病。
上學那會兒住校，生長髮育期大家晚上肚子都餓得快，但晚上去哪兒吃東西，小賣部只有泡麵和烤腸的蹤跡，於是泡麵烤腸再加可樂就成了學校大家公認的宵夜。愛吃泡麵的朋友不佔少數，泡麵的優勢的確很大，料理方便，而且味道好，不過泡麵可是出了名的垃圾食品，營養價值不高，熱量還爆棚，那麼如何吃泡麵才能更健康？其實泡麵本來的吃法就不是用開水泡五分鐘，而是煮著吃！
一般來說，泡麵的麵餅都是油炸後速幹，或者用冷油炸技術製作的，製作過程中油脂含量較高，一包泡麵的總熱量大概就有500~600大卡左右，相當於一個漢堡，一個炸雞腿，三兩片披薩的熱量，而且問題在於，你還不一定能吃得飽。所以麵餅去去油大家一定會喜歡的。我們可以先把麵餅煮個3~5分鐘，撈起後你會發現鍋裡油光水滑的。泡麵中缺乏均衡的營養成分，即使是贈送的調料包裡，蔬菜或肉類都是風乾處理後，維生素基本損失殆盡，礦物質也基本消失了，最多也就起到提提味兒的效果，我們最好是自己料理一些肉類、蔬菜或蛋類、魚蝦類新增進來，豐富營養。
泡麵中的調料包我們最好只加入1/3就夠了，很多調查都發現，泡麵中的調料包，僅僅3~5g就含有食鹽7~12g，每日推薦的鹽攝入量不超過6g，一包泡麵下肚我們吃了快兩天的鹽量，所以我們通常吃了泡麵可能感覺口渴，如果長期攝入過多鹽分很容易誘發多種心腦血管疾病，對健康不利。但我們喜歡泡麵的味道也就是調料包裡那個味兒，如果完全不加可能就沒那麼大熱情了，所以，加1/3既有泡麵的味兒，又不至於攝入太多鹽和新增劑成分。泡麵中的油包建議就不加了，本來泡麵的油脂含量就較高，如果想吃清淡一點，我們可以自己加入醬醋或辣椒醬等調味。
最後經典的泡麵伴侶：可樂和烤腸，它們也是熱量和糖分大頭，如果說想要吃得健康一點我們還是狠心拋棄它們最好。最後吃泡麵偶爾吃一下就好了，不推薦天天吃泡麵，這麼一碗“健康的泡麵”做下來和煮一碗正常的面沒什麼時間差別，倒不如吃點掛麵，煮點餃子。也不要再把泡麵作為宵夜的標準，飯後睡前最好是不要再吃東西，那樣會加重腸胃的消化負擔，晚上也更容易堆積熱量，誘發慢性疾病。