您好，糖尿病患者應避免吃一些膽固醇高的食物，含糖量高以及油膩食物。可以食用維生素含量高，清淡一點的低糖份的食物，例如：豆類、乳類屬低血糖生成食物，高、中食物血糖生成指數的食物與低食物血糖生成指數的食物一起，急火煮，少加水，吃點醋，增加主食中的蛋白質多吃膳食纖維，清淡的食物，多做一些物理治療，幫助緩解病情，平時建議服用琦肽菜籽低聚肽，菜籽低聚肽不是透過刺激胰島增加胰島素的分泌來降低血糖，也不是透過抑制糖原分子分解或增強異生作用來調節血糖，所以不增加胰臟的負擔。

糖尿病是指由於胰β細胞不能正常分泌胰島素，導致人體內胰島素不足。引起人體內出現以糖代謝紊亂為主的糖，脂肪，蛋白質三大營養物質代謝紊亂而發生的一種疾病。糖尿病起病可急可緩其臨床症狀與分型關係密切。也就是說糖尿病的型別不同，臨床表現也不同，典型的症狀是3多1少3多指的是多飲多食多尿一閃是消瘦或體重減輕，糖尿病患者出現多飲是由於多尿死人體內的水分大量丟失，患者感覺口渴不止，從而透過大量飲水來補充多時，是由於體內主要提供能量的葡萄糖不能被充分利用，從尿中大量排出患者，由於糖分丟失過多處於飢餓狀態。引起食慾亢進一般情況下尿中丟失的糖越多，肚子的症狀越明顯多亮，是由於血糖尿糖過高不能被充分利用，特別是葡萄糖從腎小球濾出後不能完全經腎小管重吸收而形成滲透性利尿造成的。血糖尿糖最高。排出的尿量也越多。而機體由於不能充分有效的利用葡萄糖，使脂肪蛋白質分解加速大量，稍後嘉尚組織私營企體重減輕的主要原因，糖尿病的典型症狀是3多一少，但實際上糖尿病的表現是多種多樣的，有些患者僅表現一到兩種症狀。有些糖尿病患者初發病時，甚至可能完全無症狀或缺乏明顯症狀。

常用於飲食

山藥燜蘿蔔。山藥番薯各100克，白蘿蔔400克。功效降血糖適用於糖尿病。

肉桂燉雞肝。肉桂2~3顆，新鮮雞肝一到兩付。功效溫補腎陽適用於小兒糖尿病醫療證以及一般人出現了腎虛腰冷夜多小便等症。

香菇木耳燜豆腐。配方香菇白木耳各30克，金針菇15克，豆腐250克黑木耳綠豆粉絲。功效適用於小兒肺胃陰虛型糖尿病症狀特徵為口乾口渴多飲多食人，時而行事大便乾結乾咳無痰，是由於糖尿病併發肺結核和支氣管炎出現了肺陰虛等症。

山藥地黃豬胰湯，配方豬胰一具，山藥60克，乾地黃30克。功效降血糖，適用於糖尿病。

巴戟天雞腸湯。配方巴戟天25克，雞腸功效補腎壯陽，適用於小兒腎虛型糖尿病症狀，為夜多小便遺尿等。

生山藥知母汁。配方之母天花粉各15克，生山藥粉30克，生雞內金粉，五味子葛根粉各10克。功效清熱降火，適用於尿頻，下肢浮腫。

過年期間有可能也是會發生比較明顯的波動，最重要的就是要把血糖控制在正常範圍之內。

此外，在平時的生活中，糖尿病能做的最重要的事，總結起來可以用“ABC”來概括，所謂ABC是指：

“A”代表“糖化血紅蛋白(A1C)”：A1C抽血檢查即可監測，大概反映過去兩個月的平均血糖水平。

“B”代表“血壓(blood pressure)”：如果患有糖尿病，其實控制血壓和控制血糖同樣重要。因為高血壓會增加發生心臟病、腦卒中和腎臟疾病的風險。

“C”代表“膽固醇(cholesterol)”：膽固醇是血液中的一種蠟狀物質，是另一個可增加心臟病發作、腦卒中和其他嚴重疾病風險的因素。

研究顯示：糖尿病人群發生心臟病或腦卒中的可能性是沒有糖尿病人群的2-3倍。此外，糖尿病人群的心臟病發病更早，更嚴重，並且更為致命。除此之外，糖尿病人群發生腎臟疾病的可能性也顯著增高。透過維持ABC的良好控制，可以大大降低發生這些問題的風險，因此ABC很重要。

1、改變用餐順序：飯前先吃一些生菜、黃瓜、西紅柿等可以生吃的蔬菜；

飯前先喝湯，然後再吃主食和蔬菜。

2、改變用餐方法：吃飯要細嚼慢嚥，忌狼吞虎嚥；要專心吃飯，不要邊吃邊看電視；飯要一次盛好，不要一點一點的盛飯；吃7·8分飽立即放下筷子，離開飯桌。

3、改變用餐習慣：少細多粗、少稀多幹、少葷多素、少肉多魚、少油多清淡、少鹽多醋、少煙多茶、少吃零食、少食多餐、少吃多動。

4、改變用餐品種：不要吃富含澱粉的食物，如果要吃減少主食的攝入量；應吃帶葉、莖的菜，少吃根、塊莖的菜；喝湯時撇去湯麵上的油；吃雞肉時去掉雞皮和肥肉；吃帶刺的魚比吃魚塊好，可以減慢進餐速度，增加飽腹感；血糖控制好的可在兩餐中間吃水果，但不宜喝瓶裝果汁；

吃帶骨頭的肉比吃燉肉好，既滿足食慾，吃進的量又不大。

糖尿病患者，在過年的時候，需要同時警惕低血糖和高血糖，這兩種情況，都有可能出現嚴重的問題，甚至是危及生命。

春節的時候，由於走家串門，三餐不能按時吃，可出現飲食不規律，誘發低血糖。特別是有一些糖尿病患者，過年期間，大量飲酒，特別是空腹飲酒，容易誘發低血糖。

酒精主要透過肝臟代謝，被代謝為乙醛，乙酸，最後變成二氧化碳和水。在乙醇轉化為乙酸的過程中，可以抑制肝臟糖異生的過程。當肝糖原儲量因飢餓等營養不良而不充沛時，在肝糖原耗盡情況下酒精透過抑制肝糖原異生（糖原異生是人體在空腹狀態下血漿葡萄糖的主要來源），抑制或減弱了低血糖時升糖激素（促腎上腺皮質激素、胰高糖素和生長激素等）的釋放，加重了低血糖的發生並延長低血糖的恢復時間。

由於酒精中毒引起的低血糖，稱為酒精性低血糖。第一種是餐後酒精性低血糖，見於飲酒後3-4小時，由於刺激胰島素分泌所致；一種是大量飲酒後不吃食物，肝臟儲備的肝糖原消耗之後，出現低血糖症狀，發生在飲酒後8-12小時。

糖尿病的患者，如果空腹大量的喝酒，會抑制糖異生反應，從而導致嚴重的低血糖反應，特別是使用是使用磺脲類藥物和晚上注射中長效胰島素的患者，更應避免空腹大量飲酒。 　　

低血糖的患者可出現頭暈、手抖、心慌，出虛汗，心跳加速等症狀，如果出現上述情況，立即測一個血糖， 如果血糖低於3.9 mmol/L就可以診斷為低血糖。應當立即給予口服糖塊或者巧克力，如果症狀未見好轉，應該去醫院治療：1、立即給予50％的葡萄糖50～150ml靜脈推注；也可靜脈點滴5％的葡萄糖。2、合併急性酒精中毒者可加用納洛酮。3、如給予葡萄糖後不能迅速恢復，應加用氫化可的松靜脈輸注；並給予神經營養藥物，防止腦水腫及顱內高壓。

大多數低血糖患者經治療能迅速恢復，無永久性後遺症，但如果由於就醫較晚或延誤診斷，有少數患者會由於長時間低血糖導致腦水腫、中樞神經損害，遺留不同程度的神經功能損傷，甚至死亡。

最好不飲酒，特別是糖尿病合併肝功能不全的患者，如果飲酒，一定要適量，預防是關鍵。糖尿病飲酒一定要掌握以下幾個原則：1、最好飲用酒精度低，含糖量低葡萄酒；高度的烈性酒，對胃和肝的傷害大；2、總量要控制，每天攝入的酒精量不要超過30克，每週不要超過三次。3、不要空腹飲酒，喝酒之前一定要先吃主食；4、晚餐最好不飲酒，如果喝酒了，一定要在睡前測一下血糖，如果血糖低於4.0mmol／L，一定要加餐，如麵包、饅頭、餅乾等，以防止出現夜間低血糖。

糖尿病酮症酸中毒是急診內科常見的急症，特別是節假日期間，發生高血糖，酮症酸中毒的患者， 不在少數。因為春節期間暴飲暴食，情緒激動等情況，更容易誘發。糖尿病酮症酸中毒指的是糖尿病患者在某些誘因下出現胰島素水平明顯低下，致使生糖激素水平發生過度增高，最終造成了一系列病理改變性症候群（包括高血酮、酮尿、電解質紊亂、脫水、代謝性酸中毒等）。該疾病是臨床常見的糖尿病急性併發症之一，需及時治療，嚴重者可發生昏迷、死亡，是糖尿病患者主要死亡原因

酮體是脂肪分解的代謝產物，為酸性物質，主要透過尿液排洩；當血液中積蓄過多時，會引起酸中毒，即酮症酸中毒。但凡會導致脂肪分解過多的情況，就會引發酮體濃度的增高；如體內胰島素不足、機體缺乏糖分。

臨床表現

糖尿病酮症酸中的患者，表現為口渴、多飲、多尿、疲乏無力等症狀，同時伴胃腸道症狀（食慾不振、噁心、嘔吐、腹痛等）。疾病進展後，出現脫水症狀（脫水達體重5%：尿量減少、面板乾燥、眼球下陷等；脫水超過15%：心率加快、脈搏細弱、血壓及體溫下降等），呼氣中帶有類似爛蘋果氣味的酮臭味。病情進一步惡化，患者出現神志改變（頭痛、嗜睡、意識不清甚至昏迷）。

診斷

糖尿病患者，在心緒激動，大量進食之後，出現上述的症狀，同時出現血糖 ≥ 16.7 mmol/L、尿酮體強陽性（+++～++++）或血酮＞5mmol/L、血pH值＜7.35或HCO-3＜15 mmol/L，並排除酸中毒其他原因，可以診斷為酮症酸中毒。

治療

大量的補充液體，靜脈輸注氯化鈉濃郁，稀釋血酮、促進酮體經腎排洩、小劑量的胰島素治療，抑制酮體生成；避免低血糖及低血鉀；當血糖降至13.9mmol/L時開始輸入5%葡萄糖液、糾正電解質及酸鹼平衡失調、治療誘因、防治併發症。

如何預防

過年期間，一定要注意飲食，避免飲食不當，三餐規律飲食，切忌過度飢餓或暴飲暴食；避免過度運動；多飲水避免脫水的發生；定期監測血糖，規律用藥；減量、停藥等應在醫師的指導下進行；如有不適，及時就診。

在有幾天，就到了豬年的春節了，忙碌了一年的人們，總算大家聚在一起，闔家團圓，少不了豐盛的菜餚，對於糖尿病患者來說，春節的飲食可是最大的難題，再加上春節是中國一個最生要的傳統節日，那糖尿病患者在春節飲食上需要注意什麼呢？根據我的臨床經驗，簡要給大家如下

一，管住自己的嘴，少吃甜食

二，少食膩，多食素食

三，少精多粗，粗細搭配

四，禁食吃糖，但必須常備一點糖塊，防止出現低血糖用

五，無糖點心也要少用，因其含木醇糖代替，照樣含有多糖和單糖的成分，所以要少用，或不用。

六，以少量多餐為主，才有利於身體的康復。

七，可以吃含蛋白質高的食物

在高蛋白質的食物可以食用，，如魚類、蛋類，包括瘦肉補充點也是必要的。

綜上分析，我建議，糖尿病人過年飲食，在主食定量範圍內儘可能多吃些粗雜糧及豆類，蔬菜，以綠葉菜為好，如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。這些食物中既含有豐富的維生素和無機鹽，又含有較多的粗纖維，能有效地防止血糖吸收過快，還有降低膽固醇，預防動脈硬化及防治便秘的作用。糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖飲料。

過年走親訪友，應酬較多，對於糖尿病人來說，飲食上控制血糖難度加大，為了健康，糖尿病人應從一下幾方面加以控制：

1.主食，儘量減少或避免麵食攝入量。早餐豆漿，一個雞蛋，半盤青菜就可以。青菜可選綠葉蔬菜，白菜，蘿蔔，黃瓜等升糖指數低的。如果吃麵食就選雜糧面饅頭，高粱，蕎麥，黃豆麵。喝麵湯如喝糖水，血糖高的人還是用豆漿代替吧！

中午可以吃牛肉，雞腿肉，雞脯肉，配青菜，海帶，木耳，蘑菇菌類都可以。

晚餐可以參照早餐。

肉湯類要少喝，要去掉上層的油脂。

儘量少食或不食豬肉。

2.水果，糖尿病人有些水果還是可以吃的，但要注意量和吃的時間。比如蘋果，柚子，要放到兩餐之間，每天吃半個蘋果或一瓣柚子。

3.合理運動。控制血糖，合理運動必不可少，如果身體允許，每天堅持步行平均七八千步就能達到理想的運動效果。

少吃多餐，營養均衡的合理飲食，合理的運動對於糖尿病人來說應該做為生活的準則，自律地執行。這樣才能保證生活質量的前提下更好地控制病情。

糖尿病是一組常見的以葡萄糖和脂肪代謝紊亂、血漿葡萄糖水平增高為特徵的代謝內分泌疾病。

各種型別的糖尿病患者都應該堅持科學合理的飲食，即平衡飲食，而並非簡單地控制進食量。因此，建議以平衡飲食替代飲食控制的概念。過年期間，糖尿病患者飲食上注意一下：

㈠調控每日攝入的總熱量。控制每日熱量攝入，以維持成人理想體重。

㈡均衡飲食，合理安排各種營養成分，飲食不能油膩或過鹹，提倡多食用粗糧，有利於控制血糖。

㈢要做到每天規律進食，每天定量飲食，提倡少食多餐，能更好保持血糖的穩定。

㈣多運動。運動可以增強組織對胰島素的敏感性，調節糖代謝和降低血脂，還能加速脂肪的分解，以降低體脂控制體重，從而利於控制血糖。另外運動還可以改善心肺功能、凝血功能、降低血壓等，提高機體的適應性，降低血腦血管疾病的發生。運動可以是步行、慢跑或者騎腳踏車等。

㈤戒菸、限酒。糖尿病患者要戒菸，同時要限制酒量，養成良好生活習慣。

糖尿病是種慢性病，良好的生活飲食習慣要長期堅持，配合藥物治療才能有利血糖的長期控制。平時還要定期複查血糖、糖化血紅蛋白。

你好，非常高興為你解答問題，到了春節期間，少不了走親戚串朋友的事情，但無論到誰家都會有一桌豐盛的飯菜，看上去非常誘人，但春節期間的餐桌上大多都是些高熱量、高蛋白、高脂肪以及高糖的食物，這個時候對於病人來不知不覺就會出現吃的“過多”的情況會發生，這個時候對於糖尿病患者來就應該注意少吃多嘗，一定要管好自已的嘴，每一樣都動動筷子，象徵性地嚐嚐為原則，這樣既能保口福，又不致於影響自已的病情。

春節期間糖尿病病人應該注意的事項如下：

1、作息時間儘可能不要有太大的變化；

2、飲食上可有10%的變化，儘量保持飲食結構恆定；

3、一定要個體化，普通的糖尿病患者適當的改變影響不大；

4、對於糖尿病打胰島素的患者、血糖波動大，在春節期間要儘可能的和平時一樣，不能改變生活作息和飲食結構。

糖尿病人，無論過年或是平時，在飲食上的注意點，是一致的。糖尿病的患者，請跟我來做一個“數學題”，用資料告訴你怎麼樣才算合理飲食。

首先，每個人每天大體需要多少熱量，才能滿足身體正常代謝，你要做到心中有數。先計算理想體重（公斤）＝身高（釐米）－105。如我身高178，理想體重為73公斤。然後根據工作性質，大體計算每天熱量需求。成年人休息狀態下每日每公斤理想體重給予熱量25～30kcal，輕體力勞動30～35kca1，中度體力勞動35～40kcal，重體力勞動40kcal以上。我屬於中體力勞動，每日熱量需求為35*73～40*73，即2555～2920kca，取個平均值，按2700kcal。

即使是糖尿病患者，膳食中碳水化合物（即糖類）所提供的能量也應占飲食總熱量的50％～60％，拿我來說，每天糖類提供熱量為2700*50%～2700*60%，即1350kcal~1620kcal。但糖類宜攝入低升糖指數食物，如全麥、粗糧、蔬菜、水果等。蛋白質攝入佔熱量需求的10%~15%，即270kcal~405kcal。脂肪類攝入佔熱量30%以下，即2700*30%＝810kcal。按每克糖類、蛋白質產熱4kcal，每克脂肪產熱9kcal，我每天需要攝入的碳水化合物、蛋白質、脂肪分為別為337.5克~405克、67.5克~101.25克、90克。

計算出碳水化合物、蛋白質、脂肪的大體攝入量，那麼做到合理分配就可以了。糖尿病患者宜少量多餐。同時注意低鹽飲食（每天6克以下），戒菸酒！當然，以上只是大體估算，不能生搬硬套，在制定飲食方案的過程中，血糖監測格外重要，一定不要為了控制血糖而導致熱量攝入不足，發生低血糖。一次低血糖的打擊，其害處遠大於高血糖。