巨峰系列早熟的就有很多，其中夏黑，早夏（夏黑芽變），這二個品種是目前種植最廣泛的。它們都是粒圓無核，紫黑色，草莓香味，價格便宜產量高，種植技術相對成熟，抗逆性強，果子需要進行膨大和無核處理，管理精力投入相對較高。夏黑的種植範圍相當廣泛，從黑龍江到珠三角，從山東半島到關中平原，到處都有夏黑果園。最近幾年雲南的夏黑葡萄四季都能掛果，四月初在超市裡看見的紫色葡萄多是雲南的促早夏黑。

遼峰（巨峰芽變）也是推廣比較好的中早熟品種，相比其母本口感更好一些，紫色圓粒，茉莉香味較強，可以做無核化處理，抗逆性也比巨峰高，其種植區域多集中在東北河北，全國範圍沒有巨峰多。

戶太八號也是巨峰系的，成熟期稍晚於夏黑，紫色圓粒。多種於陝西河南河北。

一、極特早熟新品種-早紫早紫玫瑰：歐亞種，穗大，粒大，早熟叔，色澤豔麗，現已在河南，江蘇，山西，山東各地試栽，均表現良好。自然果穗圓錐形，平均穗重600克，最大可達850克，果粒長橢圓形，平均粒重10克，最大可達15克，果皮紫紅色，成熟一致，果粉多，肉軟多汁，有濃郁的玫瑰香味，果實耐運輸，常溫下可放1個周不脫粒，不變質。植株生長較強，在濟南地區4月上旬萌芽，5月上旬開花，6月中下旬著色成熟，從發芽到上色僅需要85天，完全成熟大約需要100天左右，在大棚溫室裡栽培，可提早到4月低五月上旬成熟，比山東早紅提前10天上市，本品中抗病性較強，很少感染霜黴病，其他病害也較少，果實在採收前很少感染病害，採用籬笆架種植為宜。該品種在肥水充足的正常管理條件下畝產在6000斤左右為宜，是一個非常有前途的早熟新品種葡萄苗，極具市場競爭力。

二、極特早熟新品種-早霞玫瑰早霞玫瑰：歐亞種，果穗中大，果粒橢圓形，果皮紫黑色，粒重平均7g，有玫瑰香味，耐運輸，抗病高產，畝產最高6000斤左右，青島地區，4月中旬萌芽，5月中旬開花，6月底7月初完熟，極早熟，栽培範圍廣，全國各地均可栽培。溫室大棚栽培可提前至5月初成熟，同早紫，大粒六月紫品種同屬一系。

三、極早熟無核品種-早夏無核早夏無核：歐美雜交種，早熟無核品種，果穗大，平均穗重700克左右，果穗大小整齊，果粒圓形，經赤黴素處理可達10克左右，果皮紫黑色，果實容易上色，成熟一致。果粉厚，果皮厚而脆，果肉硬脆，有較濃的草莓香味，無核，品質優良。該品種從萌芽到成熟約需要110天左右，果實成熟後不裂果，抗病性強，該品種早熟、優質、抗病、豐產，易管理，適合大棚及露天栽培。

四、早熟新品種-巨寶巨寶：歐美雜交品種，是特早熟大粒葡萄新品種，屬巨峰系中最早熟的大粒葡萄品種，從萌芽到果實成熟約需95天-100天左右，果粒大，平均粒重11-15克， 最大可達22克 ，穗重600-800克，果穗整齊，果粒疏密程度適中，果實易上色，且著色均勻一致，果實成熟後藍黑色，果粉多，果肉軟硬適中，有濃郁的玫瑰香味，風味酸甜可口，含糖量在19%左右，是特早熟葡萄中口感較好的品種之一，該品種抗病強，易管理，坐果率高，不落粒，耐運輸，產量穩定，枝條成熟早，每個結果枝多雙果穗，最高畝產可達10000斤，經濟效益巨大。在大棚溫室中極易形成花芽，落花落果現象較輕，豐產，在溫室中散射光下容易上色，著色快且一致。該品種在中國很多地區種植獲得了巨大成功，帶動了大批果農致富，適合露天及大棚種植，是種植戶發展的理想早熟葡萄新品種。

五、早熟新品種-金手指金手指：歐美雜交種，果穗巨大，長圓錐形，鬆緊適度，平均穗重750克，最大穗重1500克。果粒形狀奇特美觀，長橢圓形，略彎曲，呈弓狀，黃白色，平均粒重10克，用膨大素處理一次平均粒重13克，最大粒重20克。果皮中等厚，韌性強，不裂果。果肉硬，可切片，耐貯運，含糖量20%－22%，甘甜爽口，有濃郁的冰糖味和牛奶味。果柄與果粒結合牢固，捏住一粒果可提起整穗果。7月下旬成熟。抗逆性、適應性抗寒性強，唯一的高糖度早熟歐美雜交種，在龐大的葡萄家族中獨樹一幟，經過幾年的栽培觀察，表現非常理想，深受消費者的喜愛。在第六屆中國優質葡萄擂臺賽上，金手指葡萄以25.5度的含糖量獲得“中國最甜葡萄狀元獎” 雙連冠和優質葡萄金獎。七月中下旬成熟，比巨峰早熟15-20天，抗寒性強，成熟枝條可耐-18℃ 左右的低溫；抗病性強，抗澇性、抗乾旱性均強，對土壤、環境要求不嚴格，全國各葡萄產區均可栽培，經濟效益非常高，屬於高檔葡萄品種，適合高階消費人群，該品種推出獲得了極大的轟動，有些地區甚至賣到268元每公斤，商品性極高，每畝經濟效益巨大，市場前景廣闊。

六、早熟新品種-黑色甜菜黑色甜菜 屬於歐美雜交種，是日本最新推出的特早熟巨大粒品種，前年由我處從日本引進並在本基地種植成功，果粒呈橢圓形，紫黑色，一般粒重15～19克，最大33克以上。平均穗重700-1500克，上色好，果粉多，成熟期一致，肉質硬爽，多汁美味，糖度18～21度，最高22度，清爽好吃，口感極佳。具有濃郁的玫瑰香味。抗病性強，豐產，易管理，比巨峰早熟一個月左右，大棚栽培在4月底五月初成熟上市，是目前國內最早熟的葡萄品種。大家知道，歐美雜交葡萄不僅具有果粒巨大、高產優質的優點，而且抗病性、適應性強，中國南北都可以種植，但是目前早熟歐美雜交葡萄品種還十分罕見，特早熟巨大粒葡萄品種在中國還是空白。目前，早熟栽培需要高產大粒歐美雜交葡萄品種，保護地栽培更是迫切渴望一個既大粒又早熟的歐美雜交葡萄品種的問世，所以“黑色甜菜”這個品種的推出，給廣大葡萄種植戶帶來了巨大的驚喜和振奮，目前特早熟葡萄品種大多是歐亞種，歐亞種不抗病，只適合乾旱地區栽培，不適應南方露天栽培（除非避雨栽培），加之歐美雜交葡萄具有二次結果的特點，可以利用“黑色甜菜”一年兩熟栽培，黑色甜菜葡萄的推出，填補了特早熟、巨大粒葡萄品種的空白，給中國的葡萄生產特別是葡萄保護地生產帶來巨大的經濟效益，每畝經濟效益都在8萬元左右.

七、早熟新品種-新巨藤新巨藤：巨峰系列早熟葡萄品種，日本引進品種，果粒特大，平均粒重18-23克，最大可達32克，平均穗重650-1100克，成熟後紫黑色，口感優於巨峰，肉質軟多汁，口感甘甜，有淡淡的草莓清香，比巨峰早熟15天左右，是目前果粒最大的葡萄品種。該品種樹體長勢強健，比巨峰抗病，適應性強，易管理，坐果率高，不落粒，耐運輸，產量明顯高於巨峰，畝產可達10000斤，加之早熟經濟效益明顯高於巨峰，粗放式管理，，是一個特大粒早熟葡萄新品種，是巨峰葡萄的理想替代品，市場前景廣闊，適合露天及大棚大面積種植發展。

八、早熟新品種-黑巴拉多黑巴拉多：歐亞種，屬於極早熟、豐產性、穩產性、抗病性強、高品質、運輸型強的葡萄最新品種。2008年從國外引進，展葉到成熟不到100天，無需疏花疏果，省工右，果粒長橢圓形，平均粒重8-10g，果粉比紅巴拉多要多，皮薄，肉脆，味濃香甜，種子2-3粒，可以無核化，糖度在19-21度左右，最高可達23度。5月6日前後開花，6月17日轉色，6月27日成熟，成熟後可掛果到9月中旬左右。設施栽培在5月上旬開花，6月中旬著色;自然座果果粒重8-10克，有香味，肉質、口感都很好，能夠連皮吃。樹勢強壯，抗病性、豐產性好，易種。

早熟葡萄是指在7月10日～7月25日成熟的葡萄品種。這一階段品種較多，歐亞種有：四倍玫香、維多利亞、奧古斯特、京秀、紅雙味、早黑寶、矢富羅莎、巨星、貴妃玫瑰、黑香蕉、乍娜、香妃、紅玉霓、鳳凰51號、京玉等；歐美種有：黑蜜、京亞、紫珍香等。

以上品種各有特點，優勢互補。如四倍玫香、貴妃玫瑰、早黑寶、香妃、豐寶等均為純玫瑰香型，品質優良，百食不厭；維多利亞、矢富羅莎、巨星、京玉等果粒均為橢圓形，外觀奇特，市場前景好；京秀、矢富羅莎均為早熟紅提，外觀漂亮，耐運耐貯；維多利亞、奧古斯特、貴妃玫瑰、香妃、京玉均為金黃色，十分誘人。

在這裡，我們重點推薦四倍玫香、維多利亞、貴妃玫瑰、黑蜜等特點突出的優良品種。

早紫玫瑰：歐亞種，穗大，粒大，早熟叔，色澤豔麗，現已在河南，江蘇，山西，山東各地試栽，均表現良好。自然果穗圓錐形，平均穗重600克，最大可達850克，果粒長橢圓形，平均粒重10克，最大可達15克，果皮紫紅色，成熟一致，果粉多，肉軟多汁，有濃郁的玫瑰香味，果實耐運輸，常溫下可放1個周不脫粒，不變質。植株生長較強，在濟南地區4月上旬萌芽，5月上旬開花，6月中下旬著色成熟，從發芽到上色僅需要85天，完全成熟大約需要100天左右，在大棚溫室裡栽培，可提早到4月低五月上旬成熟，比山東早紅提前10天上市，本品中抗病性較強，很少感染霜黴病，其他病害也較少，果實在採收前很少感染病害，採用籬笆架種植為宜。該品種在肥水充足的正常管理條件下畝產在6000斤左右為宜，是一個非常有前途的早熟新品種葡萄苗，極具市場競爭力。

二、極特早熟新品種-早霞玫瑰

早霞玫瑰：歐亞種，果穗中大，果粒橢圓形，果皮紫黑色，粒重平均7g，有玫瑰香味，耐運輸，抗病高產，畝產最高6000斤左右，青島地區，4月中旬萌芽，5月中旬開花，6月底7月初完熟，極早熟，栽培範圍廣，全國各地均可栽培。溫室大棚栽培可提前至5月初成熟，同早紫，大粒六月紫品種同屬一系。

三、極早熟無核品種-早夏無核

早夏無核：歐美雜交種，早熟無核品種，果穗大，平均穗重700克左右，果穗大小整齊，果粒圓形，經赤黴素處理可達10克左右，果皮紫黑色，果實容易上色，成熟一致。果粉厚，果皮厚而脆，果肉硬脆，有較濃的草莓香味，無核，品質優良。該品種從萌芽到成熟約需要110天左右，果實成熟後不裂果，抗病性強，該品種早熟、優質、抗病、豐產，易管理，適合大棚及露天栽培。

1、黑芭拉多

目前國內最早熟的葡萄品種，屬於極早熟、豐產性、穩產性、抗病性強、高品質、運輸型強的葡萄最新品種。2008年從國外引進，展葉到成熟不到100天，無需疏花疏果，省工省力。紫黑色，果穗呈圓錐形，果粒著生中等緊密，大小整齊，穗重500左右，果粒長橢圓形，平均粒重8~10克，果粉比紅巴拉多要多，皮薄，肉脆，味濃香甜，種子2~3粒，可以無核化，糖度在19~21度左右，最高可達23度。

2、晨香

歐亞種，比夏黑早熟15天。該品種突破性地表現出諸多優良性狀，是非常難得的極早熟品種。江浙地區避雨栽培6月下旬即可上市，退酸速度極快，成熟期同碧香無核。黃綠色，平均粒重10克，橢圓形，可溶性固形物含量18%~20%，具有純正的玫瑰香味，和諧而怡人，果皮可食用，果肉口感細膩，香甜可口，經專家鑑定綜合品質超Sunny玫瑰。該品種樹勢旺，不徒長，枝條成熟度好，坐果適中，果穂整齊，無需疏花疏果，不落粒縮水，持續增糖，花芽分化好，產量高，是作為觀光采摘和批發零售難得的品種。

3、紹星1號

歐亞種，謝花至採收30天，深紅色，果粒圓球形，完全成熟黑色，粒重8克，該品種不需要膨大處理（可節約大量勞動力），無大小粒現象，無一裂果現象，穗重800克，畝產4500斤以上，含糖20.7%，最高可達25%，有濃厚的玫瑰香味，口感硬、脆、超甜，樹勢旺，抗病能力強且耐運輸。該品種比夏黑芽變、早霞玫瑰、黑芭拉蒂早熟20天以上，達到國際高階一流水平。從成熟時間考慮、顆粒大小（早熟自然顆粒最大）、口感風味（早熟品種超過晚熟品種的甜度實為罕見）可以判斷，該品種將是全國鮮食葡萄發展趨勢。

4、蜜光

最新育成的葡萄新品種，利用大粒、抗病的巨峰品種作母本，早熟、濃玫瑰香味的早黑寶品種作父本，2003年雜交，經過初選，複選和區域試驗，性狀表現穩定一致，綜合技術性狀和經濟指標非常突出。（1）成熟期早，比夏黑早熟10天左右；（2）果實肉脆、具濃郁玫瑰香味：果實紫紅色，充分成熟紫黑色，色澤美觀，果穗果粒著色均勻一致，在白色果袋內可完全充分著色；果粉、果皮中等厚，無澀味；具濃郁的玫瑰香味；果肉硬而脆，果汁中等；風味極甜，品質極佳，可溶性固形物含量19.0% 以上，最高可達22.8%，果粒附著力較強，採前不落果；耐貯運；（3）穗大粒大，外觀誘人： 果穗大，圓錐形，較緊，平均穗重720.6克；果粒大，橢圓形，平均果粒重9.5克，果粒大小均勻一致，粒形美觀；（4）結果早，豐產穩產。綜上所述，蜜光品種早熟、粒大、肉脆、濃香、豐產、色豔、適應性強，栽培管理技術簡單，適宜保護地栽培和觀光葡萄園栽培，具有良好生產和市場前景。

5、春光

2013年育成的葡萄新品種，利用大粒、抗病的巨峰品種作母本，早熟、濃玫瑰香味的早黑寶品種作父本，2003年雜交，經過初選、複選和區域試驗，性狀表現穩定一致，綜合技術性狀和經濟指標非常突出。（1）果實成熟早，比夏黑早一週以上；（2）果粒碩大，外觀誘人；果穗大，圓錐形，較緊，平均穗重650.6克；果粒大，橢圓形，平均果粒重9.5克，果粒大小均勻一致，粒形美觀；（3）色澤豔麗、品質優良： 果實紫黑色至藍黑色，色澤美觀，整穗著色均勻一致，在白色果袋內可完全充分著色；具悅人的草莓香味；果肉較脆，風味甜，品質佳，可溶性固形物含量17.5%以上，最高達20.5%，採前不落果落粒；耐貯輸；（4）結果早，豐產穩產；（5）抗病抗逆、適應性範圍廣。綜上所述，春光品種成熟期早、果穗大，果粒大、果肉較脆、色澤美觀、豐產性強、品質好、適應性強，栽培管理技術簡單，具有良好的生產和市場前景。

、早熟品種的香峰

此品種有玫瑰的味道和早熟的特性，其結果率極高，抗病力強。它的果穗重量基本上都在750g左右，其果粒多為紫黑色橢圓形的，果肉是翠綠色的，有點玫瑰香的味道。

香峰

2、早熟品種中的夏黑

它的果穗非常大，重量常在608g足有，最大時會有940g。它的果粒長得很緊密，果穗的大小也很整齊。果粒形狀接近圓形，顏色為紫黑色或紫青色，顏色基本上都是一致的，成熟時間也是相同的。果皮又厚又脆，果肉沒有澀味。

夏黑

3、中熟品種的醉金香

此品種的葡萄是面前最甜的鮮食品之一，它長成之後的顏色為金黃色，果穗特別大，形狀為圓錐形，果穗長得很密集，成熟時間也是一樣的，大小也很整齊，果汁較多，香味也濃，稱之為上等的品質。

醉金香

4、晚熟品種中的紅提

它的果穗極大，顏色為紅色或紫紅色，果皮中等厚度，非常容易剝開，果肉比較堅實而脆，果汁也多，硬度極大，用刀切開都不會留汁。

葡萄是大家常見的水果，其營養價值是非常的高。因為其物美價廉，所以深受大家的喜愛！那麼葡萄有那些早熟的品種呢？就讓我們瞭解一下吧！

首先就是628 因為628是6月底7月上旬成熟。628果粒橢圓形，果肉有點硬，味甜，品質中等，成熟為深紫色！

再有就是豐寶 為歐亞種，果呈圓錐形，果肉多汁，口感有些脆，甜有淡香味，成熟為紫黑色，七月上旬成熟。

還有六月紫 果粒較大，橢圓形，皮厚肉軟，有淡玫瑰香味，七月上旬成熟，成熟為紫黑色。

大粒六月紫 系六月紫芽變，果粒較六月紫變長，顆粒也比六月紫大，成熟期比六月紫還要早3 - 5天。

1、夏黑

特點：該品種為歐美種，果實顏色，紫黑，平均單粒重3.5克，穗重450克。皮厚肉質脆，可溶性固形物含量20%。成熟後掛樹30-50天不裂果，不落粒，不變軟。經膨大劑處理果粒可達8克。樹勢較強。抗病性一般。

2、旭旺一號

特點：無核，早熟，在吉林8月中 旬成熟。平均單粒重3.6克。穗重500-1000克。顏色黃綠，可溶性固形物含量22%,品質極好。成枝好，抗寒性強。較抗病。豐產性極好。目前市場售價每斤4-5 元。經試驗，此品種在吉林地區比京亞早熟15天，無核白雞心早熟20天，紅旗特早玫瑰早熟7天。適宜保護地栽培。

3京秀；自然生長，京秀存在2大弱點

4蜜汁（6月下旬—7月上旬）、

5莎芭珍珠（7月下旬）、

6葡萄園皇后（8月）。

有關專家認為，當前適合各地種植葡萄品種主要有早、中、晚等幾大類，現分別介紹如下：

極早熟葡萄

對極早熟葡萄的定義是指7月10日以前成熟採收的葡萄品種。目前主要有農科1、2、3號、6—12、628、大粒6月紫等。如果搞保護地栽培，重點推薦6—12，該品種大粒、豐產、口感好，但遇雨易裂果，露天種植不太好。露天種植則應選擇農科1、2、3號、628等。

農科1號：平度大澤山農科園藝場培育。歐亞種。2001年7月5日透過青島市科委組織的專家鑑定。該品種6月22日即可著色，6月底採收，是目前最早熟葡萄品種之一。

農科2號：平度大澤山農科園藝場培育。歐亞種。2001年7月5日透過鑑定。6月底即可成熟上市，純玫瑰香型，口感極好。

農科3號：平度大澤山農科園藝場培育。歐亞種。2001年7月5日透過鑑定。7月5日成熟，大粒豐產，口感好。

6—12：乍娜芽變，又稱早中早、紅旗特早、早鳳凰等。歐亞種，外觀特性與乍那相同，比乍娜早熟15天～20天，品質好。

628：山東大紫的芽變，歐亞種。果粒大，成熟早，豐產，但前期脫酸較慢。

早熟葡萄

早熟葡萄是指在7月10日～7月25日成熟的葡萄品種。這一階段品種較多，歐亞種有：四倍玫香、維多利亞、奧古斯特、京秀、紅雙味、早黑寶、矢富羅莎、巨星、貴妃玫瑰、黑香蕉、乍娜、香妃、紅玉霓、鳳凰51號、京玉等；歐美種有：黑蜜、京亞、紫珍香等。以上品種各有特點，優勢互補。如四倍玫香、貴妃玫瑰、早黑寶、香妃、豐寶等均為純玫瑰香型，品質優良，百食不厭；維多利亞、矢富羅莎、巨星、京玉等果粒均為橢圓形，外觀奇特，市場前景好；京秀、矢富羅莎均

為早熟紅提，外觀漂亮，耐運耐貯；維多利亞、奧古斯特、貴妃玫瑰、香妃、京玉均為金黃色，十分誘人。在這裡，我們重點推薦四倍玫香、維多利亞、貴妃玫瑰、黑蜜等特點突出的優良品種。

四倍玫香：是中國著名葡萄專家經過多年研究，採用國際領先的四倍體育種方法培育而成的四倍體歐亞種葡萄新品種。集早熟、大粒、優質、抗病、豐產、不裂果、純玫瑰香型等眾多優點於一身，今後有著相當大的發展空間。

維多利亞：從羅馬尼亞引入的葡萄新品種。果粒大，橢圓形，金黃色，外觀漂亮，高檔。

貴妃玫瑰：山東葡萄研究所培育，果粒大，圓形，黃綠色，豐產，口味極好，市場售價高。

黑蜜：日本引入，巨峰系。果粒大小、抗性與巨峰相似，成熟期比巨峰早半個月，糖度極高，口感極好。它具有歐美種的抗性，歐亞種的品質，是巨峰系品種中糖度最高的。適應性強，全國各地均可大量發展。

京亞：北京植物園培育，是目前巨峰系品種中最早熟品種。非常適合無核化栽培，雖然前期口感偏酸，但仍有一定的市場空間，適量栽培會收到意想不到的效果。

矢富羅莎：日本引入，又叫興華一號、粉紅亞都蜜、早紅提等，外觀鮮紅，抗病，穗大粒大，易管理。

豐寶：山東省葡萄研究所培育，比巨峰早熟10天～15天，豐產，品質好，耐運耐貯。

香妃：北京林果所培育，黃綠色，口感極好，豐產，極有發展前途。

中熟葡萄

我們所指的中熟葡萄是指從7月25日到8月31日這一個多月時間成熟的葡萄品種。如果嚴格地劃分，裡面也包括一些中早熟和中晚熟品種。這個期間成熟的葡萄仍是巨峰的天下。其他品種有巨玫瑰、藤稔、前鋒、京優、玫瑰香、黑玫瑰、裡查馬特、優選皮奧奈等。從以後發展的眼光看，我們重點推薦巨玫瑰這個品種。

巨玫瑰：大連農科所用瀋陽玫瑰與巨峰雜交育成。2002年透過鑑定。它繼承了巨峰的抗性、玫瑰香的品質，豐產性強，適應性廣，全國各地均可種植，它是最有希望取代巨峰的品種。

晚熟葡萄

晚熟葡萄是指9月1日以後成熟的葡萄。主要品種有紅提、黑提、美人指、黃金指、黑玫瑰、高妻、紅高、紅義大利、澤香、達米娜、峰後、飯鋼黑、新濃笑等。由於生長期長，養分積累多，所以晚熟品種品質較好。其中紅提、美人指、黃金指等高檔品種抗病性較差，對園藝技術要求比較高，精細管理可出高效益；高妻、峰後、飯鋼黑、新濃笑等屬歐美雜交種，管理省工，品質好。還應引起大家重視的是

達米娜，該品種不但粒大品質好，而且是純玫瑰香型的。

紅提：即紅地球葡萄。目前國內已有幾十萬畝的種植面積，是繼巨峰、藤稔後又一個大面積發展的葡萄品種。

美人指：日本引入，果粒細長、鮮紅，像女人的手指一樣，又稱染指。外觀漂亮，口感好，果品十分高檔。

黃金指：又名克林巴馬克，牛奶群品種。果粒細長，金黃色，甘甜爽口，市場售價高。

紅高：近幾年從日本引入的紅義大利葡萄的芽變。極晚熟，鮮紅色，極易著色，有香味。

達米娜：從羅馬尼亞引入。紫黑色，果粒大，豐產，純玫瑰香型，市場潛力大。

峰後：北京林果所培育。極抗病，果粒極大，鮮紅色，果肉硬，品質好，全國各地均可種植。

飯鋼黑：日本引入，極抗病，果粒極大，紫黑色，果肉硬，糖度高，品質好，極豐產，全國各地均可種植。

新濃笑：又名新濃樂。日本引入，紅色，肉質細，風味好，果粒大，豐產。

無核葡萄

無核葡萄因品質好，吃者省事、時髦而越來越受到人們的青睞。近幾年從各地引入了很多品種，如皇家秋天、奇妙、黃提、青提、克里森、弗蕾、莫里莎、安藝、立川、黎明、美國一號、8611、8612、金星、紅寶石、夏黑、奧迪亞、綠寶石、京早晶、京可晶、元田314、貴婦人、皇家夏天、紅臉、紅光、布朗、希姆勞特、鄭果大無核、美麗等。無核葡萄長勢旺、品質好，但果粒偏小，大多數品種需用膨大劑處理才能形成理想的商品果。根據多年的觀察，早熟品種重點推薦奧迪亞、安藝、8611、金星無核等；中熟品種重點推薦青提、黃提、莫里莎等；晚熟品種重點推薦皇家秋天、克里森等。

奧迪亞無核：羅馬尼亞引入，歐亞種。紫黑色，成熟早，果肉硬，風味好，在早熟無核品種中糖度最高，極豐產。在乾旱、半乾旱地區是一個十分難得的優良品種。

安藝無核：日本引入，歐美雜交種。極抗病，紫黑色，果肉硬，口感好。在高溫多雨的南方地區有著廣闊的發展空間。綜合性狀要明顯優於目前南方種植面積較大的希姆勞特和金星無核，應引起重視。

無核8611：河北果樹所培育，又稱無早紅、超級無核。抗病，豐產，用膨大劑處理後果實極大，全國各地均可種植。

金星無核：又名藍色海洋，歐美種。極抗病，極豐產，但果肉偏軟。用膨大劑處理後果粒極大，全國各地均可種植。

青提：美國引入，又名森田尼無核、無核白雞心。歐亞種，抗病，豐產，品質好。

黃提：美國引入，又名優無核、上等無核。歐亞種，果粒大，品質好，金黃色。

莫里莎無核：美國引入，又名蜜裡莎無核。黃綠色，果粒大，品質極好，極豐產。

皇家秋天：美國引入，又名八月皇家、秋皇家無核。目前世界上最大的無核葡萄，不用膨大劑處理即可達到理想的商品果。紫黑色，品質優，市場前景好。

克里森無核：美國引入。又名克理森無核。歐亞種，極晚熟，鮮紅色，抗性強，品質優，市場前景好。

釀酒葡萄

釀酒葡萄品種很多，有赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、梅鹿輒、法國蘭、寶石解百納、西拉、佳利釀、霞多麗、意斯林、白雷司令、賽美容、白詩南、白羽、黑比諾、公釀一號等。做優質乾紅葡萄酒的品種主要推薦赤霞珠、梅鹿輒等；做優質乾白葡萄酒的品種主要推薦霞多麗、意斯林等。但發展釀酒葡萄最好和酒廠掛鉤，以減少風險。

赤霞珠：別名解百納。原產法國，是世界上最著名的釀製紅葡萄酒的品種。

梅鹿輒：別名梅鹿特、梅爾諾、梅鹿汁、紅賽美容。原產法國，可以釀造高檔的乾紅葡萄酒。

霞多麗：別名查當尼、莎當泥。原產法國，釀製的乾白葡萄酒，香氣完整，回味幽雅，酒質極佳。

意斯林：別名貴人香。原產義大利，不但可釀製優質的白葡萄酒，同時也是釀製起泡葡萄酒和白蘭地的優質原料。

制汁葡萄

葡萄汁是世界上頗為流行的果汁飲料，在中國剛剛起步。隨著社會的發展，制汁葡萄將逐漸引起人們的重視。制汁葡萄是選美洲種和歐美種作原料，歐亞種不宜做制汁葡萄用，因為美洲種葡萄經高溫後香氣更濃，歐亞種葡萄經高溫後香氣則逐漸散掉。主要品種有：康可、康拜爾、卡它巴、肉丁香、黑虎香、紫玫康、玫瑰露、紐約玫瑰、黑後、鄭果25、鄭康1號、康太、黑貝蒂等，這些品種的共同特點是特抗病、抗寒，容易管理。

康可：又叫康克、黑美汁。美洲種，原產北美，是從野生美洲種葡萄的實生苗中選育而成，是世界著名制汁的優良品種，在中國栽培表現較好，適應性強。

康拜爾：又名康拜爾早生，歐美雜交種。原產美國。是制汁和鮮食、制罐兼用品種。豐產，易管理，漿果出汁率80％，紫紅色。有典型康克果汁風味，酸甜可口，回味長。品質佳，穩定性好，易存放。適應性強，耐瘠薄，抗黑痘病、霜黴病和白腐病。易棚架或籬架栽培。

紫玫康：歐美雜交種，國內用玫瑰香與康拜爾雜交育成。制汁性狀優於世界名牌品種，並具有獨特的荔枝風味，是中國南方制汁的優良品種。

肉丁香：又叫安爾威因，歐美雜交種。可釀製濃香型葡萄汁，也可作為調香型葡萄汁，為其他葡萄汁增加香氣，是歐美雜交種中草莓香味最怡人和濃度最高的品種。

七星女王：日本最新育成，用美人指和Sunny玫瑰雜交而來，長勢旺，花芽分化好，果粒重8~10克，橢圓形，最高糖度可達26%，穗重600~1200克，顏色鮮紅至深紅，是目前早熟品種中最甜的一個，可連皮吃，肉爽脆，易膨大無核處理，8月上旬完全成熟，是早熟極甜葡萄！茉莉香：又名著色香等，遼寧省鹽鹼地改良利用研究所以玫瑰露與羅也爾玫瑰雜交育成，歐美雜交種，二倍體，雌能花，鮮食和釀酒兩用品種。用於鮮食栽培的需要激素膨大處理才具有商品優勢。果穗圓筒形，帶副穗，穗重300～400克，果粒著生極緊密。果粒橢圓形，粉紅色至紫紅色，無核粒重7克左右。果肉無肉囊，肉軟，可溶性固形物含量18%～22%，有濃郁的茉莉香味。樹勢中庸，抗病性、抗寒性極強，極豐產，果實與京亞同期成熟，為極早熟品種。適合設施促早栽培。

午夜美人：自然無核，極早熟，極豐產，品質優，種植不用赤黴素處理，種植比較簡單。該品種是目前世界上不用激素處理成熟最早的天然無核葡萄，是生產高檔葡萄品種的首選。5月下旬開花，7月中旬成熟，比夏黑早熟10~15天， 屬於極早熟品種。果實性狀:果穗圓錐型，平均穗重800克左右，鬆緊適度，果粒橢圓形，平均粒重8克，完全成熟時果實是藍黑色，果粉多，含糖20%，果肉硬脆，耐運耐儲，可冷藏一個月以上。花芽分化極好，特別豐產。



春光：2013年育成的葡萄新品種，利用巨峰作母本，早黑寶作父本。果實成熟早，經濟效益高，早於夏黑一週以上；果粒碩大，外觀誘人； 果穗大，圓錐形，較緊，平均穗重650克；果粒大，橢圓形，平均果粒重9克，最大果粒重17克，果粒大小均勻一致，粒形美觀；色澤豔麗、品質優良； 果實紫黑色至藍黑色，色澤美觀，整穗著色均勻一致，在白色果袋內可完全充分著色；果粉較厚， 果皮較厚；具悅人的草莓香味；果肉較脆，風味甜，品質佳，可溶性固形物含量達17.5%以上，果粒附著力較強，採前不落果落粒；耐貯輸；結果早，豐產穩產；該品種對葡萄的主要病害抗性較強，如葡萄霜黴病、葡萄白腐病、炭疽病。另外，適應性強，生長勢較強，對土壤型別要求不嚴格，但最適宜在沙壤土栽培。



蜜光：最新育成的葡萄新品種。成熟期早，比夏黑早熟10天左右；果實肉脆、具濃郁玫瑰香味：果實紫紅色，充分成熟紫黑色，色澤美觀，果穗果粒著色均勻一致，在白色果袋內可完全充分著色；果粉、果皮中等厚，無澀味；具濃郁的玫瑰香味；果肉硬而脆，果汁中等；風味極甜，品質極佳，可溶性固形物含量達19% 以上，果粒附著力較強，採前不落果；耐貯運。集大粒、肉脆、濃香、高糖、色豔、早熟等六大優良性狀為一身。穗大粒大，外觀誘人； 果穗大，圓錐形，較緊，平均穗重720克；果粒大，橢圓形，平均果粒重9克，最大果粒重18克，果粒大小均勻一致，粒形美觀。結果早，豐產穩產。



早夏無核：早夏無核葡萄也叫夏黑芽變葡萄，歐美種，極早熟，是從夏黑葡萄裡選育的夏黑優系芽變，在和夏黑同等栽培環境下比夏黑早熟20天以上，十分罕見的超早熟葡萄品種，而且果粒的顏色、粒重、果實的甜度、產量等等與夏黑相比都有優勢，栽培效益極高，是一個大力發展前景無量的品種。



紹星1號：歐亞種，謝花至採收30天，深紅色果粒圓球形，完全成熟黑色，粒重8克，該品種不需要膨大處理，無大小粒現象，無裂果現象，穗重800克，畝產4500斤以上，含糖20%，有濃厚的玫瑰香味，口感硬、脆、超甜，樹勢旺長，抗病能力強，耐運輸。該品種比夏黑芽變、早霞玫瑰、黑巴拉蒂早熟20天以上，達到國際高階水平。從成熟時間、顆粒大小、口感風味可以判斷，該品種將是全國鮮食葡萄發展趨勢 。



晨香：極早熟品種，比夏黑早熟15天。該品種突破性的表現出諸多優良性狀，是非常難得的極早熟品種。江浙地區避雨栽培6月下旬即可上市，退酸速度極快，成熟期同碧香無核。該品種為歐亞種，黃綠色，平均粒重10克，橢圓形，含糖量18%-20%，具有純正的玫瑰香味，果皮可食用，果肉口感細膩，香甜可口，綜合品質超Sunny玫瑰。該品種樹勢旺，不徒長，枝條成熟度好，坐果適中，果穗整齊，無需疏花疏果，不落粒縮水，持續增糖，花芽分化好，產量高。



黑芭拉多：目前國內最早熟的葡萄品種，屬於極早熟、豐產性、穩產性、抗病性強、高品質、運輸型強的葡萄最新品種。2008年從國外引進，展葉到成熟不到100天，無需疏花疏果，省工省力。紫黑色，果穗呈圓錐形，果粒著生中等緊密，大小整齊，穗重500克左右，果粒長橢圓形，平均粒重8-10克，果粉比紅巴拉多要多，皮薄，肉脆，味濃香甜，種子2~3粒，可以無核化，糖度在19~21%。



早霞玫瑰：大連市農業科學研究院最新育，2012年透過品種登記。初成熟鮮紅色，充分成熟紫黑色，具有濃郁的玫瑰香味，果肉硬脆，深紫色，硬度適中，皮薄不澀不韌，有濃郁的玫瑰香味，著色好，果粉中等厚，平均粒重5.7克，可溶性固形物含量14~17%，果穗大，平均穗重800克。果粒近圓形，大小一致，不裂果、不落粒，商品性好。含糖量18%~20%。極早熟，露地7月下旬即可上市，花芽分化極好，耐弱光和散射光，著色好，是大棚種植表現優秀品種，日光溫室栽培可在4月份成熟上市。是目前國內最為優秀的早熟品種。