我們都是農村苦難中長大的過來人，根本沒有不中意的另食，一年四季都有的山野果，就是基本是我們的喜歡的另食，但一出來工作之後，就沒有時間去擇野果了，能買一條雪條，糖果就已經不錯了，現在什麼都有了，什麼都不是我們再喜歡食的，想食什麼就食什麼。

小時候家裡條件有限，吃零食是比較奢侈的事情。不常吃的零食有魚皮花生，果丹皮，石河子出的高粱飴，（小時候讀成tai）怪味胡豆。記得想吃的時候要忍很久，忍過一天，再忍一天，實在饞得不行了，才會買一點解解饞。

常吃的是媽媽炸的假面條。假面條媽媽一年會炸兩次，一次過年前，一次春天忙碌前，用雞蛋，白糖，豬油，麵粉和麵，每次都炸滿滿一啤酒箱子，媽媽炸的假面條酥脆香甜。

冬天還有一個美食，圍著火爐烤的洋芋。冬天貓冬，感覺我的冬天除了打掃積雪，就是抽空進房子吃烤洋芋。洋芋經過窖儲，有了奇妙的變化，不光沙綿，還很甘甜。那時沒有暖氣，爐火紅通通的，火牆燒的發燙，調皮的我從外面抓把雪撒火牆上，呲一聲就成了汽。此時烤洋芋就成了火爐的絕配。媽媽有耐心的煨著四邊的洋芋，來串門的鄰居圍著火爐，吃著烤洋芋，聊會天，再吃把炒瓜子，日子過的也挺愜意。

說起炒瓜子，我們有多愛吃，張開嘴看看我們大門牙的兩個豁口就是最好的明證。一個冬天，家裡人口多的人家可以吃一麻袋。

要問我小時候最喜歡的零食，那首當其衝是大白兔奶糖了。那時候新疆沒有大白兔，只有水果糖，我父母親的一個老朋友是上海知青，回去探親帶回來大白兔，給我們分了一些，我現在都覺得那是世界上最好吃的東西了……它奶味純正，口感醇厚，彈性十足，吃完連糖紙都捨不得扔，過幾天再拿出來聞聞，回味一下奶糖的香味……到現在吃糖我還是隻吃大白兔！

第二個要數麥芽糖了，小時候有生意人到處走著賣小糖人，他用糖稀熬製而成。我們小時候經常看見爸爸熬製，把甜菜洗了切好，放鍋裡煮，然後把甜菜撈出來餵豬，鍋裡的湯繼續熬，熬到一定時間，稠稠的，可以拿筷子挑起來吃，也可以沾饃饃吃，那是我們最理想的早餐了，一頓可以吃好幾個饃饃呢……

第三，要數大大泡泡糖了……它給小時的我們帶來多少驚喜啊，嚼得不甜了都捨不得吐，同學之間老比賽吹泡泡比賽，看誰吹得大，就佩服誰，最後使得勁太大，都粘一臉白，逗得旁邊的人哈哈大笑……現在不論大人還是孩子都已經看不到以前那種純粹的笑容了……

小時的記憶，現在想起來還跟昨天發生的一樣……那種香甜和美好會伴隨我們一生吧……

小時候吃過的最好吃的就是孜然羊肉卷

餅、菜、肉，一卷合成，噴香鮮嫩，爽口不膩，比單獨的烤羊肉串還好吃。

【孜然羊肉卷】捲餅料：麵粉300克，鹽2克，滾水100克，涼水70克。孜然羊肉材料：羊肉480克，鹽5克，孜然3克，辣椒粉5克，芝麻油10克。生菜一顆。做法：將剛燒開的滾水，倒入加了鹽的麵粉中，迅速的用筷子扮成面絮，儘量的燙熟一部分的面。

再加入涼水，和成麵糰，然後蓋上溼佈讓麵糰醒一會。

羊肉，提前用清水泡上，中途換水數次，泡去血水。

將泡好的羊肉切小塊。塊也不能切太小，它熟了還會再縮小一點的。

全部切好後放碗裡，加入調味料鹽、孜然、辣椒粉，拌勻。

拌好後再加入10克芝麻油拌勻，然後放置在一邊醃製入味十分鐘

醒好的麵糰扒拉到面板上，揉成細長條狀，切出大小均勻的面劑子，大約60克/個。

將面劑子揉圓，再擀成圓形薄片。薄點厚點都隨意，厚點的更柔軟。

放入電餅鐺，蓋上蓋子一分鐘，當看到有白氣冒出即可開啟。

掀起蓋子給餅翻個面，再繼續蓋一分鐘，看到餅整個鼓起或者全變色即可。

做好的餅，一個個的摞在一起，這樣熱氣互相哈著，既保持柔軟還不能變幹。

烤網上鋪一層錫紙，然後倒入醃製好的羊肉，攤勻。

放入預熱好的烤箱中，200度10分鐘，即可。

取一張餅平鋪在菜板上，上面放兩張生菜，再碼放些孜然羊肉粒，捲起即可。

小貼士：1.由於和麵時大部分已經被燙熟，所以烙的時候就不用太長時間，變色或者中間鼓起即可。2.烙好的餅一次吃不完，就涼透後用保鮮膜包起來，這樣會一直保持軟乎。3.羊肉用200度的高溫，烤至變小出油即可，最多十分鐘，時間太長就不嫩了。

每個人的童年

都保留著一份對糖果的記憶

甜蜜蜜的大白兔奶糖

80，90後集體回憶錄

童年記憶裡總有大白兔的奶香味

甜到一顆就會有滿滿的幸福溢位來

填滿了Q萌的整個童年

那時候身上揣著大白兔奶糖是件驕傲的事情，那時候誰家有大白兔奶糖就是有錢人，如今各大超市裡面大白兔多得堆成山，然而在剛出產那會，是供不應求的狀態。

人們常常手持批條，排上半天的隊，才能買上半斤或幾兩大白兔奶糖。那個時候，很多人都會把大白兔奶糖，當做大補丸來用！因為當時的流行說法是：“7顆大白兔可以頂一杯牛奶。”

在農村生活了近三十年，現在的生活條件一天比一天好了，吃的東西也多了，人的嘴也是越來越叼了，從小到大，還是兒時的東西是最好吃的！一般到了夏季，我們會結伴而行，去小溪裡面抓石蟹！抓回來之後，媽媽會幫我們做個脆炸蟹，先把螃蟹殺死，洗乾淨，然後用雞蛋，麵粉，做個雞蛋糊，（根據自己的口味適當加點鹽和味精）把洗好的螃蟹放在雞蛋糊裡面，讓它全身裹滿雞蛋糊，再燒個油鍋，炸制金黃！放點胡椒粉，蔥花！脆炸蟹就做好了，脆脆的，外酥裡嫩！

跳跳糖！！！！

不僅小時候愛，現在也喜歡！！

是一個可以給生活新增很多樂趣的食品！

這個問題勾起我的懷舊情緒，哈哈，趁熱回憶一下吧。

1，午餐肉罐頭

對，就是上海梅林正廣和牌子的最好，肉多澱粉少，一開啟就噴香撲鼻，經常用小刀切一塊吃，心裡說“只吃一口”……結果就吃完了。罐頭外側還帶一根鑰匙狀的開蓋器，需要擰一圈，蓋子才能開啟。

2，咖哩雞罐頭

對，又是罐頭食品。作為北方人，小時候真是沒多少新鮮蔬菜和肉類品種啊，即使有也不太會做，反倒是這類罐頭食品吃起來鮮香好吃。咖哩雞罐頭開蓋即食，稠糊糊的湯汁用來蘸熱饅頭，味道好極了。

3，北京糕點

逢年過節送禮佳品，大家都送來送去的，似乎誰都沒想著真正吃掉，記得有一種長方形硬紙板盒子包裝、正面就印著“北京糕點”斜體大字的最好吃，忘了是哪家食品廠生產的了，有知情人歡迎告知一下吧。我最擅長的是偷偷開啟包裝吃掉喜歡的再原樣用紙繩子繫好......

4，油bo（一聲，這個字不知道怎麼寫，方言)涼粉

用一個大鏊(ao，四聲)子小火慢煎，輔以韭菜或蒜苗蒜末，起鍋前淋點陳醋，酸香的味道騰起時，特別容易讓人口水直流。我最喜歡吃煎的焦香發黑的小塊，儘管後來知道容易產生致癌物，唉，可確實好吃啊……

5，丸子湯

這個是家常小吃，用牛肉做的丸子最好吃，先炸制，可存放一段日子，吃的時候煮幾分鐘，湯裡放五香粉、醬油和蔥花，還可以把麻花掰碎了泡上一起吃，就是一頓讓人心滿意足的早飯或夜宵了。

6，壓縮餅乾

吃起來特實誠耐餓，口感酥香，總是在吃飯前就先吃飽了，後來看一些軍旅題材的文藝作品，戰士們只有這個吃，嘴角都乾裂了……當時不理解，長大了才知道怎麼回事。

其實還有好多，每個地方和那個年代的人都有自己不同的懷念，那種對美味食物的感受，也只是深深地存在心裡了。

小時候吃什麼東西都是很好吃，比如一塊西瓜，那是相當的甜啊。以前的任何東西都幾乎沒打過農藥，都是很安全的，味道也很正宗。空氣好，全都是純天然的。就連小河裡流出來的水，喝著都是甜甜的。最喜歡吃的應該還是香蕉和火腿，那有一股香味，小朋友們，如果有人吃。那全班同學都會知道是吃了什麼好吃的，因為大家都買不起，吃不到只能聞聞香味。小時候買不起東西，吃什麼都是香的。

如果讓小愛君來說，當然是以前小時候最喜歡吃的乾脆面還有冰棒了。

當時小時候，俺才七八歲大小時候住在城中村裡，當時那裡有一家小賣部，店面雖然不大，但是也承載著我們的記憶，但是現在這個小賣部也跟著拆遷，拆了。

他們賣的冰棒，大多數就是這幾個：冰工廠，小布丁，七個小矮人，老冰棒，我們這些小孩子每每在夏天，就是拿著賣廢品攢下的錢（一般就是一二十塊錢吧），買點小冰棒吃，當時我在那裡住的每一個夏天，我們都能享受到清涼。

還有那種“小浣熊”乾脆面，還有“小當家”的，我們每個小孩子都會去買幾包吃的，分給朋友，分給爸爸媽媽的，都是可以的，雖然當時做的乾脆面沒有現在的口味複雜，但是我們也是喜歡的，但是現在那個乾脆面味道複雜了，反而吃不出小時候的味道了。

當時搬家的時候在小學二年級，正好這個老屋子要拆了，我們的記憶中的小賣部也沒了。

這個問題問的好，此刻的內心都是童年滿滿的回憶！

小時候最愛吃的就是大白兔奶糖……特別是逢年過節的時候，家裡都會準備些……那個時候覺得最幸福了。

還有就是衛龍辣條

再有就是可口可樂，麥芽糖等等。

太多了，總覺得吃不夠……

童年的回憶是美好的……

光陰似箭，轉眼間人到中年。但兒時的記憶卻時不時清晰如現眼前，小時候家裡都很窮，哪裡有現在那麼多零食呢？不過也偶爾吃過油餅，瓜子，餅乾。但最令我難忘的是“麥芽糖”。有時在家裡聽到“叮噹”“叮噹的時候，我和弟弟就知道賣麥芽糖的叔叔來了，趕緊吵著媽媽拿5分錢（5分錢可以買兩小塊麥芽糖）。麥芽糖很甜又很硬一小塊可以吃好久，所以好久都不能忘懷麥芽糖的味道不過現在好像也還有麥芽糖賣卻是很久沒吃過了。

友友們你們都吃過麥芽糖嗎？還記得多少錢一塊嗎

童年是最歡樂的，也是最饞的，特別喜歡吃零食。那90後有哪些喜歡吃的零食呢？

1.辣條

小時候的辣條不像現在按包賣，而是按個賣。一毛錢一個就可以滿足了，那個時候覺得辣條特別香，每次吃完都要把手指頭舔乾淨。

2.冰袋

那個時候夏天最喜歡吃的就是這種冰袋，2毛錢一個，可以吃好久。中午午睡的時候用一根拉長的吸管插在裡面，慢慢喝感覺又甜又涼。

這種泡泡糖1毛錢一個，色彩繽紛，還有各種口味，吃完後還可以吐泡泡。好吃又好玩，小時候可喜歡了。

4.吸管糖果

不知道為什麼那個時候這種吸管糖果特別火，可能因為比較好看吧，吃起來比較麻煩，所以能吃很久。

5.一根蔥

記得很清楚2毛錢一袋，油炸的吃起來蔥香味很濃郁，根本停不下來，非常好吃，現在都喜歡。

6.無花果

那個時候沒見過無花果，只是覺得名字很好聽。吃起來酸酸甜甜很開胃，有點像家裡醃的蘿蔔絲。長大後才知道實際就是蘿蔔絲。

童年的零食雖然算不上人間美味卻陪我度過了人生最美好的時光。

這些零食你吃過哪些呢？現在還喜歡嗎？