減肥期間有很多東西可以吃了之後擋餓，熱量還比較低，自然也就不會胖了。

餓從哪兒來的？

胃？腸道？

都不是，飢餓的來源是大腦！

我們吃的食物中，25%的葡萄糖會供應給大腦，血糖的波動會影響大腦感知飢餓還是吃飽了，大腦不感覺餓的時候，人是沒有吃東西的強烈慾望的，是不是有過體會，當情緒波動很大的時候，一天不吃飯也不會感覺到餓，那是因為大腦沒有傳遞飢餓的訊號。

但是不要進入一個誤區，就是為了不餓而吃一些減肥藥，減肥藥有很多成分會抑制神經，不傳遞飢餓的訊號，也就感覺不到餓了，這種方式會損害神經系統，而且會讓身體缺乏營養。

透過全營養的補充，讓血糖一直處於平穩狀態，這樣幾個小時不餓，是比較好的一種狀態。

有助於血糖平穩的食物有：藜麥、燕麥、蕎麥、小麥胚芽等，他們比精白米麵升糖指數低，釋放血糖的速度慢，在身體裡是緩慢的釋放，時間也就更持久，而精白米麵屬於快速消化的食物，他們會很快的釋放血糖，然後消耗殆盡，血糖下降之後，大腦需要葡萄糖，這時候就會感覺到餓，肝糖原分解，餓過了不再餓了，餓過了其實就是身體裡面開始出些糖異生，也就是儲存的糖開始釋放給大腦。

富含膳食纖維的食物，也就是帶皮的主食會消化慢，釋放慢，也就能更擋餓，熱量也不高，會很快瘦下來。

嘿嘿，這個你問對人了，幸虧我看到這個題目了，別人看到真不一定答好，我是過來人，明白減肥的苦，想減肥，還不想忌口，在說不吃飽怎麼有力氣減肥啊，是吧。

吃什麼擋餓……，我想想啊，……有了，牛肉，這個玩意OK，脂肪低，熱量少，不會胖，我最喜歡水煮牛肉，放點萵苣葉，最好把前面的一點杆帶著，放點金針菇，做辣點，肉切薄點，好吃不胖。

光吃牛肉也不行，多了就夠了，你還得吃點別的，吃點素的，粉條，把粉條用熱水泡開了，軟了，炒雞蛋吃，放點辣椒，又香又好吃，少放油，這個東西吃多了擋餓，還墜肚子，能減輕你的食慾，好東西。

差點忘了，我還會做涼皮，一大張，卷點黃瓜絲，麵筋，潑點辣椒油，好吃，擋餓，我們吃好幾套，我女兒也愛吃，夫人更別提了，就是她逼得我學著做的，他說別人做的不乾淨，自己做的好吃還乾淨，你試試，不行@我，咱們在討論一下吃什麼好，怎麼做，我做飯還行

我們平時吃東西，會覺得有的東西耐餓而有的不耐餓，這其實不是錯覺，是食物的GI值不同。GI（Glycemic Index）即血糖生成指數，是反映進食後食物引起血糖升高程度的指標。進食了高GI值的食物之後，血糖會較快低升高，然後在胰島素作用下轉化為脂肪，然後血糖又會很快下降，這就是有的食物不耐餓的原因。

所以減肥期間，應該儘可能地吃GI值低的食物，讓血糖緩慢較平穩地上升下降，飽腹感就會更強，更易控制攝入的總熱量了。通常情況下，GI值低於55的食物就是低GI值的了。

1、大部分主食的GI值都較高，建議用全麥麵包、糙米、黑米粥、燕麥來代替米飯、饅頭

2、大部分蔬菜GI值都比較低，除了玉米和各種薯類以及胡蘿蔔。菠菜、生菜、西藍花、小黃瓜之類的綠色蔬菜的GI值尤其低，熱量也很低，在各類健身餐中常有出鏡。

4、魚肉蛋奶類GI值都比較低，但要注意伴隨而來的脂肪，魚和肉越瘦越好，奶製品最好選擇脫脂或低脂的。

5、幾乎所有精加工的甜食，如蛋糕、甜甜圈、奶茶、巧克力不僅GI值高而且熱量爆表，最好戒掉，能不吃就不吃。

減肥期間，要想吃什麼不餓，就可以吃一些飽腹感的食物，這類食物不讓人發胖，還可以減少食物的攝入量。而這類食物的通常的特點就是：纖維含量高，蛋白質多，脂肪少，沒有糖或低糖，水分大，含有植物膠更好。在這裡介紹以下幾種：

燕麥：

它除了含有高纖維，還含有豐富的植物膠，因此可以把燕麥搭配很多食物一起食用，營養豐富，而且還不容易餓。

紅豆：

豆類是含有的蛋白質很高，是大米的3倍，固在減肥期間吃主食時，配上紅豆一起煮，更容易感覺飽腹感

牛肉：

它是含脂肪比較低，蛋白質比較高的肉類，而且它在體內的消化速度會比較慢，停留時間就比較久。

芹菜：

芹菜是蔬菜類含纖維很高的食物，可以把它搭配雞肉來進行食用，會更加可以增加飽腹感，而且也好吃。

分享給你幾種減肥期間既能果腹，又熱量低的食物。

在我以往的經驗中，魔芋首選，魔芋製品都可以，我買了一些魔芋粉絲，可以煮菜湯的時候吃，也可以少油涼拌，話說真的挺好吃的，魔芋的熱量比較低，屬於減肥聖品。

再者是海裙菜或者海帶，口感很脆，很好，營養價值也高，但是並不增肥，熱量低，還可以緩解便秘。

另外木耳銀耳這類都很好，又補又對身體好。

還有一種就是粗糧食品，做成主食，又當飽，又對身體好。

雞蛋白，豆腐，這樣的蛋白質，又飽，消化的還慢。

這些食材，烹飪過程能蒸煮就不要油炸，口味能清淡就不要厚重。

加油吧，這是個減肥的好季節！

減肥期間，吃什麼都可以不餓，吃什麼也都會有熱量。真正靠改變飲食減肥的人，我身邊沒有，真正靠節食減肥的，包括我在內，倒是有幾個。適當減少飯量，保證蛋白質，維生素的攝取，減少澱粉攝入量就行。

1.雞蛋 蛋類含有豐富的蛋白質，蛋白質是不會使人發胖的，蛋白質減肥法是指透過吃高蛋白的東西，蛋白質透過水解後的物質有利於調整人體組織液的濃度平衡，有利於水分的代謝，同時蛋白質在水解成氨基酸的同時會結合一部分水分，從而有利於消除水腫

從物理的角度來講，蛋白質，在體內的代謝時間較長，可長時間保持飽腹感，有利於控制飲食量。同時蛋白質可抑制促進脂肪形成的荷爾蒙分泌，減少贅肉的產生。最重要的是，蛋白質不會在體內儲存，也不會大量的轉化成脂肪，除用於機體正常生理需求以外大部分以能量的形式代謝掉。

2.玉米 每一百克玉米當中包含82006千焦耳的熱量,僅僅比米飯的熱量多出些許,因此吃玉米並不會讓人長胖。此外,於人體的健康起到非常好的正面作用。作為粗糧的玉米可以促進消化和吸收,對於減肥也起到很好的輔助作用。

3.各種綠色蔬菜蔬菜的熱量很低，尤其是西藍花，還有一些水果，比如說小西紅柿，聖女果之類的。你可以吃一盤兒的熱量也就相當於你吃一個很小的麵包。

我說一說的減肥經驗吧。我是在六年之前開始減肥的，一開始急功近利，選擇了一家美體中心，因為是五線小縣城，價格很便宜，100塊錢減十斤。怎麼減呢，按摩減肥，就是按摩小腹和胃部的幾個穴位，據說這幾個穴位可以減輕人的飢餓感。第一次按摩完，技師就給了張食譜。早晨一碗粥，一個雞蛋，中午，一個雞腿，半碗米飯，一份青菜，晚上呢，吃一根黃瓜，一個西紅柿。回家就按這個吃了，對於我這種飯量大的人來說，這點東西遠遠不夠吃啊！為了我的減肥大計我還是堅持下來了，體重也很快減掉了十斤，可是我覺得這純粹是餓出來的！身材苗條了，心裡一高興，食量慢慢又放開了，兩個月過去，媽呀，體重反彈，而且比以前更重了。後來我發現了一種減肥的方法，就是一週有三個中午吃水煮菜，菠菜，蘑菇，白菜，豆腐，蘿蔔，蓮藕，冬瓜，都可以煮在一起，為了吃起來不單調，開鍋後還要汆幾個肉丸子，肉丸子是自己做的，豬肉丸，魚肉丸都可以。出鍋放上愛吃的調料，再吃塊饅頭活著吃點米飯。這個多吃也沒關係，而且下午還不覺得餓。另外，早起出去快走一個小時，或者晚上跳繩一個小時。體重一點點下降，不貪快求多。這五年裡，體重一直很穩定，也變成了易瘦體質了，可以隨便吃了！

我是一個長期戰鬥在減肥陣地的聖鬥士，決定生命不息，減肥不止。減減吃吃，吃完再減，結果倒是讓體重基本維持在一個正常的狀態，還算標準體重範圍內。每逢夏季就集中減幾斤，好顯得苗條些，到了冬天，寒風下難免稍稍放縱一些。

說到減肥期間吃什麼不餓還不長胖，我可是頗有心得。隆重推薦一下食物：

1.黃瓜 黃瓜爽脆可口，熱量極低，減肥期間一定要家中常備。餓得心慌時來一根，又飽肚又滿足。

2.木耳 木耳對心血管的好處我就不贅述了。直說減肥肚餓時，來上一小碗只用生抽和陳醋涼拌的木耳，那酸爽的口感和嚼勁，會讓你產生吃肉的滿足感。

3.西紅柿。和黃瓜類似，酸甜好吃，是水果最佳的替代品。濃郁的汁水還會讓你已經淡出鳥的口腔瞬間甦醒。

4.紅薯紫薯等薯類。比全麥麵包還低卡。口感甜甜的，慰問下戒了甜食的小心臟，是極好的。紅薯還有通便作用。減肥期間易便秘，吃點紅薯可以改善。

5.水果中，我推薦番石榴，最好是綠的，不甜還硬，連籽一起吃，一個就飽了，關鍵是牙也累了。就不想吃其他東西了！

特別提醒，減肥期間，餓的時候千萬不要吃酸奶和水果比如香蕉什麼的，那都是高熱量的東東。

親，無論什麼時候，我們都要好好吃飯。

《中國居民膳食指南》（2016）指出，每週吃水產類280－525克，畜禽肉280－525克，蛋類280－350克，平均每天攝入魚、禽、蛋和瘦肉總量120－200克；經常吃豆製品，相當於大豆25克以上。

這些食物，都是抗餓的食物，只要不超標，就沒問題。如果非得強迫減肥，最關鍵的是控油、控鹽，當然就不要喝酒，更不要喝糖分很高的飲料了，控糖也是關鍵。

建議每天至少攝入12種以上食物，每週25種以上。想要吃的豐富，控油是關鍵，還是學會蒸菜吧。

蒸南瓜、土豆、山藥、玉米、芋頭一鍋出

當然制好量，都算做主食，指南指出，每天攝入谷署類食物250－400克，其中全穀物和雜豆類50－150克，薯類50－100克。

我們也可以同時蒸些茄子、芸豆、白蘿蔔、萵筍這樣的根莖類、瓜茄類蔬菜。

提供一款沾醬吧：豆瓣醬少許，用溫水稀釋開，避免過多鹽分；提前把西紅柿剝皮，切碎；一個雞蛋，攪散；然後油少許，蔥爆鍋，下西紅柿碎輕炒幾下，倒入蛋液，蛋液剛剛成形，倒入稀釋好的醬，輕炒幾下就好。

此醬特點：加入雞蛋、西紅柿，又增加了醬的營養成分，而且不會那麼鹹，本身也是要用水提前稀釋下，而且，豆瓣醬，是發酵大豆製品，豆製品發酵後蛋白質部分分解，較易消化吸收，維生素B12增加，對素食人群，尤其在減肥期間是較易缺乏的。

當然，能生吃的蔬菜，比如：黃瓜、西紅柿、油麥菜、水蘿蔔，儘量生吃；每天300－500克蔬菜，深色蔬菜應占1/2。

當然，魚啊、肉啊都可以蒸著吃，網上有很多教學方法，可以搜下學習一下，因為蒸著吃，不僅能減少營養流失，而且能有效控油控鹽。

管住嘴，就是正常吃飯，可以把牛奶（每天300ml）、水果（每天攝入200－350克新鮮水果）、堅果（每天不超過10克）作為一日零食，再不要額外加零食了。

最重要的還是堅持鍛鍊哦，每天主動身體活動6000步！

　　減肥，是一場長久之戰，不僅需要堅持鍛鍊，還要時刻控制住自己的食慾，想要取得勝利需要非常堅強的意志，很多健身減肥的人士都會發現，堅持鍛鍊容易，但控制食慾.....實在太難了！總會時不時“破例”過上一回嘴癮。

　　要問吃什麼可以不餓，而且不會胖？這裡推薦一種食材：魔芋。

　　魔芋，學名蒟蒻（jǔ ruò）。天南星科磨芋屬多年生草本植物，全株有毒，不可生吃，需要加工後才能使用。中毒後會舌頭、喉嚨灼熱、癢痛、腫大。所以切記不可生食。自古以來魔芋就有“去腸砂”之稱。它並不是薯類，因為薯類通常以澱粉為主，而魔芋的營養成分中最值得稱道的就是可溶性膳食纖維，以一種叫“葡甘聚糖”的多糖類物質為主。重點是葡甘聚糖本身幾乎沒有熱量，而且脂肪含量非常低，可以稱作是“無脂”食物。魔芋口感也是黏黏的，飽腹感比較強，不僅能促進腸道有益菌的生長繁殖，還可以軟化糞便，預防便秘。而且，還能“順帶”吸附一些有毒有害物質和過多的膽固醇、脂肪等，隨糞便排出體外。

　　魔芋熱量幾乎可以忽略不計，體積較大，又很有飽腹感，所以健身減肥期間吃可以不餓，還不易長胖。只不過還是要注意營養均衡，不要太過單一。