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1 # orange攬月
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2 # 威哥有店
大多數的普通人創業都會選擇開小飯館,而大多數的小飯館都是一種不死不活的狀態。這其實是中國當下眾多餐飲行業的真實寫照。
1、該不該堅持在於這家店的具體情況。這裡所說的具體情況,指的就是每天能夠給你帶來多少利潤啊?你有費了多少心在幹?如果每天給你帶來的利潤,和你上班的差不多,但是卻要超很多很多的心,那麼很顯然就沒有必要再繼續幹下去。
2、還有這樣一種情況就是,這個店本身很好,只是因為你自己沒有做好,或者說是因為你自己開店時間不久,還沒有很多老客戶。那麼如果是這樣情況,就需要你繼續堅持下去,用各種各樣的方法讓自己的店生意快速的好起來。
3、假如你把店關掉了,我也不建議你去上班,因為做過老闆了很難再收聽去上班了,你有過這樣開店的經歷,也投資了,那麼你可以利用現在已有的經驗,再去開一家更好的門店,想辦法把生意做起來,而不是去上班,或者說再把門店盤掉之前先找好下一家店。
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3 # 唐門三哥
你好,在回答你問題之前我也有幾個問題想問你。第一,你是否以前創過業?第二,現在的房租多少?客戶物件是誰?產品有沒有吸引力?客單價是多少?第三,目前遇到的困境你覺得主要是哪一方面引起的?我把以上問題歸納為兩類,一類就是主觀能力方面的問題,第二方面都是客觀環境方面的問題。客觀環境,包括門面的地理位置,房租,產品等等。比如說你門面的位置不好導致生意比較冷清。或者說你家菜的口味不好,回頭客不多。這個都屬於硬傷,有沒有辦法呢?辦法肯定是有的。但是不同的情況要不同的對待,僅憑你字面提供的這些資訊,跟你說一大堆營銷方案,就指望能夠起死回生,那是不可能的。第2個呢,就是主觀能力。你以前有沒有在這個行業的經驗?你是否具備店鋪的管理能力,你是否具備營銷和經營的能力?這些能力並不是一蹴而就的,都是在多年的實踐當中慢慢積累的。我目前還兼著一個高校的創業導師。很多大學生一畢業就喜歡自己去開個公司。不想上班,儘想著當老闆,結果99%的都活不過一年。創業本來就是一個九死一生的事情。就連我本身也創業失敗過幾次。最後不斷的總結自己創業失敗的問題。在我再次創業之前,先進入這個行業的領導品牌,打了兩年的工。才開始目前的再次創業。目前開了幾家奶茶店。所以說,任何的成功都是需要積累的,歡迎交流溝通。
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4 # 收穫人生後半場
不要輕易放棄!
放棄了就意味著虧損。
有些事情往往就是這樣,堅持是在等死,放棄死得更快。
如果是等死,就要做出絕地反擊,不要再這樣耗下去了。你要靜下來深思考一下到底什麼原因導致經營困境?應該從哪些方面尋求突破來提升經營業績?
我沒有經營餐館的經驗,因此不能妄加給你指點,具體怎麼做還是多請教同行再行動。
個人觀點,僅供參考!
祝生意興隆!
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5 # 不負lifetime
我想問你房租貴不貴,然後你對自己店,最好吃的是什麼。客人最好平的是什麼,如果沒有你就要反省了,哪裡不對。餐飲雖然門坎低,但要做出精華就需要仔仔細細的研究研究了。
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6 # 滴股滴股
不管從事什麼行業的創業專案,都有可能會出現創業失敗,創業成功,或者創業公司不死不活,天天跟你比耐心的狀態。這都是正常現象!而你恰恰是不死不活。這種創業狀態相比於失敗就關門,成功就數錢是最煎熬的一種結果。出現這種情況一定不要慌,要冷靜的分析為什麼會這樣,找出真正的原因,加以調整改正,才有可能重新步入正軌的。下邊我就幫你梳理一下:
多和來你店鋪消費的顧客聊天,瞭解他們對店鋪,對食物口味等各方面的真實想法。然後加以總結分析,找出真正的店鋪的優勢劣勢加以改正。
自己去同類店鋪多多去取經,去觀察別人家的生意為什麼會比你好!考察的時候尤其不能忽略細節。然後發現後加以改造!
自己也要善於觀察,善於總結,不斷的調整店鋪的細節,和產品口味,產品花樣等。
找出自己店鋪或者自己的廚師,或者目前客戶最認可的產品,加強推廣,打出自己店鋪的拳頭產品,以此帶動人流和盤活店鋪。
強化信心,告訴自己要堅持,堅持就是勝利!創業就是盡人事聽天命,做自己能做的,不要過分的關注結果,多多關注產品,關注客戶的反饋!成功往往就是盡心盡力後堅持的果實!祝你成功!
回覆列表
大家都知道創業難,很多人創業中途就放棄了,如果他們能堅持下來,其中50%的人都會成功,但是卻沒有這樣的遠見。
1創業苦。很多人認為打工不自由被老闆管,因此選擇創業,但創業更不自由。你上班的時候,每天只要工作八九個小時就可以休息了,但創業者每天除了睡覺都要工作,沒辦法,停下來錢就沒了。
相信很多創業青年都聽過馬雲一句勵志的話,“今天很殘酷,明天更殘酷,後天很美好,但是絕大多數人都死在明天晚上看不到後天的太陽。”這句勵志的話帶著鼓舞的氣氛激勵著創業青年,同時,帶著警告的語氣對創業青年的忠告。
創業會挑戰一個人的勇氣和智慧加上執行力的綜合考研,對創業者的要求不僅僅是簡單的做好一份工作,更嚴格要求的是要熟悉創業專案每個步驟的構思,並且能夠自由駕馭、戰略規劃、統籌調配,均衡內部關係使之達到一個最具戰鬥力的狀態。
創業主要目的是賺錢,但有些專案需要長期作戰,盈利沒有那麼快。這時候很多人就會等待不住而放棄。但是一個好的新專案,在最初都是不被看好的,比如淘寶,15年前誰能想到在網上賣東西,那時候說去網上買肯定被當成騙子。沒人投資的新專案最後才能賺大錢,因為你創造了蛋糕,而不是去別人那分一杯羹。
創業要堅持,成功者都是堅持到最後的人。去調查下,是否是口味問題還是地方環境問題,再堅持下去你一定會成功的,做生意開頭難。