許多剛入門的茶友會覺得大紅袍，名字中帶“紅”字，它就是紅茶。

其實不然，大紅袍屬於烏龍茶，真的不是紅茶。順便一提，安吉白茶是綠茶，也不是白茶。

從製作上來看，紅茶要求原料為嫩葉，烏龍茶則要求成熟葉為主；紅茶屬於全發酵，烏龍茶屬於半發酵。

從湯色口感上來看，紅茶沖泡後紅湯、紅葉，香氣和滋味更加細膩甜潤，烏龍茶湯色橙黃明亮，香高持久，滋味變化豐富，好的烏龍茶還帶有明顯的韻感

1祁門功夫

祁門功夫紅茶歷史悠久，主要產自安徽祁門縣，是中國功夫紅茶中的珍品。而且年產量高，是中國紅茶品種中，唯一一款被列為中國十大名茶之一的紅茶茶類金駿眉

2金駿眉 金駿眉產於福建武夷山。沖泡後帶有花香味和蜜香，還有一種捉摸不透的的地瓜味

3大吉嶺 大吉嶺紅茶主要也是在印度。它的價格昂貴，被美稱為“紅茶中的香檳” 紅茶還有很多個品種個人比較喜歡金駿眉入口淡淡的香味

大紅袍是中國十大名茶之一，深受人們的喜愛，大紅袍的功效甚多，屬於武夷巖茶的優質品種，許多剛入門的茶友會覺得大紅袍，名字中帶“紅”字，它就是紅茶。為什麼大紅袍屬於烏龍茶呢？大紅袍屬於烏龍茶的一種，並不屬於紅茶。從製作上來看，紅茶要求原料為嫩葉，烏龍茶則要求成熟葉為主;紅茶屬於全發酵，烏龍茶屬於半發酵。從湯色口感上來看，紅茶沖泡後紅湯、紅葉，香氣和滋味更加細膩甜潤，烏龍茶湯色橙黃明亮，香高持久，滋味變化豐富，好的烏龍茶還帶有明顯的韻感。 　　 大紅袍好喝在哪裡? 大紅袍的滋味，味道甘甜，後味回甘，介於紅茶和綠茶之間，如果說不發酵的綠茶是0，全發酵的紅茶是1，那麼半發酵的大紅袍就是在0和1之間變化，滋味比綠茶濃，比紅茶淡。大紅袍有個可愛的地方!大紅袍的氨基酸含量很高，茶湯是很新鮮甘美的。喝到嘴裡是舌頭前端是甘甜的滋味，但是舌頭後端就彷彿失去了知覺。。 紅茶的種類繁多，主要的有：祁門紅茶、大吉嶺紅茶、正山小種、金駿眉、銀駿眉、銅駿眉、日照紅茶、滇紅工夫、斯里蘭卡紅茶、寧紅工夫、粵紅工夫、越紅工夫、川紅工夫、雲南紅茶、泉城紅茶、荔枝紅茶等。

大紅袍的製作工藝不同於紅茶，它是介於紅茶與綠茶之間的，是半發酵茶。而紅茶是全發酵茶。

常見的紅茶有安徽黃山的祁門紅茶、福建的正山小種、金駿眉、雲南的滇紅。

至於區別嘛，產地不同嘍，雖然同屬紅茶，但味道差別也大。我最愛的是祁門紅茶，湯色明亮，口感綿柔，有回甘。

首先我想說一下，紅茶是全發酵茶，是用茶樹的新牙葉為原料，經萎凋，發酵、乾燥等一系列工藝精緻而成的茶，而大紅袍是武夷巖茶的一種，大紅袍的做法也很講究，經過採摘，做青，殺青，揉捻，簸扇，涼索，揀鍋燉火於趁熱裝箱。以上工藝完成。紅茶主要還是清飲，才能感受到本身的香氣和味道，最出名的是祁門紅茶，其香氣非常獨特，湯色紅豔明亮，口感鮮醇酣厚，葉底嫩軟紅亮，其次為正山小種，正山小種是世界上最早出現的紅茶，屬於小種紅茶，正山小種條索肥壯，緊結勻整，不帶芽毫，色澤烏黑帶褐，較油潤，湯色紅豔明亮，香氣芳香濃烈，帶有松煙香，有桂圓湯味，葉底肥厚紅亮。我們常喝的 金駿眉 就是其中一種。常以金銀銅來區分等級。

大紅袍屬烏龍茶，產於福建武夷山，外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，湯色橙黃明亮，有蘭花香，香氣持久，是中國特種名茶。

紅茶屬發酵茶，以適宜的茶樹新芽葉為原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等系列工藝過程精製而成。

紅茶因沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。

紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，產生了茶黃素、茶紅素，香氣比鮮葉明顯增加，所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。

中國紅茶主要品種有：祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、泉城紅、川紅、蘇紅、英紅。

大紅袍產自閩北武夷山，屬於烏龍茶類。

六大茶類有紅茶，白茶，黑茶，綠茶，黃茶，烏龍茶，茶之所以有六大類之分，主要是因為工藝不同。烏龍茶是六大茶類中工藝最繁雜最難的一類茶。

烏龍茶的茶性口感與製茶師的技術息息相關，一批普通的原料在好的製茶師手裡也能發揮超常。即使正巖的原料製茶師技術有限也難做出滿意的口感。

紅茶屬於發酵茶，有功夫紅茶，小種紅茶，紅碎茶。滇紅，祁紅，寧紅，英紅都屬於功夫紅茶。金駿眉，正山小種屬於小種紅茶。紅碎茶以袋泡茶為主，比如立頓袋泡紅茶。

紅茶發酵有全發酵和百分之好七十發酵，一般純芽茶不會全發酵。

回答這個問題我們首先得了解什麼叫做紅茶，紅茶和綠茶有什麼區別。

紅茶和綠茶的主要是從製作工藝上來區分的： 紅茶是經過高達百分之八九十發酵度的全發酵茶，而且在此過程中不經過殺青，而是直接萎凋、揉切後完整發酵；綠茶則不需要任何發酵，而是透過直接殺青、揉捻和乾燥的工序完成的，此外綠茶的製成除了可以用鍋炒還能用高溫蒸汽進行蒸煮。 簡而言之就是紅茶是全發酵茶，綠茶是不發酵茶。而大紅袍呢，屬於烏龍茶的一種，是介於紅茶和綠茶之間的半發酵茶，這種中國特有的名茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。

紅茶的種類有很多，而且國外品種也不少，比如印度的阿薩姆紅茶，市場上賣的阿薩姆奶茶據說是用的阿薩姆紅茶，這裡就不一一贅述。主要介紹幾類國內比較常見的紅茶：

1、祁門工夫

在中國，紅茶主要還是清飲，更能感受紅茶本身醇美的香氣和味道。我們國內生產最多的紅茶品種是工夫紅茶，其中最出名的是祁門紅茶，也叫祁門工夫，與印度的大吉嶺茶和斯里蘭卡的烏沃茶在西方世界被並稱為“世界三大高香紅茶”，歷史悠久，享譽全球。 祁門紅茶外形條索緊細苗秀，金毫不多，色澤烏潤；沖泡後香氣清香持久，似果香又似蘭花香，國際茶市上把這種香氣專門叫做“祁門香”，可見香氣非常獨特。湯色紅豔明亮，口感鮮醇酣厚，葉底嫩軟紅亮。其它的功夫紅茶：福建的工夫紅茶統稱閩紅工夫。包括政和工夫，白琳工夫，垣洋工夫。另外還有江西的寧紅，湖北的宜紅，廣東的英德紅茶，杭州的九曲紅梅，四川的川紅等。

2、正山小種

正山小種紅茶是世界上最早出現的紅茶，屬於小種紅茶。最初的原產是在武夷山市星村鎮桐木村，故又稱“桐木關小種”，小種指其稀少而珍貴。後因市面上流傳了許多假冒的小種紅茶，所以當地人為了區別假冒品，取名為“正山”，意指正宗。 正山小種本身應該是帶有煙氣，用松針或松柴熏製，稱為煙正山小種，現代也有不帶煙氣的，不用松針或松柴熏製，稱為無煙正山小種。正山小種的產茶區是武夷山桐木村及桐木村周邊海拔600-1200米茶園，大多使用傳統採茶群體品種製作。之後要使用當地所產松木燻焙，形成正山小種特有的一股濃醇的松茗香和桂圓乾香，兩三泡後具桂圓湯味。正山小種條索肥壯，緊結勻整，不帶芽毫；色澤烏黑帶褐，較油潤；湯色紅豔明亮；香氣芳香濃烈，帶有松煙香；滋味醇厚回甘，有桂圓湯味，葉底肥厚紅亮。

3、金駿眉

金駿眉是正山小種茶的頂級品種。此茶沖泡後其湯色金黃，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜潤滑，葉底外形細小而緊秀，故而取名中含有“金”。因新開發的產品只選用產自崇山峻嶺中小種茶樹的一芽為原料，又期望新作能夠如駿馬般奔騰發展，故而取名中含有“駿”。茶葉的形狀似眉毛，“眉”還具有壽者、長久之意，故而取名中含有“眉”。

4、銀駿眉

銀駿眉是與金駿眉一同被研製出來的，也是正山小種的高階品種。銀駿眉是於穀雨前採摘於武夷山國家級自然保護區內海拔1500-1800米高山的原生態小種野茶的茶芽，製作500克銀駿眉需數萬顆標準嫩芽，一芽一葉。銀駿眉在外形上條索緊細，鋒苗顯秀，色澤油潤，稍顯黃毫之色。 銀駿眉精心選取一芽一葉，以正山小種傳統手工工藝進行製作，不過篩，所以條形保持完好，外形上已經類似於工夫紅茶的條索了。銀駿眉蓋碗邊的湯色顯得綠黃清澈，湯色金黃清澈；銀駿眉香氣獨特，清高持久，是一種花香與果香混合的綜合香型，滋味鮮爽甘活，喉韻悠長。

5、銅駿眉

銅駿眉又常被叫做赤甘（一芽兩葉），又根據葉子的張開程度，分為小赤甘（葉子未張開）和大赤甘（葉子張開）。銅駿眉與金、銀駿眉同為正山小種的駿眉系列，根據茶葉的品質及採摘的標準不同，在前面加上金、銀、銅來區分駿眉的等級。銅駿眉同為正山小種的高階品種，品質只比頂級的金、銀駿眉稍遜，而價效比更高，因此為駿眉系列的流行品種。

6、百瑞香

百瑞香也屬於正山小種紅茶。白瑞香茶種是武夷十大名樅之一，最早生長在武夷巖茶產區，多製為烏龍茶。後引種至桐木關自然保護區，茶葉品性發生了微妙的變化，自嘉茶將其用傳統正山小種工藝製成紅茶。普通正山小種有天然花香，香不強烈；與它相比，白瑞香茶種屬於高香品種，香氣持久，因此取名百瑞香。幹茶有小種典型的純粹甜香味，條索勻細緊結，顏色墨黑有暗光；湯色紅亮沉鬱；香氣是典型的幽蘭和白桂味。

因為按照中國茶葉的分類標準（茶葉發酵程度、製作工藝）大紅袍屬於烏龍茶！

世界四大高香紅茶：祁門紅茶 K eemum black tea

簡稱祁紅，產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產質優，植於肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富，又以8月份所採收的品質最佳。

祁紅外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤(俗稱“寶光”) ;內質清芳並帶有蜜糖香味，上品茶更蘊含著蘭花香(號稱“祁門香”)，馥郁持久;湯色紅豔明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底(泡過的茶渣)紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使新增鮮奶亦不失其香醇。

阿薩姆紅茶Assam black tea

Assam-- A region in northeastern India , known for its robust, high quality teas characterizedby their smooth round, malty flavor.

阿薩姆紅茶，產於印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈，需為茶樹適度遮蔭;由於雨量豐富，因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。以6-7月採摘的品質最優，但10-11月產的秋茶較香。阿薩姆紅茶，茶葉外形細扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇。

大吉嶺紅茶Darjeeling black tea

Darjeeling-- A tea growing area in North India on thefoothills of the Himalayas Mountains. Teas grown heretake their name from the area and are said to be the"Champagne" of Indian teas. Grown at altitudes up to7,000ft above sea level ( more than 1,291m) Darjeeling tea is known as a high-grown tea and islight in coloring with a delicate, muscatel flavor andaroma. The original tea planted in this area was grownfrom seeds and plants imported from China.

大吉嶺紅茶，產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一-帶。當地年均溫15C左右，白天日照充足，但日夜溫差大，谷地裡常年瀰漫雲霧，是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5-6月的二號茶品質最優，被譽為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身價。三、四月的一-號茶多為青綠色，二號茶為金黃。其湯色橙黃,氣味芬芳高雅，上品尤其帶有葡萄香，口感細緻柔和。大吉嶺紅茶最適合清飲，但因為茶葉較大，需稍久燜(約5分鐘)使茶葉盡舒，才能得其味。

錫蘭高地紅茶Ceylon black tea

錫蘭高地紅茶，以烏沃茶最著名，產于山嶽地帶的東側， 常年雲霧瀰漫，由於冬季吹送的東北季風帶來雨量(11月一次年2月)，不利茶園生產， 以7-9月所獲的品質最優。錫蘭的高地茶通常製為碎形茶，呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮，上品的湯麵環有金黃色的光圈，猶如加冕- -般;其風味具刺激性，透出如薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。.

我是製作和銷售武夷山大紅袍和武夷山紅茶的，這道是我可以來回答。

大紅袍我們指的是武夷巖茶，是半發酵傳統工藝製作；紅茶是全發酵的工藝製作，所以區別在工藝上。

大紅袍葉子更大，紅茶葉子更細。

紅茶有金駿眉、銀駿眉、小種、野茶。

大紅袍巖茶相比紅茶味道更重，更烈些，喝後口有回甘。

紅茶口感更甜，更香。