生薑是我們生活中的調味品，市場需求有限。生薑市場本來一直比較穩定的，但是近幾年生薑的行情受市場因素影響較大，價格呼高呼低，極不穩定，所以我們在種植生薑之前，要注意防範種植風險，合理規劃種植面積，不要盲目擴大種植。

雖然姜你軍的時代已經一去不復返了，但是今年生薑價格也進入一個比較穩定時期，目前的生薑收購價格在1.5元到2.3元一斤，這樣的價格還是比較合理的，拋去種植成本還是有錢可賺的，其實我們農民種植生薑，最需要的就是一個穩定的市場！你認為了？

，我老家是樂山的 我們那裡有許多人種姜 下面我來分享一下種姜的經驗嘛！首先姜必須要有很多的肥料 ，不然種不好的

施足基肥，科學追肥。

生薑較耐肥，並且生長期長，應採取施足基肥，多次追肥的原則。每畝施豬牛糞1500—2500公斤，鉀肥10—15公斤作基肥。追肥應勤施薄施，由淡到濃。苗高15釐米時施一次薄肥，苗高30釐米追第二次肥。以後每隔20天左右施一次追肥。苗期以氮肥為主，根莖膨大期應多施鉀肥。

遮蔭降溫，促進生長。

生薑屬耐陰性植物，不耐高溫和強光，散射光對生長有利。因此夏季生長期間要進行遮蔭，以促進生長。遮蔭方法很多，可與冬瓜、粉葛、芋頭等作物進行間作，利用這些作物遮蔭。也可利用涼爽紗搭平棚進行遮蔭。

防旱防澇，及時培土。

生薑不耐乾旱，也不耐澇，對水分要求嚴格。生長期以保持土壤溼潤為宜。在夏季高溫期間，應及時澆水降溫，以早、晚澆水為好。雨水天應及時排除田間積水，以減少姜瘟的發生。生薑根莖的生長需要黑暗溼潤的環境，隨著根莖的向上生長，根莖容易露出地面，表皮變厚，品質變劣。因此要進行培土。一般培土三次左右。

一、可將發芽處切開，注意多帶些姜肉作為原始營養，若沒有發芽，則需將生薑放入水中，等待發芽，或者直接購買多苞頭髮芽生薑

二、將發芽的生薑種植在地裡面，然後在用土蓋起來

三，天熱一天一次水，天氣溫和三條一次水

四、澆水等待姜破土而出

生薑是做飯炒菜時候呢必須要用到的一種調料，平時炒菜，燉湯都能夠用到，用來做盆栽，想必每個人應該都很想種一種，所以說大家都不妨養上一些，而且栽種方法是非常簡單的，下面小編分享一種盆栽生薑的方法，不僅可以觀賞還可以食用。首先是栽種時間，春天最好，氣溫在20度以上，生薑從四月到八月才開始生長長成嫩姜，還有就是收穫的季節，一般來說生薑的生長時間比較長，收的早了，就收穫不了太多生薑了，一般要到秋天枝葉枯黃的時候收穫，再進行收穫。接下來我們開始講解怎麼樣種生姜，首先將帶姜芽的姜塊放在水中浸泡3-4小時，這樣就可以促進新芽的萌發，如果大家找不到芽眼的話，可以平放著栽種，然後將浸泡後的姜塊直接埋在土下面3釐米左右：土壤要選擇園土加沙土，地下鋪上一些有機的肥料，之後放在半陰半陽的地方，保持環境的溫度適宜，透風，然後經常給盆上噴灑水，保持土壤的水分。

接下來幼苗長到10cm高的時候，就移栽到更大的盆裡，這樣它的底部塊莖才能夠分生，在土壤一半溼一半乾的時候整盆拖出，而要移到的更大的那個盆的土壤需要疏鬆，排水情況良好，分生的小芽可以給它掰開，分開栽種，這樣可以收穫更多的果實。移栽後的姜芽土壤要保持水分，一個月後補充它的肥料，然後它的居住環境要保持一半溼一半乾，之後的保養護理上，可以在土表面蓋上稻草或秸稈，有利於溫度的保持。生薑一般4，5個月後就會長的很高，很青翠，甚至部分的莖塊已經開始收穫了，不過最好要等到枝葉乾枯整個盆枯萎掉光以後採摘，這時候就到了收穫生薑的季節了。另外，生薑生長比較緩慢，春天種下的姜在秋天採收，前期收的姜肥嫩但是比較小，秋天下旬時節莖葉枯萎發黃，這個時候收的姜大而且辣味重，能夠耐貯藏，品相非常好。

謝謝邀請：種植姜也是一門學問，希望大家借鑑一下，姜一般在每年4月份的中下旬開始在露地進行播種，首先要保護地的栽種，也可以在每年的3月下旬，姜溝的寬為35釐米左右，挖溝深在30釐米左右，要溝深點，在種植時溝在澆水，姜栽種一般分批進行，先種大芽，再種小芽，姜塊平放在溝裡，芽朝一個方向，栽種完蓋上土。

1.合理種植，大姜6000-7000一畝，行距離50到60釐米左右，（沒有硬性要求），株距離在20到22釐米左右，畝用種量在380到480公斤左右。小姜7000到7300每畝，行距15到17釐米左右，畝用量在300到350公斤左右。

2.合理追肥，由於姜要施肥，尤其對鉀肥一定要供應足，每畝在100到200公斤左右，生物菌肥2到4公斤左右，高鈣鉀氨40公斤，鋅2公斤，，然後起壟。

3.澆水，姜在發芽期一定澆足水，澆透，剛開始要適量的澆，一般直到出苗差不多澆一水，2到3.4天再澆一次水，保持溼度，收穫前3、4天澆一次水，好收穫。

4姜是耐陰種類，Sunny照射會影響幼苗發育，姜在栽種過程中要加強管理，做好追肥，水分，溫度，溼度，才能達到高產高優。預祝大家有個好收成！！

首先是栽種時間，春天最好，氣溫在20度以上，生薑從四月到八月才開始生長長成嫩姜，還有就是收穫的季節，一般來說生薑的生長時間比較長，收的早了，就收穫不了太多生薑了，一般要到秋天枝葉枯黃的時候收穫，再進行收穫。

接下來我們開始講解怎麼樣種生姜，首先將帶姜芽的姜塊放在水中浸泡3-4小時，這樣就可以促進新芽的萌發，如果大家找不到芽眼的話，可以平放著栽種，然後將浸泡後的姜塊直接埋在土下面3釐米左右：土壤要選擇園土加沙土，地下鋪上一些有機的肥料，之後放在半陰半陽的地方，保持環境的溫度適宜，透風，然後經常給盆上噴灑水，保持土壤的水分。

接下來幼苗長到10cm高的時候，就移栽到更大的盆裡，這樣它的底部塊莖才能夠分生，在土壤一半溼一半乾的時候整盆拖出，而要移到的更大的那個盆的土壤需要疏鬆，排水情況良好，分生的小芽可以給它掰開，分開栽種，這樣可以收穫更多的果實。

移栽後的姜芽土壤要保持水分，一個月後補充它的肥料，然後它的居住環境要保持一半溼一半乾，之後的保養護理上，可以在土表面蓋上稻草或秸稈，有利於溫度的保持。

生薑一般4，5個月後就會長的很高，很青翠，甚至部分的莖塊已經開始收穫了，不過最好要等到枝葉乾枯整個盆枯萎掉光以後採摘，這時候就到了收穫生薑的季節了。

另外，生薑生長比較緩慢，春天種下的姜在秋天採收，前期收的姜肥嫩但是比較小，秋天下旬時節莖葉枯萎發黃，這個時候收的姜大而且辣味重，能夠耐貯藏，品相非常好

首先要注意土壤，土壤要選擇疏鬆透氣，土質肥沃，保水保肥能力強的沙壤土、壤土。

其次，選擇種姜，選擇肥大飽滿，肉質新鮮，質地硬的無病蟲害種姜。

播種前用多菌靈浸泡消毒，在室外曬兩三天。

然後進行保溫催芽，當姜芽長到1釐米時即可播種。

條播，清明前後播種，每畝地大約用種500公斤。

夏季注意遮陰，因為生薑喜陰。

病害主要防治腐爛病和斑點病。

蟲害主要有姜蛆和姜螟，用敵百蟲噴死它。

大概就這麼多吧，你可以看看其他人的，做下互補。

我這裡栽種生薑一般都是穀雨前後種。姜要種在陰涼（蔭山）的土地方；姜喜陰涼，怕炎熱。先在土地裡挖好小坑，施上農家肥，牛糞或草木尿拌灰，再肥上鋪一層薄泥土，上面插上生薑，再用土埋上。

姜長出來後，還要注意天氣變化！太過乾旱，要淋一下水，防止死苗。雨水太多了，要扒溝放水。肥料不足時，淋一下人尿戓人糞！八九月份就可以拔挖姜來吃了！這時候的姜，還是比較嫩；要真正老熟，在深秋！

這裡就來說種姜要注意什麼問題：一，最好不要在前一年種過姜的土地上再種姜，（隔一年再種可以）防止土壤帶病毒，最明顯特徵是爛姜死苗！如果沒有多餘土地非要種，那可以種前在土裡撒上一些石灰，防蟲殺細菌，然後再種。

二，種姜時，最好不用化肥打底，化肥過多容易燒傷姜種，姜會腐爛死苗！姜苗長大後，需要追肥時，也儘量少用尿素和化肥淋，就用也要多點水摻淡點！防止化肥過量導致姜死苗，爛姜！

三，姜苗生炎蟲，要打點消炎蟲藥，防止炎蟲把姜苗枯死。

四，留姜種，自己留種的好處就是儘量減少瘟病，能辨別姜種的好壞。外面買的姜很難辨別姜的瘟病！。所以有時候買來的姜種上容易犯病，爛姜或死苗！也因此，來年不適合再在此地種姜！非要種，也要先消毒！

以上說的就這些，不足之處，還望指正。

全國市場上的生薑都出產于山東，福建產的姜較少。生薑對土壤要求嚴格，其它地方就是栽培出生姜來也達不到品味。就象人參一樣，只有長白山區長的人參具備醫藥最高價值。

如你栽種生薑，要注意所在地域土質適合姜的生長？查閱生薑生長習性栽培資料，不能盲目投資……

管理要點：生薑生長要經常保持土壤溼潤，不旱不澇。高溫季節要早、晚澆水，防暑降溫。乾旱時每10天灌1次水，暴雨後迅速排水。生薑喜陰怕強光，在炎熱夏天要搭棚遮蔭。

　　生薑生長期一般應中耕培土4―5次，清除雜草，防止土壤板結和根莖外露。姜苗長到0.2米左右時，薑母上常有隱芽發出，應及時去掉，以免浪費養分。在姜苗長到0.33米左右時，薑母兩側又長出1―2個芽，應保留下來。到8月上中旬，要把姜株頂心打掉，每隔7―8天打一次，連續打2―3次。

　　生薑高產施肥技術

　　1、施足底肥：每畝施沼渣3000―5000公斤。

　　2、及時追肥：生薑生長期一般要追肥3次。第1次在苗高6.7―10釐米時，每畝施沼肥1000―1500公斤。第2次在7月下旬，每畝施沼肥1500―2000公斤。第3次在8月中下旬，每畝用1000―1500公斤沼肥和15―20公斤硫酸銨混施。

    4月氣溫穩定在15℃以上，地溫16℃以上即可露地播種，最好根據各地情況播種，一般適期為清明至穀雨，在這段時間內，以早播較好。每塊姜重50~80克，具1~2個壯芽，用250~500毫克/升的乙烯利浸種15分鐘後，採用平擺法播種，單行栽植，株距18~24釐米，每畝2500~4000株，畝用種量150~250公斤。播後蓋一層薄土，然後用堆肥、廄肥等蓋姜種，最後覆草保溫。幼苗期一般不施肥水。

5月從5月上旬開始，即可為姜苗遮蔭，可採用搭架遮陰，或地面覆草遮陰，或間作遮陰或蓋黑色地膜遮陰等多種形式。姜地要隨時清溝瀝水，嚴防漬水爛姜。

加強中耕除草，化學除草可用25%的除草醚可溼性粉劑，採用噴霧法，每667平方米用1公斤左右，加入100公斤左右清水配成藥液，於姜播種後，趁土壤溼潤將藥液均勻地噴在姜溝及周圍地面上，倒退操作。也可用杜爾、拉索等藥劑。

6月從6月初開始注意鑽心蟲的危害，每隔7~10天噴1次溴氰菊脂類殺螟藥劑，或用90%敵百蟲或敵敵畏1000倍液噴葉或灌心。第一次噴除草劑後20~25天再同樣噴一次。下旬可採收老薑，同時重施一次枯餅肥或人糞尿，然後培土。注意防治姜瘟病，發病初用90%姜瘟寧300倍液或401抗菌劑或2萬倍農用硫酸鏈黴素對水淋蔸灌水，或50%代森銨、多菌靈或託布津1000倍液噴霧或淋蔸。

7月高溫乾旱，要注意灌水抗旱，經常保持土壤溼潤。灌水必須於早晚進行，急灌急排，不留漬水。注意防治姜瘟病、鑽心蟲、甜菜夜蛾等。甜菜夜蛾防治，可用10%安打乳油2500倍液，或5%夜蛾毖殺與菊酯伴侶配套使用，對甜菜夜蛾有特效，還可用5%抑太保等。

8月注意抗旱保溼，一般每隔5天左右要澆一大水，但不能造成姜田積水，降雨後要及時排漬。於立秋至處暑間重施追肥一次，每畝施複合肥20~30公斤或30%人畜糞液1500公斤，追肥要在距離姜苗植株基部約15釐米處挖一淺溝施入。結合追肥第一次培土，把原來的溝背的土壤培在姜株基部，變溝為壟。以後培土結合澆水進行。一般共培土三次左右。注意防治姜瘟病、鑽心蟲等。

9月上中旬要進行姜田的第三次追肥，可每667平方米施硫酸銨25公斤或三元複合肥20公斤，對於長勢好的，這次追肥不可進行，以免徒長。中下旬應及時收割間作物，拆除陰棚。上中旬可採收嫩姜上市。

10月從本月中下旬至11月上旬，初霜來臨前收穫鮮姜，帶有少量潮溼泥土，不用晾曬直接入窖貯藏。貯藏的關鍵是滿足貯藏溫度15℃±2℃,相對溼度90%~95%，利用地窖或防空洞，或坑埋貯藏。

生薑適合種植於土層深厚、土質疏鬆肥沃、有機質豐富，通氣良好、能灌能排的微酸性土壤。生薑對土壤質地要求不甚嚴格，有較強的適應性，對土壤酸鹼度的適應性也較強，在PH值4-9的範圍內，對幼苗生長無大影響，最適宜的PH值為5.6-6.8，在莖葉生長期則以PH6.0-7.0的條件下為最適宜，鹽鹼澇澆地不適宜種生姜。

1.品種：採用來自浙江等地的優良品種。

2.整地：選擇3-4年未種過姜的土地，要求土層深厚、保水保肥能力強的砂壤土，施基肥後耕地，作畦寬1-3米（連溝）。

3.催芽：一般種姜重100克左右，並有1-2個壯芽。為預防腐敗病，先用100倍福爾馬林浸種3小時，取出後悶種12小時，如發現姜肉變色呈現水漬狀，它是感病症狀，應該剔除。催芽方法有燻煙，日光或電熱加溫。姜床保持20-30℃，經過20-30天，芽長0.5-25px即可播種。

4.播種：4月下旬-5月下旬每畦栽培2行，株距750px。

5.管理：姜發棵較慢，有條件可採用小拱棚栽培。7-9月是生長盛期，溫度高，水分消耗大，要及時灌溉。姜性喜陰怕強光，6月須搭架（1.5米以上）遮陽。發現病株立即拔除，防治玉米螟為害。

6.採收：在降霜前及時採收。

生薑如何種植？生薑種植有哪些特點？生薑是一種人們生活中不可缺少的調味料，比如很多家禽生鮮之類的都需要加入薑片進行去腥。生薑也是一種較為常見的食材，所以中國不少農村地區都有種植生薑，下面就要來學習學習生薑種植的要點和注意事項。

一、種子的選擇

生薑一般比較適合早播，因為生薑的生長週期較長。生薑種子大約七十克左右，要選擇水分充足顆粒飽滿的。姜塊要選擇飽滿無病害的，優質的姜塊存活率才高。

二、生長環境和種植時間

生薑喜歡陰涼的生長環境，如果國內靠南的一些地方不利於生薑種植，所以沒有機會看它生薑是如何種植的。一般來說，種植生薑的最佳時期是清明前後，這段時間雨水比較豐富，而且天氣比較陰涼，適合生薑種植，能夠促進生薑的生長和發育。種植生薑的最佳時間是4月，具體的溫度大概在15攝氏度左右。

一般5月份的時候，氣溫會逐漸升高，而這個時候的生薑已經長出芽苗，並且進入了茁壯生長的週期，這個時候需要給生薑遮蔭，讓它在舒適的環境中生長。有些種植者並不注意這個步驟，認為植物都喜歡Sunny，所以讓生薑不斷吸收5月份的Sunny，然後就出現了葉子枯黃的情況，顏值影響生薑的生長。

三、生薑的生長習性

種植生薑要了解它的習性，它和其他的植物生長方式不同，就應該迎合它的特點去種植，這樣才能讓生長更加健康的生長。到了生薑生長的中期之後，除草就成為了非常重要的事情。因為生薑地裡很容易生長出一些生命力頑強的雜草，要是沒有及時清除，不僅會吸收生薑的養分，而且會佔用生薑的生長空間，嚴重製約生薑的生長和發育。

四、注意事項

對於生薑栽種過程來說，保溼抗旱非常關鍵，一般從生薑發芽的時候就要做好了，排水渠道的修繕很關鍵。如果遇到較為乾旱的天氣，還要適當的澆水。