我是陝西省寶雞市鳳縣的。我就簡單介紹一下我們這裡現在有的。深處秦嶺腹地，氣溫比較低。水果的話還沒有。 主要出產那個蘋果，蘋果剛開完花嘛。小蜜蜂也開始活動啦，再有幾個月就可以有純、天然甜蜜的土蜂蜜了。

蔬菜的話，農民自己家裡的，現在主要是韭菜。還有一些野生的蔬菜。蒲公英、茵陳、刺嫩芽、香椿芽、竹筍等。種菜的底肥是家裡的沼氣池裡的沼澤。充分的發酵了一年多、很給力的天然肥料，自己家裡吃，堅決不用化肥和農藥。殺蟲的話，定期的給蔬菜的葉子上，和地裡撒草木灰就可以。

我這兩天在種蔬菜，地膜是提前半個月鋪的。準備種：西紅柿、辣椒、 土黃瓜、貝貝南瓜種一點給寶寶吃，豇豆、 豆角、小白菜、茄子、蔥已經栽上了， 就這些吧，自己家的雞也開始下蛋了。

蜜蜂開始活動了。

地膜保溫保溼效果好，都有小水珠了

某寶買的評價很好的貝貝南瓜種子

種南瓜的底肥是家裡沼氣氣池的沼澤，充分的發酵過了的肥料，很給力的哦。

判斷時令蔬果其實很簡單，去一趟菜市場就明白了。看哪些蔬菜瓜果是滿菜市場都在賣的，又便宜又新鮮。如果懶得自己買菜，就看一下我介紹的一些典型的時令果蔬及做法吧。

1、春季

春筍，在驚蟄之後就蠢蠢欲動了，自然是春季美食中必不可少的食材之一。春筍炒臘肉、雪菜筍絲、筍絲雪菜面、春筍燉鹹排骨都是春天裡必須嘗試的美食。

春天，是個綠意盎然的季節，綠葉子的蔬菜是少不了的。

譬如小油菜、菠菜、茼蒿。

因此，來幾道當季的既實惠又健康的綠葉子菜。

譬如香菇炒油菜、涼拌菠菜、香乾炒茼蒿。

再來一道，春季甜品——青團，既有儀式感，又美味。若還未滿足，再買那十塊錢三盒的草莓，榨杯草莓汁，富含維C，美容養顏少不了。

2、夏季

燥熱的夏季，需要清清火氣。正好當季的蔬菜瓜果大多都是涼性降火的。譬如：苦瓜、絲瓜、番茄、冬瓜、空心菜、西瓜。利用這些時令食材做幾道簡單的幾道家常菜，譬如：苦瓜炒肉片、冬瓜燉排骨、清炒空心菜、絲瓜炒番茄。西瓜作為飯後水果，飯後甜點為綠豆抹茶。

3、秋季

秋季，南瓜、紅薯、山藥、芋頭這些鹼性食物也都豐收了，而且這些食材都適合最簡單的做法就是蒸。山藥、芋頭蒸好了，蘸點用辣椒、醬油、蒜、香油做的味碟就是美味。

4、冬季

俗話說得好，“冬吃蘿蔔，夏吃薑。”，冬天的白蘿蔔又嫩又甜，燉個蘿蔔排骨湯，那就是佳餚。

還有就是大白菜，東北的亂燉最少不了的就是白菜梆子，煮一鍋粉條燉白菜，冬天才完美。

雖然現在種植技術發達，一年四季都能吃到各種蔬菜，但是經過天時地利，適應環境氣候自然而成的時令蔬菜應當是首選。