豬肉漲價後也沒興趣吃了，牛羊肉吧，燉牛肉，煲湯做泡饃也行，羊肉燉熟，碗裡放胡椒煙雞精蒜苗香菜高湯往上一澆那個美烙幾個餅，弄點糖蒜

最常吃應該就是豬肉吧，或者禽類魚類牛羊等。好吃的做法太多了，看提問的方式應該是不太自己做飯的。那就教你最簡單的方法，超市裡買切好的新鮮五花肉，買成品粉蒸肉的粉，回家拌在一起，放入鍋裡蒸熟即可

你好，我是猴三兒。

這個要根據個人愛好，具體哪個部位的肉賣的最多，估計也沒有官方資料！

我最喜歡的是五花肉，也是三線肉！因其肥瘦相宜的特性，在烹飪上也是表現出眾。

以其代表作的“紅燒肉”“粉蒸肉”“回鍋肉”“梅菜扣肉”“四川醬肉”等讓人嘴饞的菜餚都需要它才能發揮的盡善盡美，讓人流連忘返

我家經常吃的鍋包肉我教你家常做法

食材

豬肉200克（最好是裡脊），蕃茄醬25克，白醋25克，白糖25克，鹽2克，黃酒10克，姜、蔥、香菜、玉米澱粉適量。

做法

1.豬肉頂刀切半公分厚片，用1克鹽和10克黃酒抓勻醃上備用。

2.姜蔥切細絲，香菜切段兒備用。

3.玉米澱粉調成稠漿狀，放少許油再抓勻備用。

4.鍋坐油燒至七成熱，將肉片放進調好的糊中沾勻兩面，放入鍋中炸至定型撈出。

5.再將油燒至八成熱，放肉片復炸至表面酥脆撈出。

6.炒鍋刷淨放少許油大火燒熱，下蔥薑絲煸炒一下。

7.然後將肉片和香菜放進鍋中，一邊澆汁兒一邊炒至肉片沾勻汁水即可出鍋。

平時還是比較喜歡豬肉，因為油脂更豐富，肉質細膩的因素，豬肉香味濃郁，口感較佳，且做法甚多，並易上手。

原料易得，做法簡單。

原料：豬肉（五花或前腿肉）、生粉（或玉米粉、大麥粉等）、蔥薑蒜、花椒、雞蛋、菜籽油（或大豆油）、調味料自選。

要點：

1、選肉要肥瘦相兼，瘦肉略多為好；

2、裹得麵糊一定要加雞蛋，我是一斤肉配四顆雞蛋；

3、喜歡麻的，加花椒，花椒最好選新鮮花椒，或者加花椒油；

4、油溫切記不能過高，用筷子試溫，筷子剛剛開始冒小泡泡時開始炸，中火；

5、全部炸好後，最後可以復炸一次，這樣更酥脆。

話說距今3000年的某個秋天，紂王帶著心愛的妃子妲己去狩獵，路過一家農舍，見雞、羊一陣亂射，並要求農婦煮來吃。一眾人等吃完分文不給，並揚長而去。事後，農婦氣憤難耐，為了洩憤將一塊生肉放上砧板，視肉為妲己，一頓亂砍，“狐狸精，讓你禍害，我把你燉了、炸了、吃了”。後人將此菜命名為“蘇妲己肉”，後來又有妲蘇肉，蘇妲己，妲蘇肉，再後來有了更為貼切形象的炸酥肉。

歷史故事瞭解寓意就好，哈哈！！！

1、炸好直接吃，有自制喜歡的蘸料更佳；

2、涼了當零食；

3、入湯當輔料，加入青菜湯裡面、加入番茄蛋湯裡面等等；

4、吃麵當蓋澆等

注意：因為味道太好了，不要吃過多哦。

平常家裡一般吃豬肉，羊肉，牛肉，雞肉等，我相信家裡你們肯定都吃，我給你分享一下我家裡常吃的一種肉，絕對好吃。肉脂渣

給你介紹一下我的做法

準備的東西不多就豬肉和鹽

步驟分享

1.把豬肉洗乾淨，切成稍寬一點的條狀。

2.瀝乾水分，鍋中倒入少量油，等油溫稍高就可以開始炸了。

3.中小火炸，不能急慢慢炸，這樣才不會糊，口感才會好。

4.等豬肉炸的變小，就差不多了，一般小火一個小時左右。

5.出鍋，趁熱撒上鹽啊，辣椒麵啊，五香粉，想吃什麼口味就什麼口味。

下面就介紹一種肉的做法，我最愛的紅燒肉。做紅燒肉最佳選擇是五花肉。

首先，五花肉結成一釐米大小的方塊。冷水下鍋多焯出血沫，焯幾分鐘，這樣做出來的肉不膩。

然後，起鍋燒油，放幾塊冰糖，炒出糖色，放入焯過水的肉塊，反覆翻炒，放入老抽，大料，花椒，香葉，桂皮等調料。

最後，肉倒進高壓鍋，加沒過肉的熱水。加適量鹽，高壓鍋上氣，壓10分鐘。

這樣一單道色香味俱全的紅燒肉就做好了，特別好吃，肥中帶瘦，一點不膩。

要說最常吃的肉，肯定非雞肉莫屬了。自妻子從老家帶了好幾只肉質鮮嫩的土雞後，更是一發不可收拾。

雞肉一般的做法，就是紅燒，清燉，可以做成三杯雞，辣子雞，雞公煲，啤酒雞，口水雞，荷葉雞，宮保雞丁…

但我濃重推薦大盤雞，絕對的硬菜，口味爽滑麻辣，配上軟糯甜潤的土豆，堪稱一絕，可以搭配米飯和麵條，吃了第一頓就會想吃下一頓，如果覺得自己製作麻煩的話，市面上有大盤雞的調料包，簡單方便，不過最好自己動手，畢竟，美食的靈魂，就在於烹飪嘛！

雞腿肉，有很多的做法，我經常做的就是雞腿炒尖椒。首先雞腿切塊泡水裡洗去血液。切蒜爆鍋下雞腿翻炒加入適量耗油生抽和黃豆醬繼續翻炒加入半碗的水煮開外放去白砂糖適量收汁時候把切段的辣椒放入翻炒關火蓋鍋蓋一會就可以了

第一，那要看在什麼地方呢？如果是在南方，那肯定是吃豬肉比較多，如果是在北方，比如說新疆啊，內蒙啊，那邊肯定是吃羊肉比較多。

我是在南方的，那我就簡單給舉幾個例子，就是那豬肉有什麼做法？

第二，首先去裡脊肉半斤，切成小片，放點醬油，鹽巴味精糖，少許油再加一點點水，拌勻醃製一下，再放點地瓜粉抓勻了，這個方法是用來炒的炒肉，再有的就是把肉片切成小段片，然後放一點點鹽巴味精糖，胡椒粉加點水抓勻了，再放點地瓜粉，這個可以煮湯的。我們家也經常做紅燒