壽司產品由於其自身特點80%以上的訂單都是透過外賣，我不知道店主有有沒有統計過客戶的二次消費情況，但是抓不住二次消費客群肯定損失很大。
現在不妨從兩個方面著手：
1.吸引消費客群二次多次消費，養成分母客群。這裡要注意，不是你在外賣平臺一直做活動，然後單人多次消費就成了分母客群。如果活動結束或者力度小了，流失率非常高。不知道巴薩羅那使用什麼app社交，支付方式又是什麼，但是在國內一定要把這部分客群吸引到店面自身可操控的平臺上來常見的微信公眾平臺，吸引方式大多采用優惠券發放，折扣，免單 等花樣。可以印刷優惠獎券附送在打包袋裡，關注即可享受。在獲得基礎人群后，最好每週定期發電子優惠券，有消費門檻，無消費門檻等。相信這樣能夠留住一大部分人群進行多次消費，當然您的味道要靠譜。
2.拉新。吸引新使用者。這點要根據當時購買人群做劃分。購買人群取決於您店的位置還有產品價格。是逛街妹，辦公白領，還是學生妹針對不同人群制定不用策略。
一、在當地媒體釋出美食報道，根據餐廳背景挖掘話題故事打造餐廳文化，小而美，小而精，不一樣的文化符號。這點要考驗文筆水平。二、在當地社交平臺分享，分享不單單是美食，而是美食牽連的故事。三、製造話題最好以小影片的形式，比如最引人關注的撩妹技巧。把壽司產品嵌入其中。四、網紅推薦，當時這個要根據實際情況和預算做參考。
營銷的方式很多，但是不一定說做了做某一件就一定火爆，但是凡是火爆的推廣，必不可少的是量的積累質的提高。根據自身情況，去嘗試的去做，只要用心一定能找到屬於自己的營銷方案。
壽司產品由於其自身特點80%以上的訂單都是透過外賣，我不知道店主有有沒有統計過客戶的二次消費情況，但是抓不住二次消費客群肯定損失很大。
現在不妨從兩個方面著手：
1.吸引消費客群二次多次消費，養成分母客群。這裡要注意，不是你在外賣平臺一直做活動，然後單人多次消費就成了分母客群。如果活動結束或者力度小了，流失率非常高。不知道巴薩羅那使用什麼app社交，支付方式又是什麼，但是在國內一定要把這部分客群吸引到店面自身可操控的平臺上來常見的微信公眾平臺，吸引方式大多采用優惠券發放，折扣，免單 等花樣。可以印刷優惠獎券附送在打包袋裡，關注即可享受。在獲得基礎人群后，最好每週定期發電子優惠券，有消費門檻，無消費門檻等。相信這樣能夠留住一大部分人群進行多次消費，當然您的味道要靠譜。
2.拉新。吸引新使用者。這點要根據當時購買人群做劃分。購買人群取決於您店的位置還有產品價格。是逛街妹，辦公白領，還是學生妹針對不同人群制定不用策略。
一、在當地媒體釋出美食報道，根據餐廳背景挖掘話題故事打造餐廳文化，小而美，小而精，不一樣的文化符號。這點要考驗文筆水平。二、在當地社交平臺分享，分享不單單是美食，而是美食牽連的故事。三、製造話題最好以小影片的形式，比如最引人關注的撩妹技巧。把壽司產品嵌入其中。四、網紅推薦，當時這個要根據實際情況和預算做參考。
營銷的方式很多，但是不一定說做了做某一件就一定火爆，但是凡是火爆的推廣，必不可少的是量的積累質的提高。根據自身情況，去嘗試的去做，只要用心一定能找到屬於自己的營銷方案。