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  • 1 # 九九在農村

    小時候我看媽媽每次下泡麵都是等水燒開在放泡麵,然後配上青菜、雞蛋,很香,只到長大後有一次在大學宿舍煮方便我用冷水去煮,宿友們都說不好吃,有一天上物理課我問老師下泡麵是冷水好還是熱水好,老師說水開了放泡麵這樣煮出來的面有勁道,泡麵會更軟.口感會更好!如果冷水煮,泡麵會糊糊的.一點勁道沒有,口感差!

  • 2 # 1557290493

    我弄泡麵不同,首先用開水燙下泡麵,然後把水倒掉,再配泡麵裡的佐料,最後把開水泡上七八分鐘就可以吃了。

  • 3 # 沐霖很呆

    建議開熱水下鍋,因為這樣煮出來的泡麵更香啊。而且如果用冷水下鍋的話,搞不好會吃的拉肚子哦(╥ω╥`) 。 (建議,在沒有迫不得已的事情的時候千萬不要吃泡麵哦,這樣對身體不好)(希望意見能採納

  • 4 # 檸檬小霞

    根據我自己親身經歷都是開水下鍋,因為下麵條也都是開水下鍋,哈哈。我感覺冷水也可以,因為泡麵不會粘鍋。下次試試。

  • 5 # da劉來了

    煮泡麵冷水下鍋還是開水下鍋?開水下鍋的,全部都是“呆瓜”!

    泡麵是我們很喜歡吃的一款美食,特別的方便,是一種快餐,一般大家都是用開水沖泡一下吃,偶爾吃一次,感覺口感十分的好,聞起來特別的香,很吸引人。但是吃得多了,大家就會吃膩了泡麵,而改成喜煮泡麵,裡面可以加一些自己喜歡的食材,青菜,雞蛋,火腿腸,丸子,魚蝦之類的,味道也是很不錯的。但是吃了這麼久的煮泡麵,你們會煮嗎?或者說你們的煮法對嗎?

    現在的人廚藝不佳,或者說比較懶惰,不喜歡做飯,經常會拿一些泡麵充飢。在大家的印象中,泡麵一直是一款垃圾食品,家長一直是不贊同孩子們多吃的,絕對沒有營養,吃了對身體不好,不利於孩子們的生長髮育,但是它的口感確實還不錯,大人越是阻止,孩子們就越愛吃。雖然我已經不是一個小孩很多年了,但是依然特別的愛吃泡麵,家裡面常備的就是泡麵了,各種口味都有,有時候泡著吃,有時候煮著吃,有時候炒著吃,各有各的好處,總而言之味道都很好!

    那我們煮泡麵的時候應該是開水下鍋還是冷水下鍋呢?不知道大家用的是什麼方法,相信很多人都是等水開了才下鍋的,但是小編自己獨創了冷水煮麵法,比起開水煮的泡麵更加好吃,味道特別的贊,吃起來很有嚼勁,每一口都是Q彈和勁道,冷水放入鍋裡面,泡麵也直接放進去,水開了拿出筷子攪拌一下,然後泡麵就散了,再煮20秒直接出鍋,味道特別的好吃,比起開水煮的面強上太多了!所以說開水下鍋的,全部都是“呆瓜”!沒有一點的創造精神!

    當然很多人吃煮泡麵的時候,喜歡加很多好吃的配菜,青菜、雞蛋、丸子啥的,都是需要水開了之後才可以煮的,不要驚慌面煮好之後撈出老放在碗中備用,不要新增麵湯,然後用煮麵的湯煮青菜、丸子等食材,煮好後連湯帶青菜一起倒進煮好的泡麵裡,攪拌均勻就可以吃了!味道剛剛好!

    用這種方法煮出來的麵條不會因為時間得關係變得軟爛,有泡麵獨有的勁爽,味道真的很不錯,還在等什麼,趕緊的試試吧

  • 6 # 老表在浙裡

    煮泡麵冷水下鍋還是開水下鍋。還記得小時候,泡麵是最喜歡吃的食物之一,當時零食並不多,所以泡麵就成為了人們的選擇。雖然說現在可以吃到更多零食,但是經常因為工作或者是其他的原因,導致沒有時間做飯,這個時候選擇煮一點泡麵吃,煮著吃跟泡著吃口感是很大不同,這看起來非常簡單的一件事,但是真正做起來的時候還是有很多技巧。煮泡麵的時候是怎麼做的無非就是在鍋中放入涼水之後,然後把麵餅放進去,再把調料包撕開倒進去,大部分人都是怎麼做的。其實很多人不知道的是,這種做法不是最好的,原因就出在用冷水下鍋開始煮這一個步上。正確的做法應該是用熱水下鍋,這樣的話,就可以省去涼水加熱到熱水的這一個過程,就可以縮短煮的時間,煮的時間縮短了,就可以保持麵條的韌性,這樣吃起來就會口感更好,在這個時候,我們使用調料包的時候也多了一種選擇,我們既可以在麵餅下鍋的時候放進去調味包,也可以在煮好之後加入調味包,都是非常好吃的。我認為:雖然說我們經常會因為工作忙或者不願意做飯,然後就會想吃一些便捷的東西,有的人會從外面叫外賣,但是外賣的價格比較貴,不少人就會選擇吃泡麵,泡麵吃起來確實是很方便的,但這種食物是不能多吃,它對於我們來說除了方便沒有任何的好處,不僅沒有營養,而且它不易消化,腸胃不好的朋友經常吃的話,會對腸胃造成很大的負擔,它的熱量很高,也會導致我們的肉肉增多,建議大家少吃。

  • 7 # 石家莊吃喝玩樂sjz

    泡麵個人感覺是熱水下鍋比較好,因為高溫能夠快速將麵條煮熟,而且更加勁道。涼水下鍋容易將麵條煮過頭,沒什麼嚼頭。我一般水開後先放幾片西紅柿,然後再放上幾片牛肉,再放入泡麵和調料,最後再打一個雞蛋。真的很好吃。

  • 8 # 懷希11

    泡麵是我們很喜歡吃的一款美食,特別的方便,是一種快餐,一般大家都是用開水沖泡一下吃,偶爾吃一次,感覺口感十分的好,聞起來特別的香,很吸引人。但是吃得多了,大家就會吃膩了泡麵,而改成喜煮泡麵,裡面可以加一些自己喜歡的食材,青菜,雞蛋,火腿腸,丸子,魚蝦之類的,味道也是很不錯的。

  • 9 # 深圳不馴

    煮泡麵是冷水下鍋好還是熱水下鍋好,我有靠譜答案,那就是開水下鍋好,原因是泡麵是半熟食品稍煮即熟!而冷水下鍋會把泡麵泡的太軟,待冷水變成開水後方便面連泡帶煮會變的完全沒有一點筋道,因而口感和味道將大打折扣……

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