最喜歡做可樂雞翅啦，理由很簡單，因為孩子喜歡吃。

做法：

1.買來雞翅先多洗幾遍

2.洗乾淨後雞翅兩面各劃幾刀以便醃製時更好入味

3.切好薑絲（最好多放些）、蔥絲，和雞翅一起放入容器中加入適量的鹽、料酒、胡椒粉（沒有胡椒粉就放花椒粉）、生抽，一起醃製半小時

4.鍋內放入適量底油，倒入雞翅反覆翻炒，我喜歡多煎炒一會兒口感好些，翻炒的差不多後加入可樂（我喜歡加百事可樂）沒過雞翅，加蓋燉煮，慢慢收幹湯汁就好了。

家常菜的做法有很多，我感覺家常菜就是用常見的食材，簡單的做法來製作的，下面我分享幾道我比較喜歡製作的家常菜，做法都不算困難，大家動手製作一次就可以熟練掌握

【蒜蓉粉絲蒸娃娃菜】

粉絲提提前放入溫水中，將其泡軟，泡軟後襬入盤中，紅辣椒切成末，蔥切蔥花，大蒜切末，娃娃菜切成小瓣，切好後沖洗乾淨放在粉絲上擺好

起鍋燒油，油熱後放入大蒜末和紅辣椒末煸炒出香味，炒出香味後倒入生抽、少許清水，放入食鹽、白砂糖、味精，大火燒開後關火，將其澆入盤中

將盤子放入蒸鍋中，大火將蒸鍋蒸上氣後，再蒸十分鐘，取出撒上蔥花點綴一下即可

【糖醋豆腐】

準備一塊老豆腐，將老豆腐清洗乾淨後切成大小適中的豆腐塊，蔥切蔥花，取一個碗，碗中倒入香醋、生抽、食鹽、白砂糖、少許清水，攪拌均勻備用

鍋中倒入寬油，將油燒至六七成熱時，放入老豆腐炸，將老豆腐表皮炸至微微發焦時撈出，鍋中留少許底油，倒入我們事先調製好的糖醋汁，放入炸好的老豆腐，大火燒開，燒煮至湯汁濃稠後盛出擺盤，撒上熟白芝麻和蔥花即可

【孜然洋蔥土豆片】

洋蔥切成小片，土豆削皮切成小片，土豆片切好後放入盆中，倒入清水浸泡片刻，泡過以後再炒土豆片的口感更好，吃起來更清爽，土豆片泡好後撈出瀝乾水分備用

起鍋燒油，放入土豆片，放入食鹽，大火將土豆片煸炒至斷生後放入洋蔥片，倒入生抽，放入味精和孜然粒，繼續用大火翻炒，將洋蔥片炒軟，食材熟透後即可

縱觀各大菜系，能讓各種懶漢輕鬆上手，百吃不厭的菜餚，“番茄炒雞蛋”肯定算一個，既有蔬菜成分，又含有豐富的蛋白質和礦物元素，營養又方便，食材也便於長期儲存。純粹就是懶漢們的福音、廚房小白們的招牌菜。

當然我也非常喜歡吃番茄炒雞蛋這道菜，配上香噴噴的米飯，一個人也能吃得津津有味！我曾經創下過連續三天都是這道菜。下面就把它的做法大致講一下。

1、西紅柿 2個，雞蛋 4個，蔥花蒜片少許，鹽、白糖、生抽備用。

2、西紅柿打十字刀，放入燒開水的鍋裡燙30 秒，撈出去皮，然後切塊備用（此步驟懶漢可略去）。

3、將雞蛋打入碗中，將蛋液攪拌、可加入少許鹽。

4、起鍋燒油，油熱以後倒入攪拌均勻的蛋液炒制雞蛋定型，即可撈出備用，雞蛋不能炒太老。

5、另起鍋燒油，油熱時放入蔥花蒜片爆香，然後放入切好的西紅柿，大火翻炒，接下來放入適量的鹽，白糖，生抽調味，翻炒均勻，然後倒入提前炒好的雞蛋炒均勻即可出鍋。

好吃不胖的番茄龍利魚湯 酸甜爽滑

材料：番茄2個、龍利魚一條、薑片、香蔥少許

調味：鹽、料酒、澱粉、生抽、番茄醬、澱粉

做法：1、龍利魚切塊，加入一勺料酒、油、鹽、澱粉醃製一下

2、番茄切塊備用

3、鍋中加入薑片，龍利魚放到熱水裡湯30秒

4、鍋中加入少許油，放入番茄炒軟，加入適量開水，加入兩勺番茄醬，煮十分鐘，加入龍利魚

5、1勺鹽，生抽，澱粉勾芡，大火收汁，撒上蔥花，出鍋

味道鮮美 番茄汁濃郁 酸酸甜甜很開胃 好吃