金針菇是一種非常受歡迎的食用菌，現在很多人都喜歡拿金針菇涮火鍋吃，味道非常棒，最重要的是金針菇含有豐富的營養成分，比如說氨基酸和蛋白質等，而且金針菇的熱量很低，非常適合在減肥期間的小夥伴們，同時金針菇還具有治療便秘以及促進消化、排毒等功效，但是金針菇相對來說種植起來比較麻煩，而且市場上的需求量又很大，這就給種植戶們一種壓力，那麼該如何種植上好的金針菇呢？下面就來看看吧。

一：配製養料

由於金針菇是由一種菌絲髮育出來的，所以在種植前我們需要搭配好培育菌絲的養料，一般我們都會選擇以棉籽殼為主要材料，然後加入適量的麥麩、石膏和木屑還有玉米芯等材料，然後把這些材料堆放在地面上（地面上要提前進行消毒），加入適量的清水進行均勻的攪拌，每天至少要攪拌三次，三天之後就可以進行裝袋了。

二：接種管理

首先我們需要把裝好袋的養料放在高溫或者是高壓下進行消毒和殺菌工作，然後再把消毒後的養料袋放入接種室內，並且把養料均勻的鋪在接種床上，通常是按照五到八釐米的厚度進行鋪放，鋪放完成後對養料進行降溫，最好把養料的溫度控制在二十五度左右，最後就是把菌種均勻的放入養料中進行培育。特別要注意的就是在接種的時候，工作人員和需要用到的工具都要進行消毒，這樣才不會影響到金針菇的接種成功率。

三：出菌管理

出菌管理主要的就是出菌室內的溫度和水分以及通透性。首先我們要把出菌室內的溫度控制在二十到二十五度左右，隨著菌絲不斷的生長，室內的溫度會越來越高，要適量的把溫度調低兩到三度左右，這樣管理下來，一般一個月左右的時間，菌絲就能完全出菌成功了。所以在這個階段，工作人員還需要把養料中對於的菌種清除掉，以免影響到金針菇的生長髮育。

四：出菇管理

出菇管理其實就是菌絲基本上都已經發育完成了，這個時候已經能清除的看到菌絲的本體了，所以我們需要把表面比較老的菌種去除掉，這樣才能促進菌種的生長，其次就是在室內的溫度要適當的降低，把溫度控制在十到十五度左右，空氣中的溼度也要控制在百分之九十二，還要保持室內的空氣流通，這樣長出來的金針菇才會更加的鮮嫩。

五：適時採收

金針菇很容易就變老了，所以要及時的把已經成熟的金針菇採收掉，一般在金針菇長到十二到十五釐米的時候就可以進行採收了，採收的時候我們要輕輕的抓住菌柄，然後慢慢的搖動把金針菇拔出來，然後按照上面同樣的方法進行出菌管理和出菇管理，這樣過不多久就能採收第二批金針菇了。

沙粒要變成珍珠

最近更新：18-10-1914:59

簡介:在青春的世界裡，沙粒要變成珍珠

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