問題解讀:乾淨的定義或者劃分是怎樣的？

我的觀點:不相信這句話，表示懷疑！

1.菌落總數

首先，我從那個“不乾不淨”的食物中含有的微生物的數量進行分析。

菌落總數就是指在一定條件下（如需氧情況、營養條件、pH、培養溫度和時間等）每克（每毫升）檢樣所生長出來的細菌菌落總數。

菌落總數用來判定食品被細菌汙染的程度及衛生質量，它反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。

這裡說的“不乾不淨”可以理解為已經被微生物汙染了，而且數量還不小，甚至超過食品中微生物菌落總數的最大值（超過之後，人吃了就會出現不同程度的食物中毒症狀），超過了就會生病。也就是說可能會生病的，就看該食物中微生物的數量是否會超過最大值200000cfu/ml。

2.個人體質不同

有的人抵抗力強，有的人抵抗力弱，就算同時吃了同一種東西，也會出現天差地別的反應:別人沒事，你卻跑了幾趟廁所，拉到虛脫！

所以說，“不乾不淨，吃了沒病”是一句很不嚴謹的話，甚至有些不負責任！

對於乾淨的定義和劃分應以菌落總數來衡量，而不是僅憑經驗和眼睛來判斷，畢竟眼見還不一定為實。

在過去的年代裡人們的生活條件都不高，人們對健康更是沒有太多的概念。尤其是在老一輩的人身上表現的更為突出。

現如今人們都注重健康，對健康有了新的認識，隨著生活水平的提高，人們把健康很認真的重視起來。尤其是對食品這一塊更是顯得尤為重視。所以說“不乾不淨吃了沒病”這句話早已經成為過去，健康的飲食習慣和健康的生活方式才是現在人追求美好生活的一種最理想狀態。每個人都應該去推崇健康，重視健康從而提高自己的生活質量。

健康生活方式從身邊的點滴做起…

“不乾不淨，吃了沒病。”答案是否定的。單從醫學角度來說，肯定是不可取的，這裡不做詳述。

我只從大家的心理層面談談自己的看法，“不乾不淨，吃了沒病。”這句話透著人在不同的環境不同的心情。

小時候，我們國家窮，吃不飽穿不暖成常態，有飯吃就是一種奢侈，漏到地上的飯粒都要撿起來吃掉，“不乾不淨，吃了沒病”是最好的詮釋。

改革開放後，大家的生活條件變得越來越好，大魚大肉成常態，勤儉節約是一種奢望，“不乾不淨，吃了沒病”是最好的勸導。

出門在外，大家在一些餐飲場所就餐，看到或聽到許多餐館飯店衛生不達標，沒有達到自己的要求，可又不得不解決肚子問題，無奈之情油然而生，“不乾不淨，吃了沒病”是最好的自我安慰。